Pri pripravi omak, peciva, kumaric za konzerviranje in mnogih drugih kulinaričnih jedi je pogosto treba meriti vodo v mililitrih po receptu, če pa doma ni merilne skodelice, pa lahko pomagajo navadne žlice. Spodaj so izračuni, koliko mililitrov vode je v žlički in žlici in kako z žlicami pravilno izmeriti zahtevano količino vode.
Koliko mililitrov vode v žlici?
V 1 žlici 15 ml vode
Koliko mililitrov vode je v žlički?
V 1 čajni žlički 5 ml vode
Nepopolne žlice v mililitrih
- 3/4 žlice vode = 11,25 ml vode.
- 3/4 čajne žličke vode = 3,75 ml vode.
- 1/2 žlice vode = 7,5 ml vode.
- 1/2 čajne žličke vode = 2,5 ml vode.
- 1/4 žlice vode = 3,75 ml vode.
- 1/4 čajne žličke vode = 1,25 ml vode.
Kako izmeriti vodo v mililitrih (ml) brez merice z žlicami?
- 150 ml vode = 10 žlic vode.
- 140 ml vode = 9 žlic vode + 1 čajna žlička vode.
- 130 ml vode = 8 žlic vode + 2 žlički vode
- 125 ml vode = 8 žlic vode + 1 čajna žlička vode.
- 120 ml vode = 8 žlic vode.
- 110 ml vode = 7 žlic vode + 1 čajna žlička vode.
- 105 ml vode = 7 žlic vode.
- 100 ml vode = 6 žlic vode + 2 žlički vode.
- 90 ml vode = 6 žlic vode.
- 80 ml vode = 5 žlic vode + 1 čajna žlička vode.
- 75 ml vode = 5 žlic vode.
- 70 ml vode = 4 žlice vode + 2 žlički vode.
- 60 ml vode = 4 žlice vode.
- 50 ml vode = 3 žlice vode + 1 čajna žlička vode.
- 40 ml vode = 2 žlici vode + 2 žlički vode.
- 30 ml vode = 2 žlici vode.
- 25 ml vode = 5 žličk vode.
- 20 ml vode = 1 žlica vode + 1 čajna žlička vode.
- 10 ml vode = 2 žlički vode.
Uporaba žlic kot merilnih instrumentov v kuhinji bo v veliki meri olajšala pripravo številnih jedi in pijač, saj so jim vedno na dosegu roke in tako enostavne za uporabo. Ne pozabite shraniti mnenja v zaznamke in družabna omrežja ter pustiti povratne informacije o temi, koliko ml vode je v žlici in čajni žlički (kolikšna je prostornina žlic).
Zdravo! Sem Inna - avtorica člankov na tem blogu. Podjetna gospodinja z več kot 4 leti izkušenj v čistilnem podjetju. Z veseljem v komentarjih odgovorim na vsa vprašanja na temo člankov! Vedno sem pripravljen deliti svoje koristne nasvete!
Teža hrane v žlici in žlički v gramih
Teža hrane v žlici in žlički v gramih
[IMG] Koliko gramov je v žlici, žlički in kozarcu
Voda - 250 gramov v kozarcu, 15 gramov v žlici in 5 gramov v žlički.
Grah - 170 gramov v kozarcu.
Rozine - 155 gramov v kozarcu, 25 gramov v žlici.
Kakav v prahu - 25 gramov na žlico, 9 gramov na čajno žličko.
Mlet cimet - 20 gramov v žlici in 8 gramov v žlički.
Mleta kava - 20 gramov v žlici, 7 gramov v žlički.
Škrob - 150 gramov v kozarcu, 30 gramov v žlici in 10 gramov v žlički.
Ajdova kaša (ajda) - 165 gramov v kozarcu.
Zdrob (zdrob) - 190 gramov v kozarcu.
Liker - 20 gramov na žlico in 7 gramov na žličko.
Citronska kislina - 20 gramov na žlico in 5 gramov na žličko.
Mak - 135 gramov na kozarec, 15 gramov na čajno žličko.
Med (specifična teža 1,3) - 325 gramov v kozarcu, 30 gramov v žlici.
Kondenzirano mleko - 30 gramov v žlici in 12 gramov v žlički.
Mleko v prahu - 100 gramov v kozarcu, 20 gramov v žlici in 12 gramov v žlički.
Polnomastno mleko - 204 gramov v kozarcu, 14 gramov v žlici in 5 gramov v žlički.
Mlet poper - 5 gramov na čajno žličko.
Pšenična moka - 130 gramov v kozarcu, 30 gramov v žlici.
Oreški - 170 gramov v kozarcu, 30 gramov v žlici in 10 gramov v žlički.
Proso - 200 gramov v kozarcu.
Rastlinsko olje - 230 gramov v kozarcu, 20 gramov v žlici in 5 gramov v žlički.
Riž - 180 gramov na kozarec.
Granulirani sladkor - 200 gramov v kozarcu, 25 gramov v žlici in 10 gramov v žlički.
Krema - 200 gramov v kozarcu, 14 gramov v žlici in 5 gramov v žlički.
Maslo - 17 gramov na žlico in 5 gramov na žličko.
Kisla smetana - 210 gramov v kozarcu, 25 gramov v žlici.
Soda bikarbona - 28 gramov na žlico in 12 gramov na žličko.
Sol - 325 gramov na kozarec, 30 gramov na žlico in 10 gramov na čajno žličko.
Paradižnikova mezga - 190 gramov v kozarcu, 25 gramov v žlici in 5 gramov v žlički.
Kis - 250 gramov v kozarcu, 15 gramov v žlici in 5 gramov v žlički.
Fižol - 190 gramov na kozarec.
Ovseni kosmiči - 80 gramov v kozarcu.
Koliko gramov je v 1 žlici in tabelah za hitro merjenje
Pogosto se pojavijo takšne težave, ko morate nujno za kosilo skuhati nekaj novega po strogem receptu, tehtnica ali ne, ali pa je baterija "izginila". V takšni situaciji se ne smete izgubiti, saj so v kuhinji različni jedilni pribor in predmeti, s pomočjo katerih je vedno mogoče rešiti težavo pri določanju teže ali prostornine različnih izdelkov. Na primer, gospodinje za to pogosto uporabljajo kozarec ali mizo in žličko. Pomembno je le vedeti, koliko od tega kar ustreza. In že pri tem vam bodo v pomoč posebne tabele ukrepov in uteži, na katere se morate osredotočiti. Na pamet se ne boste spomnili veliko. Najpogosteje je primerna žlica, zato se pogovorimo o tem, ki deluje kot nekakšna "tehtnica".
Izdelki v razsutem stanju
Treba je opozoriti, da se žlica kot merilo teže različnih snovi po natančnosti malo razlikuje od istih mehanskih ali elektronskih naprav, ki obstajajo v sodobni kuhinji. Za določitev teže razsutih proizvodov se uporabljata dve vrednosti:
- ko je žlica napolnjena le do roba (brez drsnika);
- ko se v žlico položi največja količina hrane (z drsnikom).
Kuhar sam izbere, kako izmeriti zahtevano količino določenega izdelka, napolniti žlico z diapozitivom ali ne. Odvisno od tega, koliko gramov točno potrebuje za jed, ki jo pripravljamo. Včasih je primerneje za izračun vzeti vrednost teže z drsnikom, v drugem primeru - brez njega.
Tabela masnega razmerja razsutih proizvodov v žlici v gramih.
| Izdelki | Teža v st. žlica z drsnikom (g) | Teža v st. ravna žlica (g) |
| Sladkor / sladkor v prahu | 25./30 | 20./25 |
| Citronska kislina v kristalih | šestnajst | 12. |
| Kamena sol (groba) | trideset | 25. |
| Drobna sol (ekstra) | 28. | 22. |
| Okrogli riž | 20. | šestnajst |
| Suha ajda | 25. | 20. |
| Proso | 25. | 20. |
| Pšenična moka | 25. | 20. |
| Soda bikarbona | 28. | 22. |
| Mleta kava | 20. | 15. |
| Zrnca želatine | 15. | deset |
| Škrob | trideset | 20. |
| Zdrob | 25. | 20. |
| Kakav v prahu | 25. | 20. |
| Hercules | štirinajst | deset |
| Zemeljski krekerji | 15. | 12. |
Tekoči in viskozni izdelki
Izdelki v tekoči obliki se merijo v mililitrih ali gramih. Oba ukrepa najdemo v receptih. V žlici so že dolgo določene in v tabeli prikazane vrednosti prostornine (ml) in teže (g) številnih priljubljenih pri kuhanju tekočin. Gospodinja jih lahko samo pogleda in s tem jedilnim priborom izmeri potrebno količino za svojo jed - tudi v mililitrih, tudi v gramih.
Tu je tabela vsebnosti v žlici tekočin in viskoznih izdelkov v gramih. V žlico nad njenimi robovi ne bo mogoče vliti tekočine, zato je največja skupna količina izdelkov omejena s temi robovi. Toda nekatere viskozne sestavine lahko postavite s toboganom, na primer gost med ali domačo kislo smetano z veliko maščobe. Zato je v naslednji tabeli navedeni dve masni vrednosti za viskozne izdelke..
Tabela masnega razmerja tekočih in viskoznih izdelkov v žlici v gramih.
| Izdelki | Gram v žlici | Največje skupno število izdelkov |
| Voda | 18. | - |
| Surovo mleko | 20. | - |
| Kondenzirano mleko | 28. | - |
| Kis | 15. | - |
| Stopljeno maslo | 17. | - |
| Stopljena margarina | 15. | - |
| Rastlinsko olje (sončnično) | 17. | - |
| Tekoča maščoba | 20. | - |
| Tekoča marmelada (v povprečju) | 35 | - |
| Gosta marmelada (povprečno) | 45 (brez diapozitiva) | do 60 |
| Tekoči med | 35 | - |
| Debel med | 50 (brez diapozitiva) | do 70 |
| Gosta smetana | 30 (brez diapozitiva) | do 50 |
| Gosta kisla smetana | 30 (brez diapozitiva) | do 50 |
| Kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob | 25. | - |
| Majoneza | 20 (brez diapozitiva) | trideset |
| Paradižnikova mezga | 30 (brez diapozitiva) | 40 |
| Skuta (povprečna) | 20 (brez diapozitiva) | 35 |
Treba je povedati, da je izdelek vzet kot običajna merilna žlica, katere dolžina zajemalke je 7 cm, širina njegovega najširšega dela pa 4 cm. To je vrsta žlice, ki je omenjena pri kuhanju. Če nekdo ne ve, ali je doma standardna žlica, lahko vzamete katero koli drugo in jo izmerite tako, da nanesete ali nalijete izdelek v neko posodo, katere količina je znana. S štetjem števila žlic, potrebnih za polnjenje posode, je enostavno ugotoviti, koliko izdelka v gramih ustreza 1 žlici te vrste.
Hitro merjenje priljubljenih izdelkov
Spodaj so tabele za hitro določanje potrebnega števila žlic najbolj priljubljenih izdelkov v kuhinji, odvisno od njihove morebitne teže v receptu..
| Gram | Zahtevani znesek čl. žlice |
| 25. | 1 brez drsnika (b / g) |
| trideset | 1 z drsnikom (s / g) |
| 40 | 1 b / g + 1/2 s / g |
| 50 | 2 b / g |
| 60 | 2 s / leto |
| 70 | 1 b / g + 1 s / g + 1/2 s / g |
| 80 | 2 b / g + 1 s / g |
| sto | 4 b / g |
| 130 | 4 b / g + 1 s / g |
| 150 | 6 b / g |
| 200 | 8 b / g |
Sladkor
| Gram | Zahtevani znesek čl. žlice |
| 20. | 1 b / g |
| trideset | 1 b / g + 1/2 b / g |
| 60 | 3 b / g |
| 70 | 2 s / g + 1 b / g |
| 75 | 3 s / leto |
| 80 | 4 b / g |
| 90 | 2 b / g + 2 s / g |
| sto | 4 s / leto |
| 120 | 4 s / g + 1 b / g |
| 130 | 4 b / g + 2 s / g |
| 150 | 6 s / leto |
| 160 | 6 s / g + 1/2 b / g |
| 180 | 9 b / g |
| 200 | 10 b / g |
| 250 | 10 s / leto |
| 300 | 12 s / leto |
| 350 | 14 s / leto |
| Gram | Zahtevani znesek čl. žlice |
| 25. | 1 s / leto |
| 40 | 2 b / g |
| 50 | 2 s / leto |
| 60 | 3 b / g |
| 70 | 2 s / g + 1 b / g |
| 90 | 2 b / g + 2 s / g |
| sto | 4 s / leto |
| 120 | 4 s / g + 1 b / g |
| 125 | 5 s / leto |
| 130 | 4 b / g + 2 s / g |
| 150 | 6 s / leto |
| 160 | 6 s / g + 1/2 b / g |
| 170 | 6 s / g + 1 b / g |
| 180 | 9 b / g |
| 200 | 8 s / g (ali 10 b / y) |
| 220 | 8 s / y + 1 b / y |
| 250 | 10 s / leto |
| 300 | 12 s / leto |
| 400 | 16 s / leto |
| 500 | 20 s / leto |
Maslo
Tu so podatki o gheeju. V trdni obliki lahko žlico nanesemo precej.
| Gram | Zahtevani znesek čl. žlice |
| 25. | 1.5 |
| 50 | 3. |
| sto | 6. |
| 150 | devet |
| 200 | 12. |
Rastlinsko olje
| Gram | Zahtevani znesek čl. žlice |
| 25. | 1.5 |
| 50 | 3. |
| sto | 6. |
| 150 | devet |
| 200 | 12. |
Tu je bolje navesti kazalnike za debel izdelek..
| Gram | Zahtevani znesek čl. žlice |
| 50 | 1. |
| sto | 2. |
| 150 | 3. |
| 200 | 4. |
| 300 | 6. |
Zdrob
| Gram | Zahtevani znesek čl. žlice |
| 20. | 1 b / g |
| trideset | 1 b / g + 1/2 b / g |
| 40 | 2 b / g |
| 50 | 2 s / leto |
| 60 | 3 b / g |
| 65 | 2 b / g +1 s / g |
| 70 | 2 s / g + 1 b / g |
| 75 | 3 s / leto |
| 80 | 4 b / g |
| 90 | 2 s / g + 2 b / g |
| sto | 4 s / leto |
| 130 | 4 b / g + 2 s / g |
| 150 | 6 s / leto |
| 160 | 6 s / g + 1/2 b / g |
| 180 | 9 b / g |
| 200 | 8 s / leto |
| 250 | 10 s / leto |
| 270 | 10 s / g + 1 b / g |
| 300 | 12 s / leto |
Kisla smetana
K opisu vzemite maščobno kislo smetano dobre gostote.
| Gram | Zahtevani znesek čl. žlice |
| sto | 2 s / leto |
| 120 | 4 b / g |
| 150 | 3 s / g (ali 5 b / y) |
| 200 | 4 s / leto |
| 250 | 5 s / leto |
Kis
Kisa ni vedno mogoče izmeriti s samo žlico. Žlica vsebuje 15 gramov. V nekaterih primerih lahko pomaga žlička, ki vsebuje 5 gramov kisa. Uporabimo to v naslednji tabeli.
| Gram | Potrebno število žlic |
| deset | 2 žlički (žlička) |
| 20. | 1 žlica. l. + 1 čajna žlička. |
| 25. | 1 žlica. l. + 2 žlički. |
| trideset | 2 žlici žlici l. |
| 40 | 2 žlici žlici l. + 2 žlički. |
| 50 | 3 žlice. l. + 1 čajna žlička. |
| 55 | 3 žlice. l. + 2 žlički. |
| 60 | 4 žlice. l. |
| 70 | 4 žlice. l. + 2 žlički. |
| 75 | 5 žlic. l. |
| 80 | 5 žlic. l. + 1 čajna žlička. |
| 90 | 6 žlic. l. |
| sto | 6 žlic. l. + 2 žlički. |
| 150 | 10 žlic. l. |
| 200 | 13 čl. l. + 1 čajna žlička. |
Škrob
| Gram | Zahtevani znesek čl. žlice |
| 20. | 1 b / g |
| trideset | 1 s / leto |
| 40 | 2 b / g |
| 50 | 1 s / g + 1 b / g |
| 60 | 2 s / leto |
| 70 | 2 b / g + 1 s / g |
| 75 | 3 b / g + 1/2 b / g |
| sto | 5 b / g |
| 200 | 10 b / g (ali 6 s / g + 1 b / g) |
Majoneza
| Gram | Zahtevani znesek čl. žlice |
| 20. | 1 b / g |
| trideset | 1 s / leto |
| 50 | 1 b / g + 1 s / g |
| 80 | 2 s / g + 1 b / g |
| sto | 5 b / g |
| 120 | 4 s / g (ali 5 b / y) |
| 125 | 3 s / g + 1 b / g + 1/2 s / g |
| 130 | 4 s / g + 1/2 b / g |
| 150 | 5 s / leto |
| 200 | 10 b / g |
| 250 | 11 b / g + 1 b / g |
To tekočino, tako kot kis, bo treba včasih izmeriti z žlico skupaj z žličko. V čajni žlički je njegova teža 5,5 grama, v jedilnici pa 17-18.
| Gram | Potrebno število žlic |
| 40 | 2 žlici žlici l. + 1 čajna žlička. |
| 50 | 3 žlice. l. |
| 60 | 3 žlice. l. + 2 žlički. |
| sto | 6 žlic. l. |
100 in 200 gramov je...
Zdaj je na podlagi pridobljenih podatkov mogoče sestaviti tabelo s številom žlic za nekatere izdelke, ki jih gospodinje pogosto uporabljajo za kuhanje žit in drugih prehranskih izdelkov, na 100 in 200 gramov.
O številnih priljubljenih izdelkih smo že govorili zgoraj, tabele vsebujejo informacije glede na 100 in 200 gramov, zato niso vključene v naslednjo tabelo..
| Izdelki | Koliko umetnosti. l. 100 g vsebuje | Koliko umetnosti. l. 200 g vsebuje |
| Ajda | 4 s / g (5 b / g) | 8 s / g (10 b / g) |
| Riž | 5 s / g (6 b / g) | 10 s / g (12 b / g) |
| Ovseni kosmiči | 6 s / g (8 b / g) | 12 s / g (16 b / g) |
| Proso | 4 s / g (5 b / g) | 8 s / g (10 b / g) |
| Skuta | 3 s / g (5 b / g) | 6 s / g (10 b / g) |
| Kosmiči | 7 s / g (10 b / g) | 14 s / g (20 b / g) |
| Mleko | pet | deset |
| Kvas | 8 s / g (12 b / g) | 17 s / g (25 b / g) |
Vsi navedeni podatki so koristne informacije za tiste, ki radi obvladajo nove jedi, s katerimi popestrijo družinski jedilnik, predvsem pa seveda za kuharje začetnike. Takšni ljudje se običajno kuhajo iz kuharskih knjig, zato se trudijo dosledno upoštevati recept in razmerja teže izdelkov v njem. Informacije lahko natisnete in liste z mizami zložite v hišno knjigo, tako da jih imate vedno pri roki.
Koliko gramov je v žlički, žlici in kozarcu
Ko ženske po internetu najdejo drug kulinarični recept za svojo hranilnico, revijo, knjigo ali po nasvetu prijatelja, najprej pogledajo na seznam izdelkov, potrebnih za kuhanje, šele nato na proporce.
Odmerjanje razsutih in trdnih izdelkov je navedeno v gramih ali izmerjeno z žlicami in kozarci.
Verjame se, da lahko prava gospodinja izmeri doziranje izdelkov "na oko", vendar to ne uspe vsem in ni vredno tvegati, lahko uničite posodo.
Koliko gramov začimb lahko vsebuje žlica in kozarec
Količino in težo sestavin seveda najlažje izmerimo s sodobno kuhinjsko tehtnico. A kaj storiti, ko pri roki ni tehtnice ali merilne skodelice, v receptu pa so vse sestavine navedene v gramih in mililitrih?
V tem primeru na pomoč priskočijo čaj, žlice in navaden (tankostenski, fasetiran) kozarec..
Kako pravilno izmeriti?
Na primer: recept vsebuje kozarec, kar pomeni, da ga merimo s kozarcem; če žlico, uporabite žličko ali žlico; če so sestavine označene v gramih, jih izmerimo s tehtnico; če v mililitrih, potem uporabite merilno skodelico.
Nalijte tekoče sestavine na robove žlice, viskozne - z drsnikom. S tabelo teže izdelka lahko določite pravilna razmerja..
Pomembno je, če je navedena 1 čajna žlička sladkorja - to pomeni, da je žlica sladkorja z majhnim toboganom. V drugih receptih je predpisana "1 majhna žlica sladkorja brez tobogana" - v skladu s tem je potrebno, brez diapozitiva.
| Ime izdelka | Majhna (čajna žlička) (gr.) |
|---|---|
| Voda | pet |
| Jam | pet |
| Groba kuhinjska sol | deset |
| Sol "ekstra" | 8. |
| Kristalni sladkor | 8. |
| Sladkor v prahu | deset |
| Pšenična ali ržena moka | 8. |
| Ovseni zdrob | pet |
| Ajda (nezemljena) | 8. |
| Riž, biserni ječmen | 8. |
| Proseni drobljenec | 8. |
| Pšenični kosmiči | 2. |
| Koruza, pšenica, ječmenova kaša | 6. |
| Zdrob | 7. |
| Hercules | 6. |
| Koruzni kosmiči | 2. |
| Žita | pet |
| Zemeljski krekerji | 6. |
| Sagov drobljenec | 6. |
| Fižol | enajst |
| Grah, oluščen | deset |
| Leča | 7. |
| Naravni med (tekoči) | deset |
| Poppy | pet |
| Oreški | deset |
| Olupljeni arašidi | 8. |
| Olupljeni lešniki | deset |
| Mandlji (jedrce) | deset |
| Svež kvas | 15. |
| Suhi kvas | pet |
| Limonska kislina | 8. |
| Pitna soda | 12. |
| Želatina (v prahu) | pet |
| Mleko v prahu | pet |
| Naravna mleta kava | 8. |
| Kakav | devet |
| Mleti cimet | 8. |
| Krompirjev škrob | 6. |
| Mlet poper | 6. |
| Jajčni prah | 6. |
| Kis | 6. |
| Liker | 8. |
| Rastlinsko olje | 6. |
| Maslo in ghee | 6. |
| Stopljena margarina | pet |
| Polnomastno mleko, kefir, fermentirano pečeno mleko, kisla smetana | 6. |
| Kondenzirano mleko | 12. |
| Rozine | 7. |
| Posušene gobe | 4. |
| Krema | pet |
| Paradižnikova mezga | deset |
Pomen pravilnega odmerjanja začimb pri konzerviranju
Pri konzerviranju skorajda nihče ne more storiti brez pomoči majhne in velike žlice, saj ob napačni uporabi odmerka obstaja možnost izgube praznih prostorov. Da bi se izognili takim situacijam, uporabite tabelo z navedbo števila gramov v žlicah.
| Ime izdelka | Velika (žlica) žlica (gr.) |
|---|---|
| Voda | 18. |
| Jam | 18. |
| Groba kuhinjska sol | trideset |
| Sol "ekstra" | 25. |
| Sladkor v prahu | 25. |
| Sladkor v prahu | 25. |
| Pšenična ali ržena moka | 25. |
| Ovseni zdrob | 18. |
| Ajda (nezemljena) | 25. |
| Riž, biserni ječmen | 25. |
| Proseni drobljenec | 25. |
| Pšenični kosmiči | devet |
| Koruza, pšenica, ječmenova kaša | 25. |
| Zdrob | trideset |
| Hercules | 12. |
| Koruzni kosmiči | 7. |
| Žita | štirinajst |
| Zemeljski krekerji | 15. |
| Sagov drobljenec | 20. |
| Fižol | trideset |
| Grah, oluščen | 25. |
| Leča | 25. |
| Poppy | 18. |
| Naravni med (tekoči) | trideset |
| Oreški | trideset |
| Olupljeni arašidi | 25. |
| Olupljeni lešniki | trideset |
| Mandlji (jedrce) | trideset |
| Svež kvas | 45 |
| Suhi kvas | šestnajst |
| Citronska kislina | 25. |
| Soda | 29. |
| Želatinski prah | 15. |
| Mleko v prahu | 20. |
| Kondenzirano mleko | 35 |
| Mlet poper | 12. |
| Naravna mleta kava | 20. |
| Kakav v prahu | 15. |
| Mleti cimet | 20. |
| Krompirjev škrob | 12. |
| Jajčni prah | šestnajst |
| Kis | šestnajst |
| Liker | 20. |
| Rastlinsko olje | 25. |
| Maslo in ghee | 25. |
| Stopljena margarina | 20. |
| Polnomastno mleko, kefir, fermentirano pečeno mleko, kisla smetana | 18. |
| Rozine | 25. |
| Posušene gobe | deset |
| Krema | štirinajst |
| Paradižnikova mezga | trideset |
Koliko gramov je v kozarcu
Koliko kozarec lahko sprejme, je odvisno od njegove oblike in velikosti. Pri kuhanju se običajno uporabljata 2 vrsti: tankostenska (250 ml), fasetirana (200 ml).
Njihova razlika je v prostornini, zato je teža izdelkov različna. Kozarec s "toboganom" vsebuje 11 velikih žlic žit ali 10 velikih žlic soli in sladkorja.
Mislite, da so krompirjeve palačinke preproste krompirjeve torte? Ne! Obstaja veliko receptov, nekatere pa si lahko ogledate tukaj, izberete in skuhate.
Tu so, cenjeni izdelki za izgorevanje maščob... Popoln seznam naših strokovnjakov posebej za vas!
Nasvet: če za recept potrebujete moko, dozirano v kozarcu, potem je pomembno, da je ne zajemate s kozarcem, ampak jo z žlico vlijete v kozarec, saj lahko pri zajemanju kozarca ostanejo praznine in v gramih primanjkuje.
In moko presejte šele potem, ko izmerite pravo količino za kulinarično uporabo..
Pri presejanju moka pobere kisik in se ohlapno odloži. Za udobje je bolje uporabiti tabelo za določanje teže izdelkov..
| Ime izdelka | 250 ml kozarec | Kozarec 200 ml |
|---|---|---|
| Voda | - | - |
| Jam | 330 | 270 |
| Groba kuhinjska sol | 325 | 250 |
| Sol "ekstra" | 340 | 325 |
| Kristalni sladkor | 210 | 170 |
| Sladkor v prahu | 180 | 140 |
| Pšenična ali ržena moka | 160 | 130 |
| Ovseni zdrob | 170 | 135 |
| Ajda (nezemljena) | 210 | 165 |
| Riž, biserni ječmen | 230 | 190 |
| Proseni drobljenec | 210 | 190 |
| Pšenični kosmiči | 70 | 60 |
| Koruza, pšenica, ječmenova kaša | 185 | 150 |
| Zdrob | 190 | 145 |
| Hercules | 90 | 70 |
| Koruzni kosmiči | 55 | 45 |
| Ovseni kosmiči | 110 | 90 |
| Zemeljski krekerji | 135 | 110 |
| Sagov drobljenec | 180 | 145 |
| Fižol | 230 | 185 |
| Grah, oluščen | 220 | 175 |
| Poppy | 155 | 135 |
| Leča | 210 | 170 |
| Naravni med (tekoči) | 350 | 280 |
| Oreški | 150 | 140 |
| Arašidi (olupljeni) | 180 | 145 |
| Lešniki (olupljeni) | 180 | 150 |
| Mandlji (jedrce) | 170 | 135 |
| Mleko v prahu | 130 | 110 |
| Kondenzirano mleko | 310 | 260 |
| Krompirjev škrob | 180 | 150 |
| Jajčni prah | 110 | 90 |
| Kis | 250 | 200 |
| Liker | 250 | 200 |
| Rastlinsko olje | 235 | 185 |
| Ghee maslo | 245 | 185 |
| Maslo (stopljeno) | 235 | 190 |
| Stopljena margarina | 235 | 185 |
| Polnomastno mleko, kefir, fermentirano pečeno mleko, kisla smetana | 240 | 200 |
| Krema | 240 | 190 |
| Rozine | 190 | 155 |
| Posušene gobe | 110 | 90 |
| Kakav | 155 | 135 |
| Naravna mleta kava | sto | 80 |
Pomembno je vedeti, da zgornje meritve ne morejo biti popolnoma natančne, saj se žlice in kozarci vsake gospodinje lahko razlikujejo po prostornini..
Da bi ugotovili natančno težo izdelkov, morate imeti doma elektronsko kuhinjsko tehtnico in ne razmišljati o merjenju in pomivanju nepotrebne posode.
Na koncu si lahko ogledate še video, v katerem je prikazano, kako meriti brez uteži:
Koliko gramov je v žlički
Da bi hostesa kuhala jed po neznanem receptu, morate natančno vedeti, koliko gramov je v žlički. Od razmerja ne morete odstopati, kuhinjskih tehtnic ni, recept pa vsebuje nove sestavine ali nestandardne količine znanih izdelkov. Pomagala bo običajna namizna posoda - čajna žlička.
Ponujam posebne kuhinjske mize za določanje mase običajnih izdelkov brez uteži, merilnih žlic in kozarcev.
Tabela prikazuje podatke o polnjenju posod z diapozitivom in brez vrha..
tanek_ in_prost
Vitka je svoboda
Ceste bo obvladala hoja
Koliko vode je v žlički? (majhen trik)
To niti ni trik, ampak raje majhna pomoč zase :)
Kot amater včasih štejem kalorije, pogosto rabim podrobnosti - koliko tehta to ali ono? Najslabše od ohlapnih teles. Na primer, zame je bilo odkritje, da v fasetiranem kozarcu ovsenih kosmičev ni 250 gramov, ampak 70 gramov :) In dolgo sem mislil, da 250.
1 čajna žlička (polna "ravno" / "s toboganom") vsebuje:
voda - 5 / - g (gram)
mleko - 5 / - g
rastlinsko olje - 5 / - g
sladkor - 5/7 g
sol - 7/10 g
moka - 4/5 g
riž - 5/8 g
zdravilno zelišče - 2/3 g (teža suhega zelišča)
1 žlica, polna zgornjih / spodnjih zadrževalnikov (tehta v gramih, za polno veliko žlico z dolžino zajemalke 7 centimetrov in širino 4 centimetra):
voda - 18 / - g
mleko - 20 / - g
rastlinsko olje - 17 /-
sladkor - 20/25 g
sol - 25/30 g
moka - 10/15 g
riž - 15/20 g
mleti oreški - 10/15 g
suha trava - 5/10 g
sveža trava - 10/15 g
Kapaciteta za manjšo (pet centimetrov dolgo) žlico:
voda - 12 / - g
mleko - 12 / - g
sladkor - 10/15 g
sol - 14/20 g
moka - 7/12 g
riž - 12/17 g
mleti oreški - 8/12 g
suha trava - 4/6 g
surova zelišča - 8/10 g
Opomba: če praviloma piše "ena žlica (čajna žlička)", gre najverjetneje za polno žlico - "s toboganom"
1 skodelica ("na tveganje" / "na rob") vsebuje izdelke v gramih:
voda - 200/250 g (največja teža 250 gramov (= 250 mililitrov) - kozarec je poln, napolnjen do vrha)
sladkor - 200/250 g
sol - 290/320 g
moka - 140/150 g
riž - 210/230 g
zdrob - 200/220 g
zdrobljeni oreški - 140/150 g
1 kozarec ("z drsnikom") vsebuje:
11 žlic žit
10 žlic sladkorja ali soli
Teža različnih izdelkov v 250 ml kozarcu (v gramih):
koruzna moka - 160;
pšenična moka - 160;
koruzni kosmiči - 50;
ovseni kosmiči - 100;
pšenični kosmiči - 60;
ovseni kosmiči - 70;
ajdova drobljenca - 210;
zdrob - 200;
ovseni kosmiči - 90;
biserni ječmen - 230;
proseni zdrob - 220;
rižev drobljenec - 230;
sagov kruh - 180;
ječmenova kaša - 180;
deljeni grah - 230;
neolupljen grah - 200;
fižol - 220;
olupljeni arašidi - 175;
rozine - 190;
mandlji (jedrce) - 160;
lešnik (jedrce) - 170;
zdrobljeni oreški - 170;
mak - 155;
med - 325;
škrob - 180;
žagan sladkor - 200;
granulirani sladkor - 200;
sladkor v prahu - 180;
sol - 320;
zemeljski krekerji - 125;
kondenzirano mleko - 300;
mleko v prahu - 120;
polnomastno mleko - 250;
voda - 250;
majoneza - 250;
kis - 250;
smetana - 250;
kisla smetana - 250;
jajčni prah - 100;
stopljena margarina - 230;
maslo - 230;
rastlinsko olje - 230;
ghee - 240;
paradižnikova pasta - 300;
marmelada - 330;
sveže češnje - 190;
posušene gobe - 100;
sveže jagode - 170;
sveže jagode - 150;
sveže maline - 140;
svež pepel - 160;
črni ribez - 180;
sadni pire - 350;
zdravilno zelišče - 3.
Tabela uteži in mer
Ta tabela mer in uteži je namenjena tistim, ki nimajo kuhinjske tehtnice, da bi izmerili natančno količino sestavin, ki jih zahteva recept. Dejansko zelo pogosto recepti navajajo količino v gramih, vendar moramo vedeti, koliko gramov je v žlici, žlički ali kozarcu tega ali onega izdelka.
Zato si oglejte podrobno tabelo, v kateri so vsi izdelki napisani po abecedi, da boste lahko hitro našli tistega, ki ga potrebujete. Okusne mojstrovine za vas!
Ne pozabite, da imajo tekočine običajno enako težo kot njihova prostornina. Če torej v receptu piše 20 gr. vode, potem je to enako 20 ml, to je žlica.
Koliko gramov je v kozarcu, žlici in žlički.
| Izdelka | Teža izdelka v gramih | |||
| kozarec 250 ml (fasetirano) | kozarec 200 ml | 1 žlica | 1 čajna žlička | |
| Oranžna | ||||
| Olupljeni arašidi | 175 | 140 | 20. | |
| Lingonberry | 140 | |||
| Jam | 330 | 270 | 50 | 17. |
| Namizno vino | 250 | 200 | 20. | pet |
| Češnja sveža | 190 | 150 | trideset | |
| Voda | 250 | 200 | 18. | pet |
| Mleti klinčki | 3. | |||
| Nageljnove žbice niso zmlete | 4. | |||
| Borovnica | 260 | |||
| Grah, oluščen | 230 | 25. | deset | |
| Grah brez lupine | 200 | 0 | 0 | |
| Gorčica | 4. | |||
| Gorčični prah | 4. | |||
| Jam | 40 | 15. | ||
| Robidnica | 190 | |||
| Želatina (v prahu) | 15. | pet | ||
| Zrnata želatina | 15. | pet | ||
| Rozine | 190 | 165 | 25. | |
| Kakav | 20. | deset | ||
| Kristalna citronska kislina | 25. | 8. | ||
| Suha citronska kislina | 25. | 8. | ||
| Jagoda | 150 | 120 | 25. | |
| Brusnica | 145 | |||
| Mleti cimet | 20. | 8. | ||
| Kava | 20. | deset | ||
| Mleta kava | 20. | 7. | ||
| Hercules drobljenec | 90 | 70 | 12. | 6. |
| Ajda | 210 | 190 | 15. | 7. |
| Zdrob | 200 | 180 | 25. | 8. |
| Ovseni zdrob | 90 | 75 | 12. | |
| ječmenova kaša | 230 | 210 | 25. | 8. |
| Ječmenova kaša | 180 | 160 | 20. | 7. |
| Kosmulja | 210 | |||
| Liker | 20. | 7. | ||
| Poppy | 135 | 18. | pet | |
| Poppy | 155 | 15. | pet | |
| Malina | 140 | 110 | 20. | |
| Stopljena margarina | 230 | 180 | štirinajst | deset |
| Ghee maslo za živali | 240 | 185 | 17. | pet |
| Rastlinsko olje | 240 | 190 | 20. | pet |
| Maslo | 240 | 210 | 40 | 15. |
| Naravni med | 325 | 270 | 25. | 15. |
| Olupljeni mandlji | 160 | 130 | trideset | deset |
| Kondenzirano mleko | trideset | 12. | ||
| Mleko v prahu | 120 | sto | 20. | pet |
| Polnomastno mleko | 250 | 200 | 20. | pet |
| Krompirjeva moka | 180 | 150 | trideset | deset |
| Koruzna moka | 160 | 130 | trideset | deset |
| Pšenična moka | 160 | 130 | 25. | deset |
| Mlet oreh | 120 | sto | 20. | pet |
| Olupljeni lešniki | 170 | 130 | trideset | deset |
| Orehovo jedro | 165 | trideset | ||
| Jam | 310 | 290 | 36 | 12. |
| Proso | 220 | 25. | 8. | |
| Jagodni pire | 350 | 290 | 50 | 17. |
| Jagodičja kaša | 350 | 290 | 50 | 17. |
| Riž | 240 | 180 | 25. | devet |
| Maščoba | 50 | trideset | ||
| Stopljena mast | 245 | 220 | 20. | |
| Kockasti sladkor | 200 | 140 | ||
| Sladkor v prahu | 180 | 140 | 25. | 8. |
| Kristalni sladkor | 230 | 180 | trideset | 12. |
| Sliva | 150 | |||
| Krema | 250 | 200 | štirinajst | pet |
| Kisla smetana | 250 | 210 | 25. | deset |
| Rdeči ribez | 175 | 35 | ||
| Črni ribez | 155 | trideset | ||
| Pitna soda | 28. | 12. | ||
| Sok | 250 | 200 | 18. | pet |
| Sol | 325 | 270 | trideset | deset |
| Sirek | 180 | 160 | 20. | 7. |
| Zemeljski krekerji | 125 | sto | 15. | pet |
| Krušne drobtine | 125 | sto | 20. | pet |
| Fermentirani mlečni sir | 17. | pet | ||
| Zdrobljeni oreški | 120 | 20. | 7. | |
| Paradižnikov pire | 220 | 190 | 25. | 8. |
| Paradižnikova omaka | 25. | 8. | ||
| Paradižnikova mezga | trideset | deset | ||
| Kis | 250 | 200 | 18. | pet |
| Fižol | 220 | trideset | deset | |
| Koruzni kosmiči | 50 | 35 | 17. | 2. |
| Ovseni kosmiči | sto | 80 | štirinajst | 4. |
| Pšenični kosmiči | 60 | 45 | devet | 2. |
| Čaj | 15. | 4. | ||
| Sladka češnja | 165 | |||
| Črni ribez | 180 | 130 | trideset | |
| Borovnica | 200 | 35 | ||
| Posušene borovnice | 130 | 15. | ||
| Suhe slive | 250 | 220 | 25. | |
| Leča | 210 | 180 | ||
| Jajčni prah | 180 | sto | 25. | deset |
Dodaj komentar Prekliči odgovor
To spletno mesto uporablja Akismet za boj proti neželeni elektronski pošti. Ugotovite, kako se obdelujejo vaši komentarji.
Pozdravljeni prijatelji! Vesel sem, da ste me obiskali na blogu. Moje ime je Oksana, jaz sem ustvarjalec in avtor tega spletnega mesta.
Sem prehranska svetovalka, vodim zdrav način življenja in izobražujem druge..
Na straneh mojega bloga boste našli veliko koristnih informacij, pa tudi okusne recepte.
Če imate kakršna koli vprašanja, jih vprašajte v komentarjih k člankom.!
Pridite na moj kanal v Zen!
Okusno
Kako barvati jajca za veliko noč z lastnimi rokami? 15 čudovitih načinov doma
Dober dan vsem, dragi prijatelji! Bliža se najsvetlejši praznik v letu - velika noč. In po tradiciji bomo pekli torte