Koliko gramov je v žlici + Tabela razmerij različnih izdelkov

Dober dan vsem! V mnogih receptih ni redko, da količino sestavin navedejo v gramih. In mnogi od nas smo vajeni meriti z žlicami in kozarci in v hiši nimajo vsi kuhinjske tehtnice..

Ravno pred kratkim sem pripravil čokoladno torto brez peke in moral sem poiskati, koliko gramov v žlici določenih izdelkov, narediti izračune.

Zato sem se odločil, da napišem to objavo in obdržim podatke vsaj v zvezi s pogosto uporabljenimi: sol in sladkor, kisla smetana, maslo in druge..

Naredil sem tabele ujemanja za različne težnostne kategorije in število žlic na excelu, mislim, da bodo priročne in hitre za uporabo.

Takoj bomo določili tak trenutek, da bo število gramov v eni žlici približno. V različnih virih obstajajo različne informacije, kar je upravičeno, saj so žlice lahko različne in vsaka bo na svoj način zbrala izdelek z diapozitivom in brez diapozitiva, ne da bi ga merila pod ravnilom.

Koliko gramov soli je v zvrhani in ravni žlici. Tabela

Brez soli ne moremo obstajati, skoraj noben recept ni popoln brez nje. Mimogrede, v svojih receptih za priprave na zimo sem navedel količino v žlicah, to je že preverjeno.

Okus jedi je v veliki meri odvisen od količine soli, tu pa je pomembno, da ne pretiravate in ne solite.

Sol, ki jo imamo, je različna: tako drobna kot groba, lahko zajemamo v žlico tako z drsnikom kot brez vrha, zato obstajajo štiri možnosti:

• drobne soli brez tobogana v žlici (tako da je površina enakomerna pod črto) 23 gramov
• drobna sol z velikim toboganom vsebuje 28 gramov
• žlica grobe kamene soli vsebuje 25 gramov brez vrha
• groba sol z drsnikom v žlici je lahko približno 30 gramov.

V tabelo nisem vključil vseh utežnih številk, le približne, morda pogosteje, kot so zahtevali drugi: 50 gramov soli - koliko žlic je, 100 gramov, 20, 25 itd..

Če v tabeli ni teže, je enostavno šteti število žlic: težo je treba deliti s številom gramov soli v eni žlici.

In glejte, rezultati so dobljeni v delnih številkah, zato morate tukaj krmariti, jemati sol z žlico z drsnikom ali brez drsnika.

Koliko sladkorja je v 1 žlici v gramih

Bolje je tudi biti natančnejši pri sladkorju. In ne samo zato, ker bo jed bolj ali manj sladkega okusa. Na primer, kakovost smetane je odvisna od količine sladkorja - če daste veliko sladkorja, potem smetana iz kisle smetane preprosto ne biči, bo tekoča.

Torej, v žlici sladkorja brez tobogana - 20 gramov, z diapozitivom - 25.

Število gramov moke v žlici

Seveda najpogosteje moramo moko meriti v kozarcih ali celo po principu "koliko bo trajalo", vendar obstajajo primeri, ko je potrebna natančnejša količina moke ali pa je v gramih treba zelo malo moke, nato pa bomo morali uporabiti žlico.

V njem je 20 gramov moke brez drsnika in moke z vrhom - 30 gramov.

Koliko gramov suhega kvasa v 1 žlici

Uspeh katerega koli postopka pečenja je močno odvisen od kakovosti, svežine kvasa in njegove količine v testu. In če recept navaja količino suhega kvasa v gramih, ki ga zdaj uporabljamo, morda pogosteje kot stisnjen, jih bomo poskusili izmeriti z žlicami.

V žlici suhega kvasa brez tobogana - samo 8 gramov, v žlici z diapozitivom - približno 11 gramov.

Koliko gramov je v žlici kisle smetane in majoneze

Kakovost kisle smetane in vsebnost maščob bosta določili, koliko se prilega v žlico. Tekoče kisle smetane ne morete zagrabiti s toboganom, lahko pa vzamete veliko goste kisle smetane. Zato so številke zelo približne..

Kar zadeva majonezo, bomo domnevali, da je njena teža enaka kisli smetani, čeprav nekdo misli, da je majoneza težja, nekdo drug pa obratno. Mislim, da takšnih tankočutnosti ne rabimo.

Približno v žlici tekoče kisle smetane je lahko približno 19 gramov, debelo z drsnikom - 25 gramov.

Koliko gramov masla je v žlici

To vprašanje me je vedno skrbelo, še posebej, če potrebujete stopljeno maslo. S trdnim je bilo nekako lažje: če veste, kakšna je teža v paketu, ga lahko razdelite na dele. Koliko trdnega masla je lahko v žlici, bom napisal, čeprav tukaj ni vse preprosto in kakšen diapozitiv bi moral biti - kdo ve?

V žlico stopljenega masla je postavljeno 12 gramov in trdno - od 20 gramov.

Žlica rastlinskega olja: koliko gramov

V receptih se uporablja rastlinsko olje, najverjetneje sončnično olje, ki je potrebno predvsem za cvrtje in dušenje izdelkov v njem, zato njegova teža ni tako temeljna. A vseeno ne bi škodilo, če bi izvedeli o njem. Druge vrste olj so po teži enake.

Žlica rastlinskega olja vsebuje 16 gramov.

Koliko gramov je v žlici kisa 9 odstotkov

Govorili bomo o namiznem kisu 9 odstotkov ali 6% - v tem primeru ni pomembno. 70% bistvo, mislim, da nikomur ne bi padlo na pamet meriti z žlicami.

In v eno žlico kisa se položi 15 gramov.

Koliko ml vode je v žlici

Pravilneje je govoriti o merskih enotah tekočin - v mililitrih, čeprav sta v resnici ml in grami eno in isto.

In če vas zanima vprašanje - koliko vode je v žlici, vedite, da vsebuje 13 ml.

Med v žlici: koliko gramov

Med, morda z žlicami in najprimernejši način merjenja. In njegova teža je lahko odvisna od gostote izdelka..

Če je med svež in ni imel časa za sladkor, ali pa med, ki dolgo ostane v tekoči snovi, je lahko v žlici 19 gramov tega.

Gosti med je postavljen v žlico 21 gramov brez tobogana in približno 33 - z diapozitivom.

Koliko gramov suhe ovsene kaše v žlici

Ko za zajtrk skuhamo ovseno kašo, kosmiče merimo z žlicami, ne da bi sploh pomislili, koliko gramov vsebujejo, kot smo vajeni. Če pa moramo preizkusiti nov recept, bi rad vedel, koliko suhe ovsene kaše je v žlici. Odgovor: 12 gramov brez diapozitiva in 16 z diapozitivom.

Upam, da so vam moje informacije, koliko gramov je v žlici različnih izdelkov, koristne. Shranite ga med zaznamke.

Lep pozdrav, avtorica bloga "Udobje in toplina mojega doma" Olga Smirnova

1 sladica žlico koliko gramov. Izbira pravih žlic

Moka je eno najpogostejših živil na našem planetu. Iz njega pečejo kruh, pite, palačinke, pecivo in pecivo, ki se uporabljajo pri pripravi testa, omak in velike raznolikosti prilog in glavnih jedi. Moko dodajajo celo mesnim in ribjim jedem. Pri pripravi hrane je vsak kulinarični strokovnjak vsaj enkrat naletel na dejstvo, da je količina moke navedena v gramih. Še posebej problematično je pri pripravi omake ali dodajanju moke v mesno jed, ko je treba po receptu dodati majhno, a dobro izmerjeno količino moke..

Najenostavnejši in najpogostejši način merjenja zahtevane količine moke je merjenje v žličkah, žlicah ali kozarcih, kajti to jed imajo vsi v kuhinji. Vedeti je treba le, koliko moke je v žlici ali kozarcu. Vsaka kuharska knjiga ima posebno tabelo, ki označuje, koliko moke je v kozarcu, žlički ali žlici. Vendar danes takšne knjige nimajo vsi, zato so podatki iz takšne tabele za moko navedeni spodaj..

• Fasetirani snakan (poln do roba) - 150 - 160 gramov
• Fasetirano steklo (napolnjeno do roba) - 120 - 130 gramov
• Žlica (z drsnikom) - 18 - 20 gramov
• Žlica (brez diapozitiva) - 15 - 17 gramov
• Žlica za sladico (s toboganom) - 13 - 16 gramov
• Žlica za sladico (brez diapozitiva) - 12 - 14 gramov
• Žlička (z drsnikom) - 8 - 10 gramov
• Žlička (brez diapozitiva) - 5 - 6 gramov

Tako je v polnem kozarcu moke - 160 gramov, to 8 zvrhanih žlic ali 16 zvrhanih žličk. Zdaj, ko veste, koliko moke je v kozarcu ali žlici, lahko enostavno izmerite zahtevano količino. Na primer, če morate vzeti 100 gramov moke, potem bo približno 5 žlic s toboganom, če jih potrebujemo 200 gramov, potem je to en kozarec do roba in še dve žlici moke ali 10 žlic moke s toboganom. Če morate posodi dodati le 50 gramov moke, potem sta to dve žlici s toboganom in ena čajna žlička moke s toboganom.

Seveda ta metoda ni povsem natančna, saj ima vsak drugačno "žlico s toboganom". Poleg tega je moka lahko tudi drugačna, na primer pšenica, ječmen, koruza, rž itd., Poleg tega se njena vsebnost vlage lahko zelo razlikuje, zato je teža lahko v isti prostornini nekoliko drugačna. Zato je za natančno merjenje zahtevane količine moke ali katerih koli drugih izdelkov v razsutem stanju najbolje uporabiti kuhinjsko elektronsko tehtnico, ki se danes prodaja v vseh trgovinah z gospodinjskimi aparati za kuhinjo in je majhna rezalna deska iz stekla z vgrajenimi tehtnicami - zelo priročna in praktična stvar..

Če tehtnic iz nekega razloga ni ali jih ni treba kupiti, uporabite merilno steklo - to je posebna posoda z razdelitvami na robovih, ki označujejo zahtevano količino najpogostejših sestavin, kot so voda, sladkor, moka itd. Merilne skodelice so lahko različnih oblik ali velikosti, niso tako priročne kot kulinarična tehtnica, ampak bolj natančen način določanja teže in prostornine najpogosteje uporabljenih sestavin kot kozarec ali žlica.

Kdor se tako ali drugače sreča z domačo kuhinjo, zdravili ali kozmetiko, ve, da recept pogosto vključuje merjenje natančne količine sestavin. V primeru, da pri roki ni merilne skodelice, pomaga navadna žlica. Vedeti morate le količino žlice v ml ali gramih za nekatere tekočine ali izdelke.

Orodje, ki je vedno na dosegu roke

V vsakem domu je žlica - za razliko od merice ali merice. Poleg tega številne gospodinje pri pripravi hrane preprosto zanemarijo zelo natančno upoštevanje količine dodanih izdelkov. Veliko lažje in hitreje vlijemo ali napolnimo sestavino "na oko". Žlica pomaga, da to naredimo čim bolj natančno. Glavna stvar je upoštevati razlike v količinah, odvisno od konsistence izdelka..

Prostornina žlice s tekočino

Tekočina je najprimernejša snov za merjenje z žlico. Stvar je v tem, da takšna skladnost jasno omejuje glasnost. Konec koncev ne morete naliti vode, denimo, "s toboganom". Kljub temu je pomembno razlikovati med vrstami tekočin:

• tekoče (voda, kis itd.);
• viskozna (nekateri mlečni izdelki, sirupi, rastlinska olja itd.);
• gosto (med, kisla smetana itd.).

Pri izdelkih na vodni osnovi je na splošno vse preprosto: če veste, koliko ml vode je v žlici, tabela razmerja prostornine preprosto ni potrebna. Dejansko je za tekoče tekočine prostornina žlice v mililitrih najbolj natančna - 16 ml. Enaka vrednost velja za viskozne tekočine. Kar zadeva prostornino žlice v gramih, potem tekoče ohranijo enak indikator - 16 g. Viskozne tekočine v gramih pa imajo nekoliko večjo težo. Na primer, sirup in mleko v žlici 18 g in rastlinsko olje - 17 g.

Pri gostih živilih so stvari nekoliko bolj zapletene. Debelejša je konsistenca, večja je teža. In če je veliko ml v žlici, je lažje ugotoviti: vrednost se giblje od 17 do 18 ml, potem je razlika v gramih precej pomembna (na primer kondenzirano mleko - 20 g, kisla smetana - 25 g, med - 28 g).

Žlica z izdelki v razsutem stanju

Za izdelke v razsutem stanju se vrednosti izračunajo z napako "na hribu", saj le malo ljudi po zajemanju izenači vodoravno raven izdelka. Treba je opozoriti, da bolj ko je homogena konsistenca razsute snovi, večja je njena prostornina. Tako je na primer v žlici 30 ml suhega zdravilnega zelišča, a 20 ml sladkorja (enaka količina krušnih drobtin). Toda pri teži je situacija ravno obratna: bolj kot je homogena konsistenca, manjša je teža. Zato je v žlici le 10 g zdravilne rastline in 30 g soli ali sode.

Preberite tudi:

Subtilnosti merjenja

Seveda je uporaba žlice odlična za merjenje količine hrane. Obstaja pa več odtenkov, ki vplivajo na količino in težo sestavine:

• oblika žlice (bolj podolgovata ali zaobljena);
• globino.

Poleg tega lahko razsute izdelke zbiramo "s toboganom" ali pa se rahlo dotaknemo strani žlice. To bo zagotovo spremenilo količino izdelka. Zato je bolje sestavine meriti z žlico z majhnimi količinami - potem bo napaka majhna. Toda za veliko število komponent je bolje uporabiti merilno skodelico ali merilno žlico z razdelki. To še posebej velja za pripravo zdravil in kozmetike, kjer lahko že majhno pretiravanje povzroči pomembne negativne posledice..

Prva omemba žlic je bila zabeležena v tretjem tisočletju pr. e. Od takrat se jih je pojavilo veliko. Včasih ni enostavno razumeti, kako izgleda določena vrsta in kam spada na mizo..

Na sliki:

Kapaciteta žlice. Na vprašanje, koliko gramov je v žlici in koliko gramov v žlički? Ne morete odgovoriti z eno besedno zvezo. Koliko gramov je v žlici? - Žlica polne velikosti z dolžino zajemalke 7 cm in širino 4 cm vsebuje "brez tobogana" - "s toboganom": 18 g vode ali 20 g mleka, 20-25 g sladkorja / soli, 10-15 g moke / kakava / kave oz. 15-20 gramov riža. Koliko gramov je v čajni žlički? - Ena čajna žlička vsebuje "brez tobogana" - "s toboganom": 5 g vode / mleka, 5-7 g sladkorja, 7-10 g soli, 4-5 g moke / kakava / kave ali 5-8 g riža.

Na sliki: Flatware 02 Eva Solo, oblikoval Holbæk Henrik, Jensen Claus.

Osnovne (posamezne) žlice

Žlica. Zasnovan za vse prve vroče jedi. Njegova dolžina je križanec med velikostjo namiznega noža in vilic. Ko postrežete, ga postavite na desno stran krožnika, zajemite zraven ribjega noža.

Žlica za sladico. Na mizi bi morali biti, če je treba kot sladico postreči mousse, puding, sadje v sirupu, jagode s smetano in druge jedi, ki ne zahtevajo rezanja. Žlica grenivke ima običajno nekoliko podolgovato žlico, za kivi je skoraj okrogla. Žlica za sladico je nekoliko večja od vilic za sladico. Običajno je nameščen nad ploščo, z zajemalko na levi strani..

Na sliki:

Žlica za sladoled. Ima obliko lopatice z rahlo ukrivljenimi robovi. Po velikosti je nekoliko manjši od sladice. Ne leži na mizi, postrežejo ga s samo dobroto.

Na sliki:

Žlica za hladne napitke. Oblika in velikost zajemalke je pogosto podobna čajniku, vendar ima podaljšan ročaj.

Na sliki:

Čajna žlička. Zasnovan za mešanje sladkorja v čaju, vroči čokoladi, kakavu, kavi z mlekom. Navzven podoben jedilnici in sladici, a veliko krajši. Postrežemo s parom čaja.

Kavna žlička. Postrežemo k mizi, če je kava del obroka - črna ali orientalska (z gosto). Po obliki se običajno malo razlikuje od čajne žličke - razlika je le v miniaturi.

Na sliki:

Pomožne (splošne) žlice

Običajno jih postavimo ob posodo, ki so ji namenjeni..

Žlica za sladico je, koliko žličk. Prostornina in merilo teže v žlici

Priljubljeni materiali

Današnji:

• Hiša Emina Agalarova v Bakuju. Emin Agalarov je za sinove na obali Kaspijskega morja zgradil palačo s steklenimi stenami
• Viseči stoli v notranji opremi
• Kako rezati gvlv knauf. Značilnosti plošč iz mavčnih vlaken
• Kompakten studio apartma
• Tkanje iz plastičnih trakov. Naučite se po korakih tkati košare iz pakirnega traku
• Notranjost 2019: novi modeli stanovanj in hiš
• Neenakomeren strop, kako maskirati. Kako lahko popravite nizek in ukrivljen strop?

1. Žlica za sladico je, koliko žličk. Prostornina in merilo teže v žlici
   • Namizna žlica
2. 1 deset žlic je koliko. Goste tekočine
3. Desertna žlica bistva je koliko kisa. Odgovori na priljubljena vprašanja, kako z žlicami izmeriti določeno količino kisa
4. Dessert žlica wikipedia. Žlica
5. Kakšna je razlika med žlico za sladico in žličko
   • Sladica samo z žlico za sladico
6. Koliko gramov kvasa je v sladici. Kako izmeriti suh kvas
   • Količina kvasa v eni žlici
   • Tabela uteži in mer za suhi kvas
   • Suho ali stisnjeno?
7. Koliko ml je v desertni žlički sirupa. Miligram ali mililiter?

Žlica za sladico je, koliko žličk. Prostornina in merilo teže v žlici

Veste, koliko gramov sladkorja je v žlici? Približno 20. In s toboganom? Skoraj 25. Koliko gramov vode je v žlici? 18. In sok, ki vsebuje vodo - 10-12. Če se osredotočimo na te številke, lahko skoraj natančno izračunamo količino začimb, žit in podobno, da ohranimo razmerja in dobimo neverjetno okusne jedi.

Pri merjenju lahko pomagajo različni servirni elementi in naprave:

• Čajna žlička.
• Sladica.
• Fasetirano steklo.
• Ščip + definicija očesa.

Pri merjenju na ta način je vredno razmisliti o nekaterih odtenkih:

• Ne pozabite uporabiti fasetiranega kozarca s prostornino 250 ml.
• Tekoče izdelke nalijte do roba naprave. Na primer, če se uporabi kozarec, potem pred robom.
• Loose - lahko pokličete z drsnikom, vendar upoštevajte napako, ker so v tabelah meritve prikazane ob upoštevanju polnjenja naprave do roba.
• Nabijanja ni treba, sicer tvegate netočno težo in prostornino z zelo visoko stopnjo napake.
• Žita je treba meriti na suho. Če je za kuhanje potrebno kuhano, upoštevajte, da se bo masa v tem primeru povečala.

Namizna žlica

Znani kuhinjski aparat za pojest žlice je v vsakem domu! In niti en izvod. Uporablja se lahko ne samo za hrano kot način premikanja do lastnikovih ust, temveč tudi kot sredstvo za merjenje sestavin..

Koliko gramov (ml) ustreza žlici, se razlikuje glede na vrsto izdelka.

Spodnja tabela vam bo pomagala pri določanju mase. Svetujemo vam, da natisnete in postavite na mesto, primerno za uporabo pri pripravi hrane..

Tabela teže izdelkov v žlici

Ime	Teža (gr)
Moka	trideset
Zdrob	17.
Škrob	trideset
Sladkor	25.
Sol	trideset
Poppy	15.
Mleta kava	25.
Želatina	15.
Kisla smetana	25.
Skuta	17.
Margarina	štirinajst
Kondenzirano mleko	trideset
Maslo (stopljeno)	40
Draga	50
Jam	25.
Paradižnikova mezga	trideset
Rastlinsko olje	25.
Krema	20.
Mleko	20.
Kis	15.

Preverimo v praksi: koliko soli je v žlici glede na tabelo - 30.

Če štejete brez diapozitiva, odštejte 5-7 gramov.

1 deset žlic je koliko. Goste tekočine

Če morate za pripravo jedi dodati kondenzirano mleko ali paradižnikovo pasto, potem se pojavi takšna težava: te mešanice lahko zajemate z diapozitivom, poleg tega pa se bo najverjetneje tako izkazalo. Zato je pomembno ne le vedeti, koliko mililitrov določenega debelega izdelka vsebuje 1 žlica, ampak tudi poskusiti, da ga zberemo poravnano z robovi..

In potem spet na pomoč priskoči referenčna tabela. Torej, v 1. st. l. 17 ml kondenziranega mleka in 18 ml paradižnikove paste. Med v žlici ustreza tudi 18 ml. A pri kisli smetani so stvari nekoliko bolj zapletene. Če je izdelek kupljen v trgovini, potem 1 žlica. l. bo enako 18 ml, in če je domače, potem 20 ml. Prav tako je treba biti previden pri količini masla. 1 žlica. l. vsebuje 18 ml, če pa je maslo v žlici rahlo stopljeno, je težko natančno odgovoriti, koliko mililitrov mlečnega izdelka bo, lahko navedete le približno - 19-21 ml.

Koliko gramov je v žlici in koliko ml v žlički, so pogosta vprašanja pri kuhanju doma, predlagamo, da uporabite priročno tabelo ukrepov in uteži.

Vsi vemo, da je količina gramov moke, soli in sladkorja v 1 žlici drugačna. Doma je brez kuhinjske tehtnice običajno, da težo izdelka v ml merimo z žlicami, žličkami in kozarci, da določimo, koliko gramov tehta moka, sladkor, sol in tekoča hrana.

Za to pa morate vedeti, koliko gramov vsebuje žlica, čajna žlička, koliko žlic z drsnikom ali brez drsnika se prilega kozarcu v ml.

Avtorji kulinaričnih receptov v receptih v večini primerov navedejo količino izdelkov v ml ali gramih. Zato je, da posode ne presolite ali presladkate, bolj priročno in hitreje grame pretakati v žlice ali ml v kozarce.

Nasvet čudežnega kuharja. Dolgega seznama tabel ukrepov in uteži si ni smisel zapomniti, mizo potrebujete v kuhinji, nedaleč od namizja.

Z uporabo mize lahko enoto žlice in kozarca enostavno pretvorite v grame, izmerite težo izdelka, ne da bi tehtali moko, sladkor ali sol na tehtnici..

Pri tehtanju razsutih izdelkov in tekočin bodite pozorni na prostornino kozarcev, saj se razlikujejo po številu gramov.

Desertna žlica bistva je koliko kisa. Odgovori na priljubljena vprašanja, kako z žlicami izmeriti določeno količino kisa

• Koliko žlic je 200 ml kisa? 200 ml kisa = 13 žlic kisa + 1 čajna žlička.
• Koliko žlic je 150 ml kisa? 150 mililitrov kisa = 10 žlic kisa.
• Koliko žlic je 120 ml kisa? 120 mililitrov kisa = 8 žlic kisove esencije.
• Koliko žlic je 100 ml kisa? 100 mililitrov kisa = 6 žlic + 1 sladica (ali 2 žlički).
• Koliko žlic je 90 ml kisa? 90 ml kisa = 6 žlic kisa.
• Koliko žlic je 80 ml kisa? 80 ml kisa = 5 žlic + 1 čajna žlička.
• Koliko žlic je 75 ml kisa? 75 ml kisa = 5 žlic kisa.
• Koliko žlic je 70 ml kisa? 70 ml kisa = 4 žlice kisa + 2 žlički.
• Koliko žlic je 60 ml kisa? 60 ml kisa = 4 žlice kisa.
• Koliko žlic je 50 ml kisa? 50 ml kisa = 3 žlice + 1 čajna žlička kisa.
• Koliko žlic je 40 ml kisa? 40 ml kisa = 2 žlici + 2 žlički.
• Koliko žlic je 35 ml kisa? 35 mililitrov kisa = 2 žlici + 1 čajna žlička.
• Koliko žlic je 30 ml kisa? 30 mililitrov kisa = 2 žlici kisove esencije.
• Koliko žlic je 25 ml kisa? 25 mililitrov kisa = 1 žlica + 2 žlički.
• Koliko žlic je 20 ml kisa? 20 ml kisa = 1 žlica + 1 čajna žlička kisa.
• Koliko žlic je 10 ml kisa? 10 mililitrov kisa = 2/3 žlice = 1 desertna žlica kisa = 2 žlički.

Dessert žlica wikipedia. Žlica

V različnih državah je sprejeta različna prostornina žlice:

(1 žlica = ½ ameriške unče tekočine, kar je približno 14,787 ml).

1 žlica vsebuje naslednjo težo v gramih:

Umetnost. žlica 7x4 cm, brez tobogana	Umetnost. žlica 7x4 cm, s toboganom	Umetnost. žlica 5x3,5 cm, brez drsnika	Umetnost. žlica 5x3,5 cm, s toboganom
Voda	18.	-	12.	-
Mleko	20.	-	12.	-
Rastlinsko olje	17.	-	-
Sladkor	20.	25.	deset	15.
Sol	25.	trideset	štirinajst	20.
Moka	deset	15.	7.	12.
Riž	15.	20.	12.	17.
Mlet oreški	deset	15.	8.	12.
Suha trava	pet	deset	4.	6.
Surova trava	deset	15.	8.	deset

Opomba: če praviloma v receptu v ruskem jeziku piše "ena žlica (čajna žlička)", govorimo najverjetneje o polni žlici - "z diapozitivom", medtem ko v receptu v angleškem jeziku - nasprotno, brez diapozitiva ("ravni žlica"), njegova prisotnost pa je običajno posebej označena ("zvrhana žlica").

Kakšna je razlika med žlico za sladico in žličko

Jedilni pribor - žlice, vilice, palčke različnih velikosti in oblik; za prvi in ​​drugi tečaj, okrepčevalnice, ribe, sladice in sadje... Da bi vse razumeli na ravni uporabnika - se naučili nič manj kot drug poklic. Tako se na primer razlikujeta žlička za sladico in čajna žlička?

Izberite svoj recept

lakota ni teta?

V ruskem kmečkem življenju niso hranili krožnikov - jedli so iz običajne litine. V nasprotnem primeru so bile votline izbrane kar v pultu, tam pa so nalili zeljno juho ali nanesli kašo. Lesena žlica pa je imela svojega.

Simpe Wine News: skoraj najboljša vina

Kakprosto.ru priporoča revijo Simpe Wine News Simple Wine News je vinska revija, ki jo izdaja največji ruski dobavitelj vina. SWN priporočamo vsem, ki ne želijo biti videti zmedeni pred vinsko polico v trgovini. Brati

čajna žlička za čaj

Mimogrede, žlico, kot jedilni pribor, so uporabljali že v tretjem tisočletju pred našim štetjem. To dokazujejo izkopavanja.

Sladica samo z žlico za sladico

Kar zadeva prostornino, ima desertna žlica približno dvakrat več kot žlička. V povprečju je to 10 ml ali 10 g vode. Sama žlica, odvisno od materiala (kovine) in bogastva vložka, tehta od 35 do 55 g.

Koliko gramov kvasa je v sladici. Kako izmeriti suh kvas

Kvas je drobna gliva, ki se aktivno razmnožuje v ugodnem okolju. Kvas se pogosto uporablja za pripravo različnih alkoholnih pijač, pogosteje pa se uporablja za pripravo pekovskih izdelkov. Omeniti velja, da je kvas živi enocelični mikroorganizem, zato ga ni mogoče vliti s tekočino nad 50 stopinj in ga tudi ne moremo večkrat zamrzniti in odtajati.

Količina kvasa v eni žlici

Čajna žlička vsebuje:

• brez tobogana: 3 g suhega kvasa;
• s toboganom: 5 g suhega kvasa.

V žlici:

• brez tobogana: 8 g suhega kvasa;
• s toboganom: 15 g suhega kvasa.

Tabela uteži in mer za suhi kvas

Koliko gramov kvasa je v kozarcu, žlički ali žlici, glejte spodnjo tabelo:

Ponujamo tudi tabelo, ki vam omogoča merjenje 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 15, 20, 25, 30, 40, 50, 100 gramov suhega kvasa brez lusk z uporabo fasetiranega kozarca, žličke ali žlice.

Suho ali stisnjeno?

Stisnjeni kvas in suhi kvas sta popolnoma zamenljiva. Za razliko od suhega hitro delujočega kvasa pa jih morate pred uporabo "zbuditi" s toplo vodo ali mlekom. Delež zamenjave suhega kvasa s sveže stisnjenim kvasom je 1: 3. To pomeni, da je za 10 g suhega izdelka 30 g stisnjenega.

Če torej vaš recept pravi, da v testo dodate 30 g stisnjenega kvasa, ga lahko varno nadomestite z 10 g suhega kvasa in obratno..

To je vsa matematika.

Koliko ml je v desertni žlički sirupa. Miligram ali mililiter?

Pogosto so primeri, ko na vprašanje, koliko mililitrov je v čajni žlički, ne povsem kompetentni ljudje zamenjajo obe zgornji merski enoti. Da ne bi naredili takšne napake, si morate zapomniti, da:

• Okrajšana oznaka mililitrov je naslednja - ml in miligram - mg;
• 1000 miligramov je 1 mililiter, to pomeni, da če čajna žlička vsebuje 5 ml vode, rastlinskega olja, sladkornega sirupa itd., Potem bo isti izdelek v mg zavzel 5000 enot. Strinjam se, da je razlika velika, zato lahko zmeda med zelo podobnimi besedami povzroči resne posledice.

Jedilni pribor ima dokaj širok spekter funkcij. To še posebej velja za žlico, ki ne more jemati samo tekoče hrane, ampak jo je mogoče uporabiti tudi kot merilno posodo v mililitrih, kadar ne govorimo o velikih količinah. Pripravili smo tabele, koliko ml. v žlico položimo različne izdelke, koliko ml. prilega v sladico in čajnice.

Standardna, namizna žlica je dolga 20 cm, jedilna žlica je 21 cm. Seveda so te številke poljubne in lahko nihajo, saj imajo različne oblike in izvedbe. Država izvora vpliva celo na njihovo velikost. Spodnja tabela je sestavljena iz kazalnikov prostornine standardne jedilne žlice v evropskem slogu, ki se danes v Rusiji pogosto uporablja kot jedilnica..

Kaj je še pomembno? Sestavine v mililitrih, navedene v tabeli, so napolnjene do samega roba "skodelice". Izjemno težko je vzeti tako "polno" žlico, ne da bi razlili vsebino. Če želite uporabiti žlico kot merilni predmet, je treba v tabeli odstraniti 1-3 ml dane prostornine.

Upoštevati je treba tudi, da so lahko same tekočine različne gostote, kar vpliva tudi na število mililitrov. Na primer, voda je tekoča konsistenca, rastlinsko olje je gosta, kisla smetana je gosta. Tekoča konsistenca sestavine ima absolutno vrednost in je skoraj vedno enaka 18 ml (v jedilnici). Viskozna in gosta konsistenca izdelka ima drugačno gostoto, kar pomeni, in zato volumen v ml. lahko popolnoma drugačni.

Kapaciteta žličke

Žlico za sladico lahko dojemamo kot nekaj običajnega in nič posebnega. Nekateri sploh ne vedo, čemu služi. Ima pa svojo fascinantno zgodbo. Ta naprava je postala tako trdno v naši uporabi, da se zdi, da je obstajala že od nekdaj. Prve omembe žlic so še vedno v starodavnih analih, čeprav takrat niso bile videti povsem enake, kot jih poznajo zdaj. Skozi stoletja je skupaj s človeštvom potekal njihov razvoj.

1. Malo zgodovine
2. Prostornost
3. Sorte
4. Velikost in prostornina
5. Kako izbrati
6. Nerjaveče jeklo
7. Iz srebra
8. Iz bapronika
9. Iz plastike
10. Iz lesa
11. Keramika
12. Skladiščenje in nega
13. Razlika med žlico za sladico in drugimi
14. Zaključek

Malo zgodovine

Žlica je bila grobo izdelana zajemalka z ročajem, s katero so zajemali tekočo hrano. V starih časih, ko še niso poznali kovine, so bili prvi pripomočki narejeni iz orehove lupine, kosti, kamna, gline, lesa, školjk. Uporabljalo se je vse, kar je imelo obliko zajemalke in je moglo pobirati hrano.

Do zdaj nekatera plemena uporabljajo polovico lupin kot žlico. V srednjem veku so jih izdelovali iz različnih plemenitih kovin, kar je veljalo za luksuzni predmet in si jih je zato lahko privoščilo le premožno plemstvo. Nižji sloji prebivalstva so bili zadovoljni z izdelki iz cenejših materialov. Žlica je daleč napredovala in do 18. stoletja je dobila svojo končno obliko..

Toda s tem se njihova preobrazba še ni končala, začeli so biti izdelani v različnih oblikah in velikostih..

Prostornost

Z žlico za sladico se jedo različne sladkarije in še več. Pri merjenju teže in prostornine sestavin pri pripravi istih sladkarij ali običajne hrane ostaja neprimerljivo. Ker nima vsaka gospodinja tehtnice za hrano v kuhinji, vendar je takšna posoda vedno na voljo. Obstajata dve vrsti sladic - angleška in ameriška. Razlika je v tem, da je zmogljivost drugega za 1 gram več.

To bo ustrezalo:

• med - 9 ml;
• voda, mleko - 10 ml;
• sol - 6,5 g;
• sladkor - 5 g;
• rozine - 8 g;
• citronska kislina - 12 g;
• jogurt - 11 ml;
• riž - 4 g;
• suhi kvas - 4 g;
• cimet - 3 g.

Za podrobnejše informacije je priporočljivo uporabiti že pripravljene tabele z utežmi za različne izdelke..

Sorte

Obstaja veliko različnih sladic, a le malo ljudi ve, da za vsakega obstaja žlica..

• žlica za kivi. To je zaobljena zajemalka;
• sladica za grenivke. Ima koničasto obliko z zobmi na robovih;
• za avokado. Ima podolgovato ovalno obliko;
• za koktajle ali druge brezalkoholne pijače. Se razlikuje v prisotnosti dolgega ročaja;
• za sladkor. Po obliki spominja na zajemalko;
• za tekoči med. To je sodček s prečnimi zarezami;
• za oljke. Zajemalka z dolgim ​​ročajem, luknja na zajemalki, skozi katero sok teče nazaj v posodo;
• za sladoled. Ima videz plitke lopatice z ukrivljenimi robovi.

Takole izgledajo žličke za sladoled.

To je le nekaj primerov sort sladic, ki jih je še vedno precej..

Velikost in prostornina

Na vprašanje, žlica za sladico - koliko gramov je, se lahko odgovori razlikujejo. Vse je odvisno od tega, katere izdelke z njim merimo. Gostota suhih in tekočih komponent je različna, teža pa drugačna. Njegova velikost je 18 centimetrov. Prostornina je 10 ml.

Kako izbrati

Ko kupujete žlico za sladico, bodite pozorni na njen videz. Biti mora pravilne oblike, enakomerne debeline brez sekanja in povešanja. Če je okras prisoten, ne sme obarvati rok in biti enakomerno nanesen. Pri vonju namizna posoda nima tujih neprijetnih vonjav. Velikost zajemalke, ki ustreza standardu, je globoka 10 mm, debelina pa ne presega 4 mm. Takšno blago je vredno kupiti le pri zaupanja vrednih prodajalcih. Pri izbiri izdelka morate razmisliti, iz katerega materiala bo izdelan, saj ima vsak od njih svoje značilnosti in drugačno življenjsko dobo.

Nerjaveče jeklo

Nerjaveče jeklo je najpogostejši material za izdelavo kuhinjskih pripomočkov. Odlikuje ga visoka odpornost proti koroziji, sčasoma ne izgubi sijaja niti ob stalni izpostavljenosti agresivnim komponentam v detergentih. Obstajajo zlitine z absolutno trdnostjo in kazalniki varnosti hrane. In njihova cena je visoka. In obstajajo tudi cenejši, a slabše kakovosti.

Žlica za sladico iz nerjavečega jekla.

Iz srebra

Srebro že dolgo velja za zdravilno kovino. Pripisane so mu bile mistične lastnosti. Poleg tega, da je srebrnina znana po svojem antiseptičnem učinku, je vedno praznična in slovesna. Cena take naprave je drago zadovoljstvo. Srebro potrebuje stalno nego, sicer izgubi sijaj. Redna uporaba jedilnega pribora iz te kovine lahko pripelje človeško telo do prenasičenja s srebrnimi ioni, kar je zelo nezaželeno..

Po legendi naj bi v Rusiji kot darilo za mladoporočence kot talisman za dohodek in materialno bogastvo kupili posebne žlice iz srebra. Podarjali so jih tudi majhnim otrokom za krst. Ta tradicija še vedno obstaja..

Iz bapronika

Glede na visoke stroške srebrnih predmetov jih nima vsakdo možnost kupiti. Cupronickel je zlitina bakra z nikljem, po videzu je zelo podoben srebru, le da je cenejši. Kupronikelove žlice so še močnejše in trpežnejše od srebrnih žlic, potrebujejo pa tudi ustrezno nego.

Cupronickel žlica iz ZSSR.

Iz plastike

Plastične naprave so zelo priročne. Izdelane so iz okolju prijaznega in poceni materiala. Zaradi svoje breztežnosti so še posebej uporabni za piknike. Ni vam treba vleči cele kopice umazane posode domov, vse lahko preprosto zberete in vržete v koš za smeti.

Plastična žlička za sladico.

Iz lesa

V sodobnem svetu je lesena žlica bolj spominek; takih jedi gostom ni mogoče postreči. Vendar pa je v njem nekaj izvirnosti in okusa. Les je okolju najbolj prijazen in varen material za zdravje ljudi. Žlice so narejene iz lipe, hrasta, jabolka. Mimogrede, če jeste vročo hrano iz lesene žlice, se nemogoče opeči. Nelakirani izdelki brez laka so najbolj dragoceni, čeprav so manj trpežni.

Lesena čajna žlička.

Keramika

Keramična namizna posoda je okolju prijazna in razmeroma poceni. S takšnimi žlicami ni posebej prikladno jesti, so pa dobre kot okras. Keramične posode imajo zelo nenavadne rešitve. Če še vedno kupujete takšne naprave, potem je treba dati prednost enobarvnim barvam. Svetle barve lahko vsebujejo škodljive kemikalije.

Keramična čajna žlička.

Skladiščenje in nega

Kot pri vseh predmetih v stanovanju tudi za posodo potrebujemo ustrezno nego. Glavno pravilo je, da gospodinjski predmeti ostanejo čisti in suhi, ločeni od drugih naprav, tako da njihova površina ne bo opraskana. Posodo takoj po uporabi operite z mehko krpo in detergentom. Po tem jih obrišemo do suhega, da ne postanejo črni. Za shranjevanje srebrnih predmetov je primernejša papirnata embalaža ali platnena vrečka. Črno oblogo lahko odstranite z običajnim radirkom, dovolj je, da z njo previdno podrgnete zatemnjeno območje. Srebrne posode operite s citronsko kislino, sodo bikarbono ali običajno soljo. Drgnjenje z zobno pasto ali zobno pasto lahko zlahka povrne lesk. S posode iz nerjavečega jekla odstranite umazanijo s citronsko kislino. Vlije se v vročo vodo in naprave 20 minut kuhajo v raztopini na majhnem ognju. Kuproniklove žlice očistimo s kavno usedlino, zobnim prahom ali kredo. Dovolj je oprati plastične naprave z vročo vodo z dodatkom detergenta. Ne morete jih vreti.

Pozlačene žlice podrgnemo z beljakom ali vinskim kisom.

Razlika med žlico za sladico in drugimi

Vsak jedilni pribor ima svoj namen, oziroma njegova vrsta in velikost se razlikujeta. Velikost žličke za sladico se od čajne žličke razlikuje po tem, da je dvakrat večja, a pol in pol manjša od žlice. Čajna žlička vsebuje 5 ml tekočine, jedilnica - 15 in sladica - 10. Z žlico se jedo glavne jedi, z žličko se mešajo topli napitki, sladica pa je uporabna za sladko mizo. Pri možnosti serviranja se čajna žlička in žlica položita na desno stran krožnika takoj za noži. Desertno žlico in vilice postavite pred krožnik.

Zaključek

Vsakič, ko vzamete žlico za sladico, si velja zapomniti, da to ni le kos železa ali lesa, ustvarjen za naše udobje. To je predmet z edinstveno zgodovino, ki je, ko je prehodil dolgo pot metamorfoze, postal splošno znan in je našel svojo uporabo v vsakem domu na različnih koncih sveta..

Kako razumeti, koliko gramov

Kozarec in žlica sta najboljša pomočnika v kuhinji

Sodobna tehnologija močno poenostavi življenje vsake gospodinje. Če ima oseba kuhinjsko tehtnico, potem je vse osnovno. Če jih ni, bo na pomoč priskočil navaden kozarec in žlica. Z njihovo namesto sodobnih pripomočkov lahko hitro in enostavno pripravite okusne jedi..

Kozarci in žlice se pri vseh gospodinjah razlikujejo, zato se količina izdelkov lahko nekoliko razlikuje od tiste, prikazane v spodnji tabeli. Ne skrbite, da lahko to pokvari okus jedi, majhna napaka absolutno ne bo vplivala na končni rezultat..

Za merjenje teže izdelkov v odsotnosti tehtnice lahko uporabite fasetirano, čajno ali plastično steklo. Vsak od njih ima drugačen volumen. Če jo želite prepoznati, lahko v kozarec nalijete vodo. V fasetiran kozarec se položi 200 ml vode, v kozarec za čaj (tanek) pa 250 ml. Seveda se najpogosteje namesto vode pri merjenju uporablja kakšen drug izdelek..

Pogosto s pomočjo kozarca izmerimo zahtevano količino granuliranega sladkorja, soli, mleka in moke. Izmerijo se tudi različna žita: riž, zdrob, ajda. Pogosto mora hostesa izmeriti potrebno količino kefirja ali kisle smetane. Tako lahko s pomočjo kozarca izmerite različne izdelke: tekoče in tekoče, viskozne in kosovne.

In v žlički?

Ni skrivnost, da je okus jedi odvisen predvsem od pravilnega upoštevanja teže. To še posebej ne velja za vsakdanjo hrano, temveč za tiste jedi, ki jih postrežejo na praznični mizi..

Ko ženske v svoji hranilnici po internetu najdejo še en čudovit recept, knjige ali dekleta, so takoj pozorne na seznam izdelkov, njihovo količino in deleže.

Najpogosteje je odmerek razsutega materiala naveden v gramih ali pa se meri z žlicami..

Čajna žlička vsebuje 5 ml vode, žlica pa 15 ml. Pomembno je razumeti, da govorimo posebej o vodi. Različne vrste ohlapnih ali viskoznih izdelkov bodo imele svojo lastno težo.

Vsake hiše ni mogoče najti fasetiranega kozarca. Najbolj priljubljena in pogosta stvar je plastična skodelica. Kakšna je njihova razlika? Plastična skodelica za enkratno uporabo se običajno proizvaja v količini 200 ml, zdaj pa lahko najdete 100 ml, 150 ml, 225 ml. Pomembno je razumeti, da takšna posoda ni zelo primerna za uporabo, ker se proizvaja v različnih količinah. Poleg tega prostornina ni vedno enaka celotnemu številu, zato bo treba opraviti dodatne izračune, kar lahko traja veliko časa..

Čaj in žlica za moko

Ko ni tehtnice, bo navadna žlica pomagala izmeriti majhno količino moke. Izdelka ne smete presejati, takoj izmerite iz embalaže.

1. Moko naribajte z žličko, jo rahlo pretresite od ene strani do druge, toda, da drsnik ne pade, se morate le otresati odvečnega. Ostalo je le 10 gramov. Se pravi, če morate vzeti 50 gramov moke, potem dajte 5 zvrhanih žlic.
2. Lažje je uporabiti standardno žlico. Moko naribajte z drsnikom, rahlo pretresite, ostane le 25 gramov. Če potrebujete 50 gramov, vstavite dva.

Iz istega izračuna postane jasno, kako meriti 100 gramov brez tehtnice, ko gre za moko.

Če govorimo o izdelkih v razsutem stanju, ki jih vsebuje žlica, potem mislimo, da so rekrutirani do nivoja robov žlice. V nekaterih primerih je na voljo majhen diapozitiv. Če želite vedeti, koliko gramov je v žlici nekaterih izdelkov, si oglejte tabelo.

Izdelki v razsutem stanju

Izdelka	Brez diapozitiva	S toboganom
Moka	20.	trideset
Sladkor	20.	25.
Sladkor v prahu	22.	28.
Kakav v prahu	20.	25.
Škrob	20.	trideset
Dodatna sol	22.	28.
Kamena sol	25.	trideset
Soda bikarbona	22.	28.
Riž	15.	18.
Mleta kava	15.	20.
Želatina	deset	15.
Suhi kvas	8.	enajst
Cimet	15.	20.
Limonska kislina	12.	šestnajst
Ječmenov zdrob	25.	trideset

Tekoči izdelki

Tabela prikazuje maso tekočih izdelkov (v gramih). Upošteva dejstvo, da se tekočine zbirajo v žlici z drsnikom, in če so izdelki bolj redki, se nato vlijejo na robove žlice.

Izdelka	gram
Draga	trideset
Voda	18.
Jam	50
Kis	šestnajst
Polnomastno mleko	18.
Kondenzirano mleko	trideset
Rastlinsko olje	šestnajst
Stopljena margarina	15.
Arašidovo pasto	šestnajst
Kisla smetana	25.

Tabela uteži in mer za trdne izdelke

Natančna teža trdnih živil je odvisna od njihove velikosti in vrste. Tabela prikazuje približno težo.

Ime izdelka	Uteži v gramih
	Žlica			Steklo		Banka (0,5 litra)	Banka (1 liter)
	Čajna soba	Sladica	Kantina	200 ml	250 ml
Kandirano sadje	deset	25.	35	220	275	550	1100
Fižol	pet	15.	20.	175	220	440	880
Majhna leča	pet	15.	20.	175	220	440	880
Cel grah	pet	15.	20.	160	200	400	800
Velika leča	pet	18.	25.	160	200	400	800
Mlet oreh	deset	20.	trideset	155	190	380	760
Rozine	deset	20.	trideset	155	190	380	760
Češnja	deset	20.	trideset	155	190	380	760
Brusnica	deset	20.	trideset	155	190	380	760
Ribez	deset	20.	trideset	145	180	360	720
Olupljeni lešniki	8.	15.	25.	140	175	350	700
Oreh, cel olupljen	8.	15.	25.	135	170	340	680
Olupljeni arašidi	8.	15.	25.	140	175	350	700
Jagoda	8.	15.	25.	135	170	340	680
Olupljeni mandlji	deset	20.	trideset	135	170	340	680
Malina	pet	deset	20.	120	150	300	600

Čaj in žlica za moko

Če je navedena 1 čajna žlička moke, potem to pomeni žlico z rahlim drsnikom. V skladu s tem lahko recepti predpišejo tudi 1 majhno žlico moke brez tobogana, potem naj bo tako.

Izdelki v razsutem stanju

Izdelka	Brez diapozitiva	S toboganom
Kakav v prahu	devet	12.
Ajda	7.	deset
Škrob	6.	devet
Suha gorčica	4.	7.
Suhi kvas	pet	8.
Rozine	7.	deset
Želatina	pet	8.
Mleti cimet	8.	12.
Mleta kava	7.	devet
Instant kava	4.	pet
Drobljenec (ječmen, biserni ječmen)	8.	enajst
Koruzni kosmiči	2.	4.
Limonska kislina	pet	8.
Poppy	8.	12.
Zdrob	8.	12.
Mleko v prahu	12.	štirinajst
Kalijev permanganat	15.	18.
Moka	devet	12.
Žita	6.	8.
Oreški	deset	13.
Mlet poper	pet	8.
Riž	pet	8.
Pecilni prašek	pet	8.
Kamena sol	8.	12.
Sladkor (in njegov prah)	7.	deset
Soda	7.	deset
Dodatna sol	7.	deset
Zemeljski krekerji	pet	7.
Sorbitol	pet	7.
Suha smetana	pet	6.
Suh pire krompir	deset	12.
Fižol	deset	12.
Zdravilno zelišče	2.	3.
Leča	7.	devet
Jajčni prah	deset	12.
Čaj	2.	3.

Tekoči izdelki

Tekoče izdelke (voda, mleko, kis) je treba popolnoma napolniti v žlico. Upoštevati je treba, da so dani grami relativni, zato je bolje, da uporabite elektronsko ali kuhinjsko tehtnico, če morate natančno vedeti težo..

Izdelka	gram
Arašidovo pasto	8.
Voda	pet
Jam	17.
Rdeči kaviar	7.
Kalijev permanganat	pet
Draga	deset
Majoneza	deset
Liker	7.
Polnomastno mleko	pet
Kondenzirano mleko	12.
Rastlinsko olje	pet
Maslo	pet
Stopljena margarina	4.
Sadni pire	17.
Kisla smetana	deset
Skuta	4.
Sojina omaka	pet
Paradižnikova mezga	pet
Jabolčni kis	pet

Merilna miza v razsutem stanju

Kako izmeriti grame brez tehtnice, če ni časa in želje za uporabo žlic in kozarcev, izdelek pa potrebuje kilogram, dva ali celo več? Pomagala bosta dva lončka, to metodo so uporabljale tudi naše babice! Na ta način je zelo enostavno izmeriti težo izdelka, glavno je imeti na zalogi:

• velika ponev;
• majhna ponev, ki se popolnoma prilega veliki;
• tovor - teža v kilogramih ali neodprta embalaža z moko ali žiti.

Torej, če morate izmeriti natančno težo izdelka, bo deloval na naslednji način:

1. V majhno ponev položite utež, ki jo zagotovo poznate - kilogram, 600 gramov itd..
2. Ponderirano ponev postavite v veliko ponev ali kotel.
3. Veliko posodo napolnite z vodo do nivoja, če obstaja, ali do roba.
4. Odstranite tovor iz posode, vode bo manj.
5. Zdaj lahko majhno posodo napolnite z izdelkom, ki ga želite izmeriti. Ko je voda v veliki ponvi na isti ravni, bo imela majhna posoda enako težo hrane kot tovor.

Čisto enostavno! Na prvi pogled se zdi, da je postopek dolg, vendar ni in preprostost metode boste videli takoj, ko se boste poskušali izmeriti.

V razsutem stanju morajo biti žita, sladkor, sol, moka in drugi podobni izdelki. Tabela prikazuje posode, kot so žlica, kozarec in kozarec. Pomembno je, da natančno preberete recept in upoštevate vsa razmerja, da dobite zares okusno in pravilno pripravljeno jed..

Ime izdelka	Uteži v gramih
	Žlica			Steklo		Banka (0,5 litra)	Banka (1 liter)
	Čajna soba	Sladica	Kantina	200 ml	250 ml
Sol	13.	25.	40	255	320	640	1280
Bulgur	8.	15.	25.	190	235	470	940
Grah, oluščen	8.	15.	25.	185	230	460	920
ječmenova kaša
Riž
Kuskus	8.	15.	25.	180	225	450	900
Proso	8.	15.	25.	175	220	440	880
Ajda	7.	15.	25.	165	210	420	840
Sladkor	deset	20.	trideset	160	200	400	800
Zdrob	8.	15.	25.
Koruzna moka	deset	20.	trideset	145	180	360	720
Pšenični zdrob
Ječmenova kaša
Pšenična moka	8.	15.	25.	130	160	320	640
Mleko v prahu	4.	8.	15.	sto	120	240	480
Ovseni kosmiči	pet	deset	15.	80	sto	200	400
Hercules	4.	devet	15.	60	75	150	300
Koruzni kosmiči	3.	6.	deset	50	60	125	250

Koliko gramov je v žlički za sladico

Koliko gramov je v žlicah? Velikost žlice za sladico je med jedilnico in čajnico. Njegov namen je služiti kot namizna naprava za uživanje sladkarij. Žlica za sladico se z merilnim poslanstvom spopada nič slabše kot starejša in mlajša "sestra". V tabeli ugotovite, koliko gramov izdelkov (tekočih in v razsutem stanju) vsebuje.

Izdelka	gram
Sladkor	15.
Vanilin	4.5
Limonska kislina	12.
Sol	20.
Moka	šestnajst
Voda	deset
Mleko	deset
Rastlinsko olje	enajst
Kis	deset

Danes ste v članku podrobno izvedeli, koliko gramov je v žlicah (miza, čaj in sladica). Te tabele si ni treba zapomniti, le držite jo pri roki in jo po potrebi odprite. Zdaj ne boste imeli težav pri tehtanju določenih živil. Okusni obroki in prijeten tek!

Tekočine

Skoraj vsaka tekočina se meri v mililitrih in litrih. To je veliko bolj priročno, ker je za merjenje dovolj, da poznamo prostornino posode, v katero lahko vlijemo tekočino. Če tekoče izdelke merimo v gramih, je njihova teža čim bližje prostornini..

Tekoči izdelek	Teža izdelka v gramih
	Žlička (5 ml)	Žlica za sladico (10 ml)	Žlica (15 ml)	200 ml	250 ml	500 ml	1000 ml
Voda	pet	deset	15.	200	250	500	1000
Mleko
Krema
Liker
Konjak
Kis
Ghee maslo	7.	štirinajst	20.	195	240	480	960
Stopljena maščoba	pet	deset	15.	195	240	480	960
Rastlinsko olje	6.	12.	18.	185	230	460	920
Stopljena margarina	pet	deset	15.	180	225	450	900

Viskozni izdelki

Za večino ljudi je najbolj težavno izmeriti težo izdelkov z viskozno konsistenco in razumeti, koliko potrebujejo. Mnogi so pogosto prepričani, da sta teža tekočih izdelkov in viskozna konsistenca skoraj enaki. Kako je v resnici?

Ime izdelka	Uteži v gramih
	Žlica			Steklo		Banka (0,5 litra)	Banka (1 liter)
	Čajna soba	Sladica	Kantina	200 ml	250 ml
Kuhano kondenzirano mleko	12.	25.	40	280	350	700	1400
Pire iz jagodičja in sadja	12.	25.	40	280	350	700	1400
Marmelada ali marmelada	15.	trideset	45	275	340	675	1350
Draga	12.	25.	40	260	325	650	1300
Kondenzirano mleko	12.	22.	35	240	300	600	1200
Paradižnikova mezga
Kisla smetana	deset	20.	trideset	210	265	530	1060
Majoneza	8.	15.	25.	200	250	500	1000

Začimbe

Običajno je za kuhanje potrebno malo začimb, zato je sprejeto, da njihovo količino izmerimo z žlico. Upoštevati je treba, da je teža začimb odvisna od njihove kakovosti in mletja..