Da bi pripravili okusno in zdravo jed, je treba upoštevati razmerje sestavin. V zvezi s tem se pogosto postavlja vprašanje - koliko gramov je v mililitru? Kuhinjske tehtnice ali merilne skodelice nimate vedno pri roki. Najprej razumemo koncepta, kaj sta gram in mililiter..
Gram je enota mase, enaka tisočinki kilograma. Telesna teža se meri v gramih.
Liter je merska enota za prostornino, enaka enemu kubičnemu decimetru. Liter je nesistemska enota. Pri kuhanju se običajno uporabljajo mililitri, en mililiter je enak tisočinki litra ali en kubični centimeter.
Kako sta ti dve vrednosti povezani, koliko mililitrov je v enem gramu? Z znanstvenega vidika je nemogoče zastaviti vprašanje tako. Spomnimo se fizike. Za izračun mase morate prostornino pomnožiti z gostoto snovi. Gostoto snovi lahko najdemo v katerem koli fizičnem priročniku..
Gostoto vode lahko vzamemo za eno. Če torej govorimo o vodi, potem je odgovor na vprašanje, 500 g, koliko mililitrov, bo takšen - 500 g vode ustreza petsto mililitrom. Toda različne tekočine imajo različno gostoto.
Gostota mleka je 1,03 g / cm3. Če želite dobiti odgovor na vprašanje, 200 gramov mleka je, koliko mililitrov, morate narediti naslednje:
- Iz zgornje formule ugotovimo, da je prostornina enaka masi, deljeni z gostoto.
- Nadomestite te vrednosti.
Zato ima 200 g mleka prostornino 194,17 ml.
Gostota sončničnega olja je 0,93 g / cm3. Če vas zanima, koliko gramov olja je v enem mililitru, bomo naredili naslednji izračun.
Pojdimo k bolj razumljivim vrednostim, en liter sončničnega olja ima maso 930 g.
Gostota razsutih snovi je še manjša. Če imate v receptu moko in želite vedeti, je 250 g moke, koliko mililitrov lahko s pomočjo formule izračunate. Maso morate razdeliti na gostoto, ki je za moko 0,59 g / cm3.
Na enak način določimo 100 g sladkorja, koliko mililitrov? Gostota sladkorja je 0,8 g / cm kocke.
Mnogo živil se v zelo majhnih količinah uporablja pri kuhanju. Primerneje je vedeti, koliko izdelka je v žlici ali čajni žlički.
Žlica vsebuje:
- mak - 15 g;
- koruzni škrob - 30 g;
- sladkor v prahu - 25 g;
- sol - 30 g;
- soda - 28 g;
- kakav - 20 g;
- cimet - 20 g.
Čajna žlička vsebuje:
- mak - 5 g;
- koruzni škrob - 10 g;
- sladkor v prahu –8 g;
- sol -10 g;
- soda - 12 g;
- kakav - 10 g;
- cimet - 8 g.
Če razumete, koliko gramov je v mililitru, načeloma lahko storite brez jedilnega pribora, merilnih skodelic in drugih naprav, da izmerite skoraj vsak izdelek. Poleg tega vam bo tabela pomagala ne samo pri peki slaščic, z njo lahko merite žita za kuhanje kaše, sladkor, sončnično olje za recepte iz nesladkanih izdelkov itd. In tudi za izračun, saj veste, koliko mililitrov je v enem gramu vode, lahko enostavno izračunate, koliko tekočine je potrebno za določen recept. Izkušene gospodinje razumejo, kako pomembno je spoštovati razmerja - natančno izmerjena količina sestavin v prihodnji jedi vam omogoča, da naredite vse v redu in ne pokvarite hrane. Torej, če imate vprašanje, koliko gramov je v mililitru - tabela vam bo pomagala pravilno izračunati težo komponent.
1 ml - koliko je v gramih in kapljicah?
1 ml - koliko je v gramih in kapljicah? Zakaj morate vedeti odgovor na to vprašanje? Navodila za zdravila, recepte ali samo vsakdanje potrebe pogosto privedejo do potrebe po merjenju količine tekočine in prosto tekočih snovi v različnih merskih enotah - mililitrih, gramih ali kapljicah. K zdravilom so skoraj vedno priložene merilne skodelice in pipete, vendar niso preveč priročne, poleg tega pa se pogosto izgubijo.
Kako razumeti te enote in pravilno dobiti potrebno količino snovi? Koliko je 1 ml? Koliko kapljic je v 1 ml te ali one raztopine? Koliko gramov je v 1 ml vode in v drugih tekočinah?
Glasnost
Mililiter je enota prostornine, ki ustreza enemu kubičnemu centimetru. Za čisto vodo brez nečistoč je tukaj vse preprosto: 1 ml vode je 1 gram teže. Toda za druge snovi z drugačno gostoto in sestavo bo ta korespondenca izražena nekoliko drugače..
Z brizgo lahko enostavno izmerite zahtevano količino tekočine v mililitrih. 1 ml na lestvici brizge se v medicinskem slengu imenuje "kocka" ali "kocka". Torej možen odgovor na vprašanje: "Koliko je 1 ml?" - zveni takole: "To je 1" kocka "na brizgi".
Na ta način je primerno zbirati ne samo zdravila, temveč tudi tekočine za gospodinjstvo in kulinariko. Najmanjša brizga je inzulin, njen volumen je le 1 ml, največja Janetina brizga pa vsebuje 150 ml raztopine..
Toda kako pretvoriti enote prostornine v enote mase, če je to potrebno? 1 ml - koliko je v gramih, kako razumeti, če nimate natančnih tehtnic pri roki? Na primer, če je v navodilih ali navodilih navedena samo zahtevana masa snovi, vendar je njen volumen znan in obratno.
Utež
Gram je merska enota za maso. Čista voda je bila primerjalno merilo. Torej, 1 ml vode je enako 1 gramu. In koliko gramov je v 1 ml drugih snovi? Če želite odgovoriti, morate vedeti njihovo gostoto.
Gostota je razmerje med maso snovi in prostornino, ki jo zaseda. V tem primeru se masa izračuna po preprosti formuli: m = pV (kjer je p gostota in V volumen).
Pri izračunu je treba upoštevati tudi, da je gostota obratno povezana s temperaturo okolice. Višja kot je temperatura, manjša je gostota, saj se snov pri segrevanju razširi, poveča svojo prostornino, vendar ne spremeni mase. Preglednice gostote običajno pokažejo, kateri temperaturi ustrezajo dane vrednosti..
Tako je na primer gostota etilnega alkohola pri sobni temperaturi 0,789 g / cm 3, kar pomeni, da bo masa te snovi v 1 ml 0,789 g.
Z isto formulo lahko določimo maso ali prostornino izdelkov v razsutem stanju.
Spodnja tabela prikazuje primere gostote različnih snovi pri sobni temperaturi..
Snov | Gostota g / cm 3 |
Voda | 1. |
Etanol | 0,789 |
Rastlinsko olje | 0,93 |
Draga | 1.35 |
Mleko | 1.03 |
Glicerol | 1.26 |
Sladkorni sirup | 1,3 |
Vodikov peroksid | 1.45 |
Sladkor | 1.6 |
Moka | 0,59 |
Namizna sol | 2.15 |
Kako izmeriti potrebno količino v kapljicah? Koliko kapljic je 1 ml vode? In koliko kapljic je v 1 ml druge raztopine?
Kapljice
Da bi razumeli, koliko kapljic je v 1 ml raztopine, se najprej morate odločiti, kaj je kapljica.
Kapljica je majhen (ali minimalni) volumen tekoče snovi, katere obliko in meje določa delovanje površinske napetosti. Kapljice so okrogle ali ovalne..
Sam padec je precej groba enota. S prostim očesom lahko vidite, da so lahko kapljice celo ene snovi različne velikosti in s tem tudi prostornine raztopine v njih. Da bi se izognili velikim napakam, so se zdravniki in farmacevti odločili, da kot standardno kapljico vzamejo količino 0,05 ml. Na podlagi tega 1 ml ustreza 20 kapljicam. Toliko vsebuje približno kapljic v 1 ml vodne raztopine.
Če količino pomnožite z 20, lahko ugotovite število kapljic v tej prostornini. In obratno, če poznate število kapljic, lahko ugotovite količino določene tekočine. Za to je treba število kapljic deliti z 20.
Toda tudi tak izračun bo precej grob in je primeren predvsem za vodne sestavke. Za alkoholne raztopine in tinkture je 1 ml približno 50 kapljic in eterična olja - približno 10-15 kapljic.
Če želite izvedeti, koliko kapljic je v 1 ml različnih snovi, lahko uporabite tudi uradno dokumentacijo, kjer je objavljena.
Primeri števila kapljic v 1 ml različnih snovi
Za izvleček gloga je to 53 kapljic. Za tinkture šmarnice, pelina, maternice in baldrijana - po 56. Alkoholna raztopina joda vsebuje 49 kapljic v 1 ml in tinktura belladonne - 46. Olje poprove mete - 51 kapljic in njegova tinktura - 61.
Kot lahko vidite, se ti kazalniki razlikujejo za različne tekočine in se bistveno razlikujejo od kazalcev vode..
Koliko gramov na mililiter: izračun in tabela
Če želite izvajati kakršna koli dejanja s temi merskimi enotami, morate razumeti njihovo matematično in fizično bistvo, biti sposobni uporabljati najpreprostejše formule in uporabljati tabele.
Predlagamo, da gremo z nami do konca izračuna mase in končno ugotovimo, koliko gramov je v mililitru in obratno.
Koncepti utežnih enot
Kaj je gram? To je masna enota, ki je enaka tisočinki kilograma. V verigi merskih enot telesne teže je videti takole: 1 miligram → 1 gram → 1 kilogram → 1 centner → 1 tona.
Vsaka naslednja merska enota v metričnem sistemu je 1000-krat večja od prejšnje.
Kaj je mililiter? Je merska enota za prostornino, poimenovana po proizvajalcu steklenih posod z imenom Liter..
1 mililiter (1 kocka) → 1 liter → 1 kocka.
Vsaka naslednja merska enota je 1000-krat večja. Kocka z robom 1 cm je model 1 cm 3 = 1 ml, 1 dm 3 = 1 l, 1 m 3 = 1 kocka.
Količine tekočin se merijo v mililitrih, litrih. Toda pri kuhanju se pogosto uporabljajo razsuti in tekoči izdelki, katerih prostornino je primerno izmeriti v posodah za tekočine. Izraz kocka se v medicini uporablja za odmerjanje injekcij.
Koliko gramov je v enem mililitru: formule v pomoč
Če želite pojasniti težavo - koliko gramov je v mililitru - se morate obrniti na koncept gostote snovi. Vse snovi v naravi imajo različno gostoto.
Ta vrednost je označena s črko p. Enako je razmerju med masno enoto in enoto prostornine:
Opomba: v vsakdanjem življenju maso najdemo z utežmi. Toda v fiziki teža in masa nista enaki.
Teža je sila, s katero predmet pritiska na oporo, odvisna je od sile teže. Masa je količina snovi.
Če se sila teže spremeni (na primer na Luni, v vesolju - breztežnost), bo masa ostala enaka, teža pa se bo spremenila. Zato masa na enoto prostornine za različne snovi ni enaka.
Na primer, za izračun gostote vode morate deliti 0,25 kg (masa vode v polnem kozarcu) z volumnom vode v kozarcu 0,25 l (ali 250 g, deljeno z 250 ml). Vidimo lahko, da je gostota vode približno enaka 1.
Zakaj približno? Ker imajo vse meritve netočnosti (napake).
Če na primer kozarec napolnite s sladkorjem, bo prostornina 250 ml, vendar masa (uporabite tehtnico) ni več 250 g, ampak le 200 g. 1 kozarec vode, 1 kozarec mleka, 1 kozarec sladkorja, 1 kozarec sončničnega olja - vsi bodo imajo drugačno maso.
Zaključek: 1 g katere koli snovi, razen vode, zavzame prostornino, ki ni enaka 1 ml (izjema so snovi z enako gostoto kot voda).
In koliko mililitrov je v enem gramu?
Če poznate gostoto snovi, lahko vedno izračunate, koliko prostornine zavzame 1 g snovi. Koliko mililitrov traja 50 gramov, 100 gramov, 150 gramov, 200 gramov, 300 gramov ali 500 gramov, je mogoče enostavno izračunati po isti formuli.
Radi kuhate jajca? Ni presenetljivo, saj so okusne, enostavne za pripravo in pogosto pomagajo mnogim ljudem na planetu, zlasti za zajtrk. Tu so opisani različni načini vrenja mehko kuhanih jajc. Presenetite ljubljene!
Ali je mogoče shujšati s sodo? Je nevarno za telo? V teh člankih najdete odgovore na ta vprašanja. Kljub temu je treba k tako nekonvencionalnemu načinu hujšanja pristopiti z največjo previdnostjo..
Izračunamo maso izdelkov
m = ϸV; masa = gostota × prostornina.
Vrednosti za tekočine:
- 1 ml vode tehta 1 g; 100 ml vode tehta 100 g;
- 1 ml mleka tehta 1,03 g / ml × 1 ml ≈ 1,03 g;
- 100 ml mleka tehta približno 103 g;
- 200 ml mleka tehta ≈206g;
- 300 ml mleka tehta ≈309g;
- 500 ml mleka tehta približno 515 g;
- 1l = 1000 ml mleka tehta ≈1030g.
Vrednosti za moko:
- 1 ml moke tehta 0,57 g / ml × 1 ml ≈ 0,57 g;
- 100 ml moke tehta približno 57 g;
- 200 ml moke tehta ≈114g;
- 300 ml moke tehta približno 171g;
- 500 ml moke tehta približno 285 g;
- 1l = 1000 ml moke tehta približno 570g.
Če uporabljate tabelo za merjenje teže, vam ni treba vsakič izračunati vrednosti.
Izdelki (žita in drugi) | Gostota (g / l) | Prostornina 1 kg izdelkov (ml) | Teža (g) v kozarcu (250 ml) | Teža v žlici (g) | Teža v žlički (g) |
---|---|---|---|---|---|
Ajda | 800 | 1250 | 200 | 24. | 7. |
Riž | 915 | 1100 | 228 | 24. | 8. |
ječmenova kaša | 918 | 1100 | 230 | 25. | 8. |
Ječmen | 915 | 1100 | 228 | 20. | 6. |
Koruza | 720 | 1400 | 180 | 20. | 6. |
Ovseni kosmiči | 675 | 1470 | 170 | 18. | pet |
Zdrob | 800 | 1250 | 200 | 25. | 8. |
Proso | 875 | 1140 | 220 | 24. | 8. |
Fižol | 880 | 1140 | 220 | - | - |
Grah | 915 | 1110 | 228 | - | - |
Škrob | 800 | 1250 | 200 | 25. | deset |
Pšenična moka | 570 | 1750 | 143 | 23. | 7. |
Sladkor | 800 | 1250 | 200 | 25. | deset |
Sol | 1300 | 770 | 325 | trideset | 12. |
Paradižnikov sok | 1000 | 1000 | 250 | - | - |
Paradižnikova mezga | 1060 | 950 | 265 | trideset | deset |
Paradižnikov pire | 895 | 1140 | 220 | 25. | 8. |
Polnomastno mleko | 1030 | 970 | 258 | 18. | pet |
Krema (20%) | 998 | 1000 | 250 | 18. | pet |
Kisla smetana (30%) | 998 | 1000 | 250 | 25. | deset |
Rozine | - | - | 190 | 25. | - |
Mandelj | - | - | 160 | trideset | deset |
Arašid | - | - | 175 | 25. | 8. |
Lešnik | - | - | 170 | trideset | deset |
Sladkor v prahu | - | - | 180 | 25. | 8. |
Mleko v prahu | - | - | 120 | 20. | 8. |
Jajčni prah | - | - | sto | 25. | devet |
Vsi podatki v tabeli so okvirni. Poleg tega je teža izdelkov in drugih snovi odvisna od vsebnosti vlage v izdelku in morebitnega zbijanja med meritvami..
Prostornina je odvisna od temperature. Vsi podatki so vzeti pri sobni temperaturi.
Izdelki | (d) v žlici | (d) v čajni žlički |
---|---|---|
Ghee maslo | devetnajst | pet |
Skuta | 17. | pet |
Margarina | šestnajst | 4. |
Majoneza | šestnajst | 4. |
Svinjska mast | devetnajst | pet |
Kondenzirano mleko | 28. | enajst |
Rastlinsko olje | 20. | pet |
Draga | trideset | devet |
Limonska kislina | 20. | deset |
Želatinski prah | 15. | pet |
Kakav | 20. | 8. |
Kava | 24. | deset |
Soda | 28. | 12. |
Poppy | devet | 3. |
Koristni nasveti
Prostornina ene žlice je približno 14,8 ml. Ohlapne izdelke vzamemo v žlici z goro. Podatki o meritvah so dovolj natančni za recepte.
Če morate meriti s fasetiranim kozarcem, potem vsebuje 250 ml in 200 ml vzdolž roba. Prazen kozarec tehta 173 g.
Za izračun izdelkov, ki niso vključeni v tabele, lahko s pomočjo kalkulatorja na internetu izberete možnost kubični centimeter (mililiter) in izdelek, katerega težo morate iskati.
1 fasetiran kozarec (250 ml) je po prostornini enak 18 žlicam in 65 žličkam (za tekočine).
Zanimivo je, da obstajajo stare merske enote prostornine, ki se jih skoraj nihče ne spomni. Kubični palci = 87,824 ml, kubični čevlji = 28,3168 litra, kubični palci = 16,3870 ml, vedro = 12,2994 litra, steklenica = 1/10 vedro = 1,222994 litra, skodelica = 1/100 vedro = 122,994 ml, za izdelke v razsutem stanju četrtina = 0,209909 m 3, četverica = 0,262387 m 3, garnz = 3,27984 l.
Tu je nekaj zanimivih izračunov. Upamo, da smo odgovorili na vaše vprašanje. Želimo vam veliko sreče in hvala za pozornost.!
Na koncu predlagamo ogled videoposnetka, ki prikazuje vrednosti gramov in mililitrov za žličko, žlico in fasetirano steklo:
Kako pretvoriti iz gramov v mililitre?
Pretvorba iz gramov v mililitre
Morate pretvoriti iz gramov v mililitre? Vedite, kaj prevajate!
Če želite pretvoriti grame v mililitre ali obratno, morate poznati snov, za katero računate. Vse snovi na svetu niso bile ustvarjene enako, nekatere so lažje od drugih. Koruzni sirup je na primer težak, 1 ml sirupa tehta približno 1,5 grama. In moka je lahka, 1 ml moke tehta le 0,4 grama. Obstajajo pa snovi, ki so celo težje od koruznega sirupa in lažje od moke..
Ali to pomeni, da je pretvorba iz gramov v mililitre prezapletena? Ne, ne! Beri naprej.
Katera je najpogostejša snov? Voda. Za vodo je vse enostavno.
Voda je morda najpogosteje uporabljena snov pri ljudeh. Zakaj je voda tako lepa? Na primer, dejstvo, da je za vodo pretvorba iz gramov v mililitre osnovno. En gram čiste vode je natanko en mililiter. V redu, res?
Še več dobrih novic je. Številne tekočine, ki jih uporabljamo vsak dan, temeljijo na vodi in so po gostoti zelo podobne vodi. Če nam visoka natančnost ni pomembna, lahko uporabimo enako pravilo pretvorbe iz gramov v mililitre kot za vodo. Na primer, 1 ml morske vode tehta 1,02 grama. En ml mleka tehta 1,03 grama. Ne ravno en gram, kako pomembna pa je za vas tako majhna razlika?
Preprosta tabela za pretvorbo tekočin, podobnih vodi
Ne pozabite, ta tabela je popolnoma pravilna samo za čisto vodo. Če je vaša snov na primer blizu vode po lastnostih, je na primer vodna raztopina, morda je primerna tudi tabela, vendar bo rezultat že samo približen. Bolj ko se gostota snovi razlikuje od vode, tabela je manj uporabna..
Enota | Skladno |
---|---|
1 gram | 1 mililiter ali 0,001 litra |
1 kg | 1000 mililitrov ali 1 liter |
1 miligram | 0,001 mililitra ali 0,000001 litra |
1 mililiter | 1 gram ali 0,001 kilograma |
1 liter | 1000 gramov ali 1 kilogram |
Kaj pa, če imam drugačno snov?
Zgornja tabela ne deluje za snovi, ki niso podobne vodi. Imamo pa tudi drugo rešitev za vas - kar dva spletna pretvornika, kjer lahko s seznama izberete želeno snov, navajate njeno maso v gramih in takoj dobite prostornino v mililitrih. Poskusite:
- Pretvornik sestavin receptov. V tem pretvorniku so predstavljene številne sestavine, ki se uporabljajo pri kuhanju.
- Pretvornik teže v prostornino. Tu je predstavljenih veliko različnih neživilskih snovi.
Kako pretvoriti mililitre v grame
Naša izkušena ekipa urednikov in raziskovalcev je prispevala k temu članku in ga pregledala glede natančnosti in popolnosti..
Število virov, uporabljenih v tem članku: 6. Seznam jih najdete na dnu strani.
Skupina za upravljanje vsebin wikiHow natančno spremlja delo urednikov, da zagotovi, da vsak članek ustreza našim visokim standardom kakovosti.
Pretvorba mililitrov (ml) v grame (g) je težja kot zgolj dodajanje ničel vrednosti, saj morate enote prostornine - milimetre - pretvoriti v masne enote - grame. To pomeni, da bo imela vsaka snov svojo formulo za pretvorbo, vendar za vse ne bo potrebno matematično znanje težje od množenja. Takšne transformacije se običajno uporabljajo za prevajanje receptov iz enega merilnega sistema v drugega ali za reševanje kemijskih problemov..
Koliko gramov na mililiter?
Lahko rečem samo v zvezi z vodo, ker tukaj so preprostejši odnosi.
1 mililiter vode je 1 gram.
Še več, to velja le pri temperaturi vode 4 stopinje Celzija in atmosferskem tlaku 760 mm Hg. Umetnost. Vroča, na primer voda (vrela voda) bo tehtala manj.
Razmerje masa / prostornina se določi po formuli: masa = prostornina * gostota. Gostota se določi iz tabel, dostopnih na internetu.
Prepričajte se, da so enote enake. Če merite v gramih, mora gostota vsebovati tudi grame..
Če je prostornina podana z uporabo enote "kubični metri", morate pretvoriti mililitre v kubične metre.
Za to je bolje uporabiti sistem SGS (centimeter-gram-sekundo)
Koliko gramov in ml je v kozarcu?
Če merilne skodelice nimate pri roki, lahko prostornino ali težo tekočih ali razsutih izdelkov izmerite z običajnim kozarcem. Vendar so očala različna: velika in majhna, fasetirana in gladka, debela in tanka, z obrobom ali brez, ni dejstvo, da njihova prostornina ustreza standardom.
Zato za meritve priporočamo uporabo običajnega fasetnega stekla z robom (200/250 ml) ali pa uporabite naša navodila.
Teža in prostornina v fasetiranem kozarcu (ml, g)
Koliko ml je v kozarcu? Prostornina fasetiranega stekla
- Če je kozarec napolnjen do roba, bo količina izdelka 200 ml.
- Če napolnite do vrha, bo prostornina 250 ml.
Koliko gramov je v kozarcu?
Različna živila imajo različno težo: voda, moka, sladkor, sol itd. - težo teh in drugih izdelkov lahko izmerite v skladu s tabelo.
Koliko gramov vode v kozarcu?
Če ga nalijete do roba, dobite 200 gramov vode.
Če jo nalijete do vrha, potem bo 250 g vode.
Koliko tehta prazen kozarec?
Običajno fasetirano steklo (prazno) tehta 220-230 g.
Teža drugih kozarcev je lahko od 170 do 250 gramov.
Prostornina drugih kozarcev
Po mini študiji nestandardnih knjig naročil smo našli dve zlati pravili:
1. Če kozarec z robom
- potem morate napolniti do roba
- potem dobite 200 ml
2. Steklo brez platišča
- mora biti napolnjena do vrha
- potem dobite 200 ml
Vendar lahko obstajajo izjeme od katerega koli pravila, zato, če v vsakdanjem življenju uporabljate očala, ki se razlikujejo od običajnih fasetiranih očal, vam svetujemo, da enkrat izmerite njihovo prostornino. Ti podatki vam bodo zagotovo prišli prav pri pripravi jedi, tudi če imate tehtnico pri roki.
Kot kaže praksa, pogosto delo z tehtnico hitro postane dolgočasno, poleg tega se v domačih receptih izdelki pogosto merijo po prostornini in ne po teži - zaradi tega tehtnica v mnogih primerih postane neuporabna.
Kako izmeriti prostornino kozarca
Prostornino kozarca najlažje izmerimo tako, da vanj vlijemo vodo iz merilne skodelice..
Toda natančneje lahko glasnost določite samo s pomočjo tehtnic.
Najprej nastavite tehtnico v gramih.
Če ima vaša tehtnica funkcijo popravljanja nič ali "kompenzacijo tare" (vse elektronske tehtnice imajo), lahko takoj dobite težo vode, ki se izlije na rob in na vrh.
Če ni popravka nič, potem:
- najprej stehtajte prazen kozarec (1),
- nato ga napolnite z vodo do roba, stehtajte (2);
- nato napolnite do vrha, ponovno stehtajte (3).
Od dobljenih vrednosti v gramih (2 in 3) odštejemo težo samega kozarca (1).
Rezultat bo neto teža izlivene vode, ki bo natančno ustrezala prostornini kozarca, izraženi v mililitrih (ml).
Študija prostornine in teže različnih očal
Pri kuhanju in samo v življenju je pogosto treba s kozarcem izmeriti količino moke, vode, mleka itd. A očala so drugačna, zato smo se odločili, da izmerimo različna očala, da vse skupaj pripeljemo do skupnega imenovalca. Najprej nas zanimajo odgovori na vprašanja:
1. Kolikšna je prostornina kozarca (koliko ml).
2. Koliko gramov vode sodi v kozarec.
3. Kako napolniti kozarec, da dobimo 200 ml.
4. Koliko tehta prazen kozarec?.
Na voljo imamo torej štiri vrste očal. Vse meritve so narejene na medicinski lestvici s točnostjo 0,1 g.
Fasetirano steklo z obrobo (200 ml) (kozarec št. 33, cena 14 k)
Prazen fasetiran kozarec tehta 220-230 gramov.
Če v tak kozarec vlijemo vodo natančno do roba, bo njegova prostornina enaka 200 ml, teža pa 200 g (preizkušeno preverjeno). Če jo napolnite do vrha, bo prostornina 250 ml, masa vode pa 250 gramov.
Za pravilno merjenje količine vode, moke in drugih izdelkov in snovi je treba fasetirano steklo napolniti natančno do roba ali natančno do vrha.
Natančnost merjenja s takšnim kozarcem je lahko dokaj visoka, na primer ob prvem preverjanju in brez posebne priprave je bilo v kozarec vlijenih 200,3 grama vode.
Fasetiran kozarec je treba napolniti natančno do roba - to ustreza prostornini 200 ml ali masi vode 200 gramov.
Na vrhu napolnjen fasetiran kozarec vsebuje 250 ml, kar ustreza teži vode 250 g.
Debel kozarec z obrobo (200 ml) (kozarec št. 24)
Prazen kozarec tehta 226 gramov.
Če v to steklo vlijemo vodo natančno do roba, bo njena prostornina enaka 200 ml, masa pa 200 g.
Ta kozarec je treba napolniti natančno do roba - to ustreza prostornini 200 ml ali masi vode 200 gramov.
Majhen kozarec s skodranimi robovi (kozarec # 42)
Prazen kozarec tehta 206 gramov.
Ta kozarec nima roba. Če je ta kozarec napolnjen do vrha (dokler se ne začne izlivati), bo prostornina izdelka enaka 200 ml, masa vode pa 200 g.
Za pravilno merjenje prostornine vode, moke in drugih izdelkov in snovi je treba tak kozarec napolniti do vrha.
Ta kozarec je treba napolniti do vrha - to ustreza prostornini 200 ml ali masi vode 200 gramov.
Starinsko steklo z robovi v obliki diamanta
Prazen kozarec tehta 173 gramov.
Ta kozarec nima roba. Če ta kozarec do vrha napolnimo z vodo (dokler se ne začne izlivati), bo prostornina vsebovane vode enaka 200 ml, njena masa pa 200 g (preizkušeno preverjeno).
Ta kozarec je treba napolniti do vrha - to ustreza prostornini 200 ml ali masi 200 gramov vode.
Izid
Na podlagi rezultatov meritev smo ugotovili, da so vsa testirana očala omogočala merjenje prostornine 200 ml. Zato lahko v vsak kozarec vzamete natanko 200 ml izdelka pod naslednjimi pogoji:
Očala z robom je treba napolniti natančno do roba..
Očala brez platišča je treba napolniti do vrha.
Koliko gramov na mililiter - tabele za merjenje teže
Dragi obiskovalci moje strani. Lestvice teže so zelo pomembne pri kuhanju. Mnogi ljudje sprašujejo, kako pa naj vem, koliko gramov bom dal, če nimam uteži. In koliko žlic naj vstavim in koliko žličk itd..
Odločil sem se, da na enem mestu v tem članku zberem veliko tabel z različnimi dimenzijami. Prosimo, ne bodite pozorni, da naletite na iste izdelke. Nisem nič vrgel iz miz. Poglejte, poiščite, kar potrebujete, in to uporabite za svoje zdravje.
Koliko gramov je v žlici, v žlički: tabele za merjenje teže
Za kuhanje nam zadostujejo osnovni koncepti:
Millilitri - enote prostornine ali zasedenega prostora.
Gram je enota mase ali količine snovi.
Ne bom pisal nobenih formul, kako so opredeljene ali drugih. Poskušal sem pobrati mize, ki jih potrebujemo pogosteje. In ki nazorno kažejo vse.
Splošna tabela:
Izdelki (žita in drugi) | Gostota (g / l) | Prostornina 1 kg izdelkov (ml) | Teža (g) v kozarcu (250 ml) | Teža v žlici (g) | Teža v žlički (g) |
Ajda | 800 | 1250 | 200 | 24. | 7. |
Riž | 915 | 1100 | 228 | 24. | 8. |
ječmenova kaša | 918 | 1100 | 230 | 25. | 8. |
Ječmen | 915 | 1100 | 228 | 20. | 6. |
Koruza | 720 | 1400 | 180 | 20. | 6. |
Ovseni kosmiči | 675 | 1470 | 170 | 18. | pet |
Zdrob | 800 | 1250 | 200 | 25. | 8. |
Proso | 875 | 1140 | 220 | 24. | 8. |
Fižol | 880 | 1140 | 220 | - | - |
Grah | 915 | 1110 | 228 | - | - |
Škrob | 800 | 1250 | 200 | 25. | deset |
Pšenična moka | 570 | 1750 | 143 | 23. | 7. |
Sladkor | 800 | 1250 | 200 | 25. | deset |
Sol | 1300 | 770 | 325 | trideset | 12. |
Paradižnikov sok | 1000 | 1000 | 250 | - | - |
Paradižnikova mezga | 1060 | 950 | 265 | trideset | deset |
Paradižnikov pire | 895 | 1140 | 220 | 25. | 8. |
Polnomastno mleko | 1030 | 970 | 258 | 18. | pet |
Krema (20%) | 998 | 1000 | 250 | 18. | pet |
Kisla smetana (30%) | 998 | 1000 | 250 | 25. | deset |
Rozine | - | - | 190 | 25. | - |
Mandelj | - | - | 160 | trideset | deset |
Arašid | - | - | 175 | 25. | 8. |
Lešnik | - | - | 170 | trideset | deset |
Sladkor v prahu | - | - | 180 | 25. | 8. |
Mleko v prahu | - | - | 120 | 20. | 8. |
Jajčni prah | - | - | sto | 25. | devet |
Vsi podatki v tabeli so okvirni. Poleg tega je teža izdelkov in drugih snovi odvisna od vsebnosti vlage v izdelku in morebitnega zbijanja med meritvami..
Prostornina je odvisna od temperature. Vsi podatki so vzeti pri sobni temperaturi.
Izdelki | (d) v žlici | (d) v čajni žlički |
Ghee maslo | devetnajst | pet |
Skuta | 17. | pet |
Margarina | šestnajst | 4. |
Majoneza | šestnajst | 4. |
Svinjska mast | devetnajst | pet |
Kondenzirano mleko | 28. | enajst |
Rastlinsko olje | 20. | pet |
Draga | trideset | devet |
Limonska kislina | 20. | deset |
Želatinski prah | 15. | pet |
Kakav | 20. | 8. |
Kava | 24. | deset |
Soda | 28. | 12. |
Poppy | devet | 3. |
Koristni nasveti
Prostornina ene žlice je približno 14,8 ml. Ohlapne izdelke vzamemo v žlici z goro. Podatki o meritvah so dovolj natančni za recepte.
Če morate meriti s fasetiranim kozarcem, potem vsebuje 250 ml in 200 ml vzdolž roba. Prazen kozarec tehta 173 g.
Dobro je imeti kuhinjsko tehtnico. Nato lahko posodo ločeno stehtate, nato pa skupaj z izdelkom, pri čemer odštejemo maso posode, dobimo maso izdelka.
1 fasetiran kozarec (250 ml) je po prostornini enak 18 žlicam in 65 žličkam (za tekočine).
Koliko gramov je v kozarcu ali tabeli količin izdelkov
Izdelki | Steklo | Žlica | ||
fasetiran do roba 250 ml | fasetiran do meje 200 ml | menza 18 ml | čajnica 5 ml | |
Pšenična moka, rž | 160 | 130 | 25. | 8. |
Testenine | 230 | 190 | - | - |
Sesekljani krekerji | 130 | 110 | 20. | pet |
Škrob | 160 | 130 | 12. | 6. |
Žita: Zdrob | 200 | 160 | 25. | 8. |
Ajda (nezemljena) | 210 | 170 | 25. | 8. |
Riž, biserni ječmen | 230 | 185 | 25. | 8. |
Proso | 220 | 180 | 25. | 8. |
Ječmen, pšenica, koruza | 180 | 145 | 20. | 6. |
Ovsena | 170 | 135 | 18. | pet |
Ovseni kosmiči | 140 | 110 | 22. | 6. |
· "Herkul" | 90 | 70 | 12. | 3. |
Stročnice: fižol | 220 | 175 | - | - |
Razdeljeni grah | 230 | 185 | - | - |
Leča | 210 | 170 | - | - |
Mleko, kefir, fermentirano pečeno mleko | 250 | 200 | 18. | pet |
Mleko v prahu | 120 | 95 | 20. | deset |
Kondenzirano mleko | 300 | 220 | trideset | 12. |
Kisla smetana: 10% | 250 | 200 | 20. | devet |
30% | 250 | 200 | 25. | enajst |
Skuta: Mastno, nemastno | - | - | 17. | 6. |
Mehka, dietetična | - | - | 20. | 7. |
Masa skute | - | - | 18. | 6. |
Maslo | - | - | 50 70 | trideset |
Maslo (stopljeno) | 245 | 195 | 20. | 8. |
Rastlinsko olje | 225 | 180 | 17. | pet |
Margarina (stopljena), majoneza | 230 | 180 | 15. | 4. |
Stopljena mast | 245 | 205 | 20. | 8. |
Jajčni prah | sto | 80 | 25. | deset |
Naravni med (tekoči) | 415 | 330 | trideset | devet |
Kristalni sladkor | 200 | 160 | 25. | 8. |
Sladkor v prahu | 190 | 140 | 25. | deset |
Sol | 325 | 260 | 15. | deset |
Pitna soda | - | - | 28. | 12. |
Kis | 250 | 200 | 15. | pet |
Liker | - | - | 20. | 7. |
Limonska kislina | - | - | 25. | 8. |
Želatina (v prahu) | - | - | 15. | pet |
Kakav | - | - | 15. | pet |
Mleta kava | - | - | 20. | 7. |
Jagode: - brusnica | 140 | 110 | - | - |
češnja, sladka češnja | 165 | 130 | - | - |
Borovnice | 200 | 160 | - | - |
Robidnica | 190 | 150 | - | - |
· Jagoda | 150 | 120 | 25. | - |
Brusnice | 145 | 115 | - | - |
Kosmulja | 210 | 165 | - | - |
· Malina | 180 | 145 | - | - |
· Rdeči ribez | 175 | 140 | - | - |
Črni ribez | 155 | 125 | - | - |
Borovnice | 200 | 160 | - | - |
Murva | 195 | 155 | - | - |
Suh šipek | - | - | 20. | 6. |
Sadni in zelenjavni sokovi | 250 | 200 | 18. | pet |
Paradižnikova omaka | 220 | 180 | 25. | 8. |
Paradižnikova mezga | - | - | trideset | deset |
Jam | - | - | 45 | 20. |
Jam | - | - | 40 | 15. |
Jam | - | - | 36 | 12. |
Posušena jabolka | 70 | 55 | - | - |
Rozine | 165 | 130 | 25. | - |
Poppy | 155 | 120 | 15. | 4. |
Oreški: Arašidi, olupljeni | 175 | 140 | 25. | 8. |
Mandlji | 160 | 130 | trideset | deset |
Lešniki | 170 | 130 | trideset | deset |
Cedra | 140 | 110 | deset | 4. |
Zdrobljeni oreški | 120 | 90 | 20. | 7. |
Začimba: Mleti klinčki | - | - | - | 3. |
Nageljnove žbice niso zmlete | - | - | - | 4. |
Mleti cimet | - | - | 20. | 8. |
Mlet poper | - | - | - | pet |
Črni poper (grah) | - | - | - | 6. |
Piment (grah) | - | - | - | 4.5 |
Gorčica | - | - | - | 4. |
In zdaj zmogljivost žlice, čajne žličke in kozarca:
Moka, sladkor, sol, mleko, maslo:
Več ilustrativnih fotografij meritev:
No, zdaj mize.
Verjetno ena najbolj natančnih tabel:
Ime izdelka | Teža izdelka v gramih | ||||
Tanek kozarec - 250 ml (do roba) | Fasetirano steklo - 200 ml (pred tveganji) | Žlica | Čajna žlička | 1 kos, gram | |
Marelice | - | - | - | - | 40 |
Oranžna | - | - | - | - | 140 |
Olupljeni arašidi | 175 | 140 | 25. | 8. | - |
Jajčevci (srednje) | - | - | - | - | 200 |
Banana | - | - | - | - | 140 |
Lingonberry | 140 | 110 | - | - | - |
Vanilin | 200 | 180 | 25. | 8. | - |
Jam | 330 | 270 | 50 | 17. | - |
Namizno vino | 250 | 200 | 20. | pet | - |
Češnja sveža | 190 | 150 | trideset | - | - |
Voda | 250 | 200 | 18. | pet | - |
Grenivke | - | - | - | - | 350 |
Celi nagelj | - | - | - | 4. | 0,06 |
Mleti klinčki | - | - | - | 3. | - |
Borovnica | 200 | 160 | - | - | - |
Grah, oluščen | 230 | 205 | 25. | deset | - |
Grah brez lupine | 200 | 175 | - | - | - |
Gorčica | - | - | - | 4. | - |
Gorčični prah | - | - | - | 4. | - |
Posušene gobe | sto | 80 | deset | 4. | - |
Hruška (srednja) | - | - | - | - | 135 |
Jam | - | - | 40 | 15. | - |
Robidnica | 190 | 150 | - | pet | - |
Želatina (v prahu) | - | - | 15. | pet | - |
Zrnata želatina | - | - | 15. | - | - |
Listna želatina | - | - | - | pet | 2.5 |
Jagoda | 170 | 140 | 25. | 7. | 8. |
Rozine | 190 | 165 | 25. | 2. | - |
Ingver | - | - | - | - | - |
Mlade bučke (srednje) | - | - | - | pet | 250 |
Kakav v prahu | - | - | 15. | - | - |
Zelje, sveže zgodnje (srednje glavice) | - | - | - | - | 1500 |
Cvetača (srednja glava) | - | - | - | - | 750 |
Krompir (srednji) | - | - | - | 6. | sto |
Krompirjev škrob | 160 | 130 | 12. | pet | - |
Kefir | 250 | 200 | 18. | 3. | - |
Kristalna citronska kislina | - | 25. | 8. | 8. | - |
Suha citronska kislina | - | 70 | 25. | - | - |
Kivi | - | - | - | pet | 85 |
Jagoda | 150 | 120 | 25. | - | 15–20 |
Brusnica | 145 | 115 | - | 8. | - |
Mleti cimet | - | - | 20. | 2. | - |
Instant kava | - | - | 6. | 7. | - |
Mleta kava | sto | 80 | 20. | - | - |
Kosmulja | 210 | 160 | 40 | 3. | - |
Hercules drobljenec | 90 | 70 | 12. | 7. | - |
Ajda | 210 | 190 | 15. | 6. | - |
Koruzni kruh | 180 | 145 | 20. | 8. | - |
Zdrob | 200 | 180 | 25. | pet | - |
Ovseni zdrob | 170 | 135 | 18. | 8. | - |
ječmenova kaša | 230 | 210 | 25. | 8. | - |
Proseni drobljenec | 220 | 180 | 25. | pet | - |
Pšenični zdrob | 190 | 225 | 20. | 8. | - |
Riževa kaša | 230 | 185 | 25. | 6. | - |
Ovseni kosmiči | 140 | 110 | 22. | 7. | - |
Ječmenova kaša | 180 | 160 | 20. | - | - |
Lovorjev list | - | - | - | 7. | 0,2 |
Liker | - | - | 20. | - | - |
Limona (srednje) | - | - | - | 8. | sto |
Limonska kislina | - | - | 25. | - | - |
Čebula (srednja) | - | - | - | - | 75 |
Por | - | - | - | pet | 110 |
Poppy | 155 | 135 | 18. | - | - |
Testenine | 230 | 190 | - | - | - |
Malina | 140 | 110 | 20. | - | - |
Mandarina | - | - | - | deset | 125 |
Majoneza | 250 | 210 | 25. | pet | - |
Rastlinsko olje | 240 | 190 | 20. | 15. | - |
Maslo | 240 | 210 | 40 | 6. | - |
Ghee maslo | 240 | 190 | 20. | - | - |
Stopljena margarina | 230 | 180 | - | devet | - |
Naravni med | 325 | 270 | trideset | deset | - |
Olupljeni mandlji | 160 | 130 | trideset | pet | - |
Pečeno mleko | 230 | 190 | 20. | 12. | - |
Kondenzirano mleko | 300 | 250 | trideset | pet | - |
Mleko v prahu | 120 | sto | 20. | pet | - |
Polnomastno mleko | 250 | 200 | 20. | - | - |
Korenje (srednje) | - | - | - | deset | 75 |
Krompirjeva moka | 180 | 150 | trideset | deset | - |
Koruzna moka | 160 | 130 | trideset | deset | - |
Pšenična moka | 160 | 130 | 25. | - | - |
Kumara (srednja) | - | - | - | - | sto |
Vložene kumare (srednje) | - | - | - | pet | 90 |
Mlet oreh | 120 | sto | 20. | deset | - |
Orehovo jedro | 165 | 130 | trideset | deset | - |
Orehovo mandljevo jedrce | 160 | 130 | trideset | deset | - |
Olupljeni lešniki | 170 | 130 | trideset | deset | - |
Lešnikovo jedrce | 170 | 130 | trideset | 4. | - |
Pinjole | 140 | 110 | deset | - | - |
Grenka paprika | - | - | - | pet | 0,05 |
Piment iz graha | - | - | - | 1. | 0,07 |
Mleta rdeča paprika | - | - | - | pet | - |
Mleti črni poper | - | - | - | 6. | - |
Zrna črnega popra | - | - | - | - | 0,03 |
Bolgarski poper srednje | - | - | - | - | sto |
Svež čili (srednje) | - | - | - | - | 25. |
Breskev | - | - | - | - | 85 |
Peteršilj | - | - | - | - | 50 |
Koren peteršilja | - | - | - | 12. | 150 |
Jam | 310 | 290 | 36 | - | - |
Paradižnik (srednje) | - | - | - | 8. | sto |
Proso | 220 | 200 | 25. | 17. | - |
Jagodičja kaša | 350 | 290 | 50 | - | - |
Redkev | - | - | - | - | 15-25 |
Redkev | - | - | - | - | 150-200 |
Repa | - | - | - | devet | 75-100 |
Riž | 230 | 180 | 25. | 8. | - |
Rowan svež | 160 | 130 | 25. | pet | - |
Ryazhenka | 250 | 200 | 18. | 6. | - |
Sago | 180 | 160 | 20. | 8. | - |
Stopljena mast | 245 | 220 | 20. | - | - |
Kockasti sladkor | 200 | 140 | - | deset | devet |
Sladkor v prahu | 180 | 140 | 25. | 8. | - |
Kristalni sladkor | 200 | 180 | 25. | - | - |
Žagan sladkor | 200 | štirinajst | - | - | - |
Rdeča pesa (srednja) | - | - | - | - | 50 |
Zelena | - | - | - | - | sto |
Korena zelene | - | - | - | - | 75-100 |
Sliva | 150 | - | - | deset | trideset |
Krema | 250 | 200 | 25. | devet | - |
Kisla smetana 10% | 250 | 210 | 20. | enajst | - |
Kisla smetana 30% | 250 | 200 | 25. | - | - |
Rdeči ribez | 175 | 140 | 35 | - | - |
Črni ribez | 155 | 125 | trideset | 12. | - |
Soda | - | - | 28. | pet | - |
Sok | 250 | 200 | 18. | deset | - |
Sol | 325 | 270 | trideset | 7. | - |
Sirek | 180 | 160 | 20. | pet | - |
Zemeljski krekerji | 125 | sto | 15. | pet | - |
Krušne drobtine | 125 | sto | 20. | - | - |
Suho sadje | 80 | - | - | - | - |
Prepečenci v rezinah | - | - | - | pet | 50 |
Fermentirani mlečni sir | - | - | 17. | 6. | - |
Mastna skuta, z nizko vsebnostjo maščob | - | - | 17. | 7. | - |
Dietna skuta, mehka | - | - | 20. | 7. | - |
Zdrobljeni oreški | - | 120 | 20. | 8. | - |
Paradižnikov pire | 220 | 190 | 25. | 8. | - |
Paradižnikova omaka | 220 | 180 | 25. | deset | - |
Paradižnikova mezga | 300 | 250 | trideset | pet | - |
Kis | 250 | 200 | 15. | deset | - |
Fižol | 220 | 175 | trideset | 2. | - |
Koruzni kosmiči | 50 | 35 | 17. | 4. | - |
Ovseni kosmiči | sto | 80 | štirinajst | 2. | - |
Pšenični kosmiči | 60 | 45 | devet | 4. | - |
Čaj | - | - | 15. | - | - |
Sladka češnja | 165 | 130 | - | - | - |
Borovnica | 200 | 160 | 35 | - | - |
Posušene borovnice | - | 130 | 15. | - | - |
Suhe slive | 250 | 220 | 25. | - | - |
Česen (glava) | - | - | - | - | 50 |
Leča | 210 | 180 | - | - | - |
Murva | 195 | 135 | 40 | 6. | - |
Posušen šipek | - | - | 20. | - | - |
Jabolko (srednje) | - | - | - | - | 90 |
Posušeno jabolko | 70 | 55 | - | deset | - |
Jajčni prah | sto | 80 | 25. | - |
Vso srečo pri pripravi vaših najljubših jedi!