Recepti za Panasonicov multivark 18

Vse genialno je preprosto! Ne utrudim se ponavljati tega vsakič, ko v multivarku skuham še eno na videz običajno jed. No, povsem drugačen okus. Počasni štedilnik kuha kašo kot skrbna babica.

Univerzalni recept, ki je primeren za kateri koli model multivarka, opremljenega s programom "Ragu". Ne more biti lažje!

Redki primer recepta, ki vedno uspe. Najbolj občutljiva, zračna, visoka enolončnica, ki jo otroci obožujejo.

Ta boršč kuham že drugo leto. Sprva je recept predvideval piščančjo juho, vendar sem bil, ko sem juho opustil, presenečen: izkazalo se je, da je bolje brez mesa. Odgovorna sem za recept. Borscht je okusen.

Enostavna za pripravo, čudovito dišeča in okusna torta. Recept je božja dar za ljubitelje začinjenega peciva. Nežen, zmerno sladek in popolnoma suh. Preizkusite in spet ga boste želeli speči.

Tako pripravljen roza losos se izkaže za sočen, nežen in popolnoma suh.

Če bi mi že prej rekli, da se riž lahko jedo, kot da sploh ne bi bil riž, ampak pražen na tešče, ne bi verjel. In tu ste ravno tak recept. Poskusi. Zelo preprosto in neverjetno okusno.

Panasonicov multivark je zelo dober za različne dušene jedi iz zelja. Zahvaljujoč občutljivemu ogrevanju, zelje ne izgori, ohrani svojo prosojnost in apetitno barvo.

To je popoln žele recept. Tu je vse normalno: razmerje jagodičja in vode je takšno, da se bo žele izkazal za nasičen, sploh ne voden, škroba pa je dovolj, da ustvari občutek nežne sladice. Obstaja še ena skrivna sestavina, ki jo bomo dobili med postopkom priprave. Zato pohitite, da ugotovite, kako v počasnem štedilniku skuhati tako čudovit žele.

Nemasna in obilna jed v multivarku "za vsak dan". Ne hitro, a prav nič težavno.

Tako kot lahko počasni štedilnik zmehča trdo meso, lahko ta goveji stroganoff stopi najmočnejše moško srce. Poskusite tradicionalno kislo smetano nadomestiti s smetano - ne bo vam žal!

Marelična marmelada potrebuje oko in oko, tudi če jo kuhate v počasnem štedilniku. Ne, v njem je zajamčeno, da ne gori, vendar občasno poskuša pobegniti.

Če želite kuhati marmelado v počasnem kuhalniku, si vzemite nekaj časa: da bo trdna kutina dala dovolj soka, jo vsaj nekaj dni prekrijemo s sladkorjem.

Čeprav Francozi nimajo pojma o takem receptu, je v Rusiji jed, imenovana "francosko meso", že dolgo osvojila na stotisoče moških src..

Praznična jed za ljubitelje kombinacij sladkih in slanih okusov. Piščanec s sadjem in mehkim aromatičnim začimbam.

Enostavna in hitra priprava piščančje juhe dobi bogat okus zaradi dodatka zelene korenine.

Preprost recept za slastno piškoto. Najmanjši nabor izdelkov. Primerno za kuharje začetnike.

Seveda lahko v multivarku kuhate večstopenjske jedi, zaporedno cvrete in odstranjujete različne izdelke iz posode, nato pa jih kombinirate za nadaljnje kuhanje. Toda šli bomo po drugi poti in do meje poenostavili že tako ne zelo zapleteno jed. Okusno in dišeče. Prava marmelada.

Nisem poznavalec kitajske kuhinje, toda ta jed je nejasno podobna tistemu, ki ga strežejo v naših kitajskih restavracijah. Z eno samo razliko - je veliko bolj okusen! Nikoli si nisem mislila, da je tako enostavno kuhati takega piščanca. Samo tri bistvene sestavine in popolnoma čudovita domača omaka.

Za ljubitelje riža in zelenjave - recept za polnjeno papriko brez mesa. Zelo preprosto, tudi riža ni treba predhodno kuhati.

Ko ste vsaj enkrat uporabili multivark za pripravo marmelade in marmelade, se ne želite več vrniti v običajne lonce in ponve.

Ameriška klasika je znamenita korenčkova torta. Sestavine so neverjetne, rezultat je osupljiv. Lažje kuhati kot običajne mafine.

Če ste vajeni razmišljati, da je zdrava hrana sinonim za slabo hrano, vam bo ta pire juha pomagala, da se znebite stereotipov. Brokoli v tovrstnih juhah deluje čudovito in jih spremeni v gosto, mastno poslastico.

Ta recept je zasnovan za večnamenski štedilnik z nizko porabo, v katerem po definiciji ne more nič goreti. Pa vendar sem do zadnjega trenutka dvomil, ali se bo čebula v več kot eni uri kuhanja ozgorila...

Okusna grahova juha po mojem mnenju sploh ne potrebuje mesne juhe. Paket okusne prekajene slanine zadostuje za bogato, gosto juho.

Te zabavne skutne kroglice lahko za zajtrk pripravite namesto tradicionalnih sirnic. Ocvrto cvrtje je zelo priročno, če ga naredite v multivarku: nič ne pljuska in ne opeče.

To praznično jed je preprosto pripraviti v multivarku. Težava je le v tem, da je treba krompir v dveh korakih kuhati v multivarku dvakrat.

Okusna omaka, ki jo morate spremljati eno uro, če jo kuhate v ponvi na štedilniku, ne potrebuje nadzora, če upoštevate multivark.

Piščančja srca so najljubša za tiste, ki imajo radi bolj nasitne jedi in se ne marajo z mesanjem mesa. Majhna srčka - sperite jih v cedilu in takoj lahko začnete kuhati.

Z nastopom pomladi imamo odlično priložnost, da dobimo največ vitaminov. Na policah trgovin so se že pojavila sočna zgodnja jabolka. Čas je, da pripravite svojo najljubšo jabolčno pito. Odlična alternativa peki v pečici je kuhanje šarlote v multivarku, ki je v kuhinji skoraj vsake sodobne gospodinje.

Ko sem to enolončnico prvič skuhal v večnamenskem štedilniku Panasonic, sem obžaloval samo eno stvar - da tega nisem storil že prej. V pečici nisem imel vedno časa ujeti trenutka, ko je bila enolončnica suha. In v multivarku se je izkazalo, da je popoln.

Za nekatere je peka palačink v počasnem štedilniku posebna vrsta sprevrženosti, za nekoga pa huda potreba. Za drugo sem pripravil ta kulinarični eksperiment. Upam, da boste uspeli.

Včasih se zdi nenavadno: kako kuhanje na pari spremeni okus običajnih živil. Ne, krompir se seveda ne bo spremenil v bučo, ampak bo postal nekaj takega kot "pravi". Očitno zaradi dejstva, da se nekaterih svojih pomembnih elementov ni predala vodi. V tej zvezi je multivark zelo priročen. Osebno sem se pari popolnoma odpovedal, saj tako ali tako lahko skuham karkoli s paro.

Eden najuspešnejših in preprostih receptov za piščančja jetra. Preprosta omaka dela čudeže!

Recept za slavne polpete, ki jih postrežejo v kavarni IKEA.

Kuhanje torte v multivarku vam ne bo povzročalo težav. Pazljivo preberite navodila, kako odstranite pecivo iz posode multivarka, ne da bi jih poškodovali.

Ena mojih najljubših večletnih jedi. Krepka, aromatična kaša. Včasih ga jemo, dokler nam ne zmanjka graha..

Takoj bom rekel: marmelade v Panasonicu nisem upal kuhati z zaprtim pokrovom. Ko je pet minut odprto, je popolnoma čudovito kuhano. Glavna stvar je, da ne povečujete količine sestavin. In zagotovo ne boste nič zavreli.

Nenavaden recept za zdrobno kašo, primeren za tiste, ki ne marajo minuto stati pri štedilniku.

Dušeno zelje s svinjino kuhamo v multivarku Panasonic, vendar je recept primeren za vsak model, ki ima program Kuhanje.

Preprost in okusen recept. Zahteva minimalne stroške dela. Lahka cvrtja se opravijo za želodce, nato pa se dušijo sami v multivarku in ne potrebujejo nadzora.

Ne vem, kdo je prvi prišel na idejo, da bi multivarko uporabljali kot veliko električno ponev, vendar se je izkazalo, da ima to svoj smisel. Postopek cvrtja sicer počasnejši, a rezultat je odličen in zahteva se manj olja.

Ta jed ni iz serije "Vse sem vrgel v multivarko, pritisnil gumb in pozabil". Jajčevce ocvremo ločeno, nato naredimo omako in v njej zaključno dušimo..

Ta jed se dolgo kuha v Panasonicovem multivarku. Ker je treba piščanca prekuhati, ta model pa se ne ocvrto dobro. Zato bodite potrpežljivi. Ali pa piščanca ne dobijte hrustljavega..

Morda boste presenečeni, vendar ni nič lažjega kot izdelava dorada. Riba je mastna, dobro absorbira arome, zato je idealna za začetnike.

Multicooker je dober, ker v njem nič ne gori. Toda malo verjetno je, da boste v običajnem načinu lahko piščanca ocvrli, dokler ne postane hrustljav. Gremo na majhen trik - piščanca prelijemo s sojino-medeno omako, nato pa bomo v programu "Peka" dobili popolnoma enakega piščanca, kot bi izšel v pečici.

Nenavadna jed, ki bi jo zagotovo morali skuhati vsaj enkrat, da boste cenili lepoto afriške kuhinje.

Klasičen recept za pilaf za post.

Zelo dober recept za Panasonicov multivark. Testo je odlično pečeno od spodaj, nadev iz skute pa je nežno skuhan in ostane nežen in okusen.

Najbolj okusen julienne, ki sem ga dobil, je bil v počasnem štedilniku. Kuhala sem ga na dva načina hkrati: v skledi in po delih v parni košarici.

Tisti, ki že veste, kaj je izdelava jetrne torte (in to je že celotna zgodba), bodo presenečeni, kako močno je postopek poenostavljen, če se lotevate multivarka..

Dietne jedi v počasnem štedilniku: okusni recepti

Zdrava hrana je lahko tako okusna kot zdrava. Kuhanje z multivarkom je dovolj enostavno, saj morate le naložiti želene sestavine in izbrati pravi program. V multivarku lahko kuhate prvi in ​​drugi tečaj, sladice, žita. Hrana je okusna in zdrava. Lahko ga jemo med dieto za hujšanje ali terapevtsko dieto, ki je predpisana za bolezni prebavnega sistema..

Zgodbe o hujšanju STARS!

Irina Pegova je vse pretresla z receptom za hujšanje: "Odvrgla sem 27 kg in še naprej hujšam, samo kuham ga čez noč." Preberi več >>

• 1. Kaj je PP in njegova osnovna pravila
• 2. Meso in gobe
• 3. Zelenjavna enolončnica
• 4. Enolončnica s piščancem
• 5. Omlet

Pravilna prehrana ali PP je temelj zdravega načina življenja. Takšna hrana je potrebna za hujšanje, z boleznimi prebavil, pa tudi za vse, ki želijo ostati zdravi. Dietni recepti so uravnoteženi obroki s kalorijami. Nutricionist vam bo pomagal sestaviti individualni prehranski program. Običajno zdravnik opravi izračun na podlagi naslednjih meril:

• starost;
• prvotna teža;
• telesna aktivnost;
• Življenjski slog.

Če želite najti recepte za hujšanje, bodite pozorni na naslednja merila:

• kalorično ravnovesje;
• različna živila, vključena v prehrano;
• skladnost s pravili ene porcije (1 porcija ne sme biti večja od dlani osebe).

Upoštevajoč ta preprosta pravila, se lahko hitro vrnete v formo in se znebite teh odvečnih kilogramov. Priročen urnik, uravnotežena prehrana, raznolikost izdelkov so ključ do mladosti, lepote in harmonije.

Za pripravo obrokov za vsak dan lahko uporabite multivark. To kuhinjsko orodje vam bo pomagalo hitro pripraviti okusno in zdravo hrano. Jedi iz multivarka je dovoljeno jesti z gastritisom in pankreatitisom, saj je hrana na pari, dušena, kuhana. Najbolj priljubljene blagovne znamke so Redmond, Panasonic, Polaris.

Pusto meso in gobe - okusna, obilna in nizkokalorična večerja. Vsebnost kalorij v taki posodi je le 120 kcal na 100 gramov. Razmerje BJU: 12g / 6g / 3g. Visoko vsebnost beljakovin je primerna za najstnike, športnike in ljudi z aktivnim življenjskim slogom, nizka količina kalorij pa pomaga, da ostanemo vedno v formi.

• goveja reza - 700 g;
• šampinjoni - 450 g;
• en korenček;
• kisla smetana brez maščobe - 250 g;
• voda - dva kozarca;
• začimbe po okusu.

1. 1. Meso sperite, posušite in narežite na majhne koščke..
2. 2. Vstavite multivark v način "cvrtje" in meso popecite na rastlinskem olju.
3. 3. Gobe, korenje operemo in narežemo na trakove.
4. 4. Zelenjavo pritrdite na meso, zmes prelijte z vodo in vklopite način "dušenja".
5. 5. Premešajte in zaprite.
6. 6. Po 15 minutah dodajte kislo smetano in ponovno premešajte.
7. 7. Zaprite in počakajte, da se kuhanje popolnoma zaključi.

Postrezite s sesekljanimi zelišči.

Zelenjava je osnova prehranske prehrane. Doma je dovolj samo, da pripravimo zelenjavno enolončnico. Vsebnost kalorij v posodi je 90 kalorij na porcijo. Razmerje BJU: 10g / 4g / 2g.

• bučke - 2 kos.;
• paprika - 2 kos. ;
• en korenček;
• glava čebule;
• strok česna;
• začimbe po okusu.

1. 1. Olupite bučo in korenje.
2. 2. Bučke narežemo na velike kocke, korenje pa nasekljamo.
3. 3. V multivarko dodajte nekaj rastlinskega olja in vklopite način "dušenje".
4. 4. Pripravljene sestavine pošljite v enolončnico.
5. 5. Sesekljajte papriko in čebulo, dodajte zelenjavni mešanici.
6. 6. Česen nasekljajte in dodajte na koncu.

Čas kuhanja je četrt ure. Postrežemo z zelišči.

Dietne jedi v počasnem štedilniku so lahko mesne ali zelenjavne. Popolno ravnovesje je pusto meso in zelenjava. V multivarku Redmond lahko korak za korakom pripravite dušeno zelenjavo s piščančjimi fileji. Hranilna vrednost 110 kcal na porcijo. Razmerje BJU: 15g / 5g / 4g.

• file - 600 g;
• mešanica zelenjave (bučke, koruza, poper, zeleni fižol, grah) - 400 g;
• Grški jogurt 0% maščobe - 1 kozarec;
• čebula;
• jajce;
• sol po okusu;
• zelenje.

1. 1. Piščanca sperite in posušite, narezanega na majhne kocke.
2. 2. Posode namažite z rastlinskim oljem in meso postavite v način "cvrtja".
3. 3. Zmešajte nasekljano čebulo, jajce in jogurt.
4. 4. Z mešanico prelijte piščanca in dodajte začimbe po okusu.
5. 5. Vklopite način "gašenja".

Kuhajte približno pol ure. Po končani jedi potresemo sesekljana zelišča.

Parna hrana ni koristna samo za tiste, ki hujšajo, ampak za vse ljudi. Parjena omleta bo všeč otrokom in odraslim - hranljiv, okusen in hiter zajtrk.

• 4 jajca;
• pol kozarca mleka z najnižjim odstotkom maščobe;
• začimbe po okusu.

1. 1. Stepite jajca in mleko.
2. 2. Po okusu dodajte začimbe.
3. 3. V posodo za multivarke nalijte vodo in nastavite način "kuhanje s paro";
4. 4. Mešanico jajc in mleka vlijemo v pekač za piškote in postavimo v kuhinjski aparat..

Čas kuhanja 15 minut. Pred serviranjem omleto potresemo z zelišči.

Repa in riž sta najboljša kombinacija, saj obe sestavini vsebujeta vse elemente v sledovih, ki ohranjajo delovanje telesa. Repa in riž sta dovoljena ljudem s sladkorno boleznijo, prekomerno telesno težo in starejšim. Riževo kašo lahko kuhamo v mleku ali vodi. Mlečna kaša bo bolj hranljiva.

• repa - 250 g;
• rižev drobljenec - 1 kozarec;
• mleko - 1 l;
• sol - ščepec;
• sladkor ali med po okusu;
• maslo.

Pri izbiri mlečnih izdelkov morate kupiti tiste, ki imajo najnižjo vsebnost maščob..

1. 1. V multivarku nalijte žita in nalijte mleko.
2. 2. Vklopite način kuhanja.
3. 3. Repo olupimo in nasekljamo.
4. 4. Kaši dodajte korenovko in pustite, da se še kuha.
5. 5. Dodajte sol, sladkor.
6. 6. Na koncu dodajte maslo.

Kašo postrezite za zajtrk ali večerjo.

Dietne pire juhe so dobre za vso družino. Jesti jih je dovoljeno v primeru težav z želodcem, jetri, trebušno slinavko. Juha v tej obliki telo lažje absorbira in ne preobremeni prehranskega sistema. Otrokom, starejšim od 8 mesecev, lahko dajete zelenjavne pire juhe.

• krompir - 2 kos. ;
• paradižnik - 3 kos.;
• bučke - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• cvetača - 200 g;
• voda - 400 ml;
• začimbe po okusu;
• zelenje.

1. 1. Olupite in operite krompir, korenje, čebulo, bučke.
2. 2. Vso zelenjavo narežemo na velike kocke.
3. 3. V skledo dajte zelenjavno mešanico in preklopite v način "pečenje".
4. 4. Zelenjavo malo pecite, da bo juha dišeča.
5. 5. Pokrijte z vodo in dodajte začimbe po okusu.
6. 6. Vklopite način "juha" ali "kuhanje".
7. 7. Po koncu kuhanja vse zmeljemo z mešalnikom.

Za kosilo postrezite posodo, posuto z zelišči.

Skuta mora biti vključena v prehrano osebe, ki hujša. Pomaga pri polnjenju zalog kalcija in beljakovin v telesu. Skuta je odlična popoldanska malica ali večerja. Za kuhanje morate vzeti skuto z nizko vsebnostjo maščob.

• 500 g skute;
• 1 jajce;
• 2 žlici žlici l. Sahara;
• 1 žlica. l. moka.

1. 1. Skuto pretlačite z vilicami skupaj z jajčkom.
2. 2. Dodamo sladkor in moko.
3. 3. Temeljito premešajte mešanico skute.
4. 4. Kalup namastimo z maslom in vanj naložimo vse sestavine.
5. 5. Nastavite način "pečenje" ali "pečenje".

Postrezite s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

In malo o skrivnostih.

Zgodba ene od naših bralk Inge Eremina:

Moja teža je bila zame še posebej depresivna, pri 41 letih sem tehtal kot 3 sumo borci skupaj, in sicer 92 kg. Kako popolnoma odstraniti odvečno težo? Kako se spoprijeti s hormonskimi spremembami in debelostjo? Toda človek nič ne iznaredi ali naredi mlajšega od njegove postave.

Kaj pa lahko storite, da shujšate? Laserska operacija liposukcije? Priznano - najmanj 5 tisoč dolarjev. Strojni postopki - LPG masaža, kavitacija, RF dvig, miostimulacija? Nekoliko ugodnejši - tečaj stane od 80 tisoč rubljev s strokovnjakom za prehrano. Seveda lahko poskusite teči na tekalni stezi do norosti.

In kdaj najti ves ta čas? In še vedno je zelo drago. Še posebej zdaj. Tako sem si izbral drugačen način.

Zbirka receptov za Panasonicov multivark

Danes multivarka postaja nepogrešljiv pomočnik številnih gospodinj. Ti gospodinjski aparati omogočajo preprosto in priročno kuhanje. Vendar njene zgodbe ne poznajo vsi..

Po mnenju strokovnjakov je prav Panasonicov multivark postal, če ne celo prvi med takšnimi napravami, potem pa očitno legendaren - zahvaljujoč napravi omenjenega proizvajalca so tovrstni gospodinjski aparati začeli samozavestno osvajati kuhinjske prostore.

Ni presenetljivo, da danes obstaja veliko receptov s fotografijami, razvitih posebej za naprave Panasonic. V kuharski knjigi našega spletnega mesta boste našli, kako hitro kuhati nekatere jedi, vključno z juhami in žitaricami.

Odlične tehnične lastnosti

V tem, da je Panasonicov multivarnik postal eden vodilnih med drugimi podobnimi napravami, ni nič presenetljivega. Vse modele tega proizvajalca odlikujejo odlične tehnične in operativne lastnosti:

• ?? funkcionalnost;
• ?? estetski videz;
• ?? prostorne sklede.

Neverjetna neodvisnost sodobnih gospodinjskih aparatov

Treba je opozoriti še na druge prednosti, ki se kažejo v ustvarjanju priročne nadzorne plošče, ki zagotavlja gumbe za zakasnitev zagona in funkcijo ohranjanja toplote hrane. Kot rezultat, boste vedno imeli toplo kosilo ali večerjo, pripravljeno le nekaj minut pred vrnitvijo domov. Panasonicov multivark sam kuha, samo zjutraj vanj morate naložiti potrebne izdelke in to je to..

Panasonic bo pripravil okusne jedi katere koli vrste

Panasonicov multivark je odličen aparat, ki zagotavlja pripravo najrazličnejših živil. Vsakdo ga lahko pozna in ljubi juhe, tradicionalna žita, pa tudi nenavadna in izvirna peciva, okusne pečenke in še veliko več. Vsi ti recepti so poleg tega predstavljeni v kuharski knjigi našega spletnega mesta - ponazorjeni so s kakovostnimi fotografijami.

Gospodinjski aparati Panasonic ima veliko načinov, kar močno poenostavi kuhanje. V prid tej blagovni znamki je tudi njena identiteta in slava, tako priljubljena in zahtevana podjetja pa nikoli ne bodo proizvajala nekakovostne in kratkotrajne opreme..

Neverjetno okusni in preprosti recepti

Kuharska knjiga našega spletnega mesta vsebuje ogromno izbiro receptov s fotografijami za Panasonicov multivark. Kakovostne in nazorne ilustracije vam bodo pomagale natančno videti, kakšen bo rezultat. Hkrati recepte za jedi, katerih priprava v Panasonicovem multivarku je neverjetno hitra, zbirajo tako ljubitelji okusne hrane kot profesionalni kuharji, ki poznajo vse zapletenosti priprave določenih izdelkov.

Ko začnete uporabljati nasvete našega spletnega mesta, pa tudi moderne gospodinjske in kuhinjske aparate, boste razumeli, kako enostavno je kuhati. Da ne omenjam nezemeljskega užitka okusnih kosil ali večerj, pripravljenih po najboljših receptih gurmanov z vsega sveta. Ne pozabite tudi, da ima vsa hrana, kuhana v multivarku, neverjetne koristne lastnosti..

Dietni meni: kuhanje v počasnem štedilniku

Številne jedi, povezane s prehranskim jedilnikom, lahko pripravimo v multivarku. Poleg tega najdete nasvete za njihovo pripravo v katerem koli oddelku zbirke receptov, od žit in juh do sladic in pijač..

Celoten koncept kuhanja v multivarku temelji na pripravi zdrave hrane. Najprej je to sposobnost zmanjšanja količine maščobe, ki se uporablja za kuhanje. Ker so izdelki pripravljeni v hermetično zaprti posodi, se njihove uporabne lastnosti maksimalno ohranijo. V mnogih modelih multivarkov je na voljo način kuhanja pri nizki temperaturi, kar prispeva tudi k ohranjanju vitaminov in mikroelementov v končni posodi. Kaj lahko rečemo o parjenih jedeh, ki jih lahko kuhamo tudi v počasnem štedilniku!

Izbrali smo le nekaj receptov za dietne jedi, kuhane v počasnem štedilniku. Upamo, da vas navdihujejo za ustvarjalnost v smeri okusne zdrave hrane..

Najboljše dietne jedi v počasnem štedilniku

Pozdravljeni bralci! Če vas zanima pravilna prehrana, poskrbite za svojo postavo in zdravje, nato pa cenite prednosti kuhanja v multivarku. Ta funkcionalna ponev se je že izkazala. Dietne obroke lahko kuhate v multivarku in vsak od njih bo postal ne le uporaben, ampak tudi okusen.

Pravila zdrave prehrane

Če želite ostati zdravi vse življenje, morate resno paziti na pravilno prehrano. Na kratko se imenuje tudi PP. Z odgovornim pristopom k prehrani se ne moremo samo znebiti gubic maščobe okoli pasu, ampak tudi pozdraviti nekatere bolezni prebavil. Da bi razumeli načela njihove priprave, se je vredno vsaj površno seznaniti s prehranskimi jedmi..

Preden izberete recepte za PP prehrano, se pozanimajte, katera merila za izbiro morate uporabiti. To:

• uporaba različnih izdelkov;
• štetje kalorij;
• zmanjšanje porcije.

Monotona hrana, čeprav pripravljena na različne načine, človeku ne more prinesti velike koristi. Telo potrebuje vse vrste izdelkov - zelenjavo, meso, sadje, morske sadeže, celo sladkarije.

Kolikor koristno je kuhanje, ga je treba absorbirati v omejenih količinah. Optimalni delež za osebo ne sme presegati volumna dlani.

Vedno pa se je smiselno posvetovati s strokovnim dietetikom, ki vam lahko pomaga pri oblikovanju osebnega dnevnega in tedenskega načrta obrokov za hujšanje. Pri pripravi takega programa se upošteva naslednje:

• človeška teža;
• njegov način življenja;
• starost.

Strokovnjaki se strinjajo, da uporaba multivarka pomaga pri pripravi prehranskih obrokov. To pomeni, da boste svoje zdravje in obliko ohranili do starosti..

Vsebnost kalorij v jedeh

Vsak živilski izdelek ima svojo raven kalorij. Ta koncept pomeni določeno količino energije, ki nastane v procesu prebave in asimilacije hrane v telesu..

Energijsko vrednost izdelka (kuhanega) določajo ogljikovi hidrati in maščobe. Ta kazalnik se izračuna na podlagi 100 g, kazalniki so navedeni v kilokalorijah (kcal). Vsakih 100 gramov maščob zagotavlja 9 kcal, beljakovin in ogljikovih hidratov - 4 kcal.

Če poznate takšne kazalnike, lahko samostojno izračunate, kako visokokalorična je vaša prehrana. To je pomembno za hujšanje. Vendar je na splošno zdravje ljudi odvisno od vsebnosti kalorij v hrani..

Bi radi med hujšanjem jedli okusno hrano? Če želite to narediti, morate poznati osnovna pravila:

• jejte čim več zelenjave;
• čim manj uporabljajte maščobe in olja;
• namesto majoneze ali omake hrano napolnite s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob;
• odreči se mastnemu mesu v korist zajčjih ali piščančjih prsi.

Vsak strokovnjak za prehrano vam bo povedal, da okusnih jedi ni treba kuhati z oljem. Če zavrnete cvrtje in mastne prelive, izberete kuhanje v multivarku ali dvojnem kotlu, boste s tem zmanjšali kalorije.

Prednosti kuhanja v multivarku

Multicooker je idealno orodje za pripravo dietnih obrokov doma. Na prvi pogled se zdi, da je takšno kuhanje preveč zapleteno. Vse pa je preprosto in ena glavnih prednosti je odsotnost veliko jedi. Za pripravo okusnega obroka je potreben multivark.

Obstaja še nekaj drugih prednosti:

1. V tem loncu se hrana kuha v lastnem soku..
2. Kuhanje poteka samodejno pri optimalni temperaturi.
3. Ni vam treba skrbeti za oksidacijo in izgorevanje hrane.
4. Dietna hrana ne zahteva veliko olja.
5. Vaša jed je kuhana pod tesno zaprtim pokrovom.

Multivarka je dobra, ker kuha različne dobrote - od juhe in kaše do enolončnic in suflejev. Nazadnje lastniki vedo, da ima funkcijo "zakasnjen zagon". Kadar koli lahko pripravite ne samo enolončnice, temveč tudi različne dietne sladice, tudi če vas v zahtevanem obdobju ne bo v kuhinji..

Recepti za multivarke

Za tiste, ki sanjajo o hujšanju, bo dieta v multivarku pravo darilo. Pripraviti ga je enostavno, saj morate le kupiti in pripraviti potrebne izdelke. Pameten stroj bo jed pripravil sam in ne bo dovolil, da bi ga premalo skuhali ali zažgali.

Obstaja ogromno dietnih receptov, zasnovanih posebej za delo z multivarkom. Vsak od njih je pripravljen na običajen način. Toda s kombiniranjem posla z užitkom (recept in enostavnost kuhanja v kuhalni opremi) boste prepričani, da zagotovo ne boste pridobili odvečnih kilogramov.

Razmislite o jedeh, ki jih lahko pripravite z uporabo zmogljivosti multivarka.

Omlet

Želite pripraviti klasičen zajtrk v počasnem štedilniku? Omleta je za to v redu. Predlagam, da se seznanite s samo dvema receptoma, čeprav jih je več.

Klasična

• mleko - 2 žlici. l;
• jajca - 3 kosi;
• sol;
• peteršilj - 2 vejici.

1. Mleko in jajca stepemo ročno ali z mešalnikom, dodamo sol in začimbe.
2. Vse vlijemo v skledo, damo v počasi kuhalnik.
3. Nastavljen je način "pečenje", pečen 20 minut.

Beljakovinska omleta

• jajca (beljakovine) - 4;
• maslo - 1 žlica. l;
• mleko - 4 žličke;
• sol;
• silikonski kalupi za peko.

1. Beljake previdno ločimo od rumenjakov (slednji so primerni za pripravo drugih jedi).
2. Nastale beljakovine stepamo z mešalnikom, dokler ne nastane homogena puhasta pena..
3. V nastalo maso vlijemo mleko, ki ga nežno premešamo, dodamo sol.
4. Kalupi so prevlečeni z oljem in na njih v enaki prostornini razporejeni penasti proteini.
5. V multivark se vlije voda, nato pa se na rešetke postavijo napolnjeni kalupi. Čas praženja - 10 minut, način kuhanja na pari.

Zadnja različica omlete je idealna za dieto, uporablja se lahko kot samostojna jed ali priloga. Uporablja pa se celo kot sladica, če namesto soli uporabljate sladkor..

V dietetični kuharski knjigi je veliko receptov, v katerih se meso tako ali drugače uporablja. Tu so zabavni načini za kuhanje kosila ali večerje.

Polnjena paprika

Ena izmed mnogih najljubših jedi, ki je videti estetsko prijetna in ima nepozaben okus. Lepo postrežena paprika s sesekljanimi zelišči bo okrasila mizo.

• bolgarska paprika - 5-6 kosov;
• mleto goveje ali piščančje meso - 0,4 kg;
• predkuhan riž - 100 g;
• paradižnik - 2 kosa;
• voda;
• paradižnik - 2 žlici. l;
• kisla smetana - 1 žlica. l;
• začimbe in sol.

1. Za pripravo jedi se uporablja suh riž, ki ga ni treba najprej kuhati. Najprej napolnite papriko. Mleto meso zmešamo z rižem. Paradižnik narežemo na majhne koščke in dodamo celotni masi. Sol in poper po okusu.
2. Vrhovi paprike so odrezani, nato je treba zelenjavo previdno očistiti od znotraj od semen, žil, oprati.
3. Nadev položimo v papriko poravnano z robovi.
4. Paradižnikovo pasto zmešamo s kislo smetano, dodamo vodo, malo popra.
5. Nadevane paprike zložimo v skledo, prelijemo do polovice s pripravljeno omako.
6. Kuhanje v načinu pečenja 20 minut. Nato način preklopi na "dušenje", papriko moramo dušiti še 1 uro.

Pečeno meso in šampinjoni

Gobe ​​so eno od nizkokaloričnih živil. Za meso lahko vzamete goveji rezek, ki ima zmanjšano količino kalorij. Izkazalo se je, da takšna pečenka ni samo prehranska, ampak tudi hranljiva. Je hranljiva, absorbira jo želodec, ne razveseli le z aromo, temveč tudi z videzom.

• govedina - 0,7 kg;
• šampinjoni - 0,5 kg;
• kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 200 g;
• korenček - 1 kos;
• žarnica;
• rastlinsko olje - 1 žlica. l;
• voda - 0,5 l;
• sol, začimbe, zelišča.

1. Goveje meso narežite na koščke, sperite, posušite na prtičku.
2. Korenje in čebulo olupite, operite, razrežite (korenje podrgnite na grob ribež).
3. Šampinjone operemo in tudi narežemo.
4. Goveje meso v multivarku na rastlinskem olju pražimo nekaj minut v načinu "cvrtje".
5. Gobe ​​in zelenjavo zmešajte z mesom, napolnite z vodo, premešajte.
6. Kuhamo v načinu "vrenja" 15 minut.
7. Dodamo kislo smetano in še naprej dušimo 30 minut.
8. Pred serviranjem pečenko potresemo s sesekljanimi zelišči.

Mesni ježi

Še ena okusna jed, ki nam je znana že od otroštva. Lahko ga kuhamo v multivarku in si prihranimo težave. Za meso izberite kar koli - piščanca, purana, govedino, zajca ali pusto svinjsko meso.

• mleto meso - 0,5 kg;
• dolgozrnat riž - 150 g;
• žarnica;
• bučke - polovica srednje velike zelenjave;
• jajca - 1 kos;
• rastlinsko olje - 1 žlica. l;
• zelišča, začimbe, sol.

1. Začeti je vredno z zelenjavo. Bučke se naribajo, iztisnejo sok. Čebulo narežemo na manjše koščke, nato zmešamo s bučko.
2. Sesekljani zelenjavi dodamo mleto meso, vlijemo jajce (namesto tega vzamemo malo škroba, razredčenega v tekočini).
3. Soljenemu in poprtemu mletem mesu dodajte riž. Sesekljane zelenice, dajte v mešanico.
4. Zdaj se oblikujejo majhne kroglice (njihova velikost je odvisna od vaših želja).
5. Posoda multivarka je naoljena, ježi so tam položeni v enakomerni plasti.
6. Jed kuhamo v parnem načinu 50 minut.

Izgledajo zelo prikupno in jih lahko postrežemo s katero koli prilogo. Pred serviranjem na krožnik dodajte omako, kislo smetano ali maslo.

Priloge

Kaj je kosilo brez druge jedi, h kateri se postreže priloga? In za dietno večerjo pogosto skuhamo kaj slastnega, kar zahteva dodatek priloge. Lahko jih kuhamo v mikrovalovni pečici. Enostavno lahko skuhate ajdo ali riž - za to žitarice sperite, napolnite z multivarkom, soljo, napolnite z vodo in postavite v ustrezen način.

Vendar obstajajo alternativni načini za ustvarjanje okusnih jedi in ustvarjalnost. Pobližje si oglejte naslednje recepte.

Okras jajčevcev

Zdravo, hranljivo in nazadnje okusno - to je rastlinski dodatek k mesni jedi, sestavljeni iz jajčevcev. Hitro se pripravi, ne zahteva posebnih veščin in izdelkov.

• srednje veliki jajčevci - 2-3 kosi;
• česen - 2 stroka;
• rastlinsko olje - 1 žlica. l;
• kis, sladkor, sol - po okusu;
• lovorjev list, kup kopra.

1. Jajčevce dobro sperite, odrežite konce, nato pa narežite na kocke.
2. V posodo multivarka nalijte vodo. Dodamo sesekljane jajčevce. Dodamo kis, sol, sladkor.
3. Polovico odvzetega kopra nasekljajte, česen prestavite skozi drobilnik in zmešajte z zelenjavo.
4. Maso prelijemo z vodo, damo lovorjev list, vlijemo rastlinski proizvod.
5. Za kuhanje le nekaj minut v načinu "vrenje". Postavite na mizo, posuto z ostanki kopra.

Dušen fižol

Recept za tiste, ki sanjajo, da bi postali vitkejši. Jed bodo cenili tudi vegetarijanci. Uporablja se kot priloga ali kot ločena poslastica.

• rdeči fižol - 2 kup;
• čebula - 2 kos.;
• korenje - 1 kos;
• voda - 5 kozarcev;
• paradižnik - 1 žlica. l;
• rastlinsko olje - 1 žlica. l;
• bazilika, pekoča paprika po okusu;
• sol.

1. Fižol za kuhanje mora biti pripravljen. Pred večer ga namočite v hladni vodi, da čez noč nabrekne..
2. Korenje in čebulo olupite, sperite, narežite na manjše koščke. V multivark vlijemo olje, dodamo sesekljano zelenjavo, pražimo 15-20 minut v načinu "pečenje".
3. Nato dodamo čebulo in korenje, namočeno zvečer, opran fižol. V ponev vlijemo tudi paradižnikovo pasto, začimbe, sol, vodo.
4. Vklopite način ajde. V tej obliki se bo jed kuhala, dokler fižol ne vpije vode. Če ste vajeni mehkega fižola, dodajte več tekočine, kot je navedeno v receptu.

Skutina enolončnica

V počasnem štedilniku so enolončnice odlične. Skuta je ena najljubših, otroci jo obožujejo, odrasli jo jedo z veseljem. Za pripravo prehranskega obroka morate vzeti skuto z nizko vsebnostjo maščob. Dajte sladkor po lastni presoji - lahko ga vzamete manj, kot je navedeno v receptu.

• skuta - 0,5 kg;
• jajca - 3 kos;
• zdrob - 2 žlici. l brez drsnika;
• granulirani sladkor - 3 žlice. l;
• suho sadje - 100 g;
• sol.

1. Suho sadje je treba namočiti v topli vodi (vsaj pol ure pred kuhanjem). Nato jih narežemo na koščke.
2. Beljake ločite od rumenjakov. Nato morate z njimi delati ločeno. Beljakovine same z dodano soljo mešamo z mešalnikom, dokler se ne pojavi pena. Zmešamo rumenjake z zdrobom in skuto, dodamo sladkor, premešamo, da postane gladko.
3. V zmes damo suho sadje, nato pa previdno dodamo stepene beljakovine. Maso skute še enkrat premešajte..
4. Zmes damo v ponev, nastavimo način pečenja. Čas kuhanja - ura.

Zelenjavna enolončnica

Obstajajo neskončni recepti za enolončnice, ki jim primanjkuje mesa. Za to jed vzemite poljubno zelenjavo. Predlagam ta vegetarijanski recept - kot samostojen obrok ali kot prilogo.

• bučke - 2 kos.;
• korenje - 2 kos;
• bolgarski poper - 2 kos.;
• krompir - srednje velik;
• žarnica;
• belo zelje - pol glave zelja;
• česen - 2 stroka;
• rastlinsko olje - 2 žlici. l;
• začimbe, sol po okusu.

1. Priprava zelenjave. Vse operemo, zelje nasekljamo na trakove, krompir, bučke in čebulo. Korenje podrgnite na grobo Rende.
2. Papriko očistimo iz semen, žil, narežemo na trakove.
3. Vklopimo način "dušenje", zelenjavo damo v posodo multivarka. Nalijte olje.
4. Pokrov tesno zaprite, enolončnico dušite 30 minut. Nato dodajte nariban ali zdrobljen česen, sol, začimbe. Jed v enakem načinu kuhamo še 15 minut. enolončnico lahko postrežete s sesekljanim koprom in peteršiljem.

Piščančja enolončnica

Dietne obroke lahko pripravite v pametni ponvi z uporabo piščanca. Nutricionisti ugotavljajo, da piščančje meso v kombinaciji z zelenjavo daje optimalen učinek - ne omogoča pridobivanja kilogramov in je dobro hranljivo. Recept za piščančjo obaro.

• piščančji file - 0,5 kg;
• kisla smetana z minimalno vsebnostjo maščobe - 100 gramov;
• jajce - 1 kos;
• bučke - 1 kos;
• mešanica koruze, graha, zelenega fižola - 9,3 kg;
• čebula - 1 kos;
• rastlinsko olje - 1 žlica. l;
• sol, začimbe.

1. File operemo, narežemo na majhne koščke.
2. Bučke olupite, narežite na kocke, čebulo nasekljajte, zmešajte z ostalo zelenjavo.
3. Vse damo v ponev, dodamo olje.
4. Zmešajte kislo smetano z jajcem, napolnite sestavine. Dodajte sol in začimbe.
5. Zaženemo način "dušenja", jed kuhamo 30 minut. Postrezite s sesekljanimi zelišči.

Mlečna kaša

Mlečna kaša je dobra za želodec. Opazovalci teže brez njih ne morejo. Za hujšanje koristi kaša iz bisernega ječmena, vendar se nič ne more primerjati s klasično ovseno kašo. Poskusite ga kuhati v multivarku!

• ovsena kaša - kozarec;
• mleko - 2 kozarca;
• maslo - 1 čajna žlička;
• sladkor - 1 žlica. l;
• sol po okusu.

1. Kosmiče damo v ponev, napolnimo jih z mlekom.
2. Dodamo maslo, sladkor, sol.
3. Vklopimo način "kaša", kuhamo 20 minut.

Jušni pire

Pri pripravi prehranskega jedilnika brez pire juhe ni mogoče. Poskusimo ga kuhati v počasnem štedilniku z uporabo buče. Gotovo boste cenili nežen okus te jedi..

• korenje - 1 kos;
• srednje velika čebula;
• buča (kaša) - 0,3 kg;
• česen - 1 strok;
• peteršilj, sol.

1. Bučo narežemo na majhne koščke.
2. Očistimo in nasekljamo čebulo, korenje. Česen spustite skozi drobilnik. Dajte zelenjavo v ponev, pražite 10 minut v načinu "cvrtje" in brizgajte žlico rastlinskega olja.
3. V zelenjavno mešanico dodajte bučo, jo napolnite z vodo. Sol, tja pošlji sesekljan peteršilj.
4. Postavili smo način "pečenje", kuhamo juho 30 minut.
5. Kuhano zmes stepemo z mešalnikom. Postrezite s svežimi zelišči.

Zelenjavni pire

Še en način razvajanja z lahkim in zdravim obrokom. V njem je malo kalorij, vendar to ne vpliva na okus..

• srednje velike bučke - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• krompir - 3-4 kosov.;
• majhna čebula;
• sol, začimbe.

1. Zelenjavo očistimo, narežemo na majhne koščke. Korenje lahko sesekljamo na grob ribež.
2. Komponente položimo, solimo, napolnimo z vodo, tako da prekrije zelenjavo.
3. Čas kuhanja je do 25 minut v načinu "pare".
4. Po izklopu je treba vodo izprazniti. Kuhano zelenjavo zmeljemo v mešalniku, dokler ni gladka, dodamo začimbe. Jed lahko postrežete z zelišči in malo olja..

Charlotte

Poskusite speči šarloto za svojo najljubšo sladico. Kljub nizki vsebnosti kalorij je precej sladka. Zato je vredno izbrati kisla jabolka za njo, da bo dala okus okusu..

• moka - 2 skodelici;
• jajca - 4 kos.;
• jabolka - 4 kos.;
• sladkor - 1 kozarec;
• soda - 0,5 žličke;
• cimeta, malo masla.

1. Sladkor in jajca temeljito stepemo. Moko presejte, dodajte sodo bikarbono, dodajte jo jajčni mešanici. Testo premešajte, dokler ni popolnoma homogeno in pustite nekaj minut..
2. Jabolka operemo, olupimo, narežemo na rezine, odstranimo jedra.
3. Skledo z notranje strani premažemo z maslom, polovico jabolk damo na dno v enakomerno plast, potresemo s cimetom.
4. Nato vlijemo nekaj testa, tako da pokrije jabolčne rezine. Po vrhu namažemo drugo polovico jabolk, postopek ponovimo s cimetom in testom.
5. Šarloto pečemo 1 uro v načinu "pečenje".

Ribji kotleti

Ribe so eno tistih živil, ki jih priporočamo pri vzdrževanju zdravega načina življenja. Poleg tega se ribe v multivarku še posebej hitro kuhajo. Naredite ribje pecivo, da popestrite svoj jedilnik. Lahko vzamete katero koli ribo, od ščuke do milošča.

• odmrznjen ribji file - 0,6 kg;
• jajca - 2 kos.;
• srednja čebula;
• štruca - 2 kosa;
• mleko, sol, moka, črni poper.

1. Prepričajte se, da v ribah ni kosti. File je treba spraviti skozi mlin za meso, ga rahlo stisniti (tako, da je mleto meso bolj suho). Lahko pa ribe zelo drobno nasekljate.
2. Kose štruce namočimo za 10 minut v mleku, tudi iztisnemo, damo v mleto meso. Dodajte jajca.
3. Čebulo olupimo, sesekljamo ali podrgnemo na grob ribež, nato pa jo dodamo celotni masi.
4. Mleto meso čim bolj temeljito zmešajte, poper, sol po okusu.
5. Multicooker prevedemo v obliko parnega aparata.
6. Iz mletega mesa oblikujemo kotlete, jih povaljamo v moki, položimo na rešetko.
7. Vklopimo način "pare", nastavimo čas na 25 minut. Kotleti morajo biti na pari.

Če imate raje ocvrto jed, lahko kotlete, pripravljene na enak način, pražite z dodatkom rastlinskega olja v načinu cvrtja določen čas.

Jabolčni sufle

Tudi če preštejete vsako kalorijo, še vedno potrebujete sladkarije. Navsezadnje gre za glukozo, brez katere telo ne more delovati v celoti. Vendar vam ni treba prijeti za sladkarije ali marmelado. Natančnejši jabolčni sufle skuhajte v multivarku - od njega se ni mogoče odtrgati!

• sladka jabolka - 4 kos.;
• moka - 2 skodelici;
• jajca - 2 kos.;
• granulirani sladkor - 1 kozarec;
• maslo - 200 g;
• kisla smetana - 200 g.

1. Operite jabolka, odstranite kožo in sredico. Narežemo na majhne koščke (po želji lahko naribamo na grob ribež).
2. Zamesimo testo. V ta namen stopite maslo z moko in ½ celotnega sladkorja v mešalniku.
3. Posodo multivarka namažemo z oljem, dno in stene razporedimo s testom (tako bomo iz testa imeli posodo za polnjenje jabolk).
4. Jabolka damo v skledo s testom.
5. Drugo polovico sladkorja stepemo z jajci. Nato dodajte kislo smetano in maso še enkrat stepite.
6. Jabolka prelijte z mešanico jajčno-kisle smetane, poravnajte površino.
7. Sufle se v načinu pečenja peče 40 minut. Končana jed ima rumeno, rahlo vzmetno zgornjo skorjo.

Pilaf z ribami

To je ena od eksotičnih jedi, saj smo pilaf vajeni videti izključno z rižem. Verjemi mi, zaradi poslastice z ribami si boš lizal prste. Zanj je bolje, da izbere rdeče ribe - rožnati losos ali postrv.

• ribji file - 0,3 kg;
• riž - 2 skodelici;
• voda - 3 kozarci;
• oljčno olje - 1 žlica l;
• čebula;
• sol, začimbe.

1. Ribe operemo, narežemo na koščke. Čebulo olupimo in nasekljamo. Vse damo v ponev, ne da bi zaprli pokrov, in v olju nekaj minut pražimo v olju.
2. Operemo riž, zaspimo z ribami. Nato komponente napolnite z vodo. Zmešajte, dodajte sol, začimbe, po katerih jedi ne smete več mešati.
3. Način "pilaf" je primeren za kuhanje, vendar ga boste morali izklopiti prej, kot predvideva program. Razlog je v tem, da se ribe kuhajo veliko hitreje kot meso. Med postopkom preverite pripravljenost riža in rib, če je pilaf kuhan, ga izklopite.

Zaključek

Ponudil sem zanimive recepte, ki vam omogočajo okusno kuhanje z uporabo multivarka. Če je vaša izbira pravilna hrana, vam lahko štedilnik pomaga ustvariti kulinarične užitke in ostati vitek..

Kuhanje v multivarku Panasonic SR TMH-18

Ali česa je zmožen ta čudoviti lonec - 2. del

V prvem delu svoje zgodbe o multivarku Panasonic SR TMH-18 sem na fotografijah spregovoril o tem, kako deluje ta model multivarke.

No, čas je, da napišem drugi del članka o mojem multivarku Panasonic SR TMH-18. Ta del se bo osredotočil na jedi, ki jih kuham za svojo družino. Vse vam pokažem s primeri, svojimi komentarji, opombami in nasveti. Želim vam prijetno branje.

Prednosti kulinarične mojstrovine, ki ste jo pripravili v multivarku Panasonic SR TMH-18, so odvisne samo od tega, kako ste ga skuhali, in sploh niso odvisne od same naprave. Na primer, z rešetko na pari lahko odličen brokoli poparite, če ga kuhate 5-7 minut, ne 20. Lahko zelenjavo z mesom dušite do stanja al dente in v njih zadržite največ vitaminov. In lahko jih dušite do takega stanja, da zelenjava na splošno preneha biti podobna sebi. Enako velja za dietne obroke. Samo od gostiteljice je odvisno, ali bo zelenjavo za juho prepražila na litru rastlinskega olja ali vse sestavine dala v ponev za multivarke in juho s pritiskom na gumb skuhala.

Na štedilniku v navadnih loncih in navadnih ponvah lahko brez počasnega štedilnika skuhate odlične dietne obroke. Vse je odvisno samo od vaše želje in sposobnosti ravnanja z izdelki. Zato je glavni zaključek, ki ga želim izpeljati, ta, da multivarka ne pripravlja zdrave in dietetične hrane sama, ampak jo pripravljajo vaše roke. Upoštevajte to. Na splošno menim, da se najbolj uporabni izdelki in jedi dobijo samo s paro. Tudi pečica ustvarja skorjo, ki je nezaželena za ljudi z določenimi boleznimi prebavil..

Zdaj bom govoril o načinih večnamenskega štedilnika Panasonic SR TMH-18 in jedeh, ki jih lahko kuhamo v teh načinih. Vse spodnje fotografije posnamem osebno, vsi recepti so naša družinska kuhinja. Takole kuham.

Multicooker Panasonic SR TMH-18 - načini in recepti

1. Ajdov način. Čas kuhanja v tem načinu je približno 30-40 minut.

Način "Ajda" je primeren za kuhanje različnih žit - ajde, riža, ječmena, prosa, pšenice in tako naprej. Kuhanje kaše v počasnem štedilniku je povsem preprosto, a vseeno se morate nanjo naučiti. Načelo kuhanja in razmerje med vodo in žitaricami je enako kot na štedilniku. Nikoli ne uporabljam kozarca za merjenje žit, ki je bil priložen multivarku. Iz nekega razloga nisem nikoli dobil dobre kaše po receptu iz navodil.

Oglejte si recept za ajdovo kašo. Kuhala sem hkrati s parnimi kotleti, kar je zelo priročno. Izkaže se, da je ajda hladna - drobljiva, a zelo mehka. Rekel bi - bujno, če lahko tako rečem o ajdovi kaši.

2. Način "Pilaf". Čas kuhanja - 1 ura.

Pilaf je drobljiv, okusen, ne suh. Prosim vas, da ne zamenjujete pravega pilava iz pravega kotla in pila iz multivarka. To kašo z mesnim pilafom imenujem samo zato, ker je postopek kuhanja in polaganja izdelkov približno enak kot pravi pilaf. Multicooker ne bo nadomestil kotla in to je neizpodbitno dejstvo. In svoj pilaf skuham tako rekoč brez maščobe. A vseeno ne podcenjujte tega načina. Ko časomer zapiska, imate čudovito riževo kašo z vsemi vrstami nadevov. Pomembno pa je tudi, koliko vode vlijete in kakšen riž uporabljate..

Običajno v načinu "Pilaf" nalijem vodo za 1,5-2 cm višje od riža in jedi še nikoli nisem pokvaril. Vedno uporabljam dolgozrnat predkuhan riž.

Riž z zelenjavo - to jed lahko kuhamo tudi v načinu "Ajda".

Pilaf z govedino in zelenim fižolom je na splošno okusen! Toplo priporočam!

3. Mlečna kaša. Čas kuhanja 1 ura.

V tem načinu kuham mlečno kašo z rižem, bučo, mlečnimi rezanci. Če želite zjutraj dobiti okusno mlečno kašo, je primerno uporabiti časovnik z zakasnjenim zagonom. Mleko, ki sem ga zvečer vlil v skledo multivarka za jutranjo kašo, še nikoli ni zakisalo.

Na svojem blogu imam primer mlečne riževe kaše z bučo v počasnem štedilniku. In v prihodnosti bom z vami zagotovo delila še druge recepte za mlečno kašo.

4. Peka. Čas kuhanja 20 do 65 minut.

Način je odličen za različne kruhe, omlete, enolončnice, pudinge, pite, samo piškote in šarlote, kolačke. V tem načinu lahko cvrete kotlete, ribe, pecivo s sirom. In v istem načinu cvrem zelenjavo za preliv za prve jedi.

Moja ljubka ukrivljena šarlotka:

In nežen puding iz skute:

5. Gašenje. Čas kuhanja od 1 do 12 ur.

Tako sem prišel do svojega najljubšega načina "gašenja". Ljubil, ker je univerzalen. Če ne za vse, pa za številne jedi: juhe, želejski aspik, enolončnica, perutnina, zajec, ribe, pečenka, satsivi, lečo, paštete, lobio, dušena zelenjava ali sote in kaviar iz njih, polnjena paprika.

Uporabite ta način, če želite dobiti okusno dušeno meso, ki se bo stopilo v ustih, neverjetno žele meso z bogato juho, čudovito zelenjavo v lastnem soku - vse sestavine vaše jedi bodo neverjetnega okusa in ne bodo izgubile oblike, ne bodo razpadle. na dele. Čeprav lahko tu sčasoma pretiravaš. Počasi kuhalnik ni čarovnik in vseeno vam svetujem, da se držite recepta.

Ječmenova kaša s piščančjimi želodci je moje kulinarično delo, ki je bilo rezultat kombiniranja vsega, kar je bilo v hiši užitno. Toda moj mož je to zelo cenil in zdaj pogosto kuham ta "pilaf". Ječmenovo kašo kuham v počasnem kuhalniku v razmerju približno 1: 2, torej 1 del žit in 2 dela vode. Kuhamo v načinu "Dušenje" 1,5 ure. Včasih morate vključiti dodaten čas (odvisno od žit).

6. Kuhanje v pari. Čas kuhanja od 1 do 60 minut.

Zelo priročno je, da je v parnem štedilniku možno kuhati na pari. Hkrati lahko skuhate dve jedi - na parni rešetki na vrhu in prilogo v samem multivarku, kot sem napisal zgoraj. Nisem dobil ločenega dvojnega kotla - ta funkcija v multivarku nam zadostuje. In v kuhinji je samo ena naprava, ki je koristna tudi za prihranek prostora in je primerna za tiste gospodinje, ki prav tako kot jaz ne marajo kupčkov.

V multivarku lahko kuhate karkoli. Na primer, tukaj je moj losos s špinačno omako ali čudovita prehranska večerja. Obstaja veliko možnosti.

7. Časovnik za dremež

Časovnik lahko nastavite za programe "Ajda", "Mlečna kaša" in "Pilaf". Omogoča odložitev začetka kuhanja v načinu "Ajda" in "Mlečna kaša" za 1-13 ur, v načinu "Pilaf" za 1,5-13 ure.

Zelo priročna funkcija, uporabljamo jo pogosto, skoraj vsak dan. Zjutraj vedno sveža kaša. Medtem ko se umivamo, signal že sporoča, da je zajtrk pripravljen. Ponavljam, da izdelki (mleko, žita), položeni zvečer, še nikoli niso zakisali, mleko ni nikoli nikamor ušlo.

8. Pogrevanje kuhane hrane

Sprva smo takoj, ko smo imeli multivarko, uporabili to funkcijo. V posodo sem dala hrano, vklopila način, ki sem ga potrebovala, in s hčerko sva šla ven na sprehod. Vedno so prihajali na toplo kosilo ali večerjo. Nato sem prenehal uporabljati to funkcijo multivarka samo zato, ker sem jo prenehal puščati brez nadzora. Še vedno gre za električni aparat in pustiti ga, da deluje sam, je preprosto nevarno. In vam ne svetujem. Zdaj vedno izklopim multivark, takoj ko program konča svoje delo. Ogrevanja praktično ne uporabljam.

Kljub vsem užitkom čudovitega kuhinjskega aparata imam svoje pritožbe glede multivarka Panasonic 18. Ne znam kuhati graha in pšenične kaše v počasnem štedilniku, da nič ne uide. Večkrat sem poskusil, iskal nasvete in pravila za kuhanje - ne, izkaže se neumnost in izguba časa pri pranju enote.

Pogosto sem naletel na takšne argumente, da je treba kupiti počasni štedilnik iz razloga, ker človek preprosto ne zna kuhati. Če ne veste, kako kuhati, vam multivark ne bo pomagal. Seveda bo to nekako rešilo situacijo, toda multivark ni samosestavljena ponev. Če želite skuhati okusen obrok, se morate tega naučiti. Če želite kuhati kotlete v počasnem štedilniku ali speči piškot, morate to znati. Najosnovnejšo riževo kašo lahko pokvarimo, ne da bi upoštevali razmerja. In recept ne bo vedno pomagal. Še bolj verjetno je na ravni intuicije - ko okus določite po vonju in že veste, ali želite dodati sol. Multicooker je le kuhinjski aparat, opremljen z elektronsko nadzorno ploščo. In kaj boste dali notri in katere gumbe pritisnete, je odvisno samo od vas..

Lep pozdrav, Natalie