Prosimo, potrdite, da ste človek.

Dostop do te strani je bil zavrnjen, ker menimo, da za ogled spletnega mesta uporabljate orodja za avtomatizacijo.

To se lahko zgodi kot posledica:

• Javascript je onemogočen ali blokiran z razširitvijo (na primer zaviralci oglasov)
• Vaš brskalnik ne podpira piškotkov

Prepričajte se, da so v vašem brskalniku omogočeni Javascript in piškotki ter da ne blokirate njihovega nalaganja.

Referenčna številka: # 4f45aee0-a676-11ea-ba17-dff202cceaa6

Pilaf s piščancem v počasnem kuhalniku - 7 receptov po korakih za pripravo drobljivega pilafa

Pilaf je ena izmed najljubših družinskih jedi, ki jo lahko kuhamo na različne načine, za to pa vam ni treba imeti litoželeznega kotla in posebnih kuharskih veščin. Obstajajo možnosti za okusne in aromatične recepte, ki jih pripravimo v multivarku, hitro, enostavno in okusno.

Ni nujno, da je meso za to jed izbrano iz jagnjetine ali svinjine, medtem ko je to mastno. In lahko kuhate s piščančjim mesom, ki jedi sploh ne bo pokvarilo, prav tako sočno, zlato in okusno bo, če bo pravilno pripravljeno po receptu in z dušo!

Piščančji pilaf je enostavno narediti drobljiv, obilen in ocvrt s počasnim štedilnikom, hkrati pa je lahko jed dietetična in nizkokalorična. Vse je odvisno od vaših želja!

Pozor! V vročo skledo multivarka vedno vlivajte vodo, da se ne pokvari.

Drobljiv pilaf s piščancem v multivarku Polaris (ne suh) - korak za korakom recept

Pilaf s piščancem je obilna in okusna jed, ki bo všeč tako odraslim kot otrokom. In gostje bodo zadovoljni. To jed pogosto skuham za večerjo in na pomoč mi priskoči asistent - multivarka, riž v njej se vedno izkaže drobljiv in zelo okusen.

Sestavine:

1. Piščančje meso (file) - 400 gr.;
2. Dolgozrnat riž - 1,5 žlice;
3. Korenje - 2 kos. (Srednja velikost);
4. Čebulna čebula - 1 kos. (velika čebula);
5. Česen - 1 glava;
6. Sol, poper (po okusu).

Korak za korakom:

1. Prvi korak pri kuhanju pilava je, da riž temeljito speremo s tekočo vodo. Bolje ko bo riž opran, bolj drobna bo jed. Splakujem, dokler voda po rižu ne postane čista.

2. Piščančje meso je treba razrezati na srednje velike koščke, multivark pa pripraviti na cvrtje, tako da vanj vlijemo rastlinsko olje in segrejemo. Olja bi moralo biti veliko, riž ga obožuje, nalijem tako, da je dno popolnoma zaprto.

Meso položite v skledo in kuhajte z odprtim pokrovom približno 15 minut. Med praženjem piščanca na trakove narežemo zelenjavo - čebulne obročke in korenje.

3. K mesu dodajte nasekljano zelenjavo in še naprej pražite približno 10-15 minut. Nato dodajte nekaj soli in popra po okusu.

4. Naslednji korak pri kuhanju je položitev riža v enakomerno plast na ocvrto meso in zelenjavo. Napolnite z vodo, tako da je tekočina za 1 centimeter višja od riža.

5. Olupljeno glavo česna položimo na sredino goščave.

6. Zaprite pokrov multivarka in izberite način "Gašenje", ki je zasnovan za 30 minut.

Po signalu o koncu kuhanja morate odpreti pokrov, spustiti vročo paro in vsebino posode dobro premakniti.

Jed je pripravljena, prijeten tek!

Preprost recept za okusen pilaf s piščančjimi prsi brez cvrtja

Da je riž v multivarku okusen, nasiten in hkrati lahek, je dovolj, da poznate le nekaj skrivnosti njegove priprave.

Ta recept je za 4 porcije, čas kuhanja je 80 minut.

Torej, potrebujemo:

1. Piščančji file (prsi) - 2 kos.;
2. Dolgozrnat riž - 300 gr.;
3. Korenje - 2 kos. (Srednja velikost);
4. Čebulna čebula - 1 kos. (velika glava);
5. Česen - 3 velike nageljnove žbice;
6. Sol (po okusu);
7. Kocka Maggi (piščančja juha) - 1 kos;
8. Rastlinsko olje.

Način kuhanja:

1. Prvi korak je priprava potrebnih sestavin, in sicer riž temeljito sperite s tekočo vodo, olupite čebulo, česen in korenje. Vse sestavine damo v ločene posode.

2. Ohlajeni piščančji file je treba narezati na majhne kocke, če so bile dojke zamrznjene, jih ne odtajajte v celoti, 10 minut v mikrovalovni pečici je dovolj, da meso ostane čvrsto. V tem primeru je rezanje na kocke veliko lažje..

3. Čebulo je treba drobno sesekljati, korenje je treba naribati na drobno, česen, vsak olupljen strok pa prerezati na pol.

4. V posodo multivarka nalijte majhno količino rastlinskega olja, nato pa pripravljene sestavine položite po plasteh.

5. Nasekljano čebulo vlijemo v prvo plast in jo razporedimo po skledi. Drugi sloj zaseda nariban korenček.

6. Piščančji file se enakomerno porazdeli po slojih zelenjave, riž pa vlije v enakomerno plast.

7. Po okusu ga prelijte s soljo in razporedite kocko "Maggi" z drobtinami, jed bo dala prijeten okus in aromo brez ostrine.

8. Končni dotik je česen, njegove narezane rezine dajte na različna mesta posode in vse napolnite z vodo, en centimeter višjo od riža, malo manj.

9. Zapremo pokrov multivarka in ga pošljemo na kuhanje v načinu "Pilaf", čas se nastavi samodejno. Za to maso je dovolj 60 minut.

10. Po preteku časa dvignite pokrov multivarka in pustite, da se jed kuha 5 minut, nato dobro premešajte. Če z vodo ne pretiravate, se hrana izkaže za drobljivo, piščanec pa je mehak in nežen, okusna jed za vso družino!

Pilaf s piščancem in paradižnikovo pasto v počasnem štedilniku v načinu "Pilaf"

Paradižnikova pasta igra pomembno vlogo pri kuhanju, prav ta daje jedi bogato barvo, okus in aromo. Moja izvedba te jedi je všeč moji družini in jo z užitkom skuham.

Čas kuhanja traja 80-90 minut. Posoda je namenjena za 4-5 porcij.

Sestavine:

1. Piščančji file - 2 kos.;
2. Riž - 300 gr.;
3. Korenje - 2 kos. (Srednja velikost);
4. Paradižnikova pasta - 3 žlice;
5. Sol (po okusu);
6. Koper (majhen ščepec);
7. Čebulna čebula - 1 kos. (velika glava).

Korak za korakom:

1. Najprej morate sestavine pripraviti, riž temeljito sprati in piščanca narezati na srednje velike kocke.

2. Čebulo na drobno sesekljajte, korenje naribajte na drobno, koper pa na drobno.

3. V skledo multivarka dodajte majhno količino rastlinskega olja in na kocke narezano perutnino.

4. Naslednja plast je dajanje drobno sesekljane čebule in naribanega korenja.

5. Predzadnja plast je paradižnikova pasta, enakomerno porazdeljena po skledi.

6. Zaključni sloj je sestavljen iz izpranega riža. Vse je napolnjeno z vodo, centimeter višje od sestavin, položenih v plasteh. Nato ga postavimo v štedilnik, zapremo s pokrovom in nastavimo način "Pilaf" za 50-60 minut.

7. Takoj, ko multivark da signal, da je posoda pripravljena, odprite pokrov in spustite paro. Po tem napolnite koper in vse dobro premešajte!

Jed s piščancem in paradižnikovo pasto je pripravljena, lahko postrežete in razveselite ljubljene!

Hitri recept za pilaf s piščančjimi nogami v počasnem štedilniku brez načina "Pilaf" z dodatkom barberry

Možnosti kuhanja lahko vedno popestrite z nečim nenavadnim, lahko pa je barberry. In nekatere hostese nimajo pojma, kako kuhati to jed brez te pomembne komponente. Barberry daje jedi posebno kislost in od tega postane še bolj okusna in bolj apetitna.

1. Piščančje krake - 1,5 kg.;
2. Predkuhan riž - 400 gr.;
3. Korenje - 2 kos. (Srednja velikost);
4. Oljčno olje - 2 žlici;
5. Barberry - 1 žlica;
6. Sol, poper (po okusu);
7. Česen - 3 nageljnove žbice.

1. V multivarko vlijemo malo rastlinskega olja in vanj damo olupljeno in drobno sesekljano čebulo za cvrtje. Funkcija "Fry" je nastavljena za 10 minut. Pražite z odprtim pokrovom, občasno premešajte.

2. Po praženju čebule do zlato rjave barve dajte piščančje krake v skledo in nadaljujte s cvrtjem 10 minut na eni strani in enako količino na drugi.

3. Ko piščanca spečemo, na krožniku vzamemo kračke, čebulo pustimo v posodi multivarka in ji dodamo naribano korenje. Pražimo še 10 minut z zaprtim pokrovom.

4. Takoj ko se korenje in čebula prepraži, piščančje krače damo v skledo in enakomerno potresemo z barberry.

5. Na vrh nalijte riž z gosto enakomerno plastjo, dodajte sol po okusu in napolnite z vodo, malo nad nivojem riža, približno 5-10 mm. Način "Gašenje" nastavimo za 50 minut.

Naš pilaf je pripravljen! Zlato, okusno in apetitno!

Uzbekistanski pilaf v počasnem štedilniku z adjiko - najbolj okusen recept

Adjika daje jedi poseben in edinstven okus, še posebej, če prihaja iz domače kleti, ki ste jo pripravili sami. To jed najraje kuham v multivarku, potem je riž ločen od riža, kar potrebujemo. Z eno besedo, s pojavom te naprave je vprašanje samo po sebi izginilo: kako kuhati pilaf, da je drobljiv? Zdaj to jed pripravlja moj kuhinjski pomočnik.

Sestavine:

1. Piščančje prsi - 500 gr.;
2. Predkuhan riž - 400 gr.;
3. Rastlinsko olje;
4. Korenje - 1 kos. (velik);
5. Čebulna čebula - 1 kos. (velika glava);
6. Adjika - 2 žlici;
7. Česen - 1 glava;
8. Sol, poper (po okusu).

Postopek kuhanja:

1. Piščančje prsi operemo, posušimo s papirnatimi brisačami in narežemo na srednje velike kocke. Olupljeno čebulo nasekljamo na kocke, korenje pa na drobne trakove.

2. V posodo multivarka nalijte nekaj rastlinskega olja in vklopite način "Peka". Tam sesekljano čebulo položimo za praženje 15 minut. Pripeljite do zlate barve.

3. Nato v skledo položite piščanca in korenje.

4. Naložene sloje napolnite z vodo, soljo in poprom po okusu. Dodamo adjiko in celo glavo česna.

5. Nato opran riž enakomerno razporedite v skledo. Dodajte vodo in maso prekrijte za 0,5 centimetra.

6. Zaprite pokrov multivarka in kuhajte 40 minut, dokler riž ni pripravljen, v način "Pilaf"..

Naša jed je pripravljena, lahko uživate v neverjetnem okusu!

Dietni pilaf iz rjavega riža in piščanca v multivarku - kuhalnik pod pritiskom "Redmond"

Pilaf z rjavim rižem na koncu kuhanja izgleda kot ajda z mesom, a okus je povsem drugačen in splača se poskusiti!

Recept je za 6 porcij. Čas kuhanja 60-70 minut.

Za kuhanje boste potrebovali:

1. Piščančje prsi - 600 gr.;
2. Rjavi riž - 450 gr.;
3. Čebulna čebula - 1 kos. (velika številka);
4. Korenje - 1 kos. (velika številka);
5. Rastlinsko olje;
6. Sol (po okusu)
7. Zira (po okusu).

Kuhanje v multivarku Redmond:

1. Pripravite vse sestavine, in sicer olupite zelenjavo, dobro sperite rjavi riž. V skledo multivarka dodajte rastlinsko olje, čebulo narežite na pol obroče in vlijte v skledo z maslom.

2. Korenje naribajte na grob ribež, ga dajte v skledo s čebulo in mesom, malo posolite in enakomerno potresite s kumino.

3. Rjavi riž dajte v zadnjo plast in dodajte vodo 1 centimeter nad položene sestavine. Multivark mora biti nastavljen na način "Kuhanje", ki traja 40 minut.

Po poteku časa lahko končano jed postrežemo na mizi..

Hitro drobljiv pilaf s predkuhanim dolgozrnatim riževim piščancem

Še en okusen recept za pilaf, ki ga je zelo hitro kuhati, jed pa se izkaže za okusno in aromatično. Predlagam, da si v videoposnetku ogledate kuhanje po korakih:

Uživajte v kuhanju:

Dali smo številne najrazličnejše recepte za piščančji pilaf, ki jih lahko dopolnimo z začimbami, paradižnikovo pasto ali adjiko, kar daje jedi posebno "lupino" in pikantnost!

S takšno jedjo je enostavno nahraniti ljubljene in presenetiti goste z zanimivimi kombinacijami! Želimo preizkusiti vse zgornje možnosti in izbrati tisto, ki vam je najbolj všeč za trajne priprave.!

Pilaf s piščancem v počasnem kuhalniku

Kako kuhati jed "Pilaf s piščancem v počasnem štedilniku"

1. V skledo multivarka nalijte rastlinsko olje.
2. V skledo damo nasekljano čebulo.
3. Korenje naribajte in položite tudi v skledo.
4. Meso narežemo na srednje velike koščke in dodamo v skledo.
5. Meso z zelenjavo dušite 40 minut v enolončnici.
6. Riž sperite v hladni vodi in nalijte v multivark.
7. Dodajte začimbe po okusu, česen in dodajte vodo.
8. Na vrh položite oprano, a ne olupljeno glavico česna.
9. Nastavite način Plov (40 minut).

• Piščančji file - 500 gr.
• Riž - 2 žlici.
• Voda - 800 gr.
• Čebula - 2 kosa.
• Korenje - 2 kosa.
• Rastlinsko olje - 1 žlica. l.
• Česen - 50 gr.
• Sol (po okusu) - 2 g.
• Črni poper (po okusu) - 2 gr.

Hranilna vrednost jedi "Pilaf s piščancem v počasnem kuhalniku" (na 100 gramov):

Pilaf v počasnem štedilniku

Vsebina članka:

Pilaf lahko postrežemo s praznično in vsakdanjo mizo. Čebula, meso, korenje, maščoba, sol, riž in voda morajo biti prisotni kot obvezni sestavni deli. Da bi lahko skuhali pravi pilaf in ne navadne kaše, bi morali biti sposobni izbrati pravo hrano.

Riž mora dobro absorbirati maščobo in vodo, vendar se med kuhanjem ne sme držati skupaj. Ne izbirajte lepljivih sort z visoko vsebnostjo škroba. Dolgozrnat, predkuhan in divji riž ter sorte jasmina in basmati niso primerni za kuhanje. Najbolje je uporabiti uzbekistanske sorte (saryk, akmarzhan, barahat, devzira, bela, alanga, oshpar). Zrna morajo biti bistra, močna, srednje dolga. Tudi včasih za kuhanje pilafa ne jemljejo riža, temveč grah, koruzo ali pšenični zdrob..

Pred kuhanjem žita dve uri namočimo v mrzli slani vodi. Nato se opere vsaj 7-krat. Voda naj popolnoma odteče. Drobljenca ne sme biti kuhana, ampak dušena. Med dušenjem bo riž vsrkal vse potrebne arome.

Jagnje se uporablja za pilaf. Moral bi biti svež, brez tujih vonjav. Lahko se vzame kateri koli del trupa, vendar so prednostni prsni koš, lopatica in hrbet.

Za kuhanje so primerne tudi druge vrste mesa - govedina, svinjina, puran, piščanec ali katero koli drugo po presoji. Pilafu ne smete dodajati teletine - jedi ne bo mogoče nasičiti s potrebno aromo in okusom.

Začimbe so področje, kjer ima vsaka gospodinja priložnost improvizirati. Glavni dodatek za pilaf je korenje (vedno svetle barve) in čebula. Lahko pa v posodo dodate suhe marelice, kutine, rozine, barberry, česen, poper. Kljub temu, da je v prodaji veliko število mešanic pilafov, je najbolje, da sestavo naredite sami.

Pravi pilaf kuhamo v maščobi iz repne maščobe ali rastlinskem olju. Najpogosteje uporabljeno bombažno seme ali sezam.

Enako pomembna točka so pripomočki za kuhanje. Da bo pilaf okusen, ga je treba kuhati v kotlu iz aluminija ali bakra z debelimi stenami..

Razmerje vseh glavnih komponent mora biti ena proti ena. 1 kg riža dodamo enako količino mesa, čebule in korenja. Za to količino izdelkov po presoji dajo 100 olja ali maščobe, glavo česna in začimbe.

Kako kuhati pilaf v počasnem štedilniku

Za kuhanje pilafa v počasnem štedilniku najprej v skledi segrejemo olje in na njem ocvremo koščke mesa do zlate rjave barve. Po tem v posodo dodamo polkrožne čebule. Med postopkom cvrtja se v skledo doda korenje, narezano na tanke kocke (bolje je rezati ročno, drgnjenje na grobem ribežu ni primerno).

Mešanico prelijemo z vrelo vodo, tekočina mora prekriti koščke mesa za 2-3 cm. Včasih je tu dodan poseben grah. V mešanico se vlijejo tudi začimbe in jagode. Vse to se imenuje zirvak. Dušiti ga je treba od 40 do 90 minut..

Celotno glavo česna damo v skoraj končano zmes. Odstranimo lahko le zgornjo plast lupine.

Po tem se riž vnese v zirvak in enakomerno porazdeli po posodi. Previdno vlijte vrelo vodo, mešanica naj pokrije za 3 cm. Kuhajte v načinu "Dušenje" z zaprtim pokrovom 30 do 40 minut.

Jed postrežemo toplo. Riž položimo na široko ploščo z nizkimi stranicami (v toboganu), na vrh pa meso in druge izdelke iz sklede. Lahko okrasite z zelišči. K jedi postrežemo solato iz sveže zelenjave.

Pilaf s piščancem v počasnem kuhalniku

Uporabite lahko kateri koli del trupa, le meso morate najprej očistiti iz kosti. Začimbe lahko izberemo po okusu, najpogosteje pa uporabimo že pripravljeno mešanico, curry, kumino, mešanico paprike, kurkume.

Sestavine:

• 500 g piščančjega mesa;
• 200 g korenja, narezanega na tanke rezine;
• 200 g čebule;
• 3 stroki česna;
• 2 merilni skodelici riževih žit;
• 50 ml rastlinskega olja;
• 4 merilne skodelice vrele vode;
• sol, začimbe.

Način kuhanja:

1. Piščanca sperite in posušite. Narežemo na majhne koščke in pražimo na razgretem olju. Uporabite lahko program Cvrtje ali Pečenje.
2. V skledo dodajte čebulo, korenje enega za drugim in pražite do polovice. Vklopite način "Dušenje" in kuhajte četrt ure.
3. Nalijte temeljito opran riž in ga prelijte z vrelo vodo. Tekočina naj prekrije vsebino multivarka za en in pol do dva centimetra. Dodajte sol, česen in začimbe.
4. Pilaf s piščancem skuhajte v počasnem štedilniku v načinu "Pilaf", "Rice" ali "Milk kaša". Čas kuhanja 1 ura.

Pilaf s svinjino v počasnem štedilniku

Če želite pilaf s svinjino kuhati v počasnem štedilniku, izberite pust kos mesa.

Sestavine:

• 500 g svinjskega mesa brez kosti;
• 2 žlici žlici l. riž:
• 2 srednji čebuli;
• 1 velik korenček;
• 500 ml vrele vode;
• 8. člen l. olja;
• 1 srednja glava česna;
• 1,5 žličke. sol;
• začimba.

Način kuhanja:

1. Naslednjo sestavo lahko uspešno uporabimo kot začimbo za pilaf: kurkuma, suho korenje, peteršilj, suha čebula, jagodičnice, paprika. Vse komponente se zmešajo v enakih razmerjih.
2. Svinjski file sesekljajte na večje koščke in prepražite na olju.
3. 5 minut po začetku cvrtja solimo in dodamo začimbe.
4. V počasi kuhalnik damo nasekljano čebulo, korenje in popražimo.
5. Dodamo dobro opran in posušen rižev zdrob.
6. Enakomerno razporedite z lopatico.
7. Pokrijte z vročo vodo. Vodo je treba vliti z žlico ali zelo tankim curkom. Sol.
8. Glavo česna dobro sperite. Lahko ga daste celega ali razdelite na nageljnove žbice in ga enakomerno položite po celotni skledi.
9. Pilaf s svinjino kuhamo v istoimenskem načinu eno uro. Rezultat je drobljiva aromatska masa.

Goveji pilaf v počasnem štedilniku

Kljub temu, da je jagnjetina dodana tradicionalni različici, se goveji pilaf, kuhan v počasnem kuhalniku, izkaže tudi za okusen in aromatičen.

Sestavine:

• 2 merilni skodelici riža;
• 700 g govedine;
• 4 merilne skodelice vrele vode;
• 15 g posušene barberry;
• 10 g kumine;
• 0,5 žličke žafran;
• 1 čajna žlička suha paprika;
• 250 g čebule;
• 300 g korenja;
• 1 glava česna;
• 60 ml rastlinskega olja.

Način kuhanja:

1. Ocvrte zelenjavo s programom "Fry" ali "Bake". Čas praženja - 20 minut.
2. Kose govedine in začimb damo v počasi kuhalnik. Meso temeljito prepražimo z vseh strani.
3. Dodamo vrelo vodo in dušimo 40 minut.
4. V posodo multivarka nalijemo opran rižev drobljenec, zalijemo z vročo vodo in kuhamo v načinu "Pilaf" 1 uro.
5. Nekaj ​​minut pred koncem kuhanja se pilafu doda oprana glava česna.
6. Po signalu pripravljenosti je treba posodo pustiti v načinu ogrevanja četrt ure..

Jagnječji pilaf v počasnem štedilniku

Orientalska različica pilafa ni le zadovoljiva, ampak tudi zdrava. Kljub specifičnemu okusu in visokemu odstotku maščobe ima jagnjetina zelo malo holesterola. Da bi se znebili nenavadnega priokusa, je med kuhanjem vredno uporabiti timijan in rožmarin. Najbolje je izbrati roza meso in malo bele maščobe.

Sestavine:

• 1 kg riževega drobljenca;
• 1 kg jagnjetine;
• 2 veliki čebuli;
• 500 g korenja;
• 80 g česna;
• 150 g maščobe ali slanine na repu;
• začimbe in sol po okusu.

Način kuhanja:

1. Drobljenca je treba predhodno namočiti in sprati.
2. Slanino narežemo na majhne koščke, stopimo in odstranimo ocvirke.
3. V posodo damo drobno sesekljano čebulo, pražimo in po 5-7 minutah v skledo dodamo koščke jagnjetine.
4. Ko meso porjavi, dodajte nasekljan korenček in kuhajte do polovice.
5. Prelijte z vrelo vodo, dodajte sol in dodajte začimbe.
6. Kuhajte s pomočjo programa Juha ali enolončnica. Časovnik je nastavljen na 40 minut, mešanica mora biti rahlo slana.
7. Nalijte oprana žita in dodajte vrelo vodo, tako da zmes pokrije za 2 cm.
8. Kuhanje jagnjetinskega pilava v počasnem štedilniku 1 uro.
9. Pred koncem programa dodajte neolupljen česen.
10. Posodo pustite v načinu "Ogrevanje" 20 minut in šele nato postrezite.

Za to vrsto pilafa so primerne suhe jagode barberry, kurkuma, kumina, suhe slive in suhe marelice. Po želji lahko dodate tudi pilaf z rdečim in črnim poprom.

Puranji pilaf v počasnem štedilniku

Puranski pilav iz multivarke je preprosta jed, ki lahko hitro in nasitno nahrani vso družino. Puranje meso je mehkejše in bolj mastno kot piščančje meso. Vsak del je primeren za pilaf, vendar je bolje uporabiti file.

Sestavine:

• 700 g puranjega mesa brez kosti;
• 500 g riža;
• 500 g sesekljane čebule;
• 500 g korenja, narezanega na tanke rezine;
• 0,5 čili paprike (neobvezno)
• 2 žlički mešanice začimb za pilaf;
• česen;
• 60 ml rastlinskega olja (lahko vzamete maslo);
• sol po okusu.

Način kuhanja:

1. Puranje meso sperite in odstranite odvečno tekočino.
2. Sesekljajte in nato pražite 15 minut v posodi multivarka.
3. Dodajte nasekljano zelenjavo in nadaljujte s cvrtjem, dokler ni kuhano.
4. Prilijemo malo vrele vode in skupaj z začimbami dušimo približno četrt ure.
5. V posodo previdno vlijemo opran riž, zalijemo z majhno količino vrele vode.
6. Jed kuhamo v načinu "Pilaf" 50-60 minut. Glavico česna položite v posodo tik pred koncem kuhanja.

Pilaf z mletim mesom v počasnem štedilniku

Da bi skrajšali čas kuhanja, namesto mesa uporabimo mleto meso. Najbolje je, da ne uporabljate že pripravljenega komercialnega izdelka, ampak meso sami zmeljete. Za pripravo mletega mesa lahko uporabite katero koli meso ali več vrst tega izdelka.

Sestavine:

• 400 g mletega mesa;
• 2 merilni posodi z rižem;
• 4 merilne posode z vrelo vodo;
• 1 zrel paradižnik;
• 1 srednji korenček;
• 1 čebula;
• olje;
• sol in začimbe.

Način kuhanja:

1. Po želji v jed pred koncem kuhanja dodamo nekaj strokov česna.
2. Olupite in semenite zelenjavo (paradižnik), narežite in prepražite na olju.
3. V končno ocvrto zmes damo mleto meso in nadaljujemo s cvrtjem 5-7 minut.
4. Prilijemo malo vroče vode, sol, začimbe in dušimo 20 minut.
5. V posodo vlijemo oprana in namočena žita.
6. Nalijte vrelo vodo, tako da je voda 2 cm višja od komponent.
7. Pilaf z mletim mesom kuhajte v počasnem štedilniku s programom "Pilaf" približno eno uro.

Ječmenov pilaf v počasnem kuhalniku

Za kuhanje pilav iz bisernega ječmena v multivarku ni treba uporabljati riža. Tudi biserni ječmen je kot nalašč za ta namen..

Pred začetkom kuhanja biserni ječmen namočimo več ur. Da bi povečali krhkost končne jedi, lahko žita 5 minut pražimo v vroči ponvi. To bo pospešilo postopek kuhanja in povečalo okus. Svinjsko mast je mogoče nadomestiti z oljem.

Sestavine:

• 0,5 kg mesa (svinjina je boljša, možno pa je tudi katero koli drugo);
• 340 g bisernega ječmena;
• 200 g čebule, narezane na pol obroče;
• 1 velik svetlo oranžen korenček;
• 80 ml zaseke;
• 1 liter vrele vode;
• 1 majhna glava česna;
• 3 žlice. l. paradižnikova mezga;
• 1 žlica. l. začimbe za pilaf.

Način kuhanja:

1. Jed lahko dopolnimo z vročo papriko in začimbami.
2. Meso narežemo na majhne koščke in temeljito popražimo.
3. Čebulo dodajte 10 minut pred koncem cvrtja, po 5 minutah pa korenje.
4. V posodo dodajte sol, začimbe in biserni ječmen.
5. Prelijte z vrelo vodo in kuhajte v načinu "Pilaf" s časovnikom 30 minut.

Pilaf Bulgur v počasnem štedilniku

Turška pšenica ali bulgur se najbolje poda k piščancu. Lahko pa uporabite tudi druge sorte tega izdelka.

Sestavine:

• 0,5 kg piščančjega mesa brez kosti;
• 200 g bulgurja;
• 70 ml rastlinskega olja;
• 100 g korenja;
• 1 žlička mlete paprike;
• 100 g suhih sliv brez koščic;
• 100 g navadne čebule;
• 500 ml vroče juhe ali vrele vode;
• začimbe, sol.

Način kuhanja:

1. V posodo multivarka nalijte olje, ga dobro segrejte in popecite koščke piščančjega fileja z zelenjavo.
2. Ko so vse sestavine pripravljene in imajo rdečast odtenek, v posodo vlijemo žitarice, dodamo suhe slive, papriko, sol, začimbe, vročo juho.
3. Pilaf bulgur kuhajte v počasnem štedilniku v načinu "Peka" s časovnikom 30 minut.
4. Pripravljeni pilaf lahko potresemo z zelenim koprom, peteršiljem ali koriandrom.

Uzbekistanski pilaf v počasnem štedilniku

Prvotni recept za uzbeški pilaf uporablja jagnjetino na kosti. Dovoljeno je tudi svinjsko meso na kosti. Če kuhate uzbeški pilaf v počasnem štedilniku, bo okus končne jedi enak kot v Uzbekistanu..

Glavna značilnost uzbeškega pilafa so začimbe. Najprej je tu dodana kumina ter barberry in česen. Po želji pilaf vsebuje žafran, kurkumo, pekočo papriko in druge začimbe.

Za uzbekistanski pilaf se uporablja riž sorte devzira. Njegova zrna dobro absorbirajo vodo in maščobo, med kuhanjem pa se povečajo sedemkrat. Takšna žita se ne držijo skupaj in ostanejo drobljiva..

Pred dodajanjem žit zirvaku ga speremo v vodi, dokler tekočina ne postane prozorna, in nato namakamo 90 minut.

Sestavine:

• 500 g riževega drobljenca (sorta devzira);
• 800 g mesa na kosti ali 500 g fileja;
• 400 g korenja, narezano na trakove;
• 600 g čebule;
• 150 g maščobe na repu (lahko jo nadomestimo z oljem);
• 1 glava česna;
• 0,5 žličke kumine, sol.

Način kuhanja:

1. Pražite drobno sesekljano čebulo in korenje.
2. V skledo dodajte meso in pražite, dokler se na kosih ne oblikujejo zlato rjave barve.
3. V počasni kuhalnik vlijemo moko in cvrtimo še dve do tri minute.
4. V posodo multivarka dodajte vrelo vodo, tako da vsebina popolnoma pokrije.
5. Začinimo s soljo in dodamo vse začimbe, razen česna.
6. V ustreznem načinu dušite do 50 minut. Zirvak je pripravljen šele, ko meso postane mehko.
7. Oprano riževo drobljence vlijemo v zirvak. Z gladilko se gladi, vendar se ne meša.
8. Previdno dodajte vodo, ki naj bo za 2 cm višja od ravni riža.
9. Za kuhanje uporabite način "pilaf", "riž", "kaša". Časovnik je nastavljen na 60 minut.
10. Po 55 minutah se v skledo položi glava česna.
11. Po signalu pripravljenosti končni pilaf pustimo v posodi 20 minut.
12. Posodo premešajte, zaprite pokrov, počakajte še četrt ure in postrezite.

Pilaf z gobami v počasnem kuhalniku

Ta možnost kuhanja vam bo pomagala pri postu in je primerna za tiste, ki uživajo samo rastlinsko hrano. Ker gobe vsebujejo rastlinske beljakovine, so odličen nadomestek za meso. Uporabite lahko sveže ali suhe gobe. Za pilaf so primerni smrčki, šampinjoni, lisičke, jurčki ali druge divje gobe. Uporabite lahko tudi odmrznjeno hrano. Za obogatitev okusa takemu pilafu dodajo koren zelene, bučno kašo, zeleni grah, sušen paradižnik, jajčevce in drugo zelenjavo..

Sestavine:

• 500 g gob;
• 500 g riževega drobljenca;
• 300 g čebule;
• 700 ml vroče zelenjavne juhe;
• 300 g korenja;
• 70 g masla (lahko ga nadomestimo z zaseko);
• 1 čajna žlička mleta paprika, koriander, kumina;
• poper, sol in druge začimbe po želji.

Način kuhanja:

1. Gobe ​​olupite in sperite (suh izdelek predhodno namočite v hladni vodi). Narežemo na tanke rezine.
2. Zelenjavo narežemo na pol obroče in kocke.
3. Na počasnem štedilniku na olju prepražimo gobe s korenjem in čebulo. Dodajte sol in začimbe.
4. Čist opran riž položite z zelenjavo in vsebino posode prelijte z vročo juho.
5. Pilaf z gobami kuhajte v počasnem štedilniku 1 uro.

Račji ​​pilaf v počasnem štedilniku

Ker takšno meso vsebuje veliko maščobe, se račji pilaf, ki ga kuhamo v počasnem kuhalniku, izkaže za zelo okusnega in drobljivega. Najpogosteje vzamejo dojko za posodo, lahko pa tudi noge. Po želji lahko recept dopolnimo s papriko in drugo zelenjavo.

Sestavine:

• 800 g račjega mesa;
• 2 merilni posodi z riževim drobljencem;
• 4 merilne posode z vrelo vodo;
• 1 čebula;
• 1 korenček;
• sol, začimbe, česen;
• olje za cvrtje.

Način kuhanja:

1. Najprej meso temeljito prepražimo z vseh strani. To bo trajalo približno pol ure..
2. Dodamo sesekljano čebulo in korenje ter cvrtimo še 10 minut.
3. Riž nalijte v počasni štedilnik, nalijte vročo vodo, dodajte sol, začimbe.
4. Vklopite program Pilaf in kuhajte 1 uro. Česen dodamo na koncu kuhanja.

Pilaf brez mesa v počasnem kuhalniku

Obilen obrok brez veliko kalorij pripravimo brez uporabe mesa. Ta recept je kot nalašč za post ali ljudi, ki želijo shujšati. Uporaba multivarka omogoča kuhanje hrane z minimalno količino rastlinskega olja.

Sestavine:

• 1 žlica. l. riž;
• 300 g čebule;
• 2 žlici žlici l. suha barberry;
• 1 glava česna;
• 300 g korenja;
• 1,5 žličke. kumina;
• 2 žlici žlici l. lahke rozine;
• 60 ml olja;
• začimbe, sol.

Način kuhanja:

1. Olupite, nasekljajte in ocvrtite zelenjavo v počasnem štedilniku. Dodajte sol, začimbe, barberry, rozine.
2. Nalijte čista žita, previdno nalijte vrelo vodo vzdolž stene.
3. Pilaf brez mesa kuhamo v počasnem štedilniku 40 minut.

Za obogatitev okusa lahko dodate oreščke, zeleni grah.

Rastlinski pilaf v počasnem štedilniku

Ta različica jedi se uporablja v postnem času. Recept za kuhanje zelenjavnega plova v počasnem štedilniku je še posebej pomemben avgusta, ko je na voljo široka paleta sveže zelenjave. Za kuhanje lahko uporabite tudi zamrznjene mešanice..

Sestavine:

• 1 žlica. l. rižev zdrob;
• 1 zrel paradižnik;
• 2 sladki papriki različnih barv;
• 200 g zelenega graha;
• 1 jajčevec;
• 2 korenja;
• 1 velika čebula;
• sol, mešanica začimb za pilaf;
• 2 žlici žlici l. rastlinsko olje.

Način kuhanja:

1. Vso zelenjavo olupite in semenite ter narežite na trakove.
2. V posodo za multivarke nalijte olje in zelenjavo pražite 5-7 minut.
3. Dodamo česen, paradižnik, sol, začimbe in dušimo četrt ure.
4. Nalijte žita, prelijte z vrelo vodo, tako da popolnoma pokrije vsebino posode.
5. Jed kuhamo 30 minut. Uporabite lahko način "pilaf" ali "obara".

Ta možnost pilafa bo pomagala služiti hladno..

V počasnem štedilniku Plov

Prava orientalska jed z mesom, rižem in začimbami, imenovana pilaf, slovi po svojem okusu in aromi. S kuhanjem pilava v multivarku in ne v tradicionalnem kotlu lahko ohranite njegov okus in aromo ter prihranite čas za kuhanje. Preberite več o plovu v multivarku.

V multivarku

Multivarka mi osebno pomaga. In obožujem pilaf. Ta recept za pilaf v počasnem štedilniku za delovne matere.

Če pilaf kuhate v počasnem kuhalniku, potem na okus različne vrste mesa, zelenjave in riža ne vplivajo tako močno kot na kuhanje. Uporabite kumino, kardamom in poper, kurkumo in curry in presenečeni boste nad razliko v rezultatih.

Riž je drobljiv, nič ni zažgano, meso je neverjetno!

Kljub temu, da se uporablja nekonvencionalen način kuhanja, je pilaf drobljiv, meso pa mehko in sočno. Kuhati ga je zelo enostavno, saj bo del dela naredil multivark..

Skrivnost priprave okusnega drobljenega svinjskega pilafa. Pilaf bom skuhal v počasnem kuhalniku, možno pa je tudi v navadnem litoželeznem loncu.

Preprost recept za okusen svinjski pilaf. Kuhanje zelo preprostega domačega pilafa v počasnem štedilniku.

Hostesam na pomoč priskoči tehnika. Danes okusen pilaf lahko kuhamo v multivarku, pilaf v multivarku pa ne bo slabši od tradicionalnega..

Pusto ne pomeni brez okusa! Ocvrte gobe v pilafu so zelo dober nadomestek za meso.

Ta pilaf s srčki se vedno izkaže za okusen, drobljiv in precej kaloričen. Priporočam, da ga kuhate v multivarku, tako da se lahko ne samo varno ukvarjate s svojim poslom, ampak tudi prepričajte se, da bo pilaf neverjetnega okusa.

Če vam je rižev pilav dolgčas, vam ponudim možnost ajdovega pilava. Kuhanje te jedi ni težko, in če kuhate v multivarku, boste znatno prihranili čas..

Jagnječji pilaf lahko kuhamo v počasnem štedilniku. Poskusite nenavaden pilaf z bučo.

Pilaf je zelo okusna jed, in če ga kuhate z bučo, je tudi nenavaden. Če pilaf predstavite v bučnem loncu, potem lahko vsakdanja znana jed zasede mesto na praznični mizi..

Popolnoma zdravo in okusno jed lahko skuhamo v tako čudovitem stroju, kot je počasni štedilnik (ali v počasnem štedilniku v počasnem štedilniku).

Običajna sestava sestavin za pilaf, z izjemo majhnih odtenkov. Mandarina in rozine dodajo svoj poseben okus. Pilaf kuhamo v počasnem štedilniku.

Obožujem pilaf. In obožujem morske sadeže. Tako so danes kuhali pilaf z školjkami, v multivarku se izkaže na splošno posebno.

Številne gospodinje poskušajo razkriti skrivnosti njegove priprave. Preizkušajo različne recepte, a vsem ne uspe ustvariti prave kulinarične mojstrovine. Zdaj bomo delili nekaj receptov in skrivnosti, ki vam bodo pomagali ustvariti popoln pilaf za multivarke..

Priprava in kuhanje pilava je za mnoge ljudi poseben ritual. Glavna stvar v tej zadevi je pozitiven odnos, multivark pa je zasnovan tako, da nam pomaga. Multicooker je bil izumljen razmeroma nedavno, vendar je takoj trdno osvojil svoje mesto v kuhinji hostes, predvsem zaradi prihranka pri času in trudu za kuhanje ter enostavnosti uporabe..

Najbolj klasičen je jagnječji pilaf v počasnem štedilniku. A to še ne pomeni, da ne morete eksperimentirati. Lahko kuhate različne možnosti: pilaf v multivarku s piščancem, pilaf s svinjino v multivarku, pilaf z govedino v multivarku, pilaf z gobami v multivarku, purani pilaf v multivarku, pilaf z raco v multivarku, pilaf z morskimi sadeži v multivarku. Poleg tega se sploh ne morete osredotočiti na meso, skuhajte tako imenovano. pilaf brez mesa v počasnem štedilniku. Tako se dobijo eksotične vrste pilafa: pilaf z zelenjavo v multivarku, sadni pilav v multivarku, sladki pilaf v multivarku, pilaf z rozinami v multivarku. A kljub temu je klasični, tako rekoč pravilen pilaf v multivarku, uzbekistanski pilaf v multivarku. Recept za to jed v različnih različicah je na naši spletni strani. Prosimo, upoštevajte: recept za pilaf v počasnem štedilniku s piščancem se nekoliko razlikuje od recepta za svinjski pilaf v počasnem štedilniku. Pilaf v multivarku z govedino, recept ima tudi svoje odtenke, pa tudi recept za pilaf z jagnjetino v multivarku. V bistvu so te razlike povezane s časom kuhanja, načinom rezanja mesa, sestavo začimb.

Okusen pilaf v multivarku je najprej pilaf z mesom v multivarku, pa tudi drobljiv pilaf v multivarku. Kuhanje pilava v multivarku zahteva še posebej previden pristop k izbiri riža. Riž za pilaf v multivarku ni primeren za vsakogar, bolje je vzeti sorte dolgozrnatega riža z velikostjo zrn več kot 6 mm: paro, devzira, basmati, chungara, lazar. Nekateri kuharji poskušajo brez riža. Obstaja dobro znan recept za jed, imenovano pilaf iz bisernega ječmena v počasnem kuhalniku. Toda to je prej poskus, povezan z začasno odsotnostjo riža v hiši tega kulinaričnega specialista..

Pilaf je tako zanimiva jed, da ga lahko pripravimo v dietni različici, z najmanj maščobe in celo brez mesa. Dietni pilaf v multivarku ima svoj recept, pripravljen je s posebno tehnologijo, vendar je njegov okus še vedno enak dišeč in prijeten. Prav tako je vredno poskusiti pilaf v multivarku pod pritiskom, ker je lahko tudi v različnih različicah..

Če želite kuhati okusen pilaf v počasnem štedilniku, je bolje, da preučite recepte s fotografijami posode. Poskusite se udeležiti usposabljanja gospodinj začetnic. Pilaf skuhajte v multivarku. Korakajte po korakih vse faze in nam pošljite fotografijo. Vaše recepte in fotografije bomo objavili na naši spletni strani. Na primer, vaš pilaf v počasnem štedilniku s svinjino, fotografija in recept za to jed vam bodo pomagali, da se počutite kot kuharski mojster. Torej, pilaf v počasnem štedilniku, recepti in fotografije za začetnike čakajo na vas.

Po preučitvi naših receptov boste vedeli, kako v počasnem kuhalniku skuhati okusen pilaf. Za vas ni več vprašanj, kako kuhati pilav v multivarku s piščancem, kako kuhati pilaf v multivarku s svinjino, na splošno, kako kuhati pilaf v multivarku po katerem koli receptu. Dodajte svoje ideje k temu. Improvizirajte in ustvarite svoj popoln recept za pilaf!

In če ste radovedni, je tu nekaj nasvetov za pripravo pilafa:

- glavna skrivnost pilafa ni sestava izdelkov, temveč tehnologija njegove priprave, dosledno upoštevanje zaporedja operacij.

- razmerje med mesom, rižem, čebulo, korenčkom mora biti ena proti ena. Delež pilafa v multivarku je enak.

- korenčka v nobenem primeru ne smemo drgniti, narezati ga na velike kocke ali trakove.

- za kuhanje pilafa je najbolje uporabiti ploski litoželezni kotel.

- med kuhanjem riža ne smete mešati in tudi nikoli ne smete prezgodaj odpreti pokrova.

- če pilaf pustite kuhati 30 minut, bo še bolj okusen.

Rastlinski prehranski pilav v počasnem štedilniku.

Dietni recept - Zelenjavni prehrambeni pilav v počasnem štedilniku

Pozdravljeni dragi bralci, predstavljam vam prehranski zelenjavni pilaf.

Če pilafa ne kuhate samo zato, ker mislite, da je ta jed nezdružljiva z idealno postavo? Seveda imate prav! Tradicionalni pilaf z mastnim mesom in cvrtjem ima visoko kalorično vsebnost in je popolnoma neprimeren za ljudi, ki skrbijo za svojo postavo in zdravje.

Kaj pa, če je pilaf ena izmed vaših najljubših jedi? Sama imam zelo rada pilaf in si ga včasih zelo želim skuhati. Zato z vami delim prehranski recept za to jed in nekaj skrivnosti njene priprave, ki bodo pomagale, da bo pilaf ne samo okusen, ampak tudi zelo koristen..

V tem pilafu ni mesa, ni pa nič manj okusen od mesnega. Ta jed je primerna za ljudi, ki hujšajo in tiste, ki se postijo..

• 1.

• Zeleni fižol (zamrznjen ali svež) - 200 g;
• Sveži šampinjoni (veliki) - 2-3 kosov;
• Dolg riž - 1 nepopolna merilna skodelica (pri oznaki 120 ml);
• Srednje korenje - 1 kos;
• Čebula - 1 kos;
• Sol in poper po okusu;
• Zeleno: koper in peteršilj, po želji nekaj vejic;
• Lovorovi listi - 1-2 kosov, neobvezno;
• Voda - 2 polni merilni kozarci (≈ 320 ml);
• Rastlinsko olje - 1-2 žlici. žlice (za mazanje posode za multivarke ali ponve).

Pomoč pri kuhanju:

Če morate natančno izmeriti sestavine za kuhanje in nimate kuhinjske tehtnice, uporabite priročen varalnik - tabele z utežmi in merami (potrebujete samo žlice in kozarce).

1. Riž sperite z vodo in precedite. Gobe ​​sperite, lupine olupite s kože in grobo nasekljajte.
2. Zeleno drobno nasekljajte. Fižol sperite in precedite v cedilu. Čebulo olupimo, operemo in narežemo na pol obroče.
3. Korenje sperite, olupite in narežite na debele rezine. Zmešajte vso zelenjavo in zelišča, solite, poprajte in premešajte.
4. Posodo multivarka namažemo z rastlinskim oljem in vanj vlijemo mešanico zelenjave.
5. Zaprite pokrov in nastavite program "FRY". Nastavite čas kuhanja - 10 minut.
6. Po 10 minutah zelenjavo premešajte, dodajte riž in 2 merilni kozarci vode.
7. Nastavite program pirjanja in čas kuhanja - 20 minut.
8. Čez 20 minut bo pripravljena naša jed "Zelenjavni prehrambeni pilav v počasnem štedilniku".

Poskusite pripraviti tudi zajtrk iz rjavega riža, všeč pa vam bo tudi Diet Pilaf s piščancem.

• Če nimate multivarka, lahko pilaf varno kuhate v ponvi ali v litem železu. Glavna stvar je, da pilaf kuhamo na majhnem ognju in pod pokrovom, ne da bi ga pozabili občasno mešati.
• To jed lahko jedo vročo z dodatkom 1-2 žlici. žlice kisle smetane, vsebnost maščobe 10-15%.

Dober tek! Če vam je bil recept všeč, ga ne oklevajte deliti s prijatelji..

Pilaf v počasnem štedilniku: 8 receptov po korakih

Dober dan, dragi gostje naše strani! Danes bomo pilaf kuhali v počasnem štedilniku.

Prej so pravi pilaf kuhali v kotlu in so ga sestavljali jagnjetina, riž in različne začimbe. Zdaj se je veliko spremenilo. Zdaj je pilaf pogosto narejen iz govedine, svinjine ali piščanca. In za to uporabljajo ponev, ponev ali počasni štedilnik..

Vsaka od teh metod je vsekakor vredna pozornosti. Toda v tem članku se bomo osredotočili na kuhanje pilava v multivarku. Hkrati bomo po korakih analizirali več receptov: pilaf s piščancem, pilaf s svinjino, pilaf z govedino in dietni pilaf.

Pilaf s piščancem v počasnem kuhalniku (dietetični)

Seznam potrebnih sestavin:

• File piščančjih prsi - 500 gr;
• Okrogli riž - 600 gr;
• Korenje - 1 kos;
• Čebulna čebula - 1 kos;
• Oljčno olje - 4-5 žlici;
• Česen - 1 glava;
• Sol, poper, začimbe - po okusu.

Kako kuhati prehranski pilaf s piščancem v počasnem štedilniku:

1. V skledo multivarka vlijemo oljčno olje. Piščančji file narežemo na koščke poljubne oblike in razporedimo po vrhu. Sol in poper po okusu.

2. Olupite korenje in čebulo. Čebulo narežemo na kocke, korenje pa na trakove. Dajanje sesekljane zelenjave na piščančje meso.

3. Riž večkrat operemo, in sicer tako dolgo, dokler voda ne postane bistra. Nato riž damo v počasi kuhalnik. Solimo in popramo po okusu, dodamo začimbe za pilav. Česen olupite in nageljnove žbice zabodite v riž.

4. Nežno nalijte vročo vodo iz kotlička vzdolž roba posode. Vodna plast naj bo 1,5-2 cm nad riževo plastjo.

5. Zaprite pokrov multivarka in vklopite način "Pilaf". Običajno traja 1 uro. Po koncu kuhanja odprite multivark in dobro premešajte pilaf.

6. Pilaf s piščancem postavite na krožnik in postrezite. Dober tek!

Če mesa najprej ne ocvrete s čebulo in korenčkom, dobite okusen prehranski pilaf

Pilaf v multivarku z govedino

Seznam potrebnih sestavin:

• Goveja kaša - 0,5 kg;
• Dolgozrnat riž - 0,7 kg;
• Korenje - 2 kos;
• Čebula - 2 kos;
• Zira - 2-3 žličke;
• Česen - 1 glava;
• Rastlinsko olje - 180 ml;
• Sol, poper - po okusu.

Kako kuhati pilaf z govedino v počasnem štedilniku:

1. Meso dobro operemo in odrežemo vse filme (če obstajajo). Nato govedino narežemo na majhne koščke.

2. V posodo multivarka nalijte rastlinsko olje in vklopite način "Fry". Takoj, ko se olje segreje, meso razporedimo in med občasnim mešanjem pražimo približno 10 minut.

3. Medtem ko se meso ocvrti, poskrbimo za zelenjavo. Korenje in čebulo olupimo. Naključno nasekljajte čebulo, korenček pa narežite na trakove.

4. Sesekljano zelenjavo damo k mesu, dodamo malo soli, popra in kumine. Vse dobro premešamo in pražimo še približno 10 minut, ne da bi pozabili premešati.

5. Zdaj mesu prilijte toliko vode, da komaj pokrije vsebino multivarka. Vklopite način "Gašenje" za 30 minut.

6. Riž večkrat operite, dokler voda ne postane čista, in ga razporedite po mesu. Dodajte sol, poper in česen. Po želji lahko dodate svoje najljubše začimbe.

7. Previdno vzdolž roba vlijte vodo v multivark, ta naj bo 2 cm višji od nivoja riža Zaprite pokrov in vklopite način "Pilaf". Običajno traja 1 uro..

8. Končni pilaf dobro premešajte, položite na krožnike in postrezite. Dober tek!

Za pilaf z govedino je bolje izbrati lopatico ali stegno trupa

Svinjski pilaf v počasnem štedilniku

Seznam potrebnih sestavin:

• Svinjina - 0,5 kg;
• Dolg riž - 0,6 g;
• Korenje - 1-2 kosov;
• Čebulna čebula - 1-2 kosov;
• Rastlinsko olje - 150 ml;
• Česen - 1 glava;
• Začimba za sol, poper, pilav.

Kako kuhati svinjski pilaf v počasnem štedilniku:

1. Korenje in čebulo na primeren način olupite in nasekljajte. Čebulo je bolje narezati na majhne kocke, korenje pa na trakove. Toda, če ni časa, lahko korenje naribate na grobo Rende.

2. V posodo multivarka nalijte rastlinsko olje in vklopite način "Fry". Takoj, ko se olje segreje, razporedimo sesekljano zelenjavo in pražimo, občasno premešamo, dokler se čebula ne zmehča.

3. Medtem ko je zelenjava ocvrta, pripravite meso. Svinjino dobro operemo in odrežemo filme (če obstajajo). Meso narežemo na majhne kocke in damo v počasi kuhalnik. Meso pražimo z zelenjavo, dokler ne začne porjaveti. Občasno ne pozabite mešati.

4. Riž dobro sperite in ga položite na meso. Po okusu dodajte sol, poper in začimbe za pilav. (Nujno je razmisliti, ali začimba vsebuje sol, če je, potem bo običajna potrebovala manj.)

5. Odlepite glavico česna z zgornje lupine (kolikor je le mogoče) in jo v celoti razporedite po rižu. Nato previdno nalijte vodo na stran multivarka, naj bo 2 cm nad riževo plastjo.

6. Zaprite multivark in vklopite način »Pilaf«. Običajno traja 1 uro. Po koncu kuhanja pilaf dobro premešajte z lopatico in postrezite. Dober tek!

10 minut pred koncem kuhanja katerega koli plova je priporočljivo odpreti multivark in si ogledati njegovo stanje. Če vode ni več in je riž še vedno trd, morate kozarec vode podaljšati in dodati dodatnih 15 minut. Če je, nasprotno, riž pripravljen in je še vedno veliko vode, ga lahko uparite, vklopite način "Peka"

Pilaf s počasnim štedilnikom s puranom

Seznam potrebnih sestavin:

• Puranji file - 0,7 kg;
• Riž - 0,7 kg;
• Korenje - 1 kos;
• Čebulna čebula - 1 kos;
• Rastlinsko olje - 5 žlic;
• Česen - 1 glava;
• Začimba za pilaf - 2 žlički;
• Sol, poper - po okusu.

Kako kuhati pilaf s puranom v počasnem štedilniku:

1. Meso sperite in obrišite s papirnato brisačo. Nato narežemo na majhne koščke, široke približno 2-3 cm.

2. V multivarko nalijte rastlinsko olje in vklopite način "Cvrtje". Ko se olje dobro segreje, narezano meso damo v skledo..

3. Meso pražimo do porjavenja, ne da bi ga pozabili premešati.

4. Zdaj olupite in nato nasekljajte korenje in čebulo. Na meso razporedimo sesekljano zelenjavo, dodamo malo soli in popra, zalijemo s kozarcem vode in za 15 minut vklopimo način "Dušenje".

5. Riž sperite do čiste vode in dajte v multivark. Po okusu dodajte začimbe za pilav, česen, sol in poper. Dodajte vodo, naj bo za 2 cm višja od ravni riža. Vklopite način "Pilaf".

6. Končni pilaf dobro premešajte, položite na krožnike in postrezite. Dober tek!

Če večnamenski štedilnik nima načina "Pilaf", lahko uporabite načina "Riž" ali "Ragu"

Pilaf z jagnjetino v počasnem kuhalniku

Seznam potrebnih sestavin:

• Jagnjeta celuloza - 500 gr;
• Dolg riž - 600 gr;
• Korenje - 1 kos;
• Čebulna čebula - 1 kos;
• Česen - 1 glava;
• Rastlinsko olje - 150 ml;
• Začimba za pilaf - 2 žlički;
• Sol, poper - po okusu.

Kako kuhati pilaf z jagnjetino v počasnem štedilniku:

1. Meso sperite, posušite z brisačo in narežite na majhne koščke.

2. V posodo multivarka nalijte rastlinsko olje in vklopite način "Fry".

3. Takoj, ko se olje dobro segreje, damo meso in pražimo približno 30 minut, ne da bi pozabili premešati.

4. Korenje in čebulo na primeren način olupite in nasekljajte. Čebula - kockasti ali četrt obročki in korenje - v trakovih ali na ribežu.

5. Sesekljano zelenjavo damo k mesu, dodamo malo soli in zalijemo s kozarcem vode. Vklopite način "Gašenje" za 30 minut.

6. Riž dobro sperite in postavite v počasi kuhalnik. Po okusu dodajte začimbe, česen, sol in poper. Nato morate dodati vodo, naj bo 1,5-2 cm nad nivojem riža.

7. Zdaj vklopite način "Pilaf", običajno traja približno eno uro. Končni pilaf dobro premešajte in postrezite. Dober tek!

Pri cvrtju mesa lahko dodate 1 žlico. paradižnikova mezga. Pilafu bo dal bogatejšo barvo.

Pilaf z raco v počasnem štedilniku

Seznam potrebnih sestavin:

• Račja stegna - 500 gr;
• Riž - 600 gr;
• Korenje - 1 kos;
• Čebulna čebula - 1 kos;
• Rastlinsko olje - 120 ml;
• Česen - 1-2 glavice (po okusu);
• Začimba za pilaf - 2 žlički;
• Sol, poper - po okusu.

Kako kuhati pilaf z raco v počasnem štedilniku:

1. V posodo multivarka nalijte rastlinsko olje. Vklopite način "Fry".

2. Ko se olje dobro segreje, v večnamensko pečico damo predhodno nasekljano čebulo in korenje. Zelenjavo pražimo toliko časa, da se čebula zmehča.

3. Nato meso dobro sperite, razrežite in položite z zelenjavo. Vse skupaj pražimo približno 15 minut.

4. Zdaj dodajte začimbe za pilav, sol, poper in česen. Dodajte 3 kozarce vode in za 30 minut vklopite način "Dušenje".

5. Po koncu načina dajte v posodo dobro opran riž. Dodajte vodo (naj bo 1,5-2 cm višja od riža) in za 1 uro vklopite način "Pilaf" ali "Rice".

6. Končni pilaf dobro premešajte, položite na krožnike in postrezite. Dober tek!

Za pripravo drobljivega pila je najprimernejši riž z dolgo zrno na pari. Če doma takega riža ni, lahko vzamete navaden riž, vendar ga je treba zelo dobro oprati

Pilaf z gobami v počasnem kuhalniku

Seznam potrebnih sestavin:

• Sveži šampinjoni - 500 gr;
• Riž - 500 gr;
• Korenje - 1 kos;
• Čebulna čebula - 1 kos;
• Rastlinsko olje - 100 ml;
• Česen - 5 nageljnovih žbic;
• Začimba za pilaf - 1 čajna žlička;
• Sol in poper po okusu.

Kako kuhati pilaf z gobami v počasnem štedilniku:

1. Gobe operemo in narežemo na rezine. Čebulo in korenje poljubno nasekljajte.

2. V posodo multivarka nalijte rastlinsko olje in vklopite način "Cvrtje" ali "Pečenje".

3. Ko je olje dobro segreto, sesekljano zelenjavo in gobe damo v počasi kuhalnik. Pražimo približno 15 minut, občasno premešamo.

4. Riž dobro operemo s hladno vodo in damo v skledo multivarka. Dodamo stroke česna (ne olupljene), začimbe, sol in poper po okusu.

5. Zdaj dodajte potrebno količino vode (da riž pokrije za 1,5-2 cm) in za 1 uro vklopite način "Pilaf" ali "Rice".

6. Pripravljeni pilaf je treba dobro premešati in po tem lahko postrežemo. Dober tek!

Pilaf z gobami je kot nalašč tako za vegetarijance kot za tiste, ki cerkev hitro opazujejo.

Pilaf v počasnem kuhalniku s piščancem

Seznam potrebnih sestavin:

• Piščančja stegna - 600 gr;
• Predkuhan riž - 400 gr;
• Korenje - 300 gr;
• Čebulna čebula - 150 gr;
• Česen - 2 glavi;
• Rastlinsko olje - 100 gr;
• Sol, začimbe - po okusu.

Kako kuhati pilaf s piščancem v počasnem štedilniku je podrobno opisano v videoposnetku.

Vam je bil članek všeč? Naročite se na kanal, če želite spremljati najzanimivejše materiale