Parjene ribe v počasnem štedilniku

Dandanes mnogi opuščajo meso v korist rib. Lahko rečemo, da je postalo modno jesti ribe, tako kot je modno voditi zdrav način življenja. Večina ljudi meni, da so ocvrte ribe najbolj okusne, a ravno ta je nezdružljiva z načeli prehranske prehrane. Kuhane ribe so dietetična jed, a ko ribe skuhajo, gredo v juho koristne snovi. Pri kuhanju rib jih je mogoče čim bolj ohraniti. Ribe lahko parite v dvojnem kotlu in multivarku, če pa teh uporabnih naprav nimate, pa v loncu s cedilo. Parjene ribe v multivarku, ki so dietetična jed, ohranijo vse koristne lastnosti in se izkažejo za veliko bolj okusne kot kuhane ribe. Program - "parjenje" je verjetno pri vseh modelih večnamenskih štedilnikov.

Sestavine:

• riba
• vode
• sol in začimbe po okusu
• koper neobvezno

Kako pariti ribe v počasnem štedilniku:

Na pari lahko spravite popolnoma vse ribe, tako morske kot rečne, velike in majhne ter v delih in cele.

Ribe lahko kuhate neposredno s paro, tako da jih daste v dvojno kotel, lahko pa v košarico najprej položite folijo in nanjo položite ribe, nato pa boste imeli ribe v foliji za par.

Rdeča riba je odlična na pari - postrv, losos. A ribe so preprostejše - roza losos, losos, tudi okusna bo. Za parjene rdeče ribe bo dovolj 10-15 minut kuhanja.

Na splošno je čas kuhanja rib na pari odvisen od velikosti kosov rib in je od 15 minut do 30-40 minut. Upoštevajte tudi moč vašega multivarka..

Ko riba kuhamo v počasnem štedilniku, ne pozabimo v posodo naliti 2-3 kozarcev vode. Zdi se, da je to očitno, toda kljub temu se bralci pogosto vprašajo, ali je treba pri kuhanju parnih jedi naliti vodo))

Ko ribe kuhamo na pari, jih lahko samo solimo, lahko pa jih 30–60 minut za okus predhodno mariniramo v limoninem soku.

Ribe na pari lahko skuhate same, brez dodatkov, bodo pa na pari z zelenjavo še okusnejše. Najraje skuham ribe z zelenjavo v foliji. Dajte ribe v folijo, na njej je primerna vaša najljubša zelenjava, čebula, korenje, paprika, paradižnik, oljke, lahko dodate sesekljane šampinjone, po želji dodajte malo rastlinskega olja, lahko na vrhu potresete z naribanim sirom, damo kislo smetano ali majonezo, potresemo z začimbami - mleti poper, hmelj suneli. Zelišča se bodo dobro podala k ribam - žajbelj, meta. Ko v ribe vstavite vso zelenjavo in začimbe-dodatke, folijo zavijte v ovojnico ali čoln in kmalu boste imeli okusno večerjo! Pri tem načinu kuhanja - v foliji sok iz rib in zelenjave ne teče skozi luknje parnice, ampak ostane ves v foliji, ribe in zelenjava se namočijo v sokove in arome drug drugega in jed se izkaže za okusno. Udobje je, da bo imel vsak potrošnik svojo ovojnico iz folije. Ko ribe kuhate v foliji, jih kuhajte 10 minut dlje kot brez folije.

Za tiste bralce, ki nimajo multivarka, imajo pa soparnik, bom rekel, da so vsi nasveti za parjenje rib v multivarku primerni tudi za parnik.

Parne ribe so odlične za dojenčke in diete, kjer se je treba izogibati ocvrti hrani. Edina želja za otroški obrok je, da ne jemljete rib z majhnimi kostmi.

Kako pariti ribe v počasnem štedilniku

4 minute Objavil Konstantin Pavlov 0

• Preprosta možnost kuhanja
• Postrv z zelenjavo
• Obilna jed s krompirjem
• Recept za riž
• Recept za gobe
• Koristni nasveti
• Sorodni videoposnetki

Ena izmed zdravih jedi, ki ne zahteva veliko časa, so ribe, kuhane na pari v počasnem štedilniku. Pri takem kuhanju se izdelki ne ocvrtijo na olju in ohranijo največ koristnih snovi.

Preprosta možnost kuhanja

Na podoben način lahko skuhate katero koli vrsto rib..

• 0,5 kg zrezkov skuše;
• pol limone;
• 2 stroka česna;
• mešanica provansalskih zelišč;
• sol po okusu;
• 60 ml oljčnega olja.

Kuharski koraki v multivarku Polaris.

1. Česen zdrobljen pod stiskalnico zmešamo z oljem, začimbami, limoninim sokom.
2. Zrezke natrite s soljo in premažite s pripravljeno omako.
3. Posoda multivarka je napolnjena z vodo.
4. Na vrhu je nameščena posebna posoda, vanjo pa skuša.
5. Program kuhanja na pari zaženite 15 minut.

Postrv z zelenjavo

Ta recept za kuhane ribe na pari v počasnem štedilniku bo zagotovo zanimal goste..

• 600 g postrvi file;
• 1 paprika;
• 1 jajčevec;
• 1 korenček;
• sok polovice limone;
• 20 ml oljčnega olja;
• sol;
• začimbe za ribe.

1. Ribe operemo, posušimo s prtički in razdelimo na porcije.
2. Jajčevce narežemo na kroge, potresemo s soljo in pustimo 15 minut, nato sol speremo. Ta tehnika vam omogoča, da se znebite grenkobe zelenjave..
3. Papriko in korenje narežemo na trakove.
4. Združite zelenjavo in postrv v posodi za parno posodo. Dodamo začimbe, limonin sok in olje.
5. Jed počasi kuhamo v počasnem štedilniku 15 minut.

Obilna jed s krompirjem

Parna rdeča riba s parjenim krompirjem je apetirana in obilna jed, ki bo videti primerno na praznični mizi.

• 1 kg roza lososa;
• 1 kg mladega krompirja;
• pol limone;
• 200 g kisle smetane;
• 40 ml rastlinskega olja;
• sol;
• mešanica začimb za ribe.

1. Krompir olupite, velike razrežite na 2 dela.
2. V počasni štedilnik damo gomolje, kislo smetano, sol. Vse temeljito premešajte.
3. Krompir kuhajte na programu pečenja četrt ure.
4. Riba je razdeljena na več kosov. Vsako solimo in podrgnemo z začimbami.
5. Posoda s parnikom je prekrita s folijo in vanjo položen roza losos. Na vsako rezino položite limonin klin.
6. Ko multivarka da znak o koncu dela, postavite posodo z roza lososom na vrh, zaženite način "pare" in jed kuhajte 40 minut.

Recept za riž

S pomočjo predlagane metode lahko naredite zdravo in nasitno jed za vsak dan..

• 500 g miloščka;
• 160 g riža okroglega zrna;
• 20 ml limoninega soka;
• 420 ml pitne vode;
• sol;
• neobvezno - začimbe.

Koraki za kuhanje v multimond kuhalniku Redmond.

1. Pollock olupimo, temeljito operemo in narežemo na večje kose.
2. Ribe potresemo z limoninim sokom in odstavimo za 6 minut.
3. Oprani riž vlijemo v skledo multivarka, dodamo sol in zalijemo s pripravljeno vodo.
4. Vsak kos ribe nasolimo in zavijemo v folijo.
5. Pollock je nameščen v posebni posodi z dvojnim kotlom.
6. Nastavite način "pare", čas kuhanja - 20 minut.
7. Po izklopu aparata riž pustimo v multivarku še 10 minut..

Recept za gobe

Ribe na pari s šampinjoni - zelo aromatična jed z bogatim okusom.

• 2 trupla osliča;
• 1 čebula;
• 200 g svežih šampinjonov;
• sol.

Korak za korakom recept.
1. Čebula se razreže na pol obroče.

2. Celi trupi osliča se podrgnejo s soljo in nadevajo s čebulo.

3. Celotne gobe damo v posodo za parnik.

4. Multivarko napolnite z vodo.

5. Na vrh postavite posodo z gobami in ribami. Sestavine soljene in zmešane.

6. Jed naj bo kuhana v programu za kuhanje na pari 40 minut.

Koristni nasveti

Dragoceni nasveti vam bodo povedali, kako ribe kuhati na pari v počasnem štedilniku.

1. Za parnik je bolje vzeti sveže ribe: bolj okusno in nežno bo.
2. Jed bo postala bolj sočna, če trupe najprej premažete z majonezo ali kislo smetano. Vendar se bo vsebnost kalorij v tem primeru povečala..
3. Za dietno prehrano lahko ribje koščke namočimo v mešanico naravnega jogurta, špinače, skute in zelišč.
4. Ribe se odlično podajo k vsem vrstam paprike, muškatnega oreščka, timijana, timijana, česna, rožmarina. Koliko začimb dati, se vsaka gospodinja odloči samostojno.
5. Listi melise in svež ingver bodo jedi dodali poseben okus..
6. Parjene ribe postrežemo s krompirjem in drugimi zelenjavnimi okraski. Taka jed se ne poda k testeninam in žitaricam.

Ribe na pari so enostavna in zdrava jed. Vključi ga lahko v otrokov jedilnik, pa tudi v prehrano za hujšanje in dojenje..

Parjene ribe v počasnem štedilniku

Včasih sem mislil, da so ribe na pari jed za tiste, ki hujšajo, tiste, ki si ne morejo privoščiti, da bi pojedli kos ocvrte ribe. Tako sem razmišljal le do trenutka, ko sem ga nekoč poskušal kuhati v multivarku. Izkazalo se je ne samo koristno, ampak tudi okusno. To je bilo zame veliko odkritje. Zdaj z veseljem pripravim prehransko dopolnilo za pire krompir ali ajdovo kašo - ribe, kuhane na pari v počasnem štedilniku. Ribe lahko postrežete z zelenjavo ali lahko solato - to je tudi okusno in zdravo.

Ribe na pari v receptu za počasni kuhalnik

kako pariti ribe v počasnem štedilniku

Sestavine:

• kos ribe s srednjo vsebnostjo maščobe (imam amurja),
• ščepec soli,
• 2 vejici kopra s semeni,
• črni ali limonin poper po okusu,
• vode.

Postopek kuhanja:

Da bodo ribe na pari v multivarku lahko okusne, jih morate pravilno izbrati. Preveč maščoben kos (na primer som) bo med kuhanjem nasičen z okusom in vonjem maščobe in, zagotavljam vam, ne bo okusen. Če vzamete ribe, ki niso zelo mastne, bo po kuhanju suha, kar prav tako ni zelo dobro. Lahko vzamete na primer kos amurja. Je zmerno mastno in brez specifičnega vonja. Tu lahko iz takšne ribe, nevtralnega okusa, pripravite kulinarično mojstrovino.

Sperite kos zrezka amurja in sol po okusu. Jed ne sme biti brez okusa.

Rahlo potresemo s poprom (bolje je, da vzamemo limono, saj se dobro poda k ribjim izdelkom).

Oprane veje s semeni kopra pošljemo v pari košaro.

Na vrh položite kupida. Košaro pošljemo v posodo multivarka, v katero ne pozabimo naliti 1,5 kozarca vode.

Kuhanje v programu Steam približno 15-20 minut. Čas kuhanja je odvisen od debeline rib.

Postrezite ribe na pari s svežo zelenjavo. Ponudite ga lahko s pire krompirjem ali kašo..

Če te dietne, zelo okusne jedi še niste poskusili, potem priporočam, da jo pripravite. Dober tek!

Recept za parjene ribe v počasnem kuhalniku je zagotovila Ksenia, posebej za spletno stran Dobri recepti

Parjene ribe v počasnem štedilniku

Zdaj vam bomo povedali o dietnih obrokih v počasnem štedilniku. Navsezadnje smo tako navajeni, predvsem tistih, ki nenehno kuhamo na plinskem štedilniku, ocvrtih, kuhanih, dušenih jedi. A najbolj dietna in zdrava hrana je na pari. Pravite: "Kakšna je razlika med vrenjem hrane v vodi in kuhanjem na pari?" In razlika je precej pomembna. Dejansko pri vrenju v vodi nekatera hranila in vitamini gredo v vodo, zato jih bo v končnem izdelku veliko manj. V parni situaciji so stvari povsem drugačne. Izdelek položimo na posebno stojalo / košaro nad vrelo vodo in s pomočjo hlapov, ki izhajajo iz vrele vode, doseže popolno pripravljenost, hkrati pa ohranja največjo količino vitaminov, mikroelementov in drugih uporabnih snovi.

Multicooker ima čudovito funkcijo "STEAM", ki vam bo omogočila, da jeste samo zdrave in dietne jedi.

Danes bomo v počasnem štedilniku kuhali ribe. Za naš recept smo vzeli pusto ribo - pollok. Lahko si vzamete tudi osliča ali notetetenie. Če pa so vam všeč losos, postrv, losos, iverka, som in druge vrste rib, jih lahko skuhate tudi po tem receptu. Glavna razlika (razen okusa) bo vsebnost kalorij v nastali jedi.

Parjene ribe v počasnem štedilniku

Sestavine

Sveže zamrznjene ribe (oslič) - 1 kos.

Limona - 3 klini

Zeleni koper - 4 veje

Začimba:

Mleti koriander - 1 čajna žlička.

Morska sol z začimbami - 1 čajna žlička.

• 72 kcal
• 1 h.
• 1 h.

Fotografija končne jedi

Korak za korakom recept s fotografijo

Privrženci pravilne prehrane pogosto kuhajo parjene jedi, razen cvrtja ali vrenja hrane. Zdelo se mi je, da ni vse mogoče kuhati na pari, oziroma vseh izdelkov ne moremo "okusno" kuhati na pari. To velja tudi za ribe, lahko jih pečemo ali ocvremo..

Ko pa sem poskusil osliča, se je moje mnenje spremenilo. Za kuhanje rib na pari sem uporabil multivark. Izkazalo se je zelo okusno, bogato in nasitno.

Pred kuhanjem ribe mariniramo v začimbah in dodamo limono.

Za kuhanje parjene ribe v multivarku moramo.

Moja riba je velika, zato sem jo olupil, opral in razrezal na zrezke. Tako je bolj priročno kuhati v parni košarici v multivarku.

Zložite ribe v globoko skledo in dodajte začimbe, premešajte.

Limono narežemo na tanke kolobarje in narežemo na pol obroče. Za eno ribo bo dovolj 2-3 obročka. Zeleno drobno nasekljajte.

Ribam dodajte limono in zelišča. Premešajte in pustite, da se kuha 15-20 minut.

Ribje zrezke položite v parno košaro. Lahko se namaže s kapljico olja, da se ribe ne držijo.

V skledo multivarka nalijemo vodo, postavimo košaro z ribami, zapremo pokrov in nastavimo program "Juha / parnik" ali "Para", odvisno od modela multivarka. Čas kuhanja 20-30 minut.

Po signalu multivarka do konca programa je riba pripravljena.

Parjene ribe v počasnem štedilniku so se izkazale za okusne in aromatične. Prenesite ribe na krožnik.

Parjene ribe v počasnem štedilniku

Sirni zvitki z majonezo TM # Maheev

Prigrizek "Morskaya" z majonezo TM # Maheev

Predjed iz suhe marelice z majonezo TM # Maheev

Waldorfska solata z majonezo TM # Maheev

Prigrizek s sledom in majonezo TM # Maheev

• na hitro
• Za prehrano
• Za multivarke
• ekonomično
• Zdrava prehrana

Parjene ribe so občutljiva, okusna, nizkokalorična jed. To je odlično kosilo, če ga pripravite s prilogo, ali lahka večerja, če ga zaužijete samostojno.

Sestavine

splošne informacije

Skupni čas kuhanja

30 minut

Čas aktivnega kuhanja

20 minut

Kompleksnost

Enostavno

Obroki

Korak za korakom recept s fotografijo

Pripravite potrebna živila. Za pripravo rib po tem receptu potrebujemo lesene sekance za kajenje, ki bodo ribam dali posebno aromo. Uporabi se lahko katera koli riba. Ribe olupite, sperite, poškropite z limoninim sokom in naribajte z vašimi najljubšimi začimbami iz rib.

Čips nalijte v skledo multivarka (dovolj je ena pest čipsa), napolnite z vodo.

Posodo za paro namažite z rastlinskim oljem in vanjo položite pripravljene ribe.

Posodo z ribami namestite v multivark, zaprite pokrov in izberite način "kuhanje s paro", čas kuhanja je 20 minut

Po preteku navedenega časa so naše ribe na pari pripravljene. Pri serviranju dajte ribe na liste solate in okrasite z zelenjavo in limono. Dober tek!

In imamo tudi kanal Telegram. Pridružite se in delite s prijatelji!

Delite recept s prijatelji!

Najboljši recepti v razdelku "Ribje jedi"

Losos s kremasto omako in gobami

Skuša, pečena s krompirjem in papriko

Tilapia je okusna

Rakovice

Pečen ribji file s česnom, peteršiljem in origanom

"Ribe v smetani"

Ocvrte ribe po maminem receptu

Ribe, pečene s čebulo in korenčkom pod skorjo iz sira in majoneze

Losos z omako iz kopra

Lažno dimljena skuša

Ribje pogače "Tender"

Oslić s čebulo v kislo smetanovi omaki

Komentarji receptov

Če želite dodati svoj komentar, se morate prijaviti

Apetitne ribe in tudi z vonjem meglice se izkažejo Hvala, Svetlana!
Svetlana in vonj dima se močno širi po stanovanju, zanimivo je poskusiti kaditi ribe doma

Vonja po dimu ni, v hladni obliki se izkaže, da je riba vroče dimljena. No, za vonj je meglica, v vodo lahko dodate malo tekočega dima, o tem nisem pisal, ker mnogi menijo, da je zelo škodljiva.

Hvala, Svetlana! Odličen recept! Še posebej prijetno je, da lahko vroče prekajene ribe dobite doma, hkrati pa stanovanja ne kadite z dimom)) In tekočega dima tudi jaz mislim, da ga ne smem dodajati, ker Menim tudi, da je škodljivo za zdravje, bolje je, da to storite po vašem receptu, na naravnih sekancih. Občasno bom poskusil kuhati

Fotoreportaže za recept

Za ta recept še ni poročil o fotografijah..

• v redu
• Instagram
• VK
• FB

• • Prigrizki
  • Sendviči
  • Vroče
  • Meso
  • Od drobovine
  • Od rib
  • Morski sadeži
  • Od zelenjave
  • Iz sadja
  • Z gobami
  • Paštete in terine
  • Prigrizki
  • Pita kruh
  • Od sira, skute
  • Profiteroli, tartleti
  • Aspic in aspic
  • Jajčni prigrizki
  • Juhe
  • Vroče juhe
  • Hladne juhe
  • Sadne juhe
• • Solate
  • Klasične solate
  • Tople solate
  • Mesne solate
  • Od ptice
  • Z drobovino
  • Ribe, morski sadeži
  • Goba
  • Zelenjava
  • S testeninami (makaroni)
  • S fižolom
  • Sadje
  • Razne solate
  • Pekarski izdelki
  • Testo
  • Sladko pecivo
  • Slano pecivo
  • Palačinke, palačinke
  • Skuta iz peciva
  • Listnato testo
• • Drugi tečaji
  • Meso
  • Ptica
  • Mleto meso
  • Drobovina
  • Riba
  • Morski sadeži
  • Enolončnice
  • Domača klobasa
  • V lončkih
  • Cmoki
  • Vareniki
  • Prilepi
  • Cmoki, cmoki
  • Zelenjava. Gobe
  • Kaša
  • Omake in prelivi
  • Domača majoneza
  • Solatni preliv
  • Sladke omake
  • Različne omake
• • Prazne
  • Paradižnik, paprika
  • Kumare
  • Bučke, jajčevci
  • Marmelada, marmelada
  • Kompot
  • Zamrzovanje
  • sladice
  • Žele, sufle, pene
  • Sladoled
  • Skuta
  • S sadjem
  • Sladkarije
  • Sladkarije
  • Pijače
  • Alkoholna
  • Brezalkoholno
  • Vroče
• • Svetovne kuhinje
  • Okrasitev jedi
  • Kuhanje v multivarku
  • Kuhanje v mikrovalovni pečici
  • Kuhanje v dvojnem kotlu
  • Kuhanje v airfryerju
  • Recepti za izdelavo kruha
  • Otroška kuhinja
  • Novoletni recepti 2020
  • Velikopostni recepti
  • Velikonočni recepti
  • Recepti za piknik

Na navedeni naslov je bilo poslano pismo s potrditveno povezavo

Na navedeni e-poštni naslov je bilo poslano novo geslo.

Parjene ribe v počasnem štedilniku

Nežne dišeče ribe, kuhane na pari v počasnem štedilniku. Za ljudi, ki spremljajo pravilnost prehrane, so jedi na pari vedno prednostna naloga. Tako se izkaže, da je ta riba zelo nežna, sočna, a popolnoma dietna. V posodi je veliko beljakovin!

1. domov
2. Kategorije receptov
3. Parjene ribe v počasnem štedilniku

Sestavine in kako kuhati

sestavine za 4 porcije ali - število izdelkov za porcije, ki jih potrebujete, se izračuna samodejno! '>

Čas kuhanja: 30 min

Korak za korakom kuhanje

Korak 1:

Pripravite vso hrano, ki jo potrebujete. Imam ribo, imenovano Congrio - kozica. Lahko pa vzamete katero koli ribo brez kosti ali filejev katere koli ribe. Seveda je najbolje, če je ohlajeno. Če pa se je nenadoma zgodilo, da imate samo zamrznjene ribe, jih morate pravilno odmrzniti. Takoj po zamrzovalniku prenesite ribe v glavni predel hladilnika in šele po 6-8 urah jo lahko prestavite v sobne pogoje.

2. korak:

Za pripravo te jedi potrebujemo multivark. Po mojem mnenju je to najbolj uporaben kuhinjski aparat. V posodo multivarka nalijte približno 200 ml vode.

3. korak:

Dodajte lovorjeve liste, da bodo vaše ribe imele prijeten vonj. Če niste ljubitelj lavruške ali, nasprotno, ljubitelj drugih zelišč in začimb, je zdaj čas, da jih dodate v vodo. Lahko je piment, timijan, rožmarin in celo čebula ali česen. Po mojem mnenju sta posušen koper in piment idealna za ribe..

4. korak:

Stojalo za paro postavite na skodelico multivarka.

5. korak:

Dobro sperite ribe, ponovno preverite, da ni kosti, odrežite plavuti, če obstajajo. Imam ribe brez kosti, le z izrazitim grebenom, ki se med jedjo popolnoma odstrani. Ribe narežemo na srednje velike koščke.

6. korak:

Rezine rib položite na rešetko za kuhanje na pari. V nasprotju z mesom priporočam soljenje rib pred kuhanjem - v tem primeru se ne bo izkazalo, da je vodeno, ampak bo nežno in sočno. Zato ribe malo solite.

7. korak:

Posodo postavite v počasni štedilnik, kuhajte v načinu Steam, dokler ne postane mehko. V običajnem multivarku je čas kuhanja na pari približno 10 minut. In čeprav se riba dovolj hitro skuha, vam svetujem, da jo povečate na 15 minut.Ta riba je okusna vroča in hladna. Poleg tega je tudi zelo zdrav in popolnoma nemastni. Dober tek!

Ribe, kuhane na pari, v foto receptih počasnega štedilnika

Zdaj vam bomo povedali o dietnih obrokih v počasnem štedilniku. Navsezadnje smo tako navajeni, predvsem tistih, ki nenehno kuhamo na plinskem štedilniku, ocvrtih, kuhanih, dušenih jedi. A najbolj dietna in zdrava hrana je na pari. Pravite: "Kakšna je razlika med vrenjem hrane v vodi in kuhanjem na pari?" In razlika je precej pomembna. Dejansko pri vrenju v vodi nekatera hranila in vitamini gredo v vodo, zato jih bo v končnem izdelku veliko manj. V parni situaciji so stvari povsem drugačne. Izdelek položimo na posebno stojalo / košaro nad vrelo vodo in s pomočjo hlapov, ki izhajajo iz vrele vode, doseže popolno pripravljenost, hkrati pa ohranja največjo količino vitaminov, mikroelementov in drugih uporabnih snovi.

Multicooker ima čudovito funkcijo "STEAM", ki vam bo omogočila, da jeste samo zdrave in dietne jedi.

Danes bomo v počasnem štedilniku kuhali ribe. Za naš recept smo vzeli pusto ribo - polok. Lahko si vzamete tudi osliča ali notetetenie. Če pa so vam všeč losos, postrv, losos, iverka, som in druge vrste rib, jih lahko skuhate tudi po tem receptu. Glavna razlika (razen okusa) bo vsebnost kalorij v nastali jedi.

Kako pariti ribe v počasnem štedilniku

Vsaka riba, ne glede na njeno vrsto, ima odlično hranilno vrednost. Telo oskrbuje s kalcijem in železom in nikakor ni slabše od mesa.

Izbor rib

Pri izbiri tega izdelka v trgovini je treba biti zelo previden. Konec koncev, če kupite zastarel izdelek, lahko spodkopljete svoje zdravje..

Najprej je treba paziti na vonj. Če diši po gnilobi, je izdelek pokvarjen. Pomembno je tudi podrobneje pogledati njen videz..

Zdrave ribe imajo vedno gladko in sijočo kožo, na njej ni rumenih ali modrih lis. Škrge bi morale biti rdeče in trebuh ne sme biti otečen..

Priprava rib

Pri nakupu zamrznjene ribe je treba dovoliti, da se tali. Če je rahlo zamrznjeno, je dovolj, da ga pustimo na sobni temperaturi približno pol ure..

Če je, nasprotno, dolgo ležal v zamrzovalniku in se pokril z ledom, ga morate dati v hladno vodo. Ne morete uporabljati tople vode, potem se bodo ribe med kuhanjem izkazale za neokusne.

Po odmrzovanju je treba ribe razrezati. Ta korak ni vedno potreben, vse je odvisno od tega, kako bo izdelek pripravljen. Pri parjenju mu odstranite vse kosti ter se znebite repa in glave. To morate storiti na ta način:

1. Ribam odrežite plavuti;
2. Z nožem odlepite luske;
3. Naredite zarezo na trebuhu in drobovjem ribe;
4. Prerez z ostrim nožem na srednje velike koščke.

Seveda nakup ribjih filejev ta postopek precej olajša. Torej, po potrebi morate le odtaliti in sperite.

Tako preprost recept je še posebej primeren za tiste, ki kljub želji po okusni in nasitni hrani poskušajo ohraniti svojo postavo.

Če v receptu uporabljate zamrznjeno ribo, jo najprej odtajajte pri sobni temperaturi. Prav tako ga je treba temeljito sprati. Po želji lahko izdelek v majhni količini začinite s soljo in črnim poprom.

Glavna stvar je, da te začimbe enakomerno porazdelite po celotni površini fileja in pustite, da se pravilno namaka..

Nekaj ​​tankih palčk zelene je treba sesekljati: sesekljajte z nožem ali uporabite mešalnik. Enako velja za ingverjeve korenine in stroke česna. Ingver je najbolje naribati na drobnem ribniku.

V multivarku za kuhanje rib mora biti parna posoda. Preden file potopite v počasni štedilnik, vanj položite kos folije. Upoštevati je treba tudi, da so ribe med namakanjem soli in popra morda izpustile nekaj tekočine. To tekočino je treba zavreči..

Ko je svinčeni izdelek potopljen v multivarku, ga lahko potresemo s predhodno kuhanimi začimbami. Začnite z žlico oljčnega olja, nato pokapajte s sojino omako. Ne pozabite tudi na zeleno, česen in nariban ingverjev koren. Vse suhe začimbe in omaka morajo biti enakomerno porazdeljene po zgornji strani ribe..

Kako kuhati na pari rdeče ribe

Za kuhanje rdečih rib na pari boste potrebovali:

• File lososa - 500 g;
• Limona - ½ sadje;
• Sol po okusu;
• Čista pitna voda;
• Mleti črni poper - ½ žličke.

Ribe je treba najprej pripraviti za kuhanje. Ker je v receptu uporabljen file lososa, ga ni treba predelati.

Dovolj je le splakovanje z vodo in začinitev s soljo in poprom v majhnih količinah.

Polovico limone narežemo na okrogle rezine in jim odstranimo semena. Ribe položite na folijo, na vrh pa rezine limone. Postavimo jih lahko tudi na dno fileja, tako da so ribe med paro pravilno nasičene s sokom..

Ribe na pari z rižem

Odličen duet za parjene ribe je riž. Hkrati kuhanje ne bo trajalo veliko časa, saj lahko hkrati pripravljate riž in ribe. Multicooker REDMOND RMC-M4524 omogoča, da najprej naredite prilogo, nato pa jo na pari filete. Ta recept bo torej zahteval:

• Riževa kaša - 300 g;
• Čista pitna voda;
• File katere koli ribe - 500 g;
• Sol po okusu;
• Mleti črni poper - ½ žličke;
• Rastlinsko olje (oljčno) - majhna količina.

Najprej morate riževe drobtinice pripraviti za kuhanje. Temeljito ga je treba sprati. To storite s pomočjo cedila, pri čemer ga večkrat izperite, najbolje od 3 do 5. Med končnim izpiranjem riža mora biti voda popolnoma čista. Takoj, ko riž operemo, ga moramo dati v skledo multivarka in napolniti s hladno vodo..

Če se riba uporablja zamrznjena, jo je treba odmrzniti in pustiti ležati pri sobni temperaturi. Nato ga morate sprati in začiniti s soljo in črnim poprom, enakomerno porazdeliti te začimbe po celotni površini fileja.

Zdaj morate file položiti na žar multivarka in ga preliti z oljčnim oljem.

Kar zadeva riž, ga bo treba preveriti. Če imate odvečno vodo, boste morali nekaj časa pustiti kuhati..

Ščuka, pečena v pečici - recept, ki ga morate vedeti, če je vaš mož ribič.

Recept za mesne kroglice iz mlete ribe z rižem, preberite, kako narediti.

Ali veste, kako pravilno kuhati raco z jabolki v pečici? Kaj še lahko dodate za sočnost mesa, preberite kulinarične skrivnosti.

Ribe na pari s krompirjem

Tudi krompir bo poleg riža odlična izbira za prilogo. Tak duet je bolj kaloričen, zato je primeren za tiste, ki radi jedo zelo nasitno. Toda kuhanje je tudi izjemno preprosto in hitro, saj lahko hkrati pripravimo prilogo in vodilno jed. Za kuhanje boste potrebovali naslednje izdelke:

• File katere koli ribe - 500 g;
• Mladi krompir - 800 g;
• Čebula - 1 glava;
• Peteršilj;
• Rastlinsko olje (oljčno) - majhna količina;
• Čista pitna voda;
• Sol po okusu;
• Mleti črni poper - ½ žličke.

Predelava rib je prvi korak pri kuhanju. Kot ponavadi je treba zamrznjene ribe odmrzniti in pustiti, da nekaj časa ležijo na topli temperaturi. Po pranju fileja je popolnoma pripravljen za kuhanje. Po želji lahko file začinite s soljo in črnim poprom, glavna stvar je, da ne pretiravate in enakomerno naribate.

Bolje je, da vzamete majhno čebulno glavo. Treba ga je olupiti, sprati in nato razrezati. Rezultat bi morali biti čebulni obročki. V skledo multivarka Polaris položite približno 5 kosov čebulnih obročev kot nekakšno blazino in nanj položite ribe. Ostanke čebule lahko položite na vrh fileja.

Zdaj je čas za pripravo krompirja. Oprati ga je treba pred umazanijo in olupiti. Bolje uporabiti mladi krompir. Potem morate v skledo multivarka naliti čisto vodo in tam položiti ves prihodnji okras. Ne pozabite tudi, da krompir predhodno solite tako, da v vodo dodate približno 2 žlički soli..

Kuhanje rib z zelenjavo v multivarku

Drug dokaj nizkokaloričen recept je file s parjeno zelenjavo. V tem primeru lahko uporabite popolnoma katero koli zelenjavo, glede na vaše želje. Ta recept ne bo temeljil samo na zelenjavi, temveč tudi na nežnem parmezanu, zato boste zanj potrebovali:

• File katere koli ribe - 500 g;
• Korenje - 1 kos;
• Čebula - 2 glavi;
• Sir parmezan - 100 g;
• Zelenjava peteršilja - kup;
• Zeleni koper - kup;
• Zelena - nekaj tankih vej;
• Rastlinsko olje (oljčno) - majhna količina;
• Sol po okusu;
• Mleti črni poper - ½ žličke.

Sveže ribje fileje je treba oprati in začiniti z začimbami. Po tem ga lahko razrežemo na majhne koščke..

Peteršilj in koper morata biti drobno sesekljana. Korenje je treba temeljito oprati pred umazanijo in olupiti, lupino pa odstraniti s čebule. Vso zelenjavo je treba razrezati, da nastanejo krogi. Parmezan morate naribati tudi na drobnem ribežu.

V obliki multivarka morate položiti kos folije in nanjo položiti fileje. Peteršilj in koper, zelenjavo in nariban sir je treba premakniti in posuti po ribah. Nato lahko folijo zavijete.

Parjene ribe so odličen recept ne samo za praznično mizo, ampak tudi za vsak dan:

• Vsebnost kalorij v jedi lahko spreminjate tako, da kupite glavno sestavino različnih sort;
• Svinčeni izdelek je zelo uporaben;
• Vsi recepti so proračunski;
• Čas kuhanja se giblje od 15 minut do pol ure;
• Ribe lahko spremlja priloga, ki jo lahko naredite hkrati.

Parjene ribe v počasnem štedilniku

Ena najbolj uporabnih funkcij multivarka je kuhanje na pari. To je še posebej pomembno za tiste, ki se držijo diete (zdravilne ali za hujšanje) ali preprosto vodijo zdrav način življenja. Družina s prihodom multivarka praviloma v svojo dnevno prehrano vključuje jedi, kot so parjeni kotleti, parjene ribe, parjena zelenjava. Takšne jedi je težko pripraviti brez pomoči te čudovite ponev. In nakup dvojnega kotla samo v ta namen je neracionalen.

Minimalne sestavine za parjene ribe v počasnem štedilniku:

• Ribe (v tem receptu orada).
• Dišave.
• Voda.

Parjenje rib v počasnem štedilniku

Kuhanje katerega koli izdelka s paro je osnovno, pritisniti morate le nekaj gumbov. Za kuhanje rib potrebujete katero koli - morsko ali rečno - ribo. Lahko vzamete fileje, lahko pa tudi sesekljane koščke rib.

V tem receptu so pripravljene rečne ribe (orade), narezane na koščke. Dajte jih (koščke) v posodo, solite in začinite.

V skledo multivarka nalijemo 1,5-2 litra vode, na vrh pa damo parno rešetko.

Čez pol ure bodo vaše ribe poparjene v počasnem štedilniku. Videti je kot juha iz kuhane ribe (okus morskih rib je povsem drugačen), ni pa tako voden. Poleg tega mu začimbe dajo pikanten okus..

Končano ribo položite na krožnik in postrezite vročo. Lahko ga jeste ločeno, za prilogo pa lahko skuhate pire krompir ali parjeno zelenjavo. Popolna večerja za tiste, ki so na dieti!

Za pripravo jedi je bil uporabljen multivark Redmond RMC-M20.

Recepti na pari za ribe v počasnem štedilniku

Pravijo, da jedi na pari niso samo okusnejše, ampak tudi bolj zdrave in bogate. Poskusimo eksperimentirati z ribami. Vsi jo imajo radi?

Imeli bomo samo ribe in polne obroke, ki jih lahko postrežemo za večerjo ali kosilo tudi za goste. Resnično jim bo všeč, bodite prepričani, saj ni nič bolj okusnega kot ribe na pari!

Splošna kuharska načela

Če so vaše ribe za posodo zamrznjene, jih morate vnaprej dobiti in odmrzniti v skladu z vsemi pravili. To pomeni, da ne vlijemo vrele vode ali dajemo v toplo vodo. Izdelek je treba odstraniti iz vrečke in vse pakete postaviti v cedilo. Cedilo je nato postavljeno v skledo, vendar tako, da se drži stranic in ne pade noter. To bo vodi omogočilo odtok navzdol in fileti je ne bodo absorbirali nazaj. Nastalo strukturo odstranite na dno hladilnika. Ko je riba znotraj mehka, jo lahko uporabimo za predvideni namen..

Celotno truplo boste morali rezati sami. Če želite to narediti, morate najprej odrezati oba fileja z grebena, tako da rep in glava ostaneta na ušesu. Nato s pinceto odstranite vsa semena in sperite filete. Če želite, meso odrežite s kože, pazite, da se lupina odlepi.

1. V multivarko nalijte vodo, na vrh nastavite košaro, na vrh pa opran koper.
2. Ribe temeljito operite.
3. Narežemo na porcije, naribamo z začimbami z vseh strani.
4. Začinite s soljo in sokom z limoninimi polovicami.
5. Rezine rib položite na koper in zaprite pokrov.
6. Jed kuhamo na pari dvajset minut.

Namig: namesto kopra lahko uporabite katero koli drugo zelenico.

Rdeča riba v multivarku na pari

Rdeča riba je veliko bolj nežna in bolj zdrava od bele ribe. Zato je bolj primeren za ljudi na dieti ali za tiste, ki se držijo zdrave prehrane..

Koliko časa traja - 95 kalorij.

Kakšna je vsebnost kalorij - 40 minut.

1. Fileje ali zrezke operite, posušite.
2. Nato jih z vseh strani podrgnite s soljo, črnim poprom.
3. Položimo v skledo, prelijemo z rožmarinom in pustimo, da se ribe strme.
4. V posodo multivarka nalijemo vodo in postavimo košaro.
5. Vanj položite ribe in na vrhu limonine obročke.
6. V parnem načinu kuhajte posodo pod pokrovom pol ure.

Nasvet: če uporabljate fileje, ne zrezkov, je vseeno bolje odstraniti kosti.

Parjene ribe z zelenjavo

Če vam ribe niso dovolj, pripravite celo jed, dopolnite file z zelenjavo. Obstajajo brokoli, fižol in krompir. Izkaže se precej zadovoljivo!

Koliko časa - 50 minut.

Kolikšna je vsebnost kalorij - 87 kalorij.

1. Če je riba zamrznjena, jo je treba v nekaj urah odstraniti s mraza.
2. Fileje posušite s suhimi prtički.
3. Krompir olupite, operite in narežite na majhne rezine.
4. Stročji fižol temeljito operemo, olupimo in malo nasekljamo.
5. Sperite brokoli, narežite na socvetja.
6. V posodo nalijte vodo, namestite rešetko.
7. Na vrh postavite parno košaro.
8. Razporedite krompir, fižol in brokoli.
9. Po vrhu razporedimo ribe, potresemo s soljo in začimbami.
10. Zalijte z malo limoninega soka.
11. Zaprite pokrov in kuhajte dvajset minut na pari.
12. Preostanek limoninega soka zmešajte z maslom.
13. Olupite in nasekljajte zelenico.
14. Odstranite lupino s česna, odstranite suh rep in sperite nageljnove žbice skozi drobljenje.
15. Dodajte jih skupaj z zelišči citrusnemu olju in soku.
16. Vse temeljito premešajte in jed lahko postrežete z omako.

Nasvet: po želji lahko omaki po okusu dodate začimbe.

Nežen recept s korenčkom

Okus poloka je zelo lahek, meso je zelo nežno in mehko. Dopolnimo ga s sladkim korenčkom in bogatim rižem, nato pa ga skuhamo v multivarku, da boste še bolj uživali.!

Koliko časa - 1 ura.

Kakšna je vsebnost kalorij - 102 kalorije.

1. Riž temeljito sperite do čiste vode.
2. Sperite ribe in preverite, ali obstajajo kosti. Če obstaja, jih odstranite s pinceto.
3. Nato polok malo zmeljemo na koščke.
4. Korenje olupite, sperite in narežite na trakove.
5. Naredite enako s čebulo, vendar jo narežite na pol obroče..
6. V posodo multivarka nalijte vodo in namestite parno košaro.
7. Nalijte čebulo in korenje.
8. Ribe podrgnite s soljo in začimbami, položite na vrh korenovke.
9. Operemo fižol, odstranimo repove in stroke narežemo na manjše koščke.
10. Dajte jih skupaj s koruzo v počasnem štedilniku.
11. Vse zmešajte in dodajte riž.
12. Zaprite pokrov in kuhajte na pari, dokler riž ni končan.

Namig: če je riž že skoraj pripravljen in potrebuje še nekaj minut, je bolje, da posodo pustite v načinu ogrevanja še eno uro. V tem času bodo žita šele postala popolna..

Obilna jed z zelišči

Izkazalo se bo, da bo ta jed veliko bolj nasitna kot prejšnja. Tu bomo kuhali ribe s krompirjem in zelišči. Zelo preprosto in prav tako okusno, saj na pari!

Koliko časa - 45 minut.

Kolikšna je vsebnost kalorij - 78 kalorij.

1. Zamrznjene ribe odmrznite, sveže ribe sperite in odstranite kosti.
2. Vtrite s soljo in črnim poprom, narežite na porcije.
3. Čebulo olupite, nato sperite s tekočo vodo in na drobno sesekljajte z ostrim nožem.
4. V posodo multivarka damo del čebule.
5. Po vrhu razporedite koščke rib in nanje položite preostalo čebulo.
6. Krompir olupite, sperite in nasekljajte.
7. Damo v skledo in vse prelijemo z vodo, soljo.
8. V parnem načinu kuhajte posodo približno trideset minut pod pokrovom.
9. Sperite in nasekljajte peteršilj, ga potresite po končani posodi.

Nasvet: Namesto običajne čebule lahko uporabite zeleno čebulo. Z njim bo svetlejše in bolj sveže.

Recept za gobe

Če imate radi gobe, potem je ta recept za vas. Predstavljajte si, kako okusna je riba v kombinaciji z aromatičnimi gobami in sladko, a zelo sočno čebulo. In vse to kuhamo v multivarku.

Koliko časa - 1 ura.

Kolikšna je vsebnost kalorij - 79 kalorij.

1. Ribe po želji očistite ali pustite nedotaknjene.
2. Čebulo olupite, sperite in narežite na pol obroče.
3. Sperite peteršilj in ga položite v rez osliča.
4. Meso podrgnite s soljo in črnim poprom.
5. Gobe ​​olupite, grobo nasekljajte z ostrim nožem.
6. V multivarko nalijte vodo, nastavite košaro in vanjo položite ribe.
7. Na to položimo gobe, čebulo in vse solimo.
8. Na pari približno 40 minut.

Nasvet: da ribe dobro ohranijo obliko, pazite, da pustite kožo.

Triki in nasveti

Različne vrste paprike, muškatnega oreščka, origana, slane je najbolje kombinirati z ribami. Delate lahko tudi s svežim ingverjem in meliso. Česen, rožmarin bodo dali poseben okus in aromo.

Okusno bo, če ribe postrežete z kumaricami. Lahko so kumare, gobe, oljke, oljke, cvetača, čebula. Lahko tudi dušite špinačo ali kislico, zelenjavo na žaru ali kakšno nenavadno omako. Lahko temelji na skuti, siru, čičeriki, zeliščih, jogurtu.

Ne glede na to, kako priljubljene so testenine, se ne ujemajo z ribami, še posebej s tistimi, ki so kuhane na pari. Enako velja za večino žit. Edina izjema bo riž. Popolnoma se prilega.

Ribe bodo izpadle sočne, če jih povaljate v majonezi, kisli smetani ali jogurtu. Poleg tega bo takšen "dodatek" dodal nežnost in lahkotnost celotnemu okusu. In če vzamete grški jogurt, bodo tudi ribe dobile nenavaden okus.!

Parjena jed mora biti prisotna v prehrani vsake osebe. Je zdrava, sočna in zelo okusna. Vsekakor bi morali poskusiti in zdraviti vse svoje sorodnike.

Parjene ribe v počasnem štedilniku

Pravzaprav lahko katero koli ribo skuhamo na ta način, izkazalo se bo nežno, okusno in kar je najpomembneje - prehransko. Ljubitelji zdrave prehrane bodo oboževali naš recept. Tako se bomo naučili, kako ribe kuhati na pari v počasnem štedilniku, glejte recept po korakih s spodnjo fotografijo. Vse je preprosto, enostavno in zelo okusno. Imam veliko skledo, 5 litrov, zato so razmerja zanjo odlična, moč je 700 W, zato jo s tem receptom prilagodite velikosti vaše večposodne posode in njeni moči.

Oglejte si tudi, kako okusno lahko ocvrete ribe v testu in skrivnosti priprave okusnega testa.

• Argentinske ribe (ali druge, kostne) - 2 kosa;
• 2 čebuli;
• 2 korenja;
• Kozarec riža;
• 3-4 žlice olja;
• 3 kozarci vode.

Vzel sem okrogel riž, všeč mi je, ko je kaša kuhana, nežna, če želite dobiti drobljiv riž, vzemite dolgo.

Riž temeljito operemo, vodo zamenjamo 4-5 krat. Sperite ribe, odstranite ves presežek, razrežite na koščke. Korenje narežemo na majhne kocke, čebulo - kot želite.

V skledo vlijemo olje, dodamo zelenjavo.

Ribe solimo, potresemo s poprom, poljubnimi začimbami, začinimo z maslom in damo na rešetko na pari.

To je vse, zaprite risanko, nastavite način, kakršen je. Za 45 minut sem ga dal na "Stew" in vse je bilo odlično pripravljeno. Izkazalo se je, da so ribe nežne, kaša z zelenjavo je bila okusna, sok iz ribe je kapljal na riž in vse je bilo pomešano z okusi. Moj mož je bil zadovoljen, mislim, da bo tudi vam všeč. Naše parjene ribe so se izkazale za odlične, še več - takoj s prilogo. To je prednost kuhanja v multivarku, za kar jo imam zelo rada..

Olga Bar je kuhala, prijetno jedla!