Včasih sem mislil, da so ribe na pari jed za tiste, ki hujšajo, tiste, ki si ne morejo privoščiti, da bi pojedli kos ocvrte ribe. Tako sem razmišljal le do trenutka, ko sem ga nekoč poskušal kuhati v multivarku. Izkazalo se je ne samo koristno, ampak tudi okusno. To je bilo zame veliko odkritje. Zdaj z veseljem pripravim prehransko dopolnilo za pire krompir ali ajdovo kašo - ribe, kuhane na pari v počasnem štedilniku. Ribe lahko postrežete z zelenjavo ali lahko solato - to je tudi okusno in zdravo.
Ribe na pari v receptu za počasni kuhalnik
kako pariti ribe v počasnem štedilniku
Sestavine:
- kos ribe s srednjo vsebnostjo maščobe (imam amurja),
- ščepec soli,
- 2 vejici kopra s semeni,
- črni ali limonin poper po okusu,
- vode.
Postopek kuhanja:
Da bodo ribe na pari v multivarku lahko okusne, jih morate pravilno izbrati. Preveč maščoben kos (na primer som) bo med kuhanjem nasičen z okusom in vonjem maščobe in, zagotavljam vam, ne bo okusen. Če vzamete ribe, ki niso zelo mastne, bo po kuhanju suha, kar prav tako ni zelo dobro. Lahko vzamete na primer kos amurja. Je zmerno mastno in brez specifičnega vonja. Tu lahko iz takšne ribe, nevtralnega okusa, pripravite kulinarično mojstrovino.
Sperite kos zrezka amurja in sol po okusu. Jed ne sme biti brez okusa.
Rahlo potresemo s poprom (bolje je, da vzamemo limono, saj se dobro poda k ribjim izdelkom).
Oprane veje s semeni kopra pošljemo v pari košaro.
Na vrh položite kupida. Košaro pošljemo v posodo multivarka, v katero ne pozabimo naliti 1,5 kozarca vode.
Kuhanje v programu Steam približno 15-20 minut. Čas kuhanja je odvisen od debeline rib.
Postrezite ribe na pari s svežo zelenjavo. Ponudite ga lahko s pire krompirjem ali kašo..
Če te dietne, zelo okusne jedi še niste poskusili, potem priporočam, da jo pripravite. Dober tek!
Recept za parjene ribe v počasnem kuhalniku je zagotovila Ksenia, posebej za spletno stran Dobri recepti
Parjene ribe v počasnem štedilniku - kuharski recepti
Parjene ribe, kuhane v multivarku, običajno imenujemo zdrava jed z dobrim okusom. Recepte v tem članku lahko uporabite za kosilo in večerjo, saj so skoraj vse ribe z malo kalorijami..
- Kako pariti ribe v počasnem štedilniku
- Izbor rib
- Priprava rib
- Parjene ribe v počasnem štedilniku: klasičen recept
- Kako kuhati na pari rdeče ribe
- Ribe na pari z rižem
- Ribe na pari s krompirjem
- Kuhanje rib z zelenjavo v multivarku
- Parjene ribe v počasnem štedilniku - praznični recept
Kako pariti ribe v počasnem štedilniku
Vsaka riba, ne glede na njeno vrsto, ima odlično hranilno vrednost. Telo oskrbuje s kalcijem in železom in nikakor ni slabše od mesa.
Pogosto pa lahko pri pripravi tega izdelka izgubi nekatere svoje koristne lastnosti. Da se to ne bi zgodilo, lahko uporabite način kuhanja s paro. Poleg tega je vsak recept za takšne ribe izjemno hiter in primeren za prehrano..
Izbor rib
- Pri izbiri tega izdelka v trgovini je treba biti zelo previden. Konec koncev, če kupite zastarel izdelek, lahko spodkopljete svoje zdravje..
- Najprej je treba paziti na vonj. Če diši po gnilobi, je izdelek pokvarjen. Pomembno je tudi podrobneje pogledati njen videz..
- Zdrave ribe imajo vedno gladko in sijočo kožo, na njej ni rumenih ali modrih lis. Škrge bi morale biti rdeče in trebuh ne sme biti otečen..
Priprava rib
Pri nakupu zamrznjene ribe je treba dovoliti, da se tali. Če je rahlo zamrznjeno, je dovolj, da ga pustimo na sobni temperaturi približno pol ure..
Če je, nasprotno, dolgo ležal v zamrzovalniku in se pokril z ledom, ga morate dati v hladno vodo. Ne morete uporabljati tople vode, potem se bodo ribe med kuhanjem izkazale za neokusne.
Po odmrzovanju je treba ribe razrezati. Ta korak ni vedno potreben, vse je odvisno od tega, kako bo izdelek pripravljen. Pri parjenju mu odstranite vse kosti ter se znebite repa in glave. To morate storiti na ta način:
- Ribam odrežite plavuti;
- Z nožem odlepite luske;
- Naredite zarezo na trebuhu in drobovjem ribe;
- Prerez z ostrim nožem na srednje velike koščke.
Seveda nakup ribjih filejev ta postopek precej olajša. Torej, po potrebi morate le odtaliti in sperite.
Parjene ribe v počasnem štedilniku: klasičen recept
| SESTAVINE | KOLIČINA |
| File katere koli ribe | 500 g |
| Zelena | nekaj tankih vej |
| Ingverjeva korenina | majhen košček velikosti 2 krat 2 cm |
| Rastlinsko olje (oljčno) | majhno količino |
| Sojina omaka | 2 žlički |
| Stroki česna | 2 kosa |
| Sol | okus |
| Čista pitna voda | Malo |
| Mleti črni poper | okus |
| Čas kuhanja: 35 minut | Kalorije na 100 gramov: 68 Kcal |
Tako preprost recept je še posebej primeren za tiste, ki kljub želji po okusni in nasitni hrani poskušajo ohraniti svojo postavo.
Če v receptu uporabljate zamrznjeno ribo, jo najprej odtajajte pri sobni temperaturi. Prav tako ga je treba temeljito sprati. Po želji lahko izdelek v majhni količini začinite s soljo in črnim poprom.
Glavna stvar je, da te začimbe enakomerno porazdelite po celotni površini fileja in pustite, da se pravilno namaka..
Nekaj tankih palčk zelene je treba sesekljati: sesekljajte z nožem ali uporabite mešalnik. Enako velja za ingverjeve korenine in stroke česna. Ingver je najbolje naribati na drobnem ribniku.
V multivarku za kuhanje rib mora biti parna posoda. Preden file potopite v multivark, vanj položite kos folije.
Upoštevati je treba tudi, da so ribe med namakanjem soli in popra morda izpustile nekaj tekočine. To tekočino je treba zavreči..
Ko je svinčeni izdelek potopljen v multivarku, ga lahko potresemo s predhodno kuhanimi začimbami. Začnite z žlico oljčnega olja, nato pokapajte s sojino omako. Ne pozabite tudi na zeleno, česen in nariban ingverjev koren. Vse suhe začimbe in omaka morajo biti enakomerno porazdeljene po zgornji strani ribe..
Ostane le napolniti spodnji del štedilnika s čisto vodo in nastaviti potrebne parametre. Za paro rib obstaja poseben način kuhanja na pari. Čas do pripravljenosti bo le 20-25 minut. Jed lahko postrežete s prilogo v obliki riža, krompirja ali dušene zelenjave..
Kako kuhati na pari rdeče ribe
File rdeče ribe odlikuje nežnost in nizka vsebnost kalorij, zato bo zmagovalna možnost za tiste, ki se trudijo pravilno jesti..
Za kuhanje rdečih rib na pari boste potrebovali:
- File lososa - 500 g;
- Limona - ½ sadje;
- Sol po okusu;
- Čista pitna voda;
- Mleti črni poper - ½ žličke.
- Ribe je treba najprej pripraviti za kuhanje. Ker je v receptu uporabljen file lososa, ga ni treba predelati.
- Dovolj je le splakovanje z vodo in začinitev s soljo in poprom v majhnih količinah.
- Polovico limone narežemo na okrogle rezine in jim odstranimo semena. Ribe položite na folijo, na vrh pa rezine limone. Postavimo jih lahko tudi na dno fileja, tako da so ribe med paro pravilno nasičene s sokom..
- Po napolnitvi posode multivarka s čisto vodo ostane samo, da ribe položite v folijo na rešetko in nastavite način "Kuhanje na pari". Čas do popolne pripravljenosti bo 15-20 minut.
Ribe na pari z rižem
Odličen duet za parjene ribe je riž. Hkrati kuhanje ne bo trajalo veliko časa, saj lahko hkrati pripravljate riž in ribe. Multicooker REDMOND RMC-M4524, omogoča, da najprej naredite prilogo, nato pa jo na pari filete.
Ta recept bo torej zahteval:
- Riževa kaša - 300 g;
- Čista pitna voda;
- File katere koli ribe - 500 g;
- Sol po okusu;
- Mleti črni poper - ½ žličke;
- Rastlinsko olje (oljčno) - majhna količina.
Najprej morate riževe drobtinice pripraviti za kuhanje. Temeljito ga je treba sprati. To storite s pomočjo cedila, pri čemer ga večkrat izperite, najbolje od 3 do 5. Med končnim izpiranjem riža mora biti voda popolnoma čista. Takoj, ko riž operemo, ga moramo dati v skledo multivarka in napolniti s hladno vodo..
Če se riba uporablja zamrznjena, jo je treba odmrzniti in pustiti ležati pri sobni temperaturi. Nato ga morate sprati in začiniti s soljo in črnim poprom, enakomerno porazdeliti te začimbe po celotni površini fileja.
Zdaj morate file položiti na žar multivarka in ga preliti z oljčnim oljem.
Ostaja le še nastavitev multimond štedilnika Redmond. Zahtevan način je "Ragu / juha", čas do kuhanja pa bo 15-20 minut. Takoj, ko naprava da signal, bo riba najverjetneje pripravljena..
Kar zadeva riž, ga bo treba preveriti. Če imate odvečno vodo, boste morali nekaj časa pustiti kuhati..
Ščuka, pečena v pečici - recept, ki ga morate vedeti, če je vaš mož ribič.
Ribe na pari s krompirjem
Tudi krompir bo poleg riža odlična izbira za prilogo. Tak duet je bolj kaloričen, zato je primeren za tiste, ki radi jedo zelo nasitno. Toda kuhanje je tudi izjemno preprosto in hitro, saj lahko hkrati pripravimo prilogo in vodilno jed..
Za kuhanje boste potrebovali naslednje izdelke:
- File katere koli ribe - 500 g;
- Mladi krompir - 800 g;
- Čebula - 1 glava;
- Peteršilj;
- Rastlinsko olje (oljčno) - majhna količina;
- Čista pitna voda;
- Sol po okusu;
- Mleti črni poper - ½ žličke.
- Predelava rib je prvi korak pri kuhanju. Kot ponavadi je treba zamrznjene ribe odmrzniti in pustiti, da nekaj časa ležijo na topli temperaturi. Po pranju fileja je popolnoma pripravljen za kuhanje. Po želji lahko file začinite s soljo in črnim poprom, glavna stvar je, da ne pretiravate in enakomerno naribate.
- Bolje je, da vzamete majhno čebulno glavo. Treba ga je olupiti, sprati in nato razrezati. Rezultat bi morali biti čebulni obročki. V skledo multivarka Polaris položite približno 5 kosov čebulnih obročev kot nekakšno blazino in nanj položite ribe. Ostanke čebule lahko položite na vrh fileja.
- Zdaj je čas za pripravo krompirja. Oprati ga je treba pred umazanijo in olupiti. Bolje uporabiti mladi krompir. Potem morate v skledo multivarka naliti čisto vodo in tam položiti ves prihodnji okras. Ne pozabite tudi, da krompir predhodno solite tako, da v vodo dodate približno 2 žlički soli..
- Ostane le, da napravo nastavite tako, da nastavite način »Kuhanje na pari« in čas 20-30 minut. Najverjetneje bosta krompir in riba pripravljena hkrati. Toda v primeru, da se krompir zdi vlažen, ga je treba pustiti še nekaj minut..
Ko je okras popolnoma kuhan, ga lahko začinite s predhodno sesekljanim peteršiljem.
Kuhanje rib z zelenjavo v multivarku
Drug dokaj nizkokaloričen recept je file s parjeno zelenjavo. V tem primeru lahko uporabite popolnoma katero koli zelenjavo, glede na vaše želje. Ta recept ne bo temeljil samo na zelenjavi, temveč tudi na nežnem parmezanu, zato boste zanj potrebovali:
- File katere koli ribe - 500 g;
- Korenje - 1 kos;
- Čebula - 2 glavi;
- Sir parmezan - 100 g;
- Zelenjava peteršilja - kup;
- Zeleni koper - kup;
- Zelena - nekaj tankih vej;
- Rastlinsko olje (oljčno) - majhna količina;
- Sol po okusu;
- Mleti črni poper - ½ žličke.
Sveže ribje fileje je treba oprati in začiniti z začimbami. Po tem ga lahko razrežemo na majhne koščke..
Peteršilj in koper morata biti drobno sesekljana. Korenje je treba temeljito oprati pred umazanijo in olupiti, lupino pa odstraniti s čebule. Vso zelenjavo je treba razrezati, da nastanejo krogi. Parmezan morate naribati tudi na drobnem ribežu.
V obliki multivarka morate položiti kos folije in nanjo položiti fileje. Peteršilj in koper, zelenjavo in nariban sir je treba premakniti in posuti po ribah. Nato lahko folijo zavijete.
V posodo multivarka nalijte čisto vodo in nato nastavite način "Kuhanje na pari", "Kuhanje na pari" ali "Parnik", odvisno od uporabljenega multivarka. Čas za dokončanje kuhanja - 15-20 minut.
Parjene ribe so odličen recept ne samo za praznično mizo, ampak tudi za vsak dan:
- Vsebnost kalorij v jedi lahko spreminjate tako, da kupite glavno sestavino različnih sort;
- Svinčeni izdelek je zelo uporaben;
- Vsi recepti so proračunski;
- Čas kuhanja se giblje od 15 minut do pol ure;
- Ribe lahko spremlja priloga, ki jo lahko naredite hkrati.
Parjene ribe v počasnem štedilniku - praznični recept
- trska brez glave brez drobovja -500 g (ali druge ribe z nizko vsebnostjo maščob)
- korenje - 12 g
- čebula - 1 kos (majhen)
- kozarec kisle smetane (odstotek po vaši presoji)
- peteršilj - za okras
- sol po okusu
- V ponev za multivarke nalijte 2 večkratni skodelici vrele vode in vanj postavite posodo s parnikom.
- Dno posode s parnikom pokrijemo s folijo in položimo file trske.
- Na vsak kos ribe položite čebulo, narezano na kolobarje in namažite s 15% kisle smetane. Sol.
- Zdaj lahko dodate poljubne začimbe in začimbe. Vse je odvisno od vašega okusa. Ne uporabljajte pa črne in rdeče paprike, hmelja suneli itd. Lahko uporabite začimbe - zelišča, kot sta meta in žajbelj.
- Na ribe damo paradižnik (tudi omejen) in potresemo z naribanim trdim sirom
- Nastavil sem način multivarka: "Kuhanje na pari", čas 15-20 minut.
Parjene ribe v počasnem štedilniku
Tisti, ki se držijo diete, držijo zdrave prehrane ali preprosto radi dobro jedo, bodo ribe, kuhane v multivarku za par, vsekakor všeč. Trupi zadržijo svoj sok, so impregnirani z aromo začimb, kar daje veliko užitka pri kosilu. Naučite se kuhati ribe v multivarku in razveseliti ljubljene z okusno hrano.
Kako pariti ribe v počasnem štedilniku
Izbrani način kuhanja vam bo pomagal ne le enostavno ustvariti izvirno gastronomsko mojstrovino, temveč tudi znatno prihraniti čas, preživet v kuhinji. Od tehnologije uporabljajo multivark ali lonec na pritisk katerega koli znanega podjetja: Redmond, Philips, Polaris ali Panasonic. Če želite izdelek predelati s paro, morate nastaviti način "Kuhanje", "Kuhanje na pari", "Para". Ledeni file se odtali, olupi, podrgne z začimbami in nato položi v skledo. Po želji ga lahko dopolnimo z zelenjavno prilogo, kašo. V eni uri boste lahko za večerjo postregli že pripravljeno jed.
- Kako se hitro znebiti črvov doma
- Poškodbe nohtov z luskavico - vzroki, zdravljenje z mazili in ljudskimi zdravili
- Dioksidin v nosu
Pollock v počasnem štedilniku s korenčkom in rižem
Ribe, dušene v počasnem štedilniku, bodo vedno kuhane na pari okusne in sočne, še posebej, če gre za popek. Dišeča priloga bo odličen dodatek. Za kuhanje potrebujete:
- polok - 300 g;
- riž - 200 g;
- koriander - 1 šopek;
- glava čebule - 1 kos;
- česen - 2 zoba;
- limona - 1 kos;
- grenak poper - 2 kos.;
- sončnično olje - 20 g;
- sojina omaka - 3 žlice. l.
- Riž 5 minut po vreli vodi kuhamo v loncu. Odcedite.
- Zeleno, limonino lupinico, česen zmeljemo v mešalniku.
- Dobljeno zmes začinite z oljem, sojino omako, limoninim sokom, soljo.
- Pollock narežemo na majhne koščke, naribamo z začimbami.
- Riž damo v skledo, prelijemo s prelivom. Na vrh položite milok.
- Način "Peka" vklopimo za pol ure.
Kako kuhati file osliča v počasnem štedilniku s kislo smetano
Preprosta, a sočna jed, ki ustreza dnevni mizi. Lahko ga dopolnite z zelenjavno prilogo ali žitaricami. Za kuhanje na pari rib v počasnem štedilniku uporabite naslednje izdelke:
- oslič - 0,7 kg;
- moka - 2 žlici. l.;
- majoneza - 50 g;
- mleko - 200 g;
- jajca - 2 kos.;
- Italijanska suha zelišča, sol po potrebi.
- Osliča narežemo na srednje velike kose, potresemo s soljo in začimbami. Pustite, da se marinira.
- Zmešajte kislo smetano z jajcem, dodajte mleko.
- Posodo naprave namažite z maslom, osliča razmažite v moki.
- Namestite program "Fry", kuhajte 10 minut.
- Dodamo nasekljano čebulo.
- Osliv prelijte na osliča, vključite program "Ragu" za 40 minut.
Dušena trska z zelenjavo
Če nimate pojma, kako kuhati trsko v počasnem štedilniku, bo preprost recept pomagal ustvariti neverjetno jed. Bogat korenčkov in čebulni sok bo dal kulinarični mojstrovini edinstven okus in prefinjeno aromo. Če želite, da so ribe z zelenjavo v počasnem štedilniku sočne, uporabite naslednje izdelke:
- trska - 500 g;
- korenje - 3 kos;
- rafinirano olje - 2 žlici. l.;
- čebula - 2 kos.;
- lovorjev list - 1 kos;
- moka - 1 žlica. l.;
- kis - ½ žlice. l.;
- sol, pekoča paprika.
- Trup narežemo na srednje velike koščke, solimo in popramo.
- Pripravite čebulo, korenje.
- Skledo namažite z oljem, položite trsko. Vklopite način "Fry", rezine pustite nekaj minut.
- Dajte zelenjavo, dodajte nekaj vode. Kuhajte približno 40 minut.
Parjeni losos s krompirjem
Ta del kulinarike jasno kaže, da ima hrana lahko ne samo neverjeten okus, ampak tudi zdravo. Hiter, preprost recept vam bo pomagal nahraniti goste, zato bodo zagotovo prosili za več. Za to boste potrebovali:
- losos - 300 g;
- krompir - 400 g;
- čebula - 2 kos.;
- smetana - 200 g;
- zelenica - 1 šopek;
- voda - 400 g;
- začimbe po potrebi.
- Lososa operemo, narežemo na večje kose, potresemo z začimbami in pustimo 30 minut pri miru.
- Napolnite skledo lonca s sesekljano čebulo, nastavite način "Fry" za 5 minut.
- 3 minute pred koncem dodajte smetano, suha zelišča.
- Pripravljeni preliv odcedimo v ločeno skledo.
- Losos, ovit v folijo, sesekljan krompir damo v počasi kuhalnik. V predelek nalijte vodo. Kuhamo 20 minut.
- Postrezite za kosilo s pripravljenim prelivom.
Postrv v sladko-kisli omaki
Tisti, ki nimajo pojma, kako v multivarku kuhati okusno ribo, bo ta recept zagotovo všeč. Začinjen preliv z najnežnejšim filejem je edinstven. Za to jed niso primerne samo postrvi, ampak tudi brancin. Recept vključuje naslednje izdelke:
- postrv - 350 g;
- korenje - 2 kos;
- bolgarski poper - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- koren ingverja - 1/2 žličke.
- kis - 10 g;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- jajca - 1 kos;
- škrob - 5 žlic. l.;
- sojina omaka - 20 g;
- kečap - 10 g;
- sol, suha zelišča.
- File razdelite na srednje koščke, prelijte s sojino omako, soljo. Pustite, da se kuha 30 minut.
- Svežo zelenjavo na drobno nasekljajte, nasekljajte česen in ingver.
- Koščke postrvi premažemo z jajcem, damo v skledo in pražimo 10 minut.
- Dodamo korenje in papriko. Nastavite način "Pogasiti" za 20 minut.
- Nato dodajte preliv iz vode, kisa, žlice kečapa, sojine omake in sladkorja. Nastavite program "Pogasiti" za dodatnih 30 minut.
- Kaj kaže dupleksno žilno skeniranje?
- 3 načini za pripravo žareče tekočine doma
- Manikura z barvnim prehodom - kako to narediti in kako je ime, video. Prehod barve v manikiri, fotografija
Parni zrezek
Riba je znana po hranljivem "mesu". Za pripravo zrezka boste potrebovali naslednje izdelke:
- čum - več porcij;
- Nizozemski sir - 50 g;
- koper - 1 šopek;
- začimbe;
- limona - 1/2 kos.
- Porcije obilno namažite z začimbami.
- Chum lososa razporedimo v posodo, pokrijemo s tankimi kolobarji limone, zelišč in sira.
- V napravo nalijte vodo.
- Kuhamo 20 minut.
Roza losos, pečen s korenčkom in čebulo
Nizkokalorična jed je narejena iz preprostih sestavin, ki jih najdemo v vsakem domu. Debele ribe s korenčkom in čebulo bodo okrasile praznično mizo. Za kuhanje boste potrebovali:
- roza losos - 1 kg;
- korenje - 3 kos;
- težka smetana - 2 žlici. l.;
- čebula - 2 kos.;
- začimbe po želji.
- Roza lososa narežemo na koščke, dodamo sol, potresemo z začimbami, pustimo, da se marinira 30 minut.
- Zelenjavo narežemo na velike koščke, premešamo med seboj, razdelimo na 2 kupčka.
- Na dno multivarka dajte korenje, čebulo, pokrijte s smetano.
- Na vrh položite koščke rib, pokrijte z zelenjavo, namažite s smetano.
- Če želite biti sočni, izberite program "Bake", pustite 50 minut.
- Pripravljenost za testiranje s palico. Če roza losos ni dosegel, pustite še 15 minut.
Brancin s pesto omako
Če želite nekaj eksotičnega, predlagamo, da se spomnite tega recepta. Parni ostriž z začinjenim prelivom se bo izkazal za resnično kraljevsko jed. Če želite to narediti, morate najti naslednje sestavine:
- ostriž - 700 g;
- moka - 2 žlici. l.;
- čebula - 1 kos;
- preliv pesto - 2 žlici. l.;
- kapre - 1 žlica l.;
- sol, italijanske začimbe po okusu.
- File ostriža operemo, narežemo na srednje velike koščke.
- Ribe solite, naribajte z začimbami, pustite, da se marinirajo.
- Napravo segrejte v načinu "Cvrtje", koščke kuhajte 10 minut.
- Grgeča pokrijte z narezano čebulo, dodajte pesto, kapre, premešajte. Kuhajte 40 minut.
Tilapija v paradižnikovi omaki
Hranljiva, aromatična parjena jed s paradižnikovo prelivom bo zagotovo razveselila vaše goste. Če v hladilniku ni tilapije, lahko uporabite osliča ali polok. Za pripravo takšne kulinarične mojstrovine boste potrebovali:
- file tilapije - 2 kg;
- čebula - 2 kos.;
- korenje - 2 kos;
- gobe - 200 g;
- limona - ½ kos;
- paradižnikova pasta - 200 g;
- moka - 1 žlica. l.;
- sol, začimbe po potrebi.
- Vso zelenjavo narežemo na srednje velike koščke, dodamo sol, začimbe.
- Pogasite 15 minut.
- Za paradižnikovo omako zmešajte testenine, začimbe, limonin sok in moko.
- Nastalo tekočino prelijte po zelenjavi.
- Tilapijo narežemo na srednje koščke in prestavimo na skupno maso.
- Nastavite program "Peka" na dvojnem kotlu za 30 minut.
Video recepti: dietni obroki na pari v počasnem štedilniku
Če menite, da za pripravo originalne hrane iz vodnih prebivalcev potrebujete veliko časa in redke izdelke, potem se motite. Upoštevati morate le enostavne recepte, predstavljene v videoposnetkih, in gastronomske mojstrovine se bodo izkazale same od sebe. Razumeli boste, da vam ni treba porabiti veliko ur in za eksotične izdelke plačati velike vsote denarja. Parjene ribe v počasnem štedilniku s prilogo so zelo preproste.
Okusne ribe v foliji v počasnem štedilniku
Losos s kuskusom in kenijskim fižolom
Rdeče ribe pod zelenjavo
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga, pritisnite Ctrl + Enter in vse bomo popravili!
Parjene ribe v počasnem štedilniku - 7 kuharskih receptov
Parjene ribe v počasnem štedilniku so idealna jed, ki je nežna, okusna, nizkokalorična in zelo zdrava. Postalo bo čudovito kosilo, če ga pripravimo z dodatkom drugih izdelkov ali kot lahkotno večerjo samostojno..
Klasičen recept
Če se prvič odločite, da boste ribe kuhali na pari, najprej uporabite tradicionalni način, da izkoristite ves potencial te jedi, brez težav z dodatnimi sestavinami..
Dvojni kotel, Ribje jedi
Ali želite za večerjo zdravo, dietno, okusno jed? Rešitev so ribe v dvojnem kotlu! Preberite več o ribah v dvojnem kotlu.
V dvojnem kotlu
| ← Prejšnja | Naprej → | ||||||||||||||
| ← Prejšnja | Naprej → | |||||||||||||
| ribe (katere koli) | 1 kg |
|---|---|
| limonin sok | 1 žlica. |
| začimbe za ribe po okusu | |
| čips za kajenje | 1 peščica |
| vode | 0,5 l |
splošne informacije
Skupni čas kuhanja
30 minut
Čas aktivnega kuhanja
20 minut
Kompleksnost
Enostavno
Obroki
Korak za korakom recept s fotografijo
Pripravite potrebna živila. Za pripravo rib po tem receptu potrebujemo lesene sekance za kajenje, ki bodo ribam dali posebno aromo. Uporabi se lahko katera koli riba. Ribe olupite, sperite, poškropite z limoninim sokom in naribajte z vašimi najljubšimi začimbami iz rib.
Čips nalijte v skledo multivarka (dovolj je ena pest čipsa), napolnite z vodo.
Posodo za paro namažite z rastlinskim oljem in vanjo položite pripravljene ribe.
Posodo z ribami namestite v multivark, zaprite pokrov in izberite način "kuhanje s paro", čas kuhanja je 20 minut
Po preteku navedenega časa so naše ribe na pari pripravljene. Pri serviranju dajte ribe na liste solate in okrasite z zelenjavo in limono. Dober tek!
In imamo tudi kanal Telegram. Pridružite se in delite s prijatelji!
Delite recept s prijatelji!
Najboljši recepti v razdelku "Ribje jedi"
Losos s kremasto omako in gobami
Skuša, pečena s krompirjem in papriko
Tilapia je okusna
Rakovice
Pečen ribji file s česnom, peteršiljem in origanom
"Ribe v smetani"
Ocvrte ribe po maminem receptu
Ribe, pečene s čebulo in korenčkom pod skorjo iz sira in majoneze
Losos z omako iz kopra
Lažno dimljena skuša
Ribje pogače "Tender"
Oslić s čebulo v kislo smetanovi omaki
Komentarji receptov
Če želite dodati svoj komentar, se morate prijaviti
Apetitne ribe in tudi z vonjem meglice se izkažejo Hvala, Svetlana!
Svetlana in vonj dima se močno širi po stanovanju, zanimivo je poskusiti kaditi ribe doma
Vonja po dimu ni, v hladni obliki se izkaže, da je riba vroče dimljena. No, za vonj je meglica, v vodo lahko dodate malo tekočega dima, o tem nisem pisal, ker mnogi menijo, da je zelo škodljiva.
Hvala, Svetlana! Odličen recept! Še posebej prijetno je, da lahko vroče prekajene ribe dobite doma, hkrati pa stanovanja ne kadite z dimom)) In tekočega dima tudi jaz mislim, da ga ne smem dodajati, ker Menim tudi, da je škodljivo za zdravje, bolje je, da to storite po vašem receptu, na naravnih sekancih. Občasno bom poskusil kuhati
Fotoreportaže za recept
Za ta recept še ni poročil o fotografijah..
- v redu
- VK
- FB
| 550 objav | 20049 privržencev | |
| Pogled ► | ||
- Prigrizki
- Sendviči
- Vroče
- Meso
- Od drobovine
- Od rib
- Morski sadeži
- Od zelenjave
- Iz sadja
- Z gobami
- Paštete in terine
- Prigrizki
- Pita kruh
- Od sira, skute
- Profiteroli, tartleti
- Aspic in aspic
- Jajčni prigrizki
- Juhe
- Vroče juhe
- Hladne juhe
- Sadne juhe
- Solate
- Klasične solate
- Tople solate
- Mesne solate
- Od ptice
- Z drobovino
- Ribe, morski sadeži
- Goba
- Zelenjava
- S testeninami (makaroni)
- S fižolom
- Sadje
- Razne solate
- Pekarski izdelki
- Testo
- Sladko pecivo
- Slano pecivo
- Palačinke, palačinke
- Skuta iz peciva
- Listnato testo
- Drugi tečaji
- Meso
- Ptica
- Mleto meso
- Drobovina
- Riba
- Morski sadeži
- Enolončnice
- Domača klobasa
- V lončkih
- Cmoki
- Vareniki
- Prilepi
- Cmoki, cmoki
- Zelenjava. Gobe
- Kaša
- Omake in prelivi
- Domača majoneza
- Solatni preliv
- Sladke omake
- Različne omake
- Prazne
- Paradižnik, paprika
- Kumare
- Bučke, jajčevci
- Marmelada, marmelada
- Kompot
- Zamrzovanje
- sladice
- Žele, sufle, pene
- Sladoled
- Skuta
- S sadjem
- Sladkarije
- Sladkarije
- Pijače
- Alkoholna
- Brezalkoholno
- Vroče
- Svetovne kuhinje
- Okrasitev jedi
- Kuhanje v multivarku
- Kuhanje v mikrovalovni pečici
- Kuhanje v dvojnem kotlu
- Kuhanje v airfryerju
- Recepti za izdelavo kruha
- Otroška kuhinja
- Novoletni recepti 2020
- Velikopostni recepti
- Velikonočni recepti
- Recepti za piknik
Na navedeni naslov je bilo poslano pismo s potrditveno povezavo
Na navedeni e-poštni naslov je bilo poslano novo geslo.
Kako lahko v počasnem kuhalniku okusno skuhate ribe: trije recepti
Kuhanje v multivarku se nam je že poznalo. Tam je enostavno kuhati ribe, vendar jih je treba skuhati lepo in okusno. Danes vam želim korak za korakom ponuditi tri recepte, kako lahko v počasnem štedilniku kuhate ribe. So zelo različni, vendar so vsi vredni pozornosti. Vse vrste so primerne za kuhanje, vendar je glavni pogoj (zlasti za drugi in tretji recept) odsotnost majhnih kosti.
Nežne parjene ribe v počasnem štedilniku
Sestavine za 2 porciji:
- ribe (file trske) - 300g;
- sol - 1 čajna žlička;
- začimbe za ribe - 1 žlička.
Kako pariti ribe v počasnem štedilniku
- Tokrat jemljemo trsko, lažje in lažje je delati s fileti. Trska je idealna za diete, saj združuje nizko vsebnost maščob z visoko vsebnostjo beljakovin. Ribe odmrznite, operite in posušite s papirnato brisačo.
- Po želji zmešajte sol, začimbe, timijan.
- S to mešanico na obeh straneh podrgnite ribe. Plastični vložek multivarka namažemo z rastlinskim oljem in nanj položimo file trske.
- V posodo nalijte vodo, približno 1 liter. Vklopite način "Kuhanje na pari". Kuhanje se bo začelo, ko voda zavre, nato pa se bo začel čas. Običajno uporabite "Steam", "Fish" ali drug program v skladu z navodili. Čas kuhanja 25-30 minut.
Da bo file ostal v enem kosu - ne prekoračite časa kuhanja.
Postrežemo s pire krompirjem, solato iz sveže zelenjave. To je najhitrejša, najlažja in najbolj zdrava hrana z visoko vsebnostjo beljakovin za tiste, ki želijo postati vitkejši..
Marinirane ribe v počasnem kuhalniku
Sestavine za 4 obroke:
- ribe (file poloka) - 400g;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- solni poper;
- kisla smetana - 2-3 žlice;
- rastlinsko olje - 1 žlica.
Marinirane ribe v počasnem kuhalniku: klasičen recept
- Ribe odmrznite, odstranite kožo in narežite na filete.
- Narežemo na koščke 4-5 cm.
- Korenje zmeljemo na grob ribež, lahko ga narežemo na kocke. Čebulo narežemo na pol obroče, ne prav fino.
- V posodo nalijte olje - le malo, samo da pokrije dno posode multivarka. Ribe namažemo, potresemo s soljo in začimbami. Na vrh položite korenje in čebulo, pomešano.
- V zadnjo plast damo kislo smetano, priporočljivo je ostati doma ali shraniti visoko vsebnost maščob.
- Izravnamo ga.
- Vključimo "Dušenje", čas kuhanja 25-35 minut, odvisno od sorte.
Jed je zelo nežna, sočna, omaka zanjo ne potrebujete več - dobljena je kot dušenje. Jed se odlično poda k kuhanemu krompirju, rižu ali bulgurju. Med začimbami izberite tradicionalni črni poper, lahko dodate beli poper in timijan. Po pisku lahko za okus dodate nekaj zelenja in mletega česna. Da bi zmanjšali vsebnost kalorij v posodi, kislo smetano nadomestite z grškim jogurtom in namesto olja vlijte malo vode, da se ribe ne držijo dna posode..
Ribe v počasnem štedilniku s krompirjem in zelenjavo
Sestavine:
- losos - 250g,
- krompir - 7-8 kosov.,
- buča - 150-200 gramov,
- brokoli - 150-200 gramov,
- čebula - 1 kos.,
- korenje - 1 kos.,
- kisla smetana 10-15% - 300 ml,
- juha - 1 kozarec,
- rdeča paprika - po okusu,
- origano - po okusu,
- koper - 1 šopek,
- sol - 1,5-2 žličke.
- rastlinsko rafinirano olje 1 žlica.
Kuhanje rdečih rib z zelenjavo
- Zavremo vodo, dodamo malo soli, čebule in korenja. Greben zavrite, dokler ni kuhan. Meso ohladimo in ločimo od kosti. Ne potrebujemo več čebule in korenja. 1 kozarec juhe pustimo za nadaljnje kuhanje.
- Krompir očistimo, narežemo na kocke. Nalijte rastlinsko olje in ga v multivarku pecite v načinu "Cvrtje" ali v načinu "Peka" 10 minut in mešajte.
- Čebulo narežemo na velike kocke in dodamo v skledo.
- Korenje narežemo na pol obroče in vse skupaj med mešanjem pražimo še 3-5 minut.
- Bučo narežemo na koščke, jo damo v skledo in nadaljujemo s kuhanjem.
- Dodamo zamrznjeni brokoli. Če uporabljate sveže, ga razstavite na socvetja in rahlo blanširajte ter nato v skledo dodajte preostali zelenjavi.
- Nalijte juho in dodajte kislo smetano, premešajte z leseno ali silikonsko žlico.
- Solimo in dodamo mlete začimbe.
- Napolnite drobno sesekljan svež ali zamrznjen koper, lahko dodate tudi katero koli drugo zelenico.
- Razmažemo pripravljeno ribje meso.
- Premešajte in kuhajte v načinu "Dušenje" 20 minut oziroma toliko časa, da je krompir pripravljen.
Jed se izkaže za precej sočno, k njej ne potrebujete več priloge, odlična možnost za okusno, obilno in zdravo večerjo.
Lahko se veliko pogovarjate o prednostih rib, vendar jih ni težko kuhati z multivarkom. Izberite za vsak okus - bolj dietna možnost za paro, sočna možnost s kislo smetano ali bolj hranljiva možnost - z zelenjavo in lososom.
Shranite recept v kuharsko knjigo 1
Kako kuhati ribe v počasnem štedilniku
Na naši mizi naj se čim pogosteje pojavljajo ribje jedi. So lahki in zdravi, kar je pomembno za prehransko in otroško hrano. Kako kuhati ribe v multivarku? Pravzaprav zelo preprosto! Najlažji in najbolj zdrav način je s paro. Če želite to narediti, preprosto položite ribe v košarico parnice in nastavite čas kuhanja na 20-25 minut, odvisno od debeline kosa. V idealnem primeru je treba parjene ribe kuhati brez soli in jih šele nato posuti z morsko soljo ali sojino omako. Pred kuhanjem na pari lahko ribe poškropite z limoninim sokom ali namažete s kislo smetano.
Tudi ribe v počasnem štedilniku lahko dušimo, dušimo ali pečemo - vse je odvisno od stopnje ogrevanja in količine vlage. Ribam dodajte kislo smetano ali paradižnikovo pasto, za katero ste se odločili, da duši z malo vode ali juhe, in to je omaka za vas. Dajte zelenjavo v skledo z ribami - dobili boste popolno jed z zdravo zelenjavo, kuhano v nežnem načinu "Ragu". Medtem ko ribe kuhamo v posodi multivarka, lahko v parni košarici kuhamo poljubno zelenjavo (cvetača, brokoli, krompir, bučke itd.) Ali žita (riž, bulgur ali kuskus) - to je klasična duetna jed.
V počasnem štedilniku so enolončnice idealne: dajte ribe, zelenjavo ali žitarice po okusu in pokrijte z jajčno mešanico. Odlična ideja za obilen zajtrk ali lahko večerjo! Veliko je več primerov, kako kuhati ribe v počasnem štedilniku, pa naj gre za prve ali druge jedi. Nekaj zanimivih receptov, ki jih naša spletna stran deli z vami.
File osliča z zelenjavo v počasnem štedilniku
Sestavine:
1 kg fileja osliča,
1 korenček,
1 čebula,
1-2 jajca,
4-5 žlic kisla smetana,
sol, zelišča, črni poper, rastlinsko olje - po okusu.
Priprava:
Nasekljamo ribe, nasekljamo korenje in čebulo (korenje lahko narežemo na kocke), zmešamo jajca in kislo smetano. Dno posode multivarka namažite z rastlinskim oljem, dajte ribe, sol, poper, napolnite zelenjavo in napolnite z jajčno mešanico. Nastavite način "Peka" za 25-30 minut.
Dušene ribe v počasnem kuhalniku s cvetačo
Sestavine:
1 kg fileja katere koli ribe,
1 čebula,
1 korenček,
1 paprika,
½ glava cvetače,
sol, črni poper, maslo - po okusu.
Priprava:
Zelenjavo grobo nasekljajte, zelje razstavite na socvetja. Na maslu v posodi multivarka 10 minut dušite čebulo v načinu "Peka", dodajte ribe in drugo zelenjavo. Začinite s soljo in poprom ter dodajte malo vode. Zaprite pokrov in nastavite način "Gašenje" za 40-50 minut.
File postrvi ali lososa z jabolki in papriko v počasnem kuhalniku
Sestavine:
4 porcije postrvi (losos),
2 sladko-kisla jabolka,
3 sladke paprike,
1 limona (sok),
sol, črni poper, rastlinsko olje - po okusu.
Priprava:
Fileje 1 uro marinirajte v limoninem soku, nato začinite s soljo in poprom. Jabolka naribamo na grob ribež, papriko narežemo na tanke polkroge in potresemo s ščepcem ingverja, muškatnega oreščka in cimeta. Na dno naoljene posode za multivarke položite plast sladkega popra, nato plast jabolk, na vrh položite ribe in zaprite pokrov. Nastavite način "Bake" za 30 minut.
Ribje enolončnice s cvetačo v počasnem štedilniku
Sestavine:
500-600 g fileja katere koli ribe,
500-600 g cvetače,
3 jajca,
1 čebula,
100 g trdega sira,
2-3 žlice kisla smetana,
1 žlica posušena paprika,
sol, rdeča in črna mleta paprika, zelišča, rastlinsko olje - po okusu.
Priprava:
Zelje razstavite na socvetja in 8-10 minut kuhajte na pari. V tem času narežemo čebulo na pol obroče, ribe pa na rezine. Skledo multivarka namažemo z rastlinskim oljem, damo čebulo, nanjo položimo koščke rib, potresemo s soljo in poprom. Na ribe položite socvetje zelja. V posodi združite jajca, kislo smetano, zelišča, papriko, sol in poper ter zmes vlijte v hrano v posodi. Potresemo z naribanim sirom, zapremo pokrov in nastavimo način "Bake" za 40-45 minut. Namesto cvetače lahko uporabite brokoli ali kombinirate oboje.
Postrv "pod kožuhom" v počasnem štedilniku
Sestavine:
2 postrvja zrezka,
200 ml kisle smetane,
50-70 g trdega sira,
1 paprika,
1 zrel paradižnik,
sol, poper (bel ali črn), zelišča - po okusu.
Priprava:
Multivarko za 10 minut vklopite v način Bake in na vsaki strani 5 minut pražite zrezke postrvi. Medtem zmešajte polovico norme naribanega sira s kislo smetano in sesekljanimi zelišči, poper narežite na kolobarje, paradižniku odstranite kožico in narežite na rezine. Po signalu o koncu režima dajte polovico mešanice sira in kisle smetane na zrezke, položite sesekljano zelenjavo, sol, prelijte s preostalo omako in pokrijte s sirom. Vklopite način "Bake" za 30 minut.
Oslič in krompirjeva enolončnica v počasnem štedilniku
Sestavine:
1-2 trupi osliča,
4-6 krompirja,
1 čebula,
črno-bela mleta paprika, sol, majoneza - po okusu.
Priprava:
Ribe narežemo na rezine, čebulo na pol obroče, krompir pa na tanke rezine. Dajte ribe na dno posode za multivarke, namazano z rastlinskim oljem, soljo, poprom in mastjo z majonezo. Krompir položimo na ribe, prav tako solimo, potresemo s poprom in začimbo za krompir, naredimo mrežo iz majoneze in zapremo pokrov. Nastavite način "Bake" za 50 minut.
Ribe v počasnem štedilniku z gobami v vinu
Sestavine:
1 kg g ribjega fileja,
200 g šampinjonov,
2 sladki papriki,
2 žlici žlici rastlinsko olje,
1 kup. belo vino,
10 zrn belega popra,
½ limona,
1 čajna žlička sol,
aromatična zelišča (bazilika, timijan) - po okusu.
Priprava:
Za marinado vino zmešajte z zelišči in limoninim sokom. Marinirajte ribje fileje v vinski mešanici 30 minut. Medtem gobe narežemo na rezine, papriko pa na majhne kocke. Posodo multivarka obložite s folijo, tako da robovi prekrivajo stranice posode. Hrano dajte v skledo po plasteh: ribe, gobe, poper - in tako naprej, dokler vam ne zmanjka hrane. Nalijte marinado in prepognite robove folije po ribah, pri čemer ostanejo luknje za uhajanje pare. Zaprite pokrov, odstranite ventil in nastavite način "Bake" za 40 minut.
File osliča z gobami in zelišči v počasnem štedilniku
Sestavine:
2 trupla osliča,
1 čebula,
200 g šampinjonov,
sol, poper, zelišča, maslo - po okusu.
Priprava:
Olupljene ribe narežemo na rezine in jih damo na dno posode za multivark, namazano z maslom. Gobe narežemo na rezine, nasekljamo čebulo in zelenje ter v multivarku prelijemo ribe. Posolimo, potresemo s sveže mletim poprom in zapremo pokrov. Nastavite način "Peka" za 25-30 minut. Ribe obrnite za 15 minut po zagonu načina.
Dušene ribe v omaki v počasnem kuhalniku
Sestavine:
500 g fileja katere koli ribe,
1-2 čebuli,
1 korenček,
1-2 žlici žlici paradižnikova mezga,
2-3 žlice kisla smetana,
1 lovorjev list,
sol, črni poper.
Priprava:
Čebulo narežemo na pol obroče, korenje naribamo na grobo Rende. V posodi multivarka v načinu "Peka" dušimo zelenjavo do polovice, občasno premešamo. Lahko dodate rastlinsko olje. Ko je zelenjava ocvrta, dodajte narezane ribe. V kozarcu vroče vode zmešajte kislo smetano in paradižnikovo pasto, dodajte sol in poper ter hrano vlijte v skledo. Če je pregosta, dodajte vodo. Postavite lovorjev list in za eno uro nastavite način "Ragu".
Ribe v počasnem kuhalniku v paradižnikovi marinadi
Sestavine:
700-800 g fileja bele ribe,
1 korenček,
1-2 čebuli,
3 paradižniki,
1 čajna žlička Sahara,
sol, nekaj graha pimenta, črna mleta paprika, rastlinsko olje.
Priprava:
Korenje in čebulo nasekljajte, ribe narežite na koščke. Posodo multivarka namažite z rastlinskim oljem in položite hrano po plasteh, vsako plast potresite s soljo in poprom: zelenjava, ribe, zelenjava. Paradižnik olupimo in zmeljemo v mešalniku, dodamo sol, sladkor in piment ter nastali nadev vlijemo v skledo. Nastavite način "Gašenje" za 1,5 ure.
Postrv v mleku v počasnem štedilniku
Sestavine:
600-700 g file postrvi,
mleko po okusu,
sol, ingver, cimet, muškatni orešček - ščepec vsakega.
Priprava:
Postrv narežite na porcije in položite v skledo multivarka. Nalijte mleko, tako da skoraj v celoti pokrije ribe, dodajte začimbe in zelišča ter zaprite pokrov. V načinu "Peka" ali "Kuhanje na pari" zavremo mleko, nato pa multivarko za 20 minut obrnemo v način "Kuhanje".
File Pangasius v sladki omaki v počasnem štedilniku
Sestavine:
1 kg fileja pangasiusa,
1 korenček,
70-80 g paradižnikove paste,
1 čajna žlička Sahara,
¼ žličke mleti črni poper.
Priprava:
Korenje naribajte na drobnem ribniku, združite s sladkorjem, paradižnikovo pasto in poprom. File pangasiusa rahlo odmrznite, razrežite na 2 cm velike kose in položite v namaščeno skledo multivarka. Ribe prelijte s paradižnikovo maso in za 30-35 minut vklopite način "Dušenje".
Ribe v počasnem kuhalniku v paradižnikovi omaki in parjenem krompirju (duet jed)
Sestavine:
300-400 g bele ribe,
1-2 čebuli,
500 g krompirja,
1 kup. paradižnikov sok,
sol, črna ali bela mleta paprika, lovorjev list, rastlinsko olje - po okusu.
Priprava:
Nastavite način "Bake" za 40-45 minut, v posodo vlijte rastlinsko olje in dodajte narezane ribe. Po 10 minutah obrnemo, dodamo nasekljano čebulo, dušimo 10 minut in zalijemo s paradižnikovim sokom. Dodajte sol, poper in lovorjeve liste, položite košaro na pari in vanjo položite krupno narezan krompir. Zaprite pokrov in kuhajte do konca signala načina.
Ribe v počasnem štedilniku s krompirjem (hitra večerja)
Sestavine:
1 kg krompirja,
1 kg katere koli ribe,
1-2 čebuli,
100-150 g trdega sira,
3-4 žlice majoneza ali kisla smetana,
sol, črni poper, rastlinsko olje - po okusu.
Priprava:
Krompir narežemo na trakove, čebulo na pol obroče, sir naribamo, ribe razdelimo na porcije. Skledo multivarka namažemo z rastlinskim oljem, damo, potresemo s soljo in poprom, krompirjem, nato ribami, pokrijemo s čebulo, poravnamo, premažemo z majonezo ali kislo smetano in pokrijemo s sirom. Nastavite način "Bake" za 40-45 minut.
Ribji pilaf v počasnem štedilniku
Sestavine:
500 g fileja katere koli ribe,
2 več skodelic predkuhanega riža,
1 korenček,
1 čebula,
sol, črni poper, zelišča, rastlinsko olje - po okusu.
Priprava:
V posodi multivarka, namazani z rastlinskim oljem, pripravljena živila prepognemo po plasteh, vsako plast posujemo s soljo in poprom: koščki rib, čebulo, korenje, opran in namočen riž. Napolnite z vročo vodo (4 več kozarci) in nastavite na "Pilaf".
Losos na rižu v počasnem štedilniku
Sestavine:
350-400 g lososa,
1 večsteklen riž,
1,5 več kozarcev vode,
2-3 žlice maslo,
sol, črni poper, zelišča - po okusu.
Priprava:
Stopite maslo in ga vlijte v skledo multivarka, dodajte nekaj ur opran in namočen riž, prilijte vodo, poravnajte riž in nanj položite lososa. Začinite s soljo, poprom, prelijte z limoninim sokom (po želji), ribe lahko namažete s tanko plastjo kisle smetane. Potresemo s sesekljanimi zelišči in zapremo pokrov. Nastavite način "Pilaf". Po signalu o koncu načina odstranite ribe in premešajte riž.
Ribje mešanice v multivarku
Sestavine:
500 g rib,
2-3 krompirja,
1 korenček,
2 zrela paradižnika,
1 čebula,
1-2 vložene kumare,
10-12 oljk ali oljk,
sol, zelišča, poper, kisla smetana - po okusu.
Priprava:
Čebulo in korenje narežemo na kocke, paradižniku odstranimo kožo in narežemo na rezine, kumare olupimo in naribamo. V posodo multivarka nalijemo nekaj rastlinskega olja, damo čebulo, korenje in paradižnik ter pražimo v načinu "Peka", dokler se ne zmehča, nato dodamo kumare in na enak način dušimo 10 minut. Dodamo na kocke narezane ribe in krompir, oljke, narezane na kolobarje, dolijemo vodo dokler ne dosežemo želene debeline in solimo po okusu. Dodate lahko žličko sladkorja. Nastavite način "Gašenje" za 1 uro. Po signalu o koncu načina v posodo damo poper, sesekljano zelenico in pustimo v načinu ogrevanja 10-15 minut.
Riblja juha z olivami v počasnem štedilniku
Sestavine:
400-500 g lososa,
2-3 krompirja,
1 korenček,
1 čebula,
1 paradižnik,
10-12 oljk,
2 cm svežega ingverjevega korena,
rastlinsko olje, sol, poper - po okusu.
Priprava:
Za ribjo juho lahko uporabite lososove repove. Krompir, čebulo in korenje narežemo na kocke, paradižnik olupimo in narežemo na rezine, oljke na rezine. Lososa narežite na koščke in če uporabljate repove, jih olupite. V načinu "Peka" čebulo na rastlinskem olju pražimo 10 minut, nato dodamo paradižnik in dušimo še 10-15 minut. Nato dodajte preostalo hrano, pokrijte z vodo do želene debeline, solite in poprajte ter nastavite način "Dušenje" za 1 uro 30 minut. 10 minut pred koncem načina dodajte nasekljan ingver in zelišča.
Zdaj veste, kako kuhati ribe v počasnem štedilniku. Prijetnega apetita in nova kulinarična odkritja!