Prva pomoč pri zastrupitvi s hrano

Pri uživanju nekakovostne hrane, nepravilni pripravi in ​​shranjevanju lahko pride do zastrupitve s hrano - toksikoinfekcija s hrano. Za nizkokakovostne izdelke velja, da so okuženi z različnimi mikroorganizmi in njihovimi toksini. Zastrupitev z gobami lahko ločimo v ločeno skupino..

Najbolj nevarni so izdelki živalskega izvora (meso, ribe, klobase, konzervirana hrana, mleko in izdelki iz njega - slaščice s smetano, sladoled). Sesekljano meso - paštete, mleto meso, aspično meso je še posebej lahko okuženo.

Prvi simptomi zastrupitve s hrano se lahko pojavijo 2-4 ure po obroku (v nekaterih primerih tudi po 30 minutah) ali celo po 20-26 urah. To je v veliki meri odvisno od vrste in odmerka toksina ter stanja človeškega imunskega sistema..

Značilni znaki zastrupitve s hrano so:

splošno slabo počutje, slabost, ponavljajoče se bruhanje, krče v trebuhu, pogosto ohlapno blato, bledica kože, žeja, znižanje krvnega tlaka, povečan in oslabljen srčni utrip, bledica kože, povišana telesna temperatura (lahko se pojavijo mrzlice), včasih krči in omedlevica premoženje.

Prva pomoč pri zastrupitvi s hrano

Ukrepi ob prvih znakih zastrupitve so namenjeni čim večjemu izločanju toksinov iz telesa in preprečevanju dehidracije..

Izpiranje želodca je potrebno. Če želite to narediti, morate popiti približno dva kozarca tople vode pri sobni temperaturi in povzročiti bruhanje. Priporočljivo je izvesti postopek, preden zapustite želodec s čisto vodo..

Ti ukrepi običajno zadostujejo za obvladovanje manifestacij zastrupitve s hrano. Toda ne veste, kaj natančno je povzročilo napad, in doma je nemogoče obvladati veliko toksinov..

Pokličite rešilca, če:

Otrok, mlajši od 3 let, nosečnica ali starejša oseba je bila zastrupljena. Zastrupitev spremlja driska več kot 10-krat na dan, neukrotljivo bruhanje ali naraščajoča šibkost. Zastrupitev spremljajo neznačilni simptomi.

Pri hudi zastrupitvi, ki jo povzročajo patogeni, kot so salmonela, šigela, botulizemski bacil itd., Simptomi, značilni za običajne zastrupitve, morda ne bodo prisotni.

Na primer, po zaužitju hrane, kontaminirane z bacili botulizma, se lahko pojavijo splošno slabo počutje, glavobol in omotica. V tem primeru je telesna temperatura normalna, želodec je otekel, blata pa ni. Dan kasneje se pojavijo znaki hudih poškodb centralnega živčnega sistema: dvojni vid, ptoza zgornje veke, paraliza mehkega neba. Napihnjenost trebuha se poveča in pride do zadrževanja urina.

Zagotavljanje prve pomoči v primeru zastrupitve z bacilom botulizma se prav tako izpere na izpiranje želodca, jemanje zdravil, ki vežejo toksine in odvajal. Toda najpomembnejša je uvedba antibotulinskega seruma, ki je mogoča le v stacionarnih pogojih. In zato je pri takšni zastrupitvi najpomembneje, da bolnika pravočasno dostavimo v zdravstveno ustanovo..

Zdrav življenjski slog za vas je najprej...

Prva pomoč pri zastrupitvi

Zastrupitev je sistemska poškodba telesa zaradi zaužitja strupenih snovi. Strup lahko vstopi v telo skozi usta, dihala ali kožo. Obstajajo naslednje vrste zastrupitev:

• Zastrupitev s hrano;
• Zastrupitve z gobami (razdeljene v ločeno skupino, saj se razlikujejo od običajnih zastrupitev s hrano);
• Zastrupitve z drogami;
• Zastrupitev s strupenimi kemikalijami (kisline, lugi, gospodinjske kemikalije, rafinirani izdelki);
• Zastrupitev z alkoholom;
• Zastrupitev z ogljikovim monoksidom, dimom, hlapi amoniaka itd..

V primeru zastrupitve trpijo vse funkcije telesa, najbolj pa trpi aktivnost živčnega, prebavnega in dihalnega sistema. Posledice zastrupitve so lahko zelo resne, v hujših primerih lahko disfunkcija vitalnih organov povzroči smrt, zato je prva pomoč v primeru zastrupitve izjemno pomembna, včasih pa je življenje osebe odvisno od tega, kako pravočasno in pravilno je zagotovljena.

Splošna pravila za prvo pomoč v primeru zastrupitve

Načela zagotavljanja nujne pomoči so naslednja:

1. Prenehajte stik s strupeno snovjo;
2. Čim prej odstranite strup iz telesa;
3. Podpirajte vitalne funkcije telesa, predvsem dihalno in srčno aktivnost. Po potrebi izvedite oživljanje (masaža zaprtega srca, dihanje usta na usta ali dihanje usta na nos);
4. Pokličite poškodovanega zdravnika, v nujnih primerih - rešilca.

Pomembno je natančno ugotoviti, kaj je povzročilo zastrupitev, to vam bo pomagalo hitro se usmeriti v situacijo in učinkovito pomagati.

Zastrupitev s hrano

Zastrupitev s hrano je tisto, s čimer se najpogosteje srečujemo v vsakdanjem življenju, morda ni niti ene odrasle osebe, ki tega stanja ni doživela na sebi. Vzrok zastrupitve s hrano je zaužitje nekakovostnih živilskih izdelkov, praviloma govorimo o njihovi bakterijski okužbi.

Simptomi zastrupitve s hrano se običajno razvijejo v eni uri ali dveh po jedi. To so slabost, bruhanje, driska, bolečine v trebuhu, glavobol. V hujših primerih bruhanje in driska postaneta močna in se ponavljata, pojavi se splošna šibkost..

Prva pomoč pri zastrupitvi s hrano je naslednja:

1. Naredite izpiranje želodca. Če želite to narediti, dajte žrtvi popiti vsaj en liter vode ali bledo rožnato raztopino kalijevega permanganata, nato bruhanje sprožite s pritiskom z dvema prstoma na koren jezika. To je treba storiti večkrat, dokler bruhanje ni sestavljeno iz ene tekočine, brez nečistoč;
2. Dajte žrtvi adsorbent. Najpogostejši in najcenejši je aktivno oglje. Vzeti ga je treba po 1 tableti na vsakih 10 kg teže, zato mora oseba, ki tehta 60 kg, vzeti 6 tablet naenkrat. Poleg aktivnega oglja primerni: Polyphepan, Lignin, Diosmektit, Sorbeks, Enterosgel, Smecta itd.;
3. Če ni driske, kar je redko, je treba umetno izprazniti črevesje, to lahko storimo s klistirjem ali z jemanjem fiziološkega odvajala (magnezij, karlovaška sol itd.);
4. Žrtev ogrejte - odložite jo, zavijte z odejo, dajte topel čaj, na noge lahko postavite grelno blazinico;
5. Izpolnite izgubo tekočine tako, da bolniku dajte veliko pijače - rahlo osoljene vode, nesladkanega čaja.

Zastrupitev z gobami

Prva pomoč pri zastrupitvi z gobami se od pomoči pri navadni zastrupitvi s hrano razlikuje po tem, da mora žrtev zdravnik pregledati, četudi se simptomi zastrupitve na prvi pogled zdijo nepomembni. Razlog je v tem, da lahko gobji strup resno poškoduje živčni sistem, ki pa se ne pojavi takoj. Če pa počakate na povečanje simptomov, pomoč morda ne bo pravočasno prispela..

Zastrupitev z zdravili

Če pride do zastrupitve z drogami, morate takoj poklicati zdravnika, pred prihodom pa je priporočljivo ugotoviti, kaj je žrtev jemala in v kakšni količini. Simptomi zastrupitve z drogami se kažejo na različne načine, odvisno od delovanja zdravila, ki je povzročilo zastrupitev. Najpogosteje gre za letargično ali nezavedno stanje, bruhanje, letargija, slinjenje, mrzlica, bledica kože, krči, čudno vedenje.

Če je žrtev pri čakanju na prihod zdravnika pri zavesti, je treba izvesti enake nujne ukrepe kot v primeru zastrupitve s hrano. Bolnika v nezavestnem stanju je treba položiti na bok, da se ob odprtju bruhanja ne zaduši z bruhanjem, ohranja pulz in dihanje pod nadzorom in če oslabi, začne oživljanje.

Zastrupitev s kislinami in alkalijami

Koncentrirane kisline in alkalije so močni strupi, ki poleg toksičnih učinkov povzročajo tudi opekline na mestu stika. Ker pride do zastrupitve, ko kislina ali alkalija vstopi v telo skozi usta, je eden od njenih znakov opekline v ustih in grlu, včasih pa tudi na ustnicah. Prva pomoč pri zastrupitvi s takšnimi snovmi vključuje umivanje želodca s čisto vodo, v nasprotju s splošnim prepričanjem pa ni treba poskušati inaktivirati kisline z alkalijami in bruhanja ne smete povzročiti brez umivanja. Po umivanju želodca v primeru zastrupitve s kislino lahko žrtev pijete mleko ali malo rastlinskega olja.

Zastrupitev z hlapnimi snovmi

Zastrupitev zaradi vdihavanja strupenih snovi velja za eno najhujših vrst zastrupitve, saj je dihalni sistem neposredno vključen v postopek, zato ne trpi le dihanje, temveč strupene snovi hitro prodrejo v kri in povzročijo škodo celotnemu telesu. Tako je grožnja v tem primeru dvojna zastrupitev in kršitev dihalnega procesa. Zato je najpomembnejši ukrep prve pomoči pri zastrupitvi z hlapnimi snovmi oskrba žrtev s čistim zrakom..

Osebo v zavesti je treba odpeljati na čist zrak, ohlapna tesna oblačila. Če je mogoče, sperite usta in grlo z raztopino sode (1 žlica na kozarec vode). V primeru, da ni zavesti, je treba ponesrečenca položiti z dvignjeno glavo in zagotoviti pretok zraka. Preveriti je treba pulz in dihanje ter v primeru njihove kršitve izvesti ukrepe za oživljanje do stabilizacije srčne in dihalne aktivnosti ali pred prihodom rešilca..

Napake pri prvi pomoči pri zastrupitvi

Nekateri ukrepi, sprejeti kot nujna pomoč pri zastrupitvi, lahko namesto da bi olajšali stanje žrtve, povzročijo dodatno škodo. Zato se morate zavedati pogostih napak in jih ne storiti..

Torej pri zagotavljanju nujne pomoči za zastrupitve ne smete:

1. Dajte soda vodo piti;
2. Izzvati bruhanje pri nosečnicah, pri nezavestnih žrtvah ob prisotnosti napadov;
3. Poskusite sami dati protistrup (na primer nevtralizirajte kislino z alkalijo);
4. Dajte odvajala za zastrupitve s kislinami, lugi, gospodinjskimi kemikalijami in naftnimi derivati.

Za vse vrste zastrupitev morate poklicati rešilca, ker skoraj vedno je v primeru zastrupitve potrebna hospitalizacija. Izjema so le blagi primeri zastrupitve s hrano, ki jih je mogoče zdraviti doma..

Pomoč pri zastrupitvi s hrano

Članki medicinskih strokovnjakov

Pomoč pri zastrupitvi s hrano je treba zagotoviti čim hitreje, ne samo zdravje žrtve, ampak tudi njegovo življenje je včasih odvisno od hitrosti pravočasnih in kompetentnih ukrepov. Zastrupitev s hrano se najpogosteje pojavi v akutni obliki, simptomi se hitro razvijejo in so povezani z vrsto zastrupitve:

1. Zastrupitev s hrano - zastrupitev s hrano, ki vsebuje mikrobe.
2. Zastrupitev s kemikalijami.
3. Zastrupitev s strupi živali, žuželk ali rastlin.

Pomoč pri zastrupitvi s hrano temelji na štirih pravilih:

1. Čiščenje (izpiranje želodca ali tekočina).
2. Adsorpcija in izločanje toksinov.
3. Pitje veliko tekočine.
4. Stroga prehrana.

Neodvisni ukrepi za čiščenje želodca in nevtralizacijo zastrupitve so v nekaterih primerih nesprejemljivi: poklic rešilca ​​je potreben za takšne kategorije žrtev:

• Starejše osebe (starejše od 60 let).
• Otroci od rojstva do 15. leta starosti.
• Ljudje z anamnezo kroničnih bolezni (prebavila, kardiologija, diabetes mellitus, nefropatije, nevrološke patologije, astma in drugi).
• Zastrupitev s hrano s strupenimi rastlinami ali gobami.
• V primerih, ko ima žrtev simptome paralize, oslabljene zavesti.

Če je zastrupitev opredeljena kot blaga, bolnik nima življenjsko nevarnih simptomov (neomajno bruhanje, driska s krvjo, padec krvnega tlaka in epileptični napadi), lahko storite naslednje:

• Žrtev mora piti čim več čiste vode (kuhana, prečiščena, negazirana mineralna voda). Raztopine sode, decokcije kamilice in druge "ljudske" metode niso primerne in lahko celo škodijo v prvi fazi čiščenja. Vzročni dejavnik in toksin, ki je povzročil zastrupitev, ni znan, prav tako pa tudi reakcije v telesu. Če bolnik nima gag refleksa, ga lahko aktivirate s pritiskom na koren jezika (to je bolje storiti s čisto žlico in ne s prstom).
• Pitna voda ne bo le pomagala očistiti prebavnega trakta, temveč bo tudi nadomestila izgubo tekočine, ki se iz telesa odstrani z bruhanjem in drisko. Pomoč pri zastrupitvah je nevtralizacija dehidracije. Žrtev mora piti vsaj 2 litra vode na dan. Bolje je, če gre za rehidracijsko zdravilo, kupljeno v lekarni (Romfalak, Atoxil ali Regidron). Doma lahko pijačo pripravite na ta način: v 1 liter prečiščene vode dodajte žličko soli in dve žlici sladkorja.
• Pacient dobi pijačo, ki absorbira toksine - Enterosgel ali aktivno oglje (suspenzija).

Če se simptomi zastrupitve po 4-6 urah ne umirijo, morate poklicati zdravnika, samozdravljenje lahko poslabša stanje žrtve.

Prva pomoč pri zastrupitvi s hrano

To je jasno izvajanje že znanih dejavnosti. Če želite to narediti, absolutno ni treba obiskovati posebnih tečajev, samo zapomniti si morate algoritem dejanj:

1. Nujno odstranjevanje toksinov iz prebavnega trakta. To lahko storite z izpiranjem želodca - vnosom velike količine tekočine in aktiviranjem refleksa gag. Upoštevajte, da s pomočjo bruhanja telo očisti želodec, driska pa črevesje, zato je ne smete ustaviti, vsaj v prvih 2-3 urah po zastrupitvi.
2. Ustavitev širjenja toksinov. To lahko storite z jemanjem sorbentov - suspenzije aktivnega oglja, polisorba, enterosgela, Lieferana.
3. Zmanjšana dehidracija ali dehidracija. To lahko storite s pitjem veliko tekočine. Farmacevtski pripravki so učinkoviti - Romfalak, Hydrovit, Regidron, Reosolan, Gastrolit, Normohidron. Lahko pijete tudi navadno prečiščeno ali kuhano vodo, pa tudi mineralno vodo brez plina.
4. Zagotavljanje "počitka" prebavnim organom. Prva pomoč pri zastrupitvi s hrano je lakota prvi dan in omejevanje prehrane (prehrana) v naslednjih 5-7 dneh. Hrana mora biti kuhana, sesekljana, ovojna (riž, žele, juhe iz lahke pire).
5. Obnova funkcije prebavil. To se naredi z dvotedenskim dopolnjevanjem z encimi in probiotiki. Primerni encimi so Mezim, Festal, Enzimtal. Probiotiki - Bifiform, Lactobacterin, Probifor.

V nasprotju s splošnim prepričanjem lahko čistilni klistir, jemanje antibakterijskih zdravil ali zdravil za fiksiranje poslabšajo bolnikovo stanje in izkrivijo klinično sliko zastrupitve s hrano. Te sestanke naj opravi zdravnik. Prav tako ne smete samostojno ukrepati z nevarnimi simptomi, edino, kar je treba storiti čim prej, je poklicati nujno pomoč.

Nujna zastrupitev s hrano

To je patogenetska terapija, ki jo izvajajo samo strokovnjaki z medicinsko izobrazbo. Takšna pomoč je potrebna pri akutnih oblikah zastrupitve, pa tudi pri majhnih otrocih, starejših ali tistih, ki trpijo za kroničnimi boleznimi (diabetes, bronhialna astma, kardiopatija, nevrološke bolezni). Prva stvar, ki jo opravi zdravnik rešilca, je ocena bolnikovega stanja in primarna diferencialna diagnoza vrste zastrupitve. Vprašanje nujne hospitalizacije se odloča glede na resnost zastrupitve in nevarnost za življenje žrtve.

V stacionarnih pogojih se diagnoza razjasni s kompleksom laboratorijskih testov, ki se izvajajo v načinu "cito". Poleg tega so ukrepi skoraj enaki tistim, ki se izvajajo doma, vendar poklicna nujna oskrba zaradi zastrupitve s hrano vključuje uporabo posebnih ukrepov za razstrupljanje, infundiranje solnih raztopin in simptomatsko zdravljenje.

Metode odstranjevanja toksinov lahko uporabimo na različne načine - od izpiranja želodca s sondo in uporabe sifonskega klistirja do prisilne diureze in hemodialize. Poleg ukrepov za razstrupljanje so vzporedno s pacientom predpisane infuzijske infuzije za ponovno vzpostavitev vodno-elektrolitskega ravnovesja, protibakterijsko zdravljenje. Nadalje so ukrepi zdravnikov namenjeni popravljanju stanja žrtve in odpravi vseh možnih posledic zastrupitve.

Reševalno vozilo za zastrupitev s hrano

To je jasen akcijski načrt, ki ga je priporočljivo prebrati in si zapomniti, saj je poletna sezona tik pred vrati, zato se nevarnost zastrupitve s hrano večkrat poveča.

Znaki zastrupitve, ki zahtevajo prvo pomoč:

1. Občutek slabosti, bruhanje.
2. Driska, pogosto neukrotljiva, lahko mešana s sluzjo in krvjo.
3. Povišanje telesne temperature na 38-39 stopinj, mrzlica.
4. Občutek suhosti v ustih, težave z dihanjem.
5. Pomanjkanje potrebe po uriniranju z obilnimi pijačami.
6. Padec krvnega tlaka.
7. Cianoza (modrikast odtenek kože).
8. Okvara koordinacije, omotica, dvojni vid.

Prvi koraki so aktiviranje ali izzivanje bruhanja s pomočjo tekočine, ponesrečenca položite na bok, dajte veliko pijače, mraz na čelo in grelno blazinico na teletih. Če simptomi popustijo, dajte adsorbent in spremljajte bolnikovo stanje..

Življenjsko nevarni znaki zastrupitve (paraliza, motnje v delovanju centralnega živčnega sistema, padec krvnega tlaka, driska s krvjo) zahtevajo takojšen klic rešilca. Če simptomi popustijo, je treba v vsakem primeru poklicati zdravnika, da ugotovi vzrok zastrupitve in odpravi njegovo morebitno širjenje..

Pomoč otroku pri zastrupitvi s hrano

Pomoč otroku najpogosteje zagotavljajo v zdravstveni ustanovi v stacionarnem okolju. Pogosto so primeri, ko starši poskušajo bolnemu dojenčku pomagati sami, zapravljajo dragoceni čas. Pri otrocih se zastrupitev s hrano pojavi v akutni obliki, zato je klic rešilca ​​najpogosteje neizogiben. Naslednji znaki zastrupitve so še posebej zaskrbljujoči:

• Povišanje telesne temperature do 38 stopinj. Temperatura, ki traja več kot 2 uri.
• Kolike in bolečine v trebuhu naraščajočega značaja. Bolečina nadaljuje po bruhanju ali iztrebljanju.
• Neukrotljivo bruhanje, driska (nevarnost hitre dehidracije).
• Pomanjkanje uriniranja več kot 4-5 ur.
• Suha usta, povečano slinjenje, težave pri požiranju in dihanju.
• Modrina kože, omedlevica.

Otroku lahko poskusite pomagati pri zastrupitvi s hrano v blagi obliki doma. Blage zastrupitve vključujejo primere, ki jih spremljajo razdraženo blato (ne več kot 3-5 krat na dan), rahlo zvišanje temperature, občasno bruhanje). Ukrepi staršev naj bodo naslednji:

1. Tudi pri blagi zastrupitvi morate poklicati zdravnika ali službo za odhod v sili, da vas obvestijo o zastrupitvi in ​​dobijo pristojna priporočila in nasvete o pomoči otroku.
2. Pred obiskom zdravnika ali rešilca ​​mora otrok izpirati želodec. Bruhanje staršev ne bi smelo prestrašiti - tako telo skuša toksine odstraniti samo. Da se bo ta postopek pospešil, morate otroku dati pijačo čiste vode pri sobni temperaturi. Prostornina tekočine je odvisna od starosti in se izračuna po naslednji shemi:

Tabela prikazuje količino tekočine, ki jo lahko damo otroku naenkrat..

Gag refleks lahko aktiviramo z nežnim pritiskom na koren jezika z žličko ali s čisto opranim prstom. Ukrepe je treba ponavljati, dokler se bruhanje ne očisti iz ostankov hrane.

1. Po bruhanju je treba otroka vsakič postaviti tako, da je njegova glava obrnjena vstran (zmanjšuje tveganje za morebitno aspiracijo).
2. Po popuščanju gag refleksa je treba otroku čim pogosteje piti, da se prepreči dehidracija..
3. Za adsorpcijo toksinov v primeru zastrupitve s hrano je indicirano dajanje zdravila Enterosgel. Otroci, starejši od 5–6 let, lahko dobijo suspenzijo aktivnega oglja po 1 tableti na kilogram teže.
4. Če simptomi zastrupitve popustijo v enem dnevu, se otroku od drugega dne prikaže varčna prehrana. Priporočljivo je, da se o jedilniku in naboru izdelkov pogovorite z zdravnikom, ki ga je v vsakem primeru treba poklicati.

Blaga zastrupitev s hrano s kompetentnim in pravočasnim ukrepanjem ne zahteva nujne hospitalizacije in se zdravi doma.

Česa ne storiti pri zastrupitvi s hrano

1. Pri nezavestnem bolniku, nosečnicah ali otrocih, mlajših od 2 let, je nemogoče izzvati gag refleks. Tudi bruhanje je kontraindicirano pri krčih ali srčnih boleznih..
2. Na trebuh ne postavljajte grelne blazinice.
3. Ne dajajte fiksirnih zdravil ali decokcij za drisko.
4. Bruhanje lahko poslabša resno stanje v primeru zastrupitve s kislino, naftnimi derivati, alkalijami.
5. Ne morete si sami klistirati, zlasti za majhne otroke, starejše in nosečnice.
6. Ne dajajte mleka in gazirane vode kot pijačo.
7. Ne morete pokazati pobude - dajte alkalno pijačo v primeru zastrupitve s kislino in obratno.

Pravočasno reševalno vozilo za zastrupitev s hrano pogosto pomaga preprečiti hospitalizacijo, poleg tega pa včasih prihrani ne samo zdravje, ampak tudi življenje žrtve.

Ljudski recepti za zastrupitev s hrano

Zastrupitve s hrano morda ni mogoče takoj prepoznati. Sprva zastrupitev telesa povzroča nenavadno šibkost in apatijo - pogosto pa jih pripišemo navadni utrujenosti. Če se simptomom zastrupitve s hrano dodajo prebavne motnje, bruhanje, slabost, zvišana telesna temperatura, glavoboli, ne morete ostati brez dela. Z nizko stopnjo zastrupitve lahko doma sprejmemo številne nujne ukrepe.

Načela zdravljenja zastrupitve s hrano

Ko se pojavijo simptomi zastrupitve s hrano, morate ugotoviti vzrok njihovega pojava. Vsaka diagnoza vključuje zbiranje informacij o bolniku - seznama zaužite hrane in pijače, njihove količine ter prisotnosti določenih bolezni, ki lahko vplivajo na bolnikovo stanje.

Iščem vir toksinov

Treba je ugotoviti, kateri izdelek je povzročil zastrupitev s hrano in ga izključiti iz prehrane. Priporočljivo je, da jih ne zavržete

vir toksinov pri zastrupitvi s hrano in naj bo ločen - v prihodnosti bo morda potreben za laboratorijske analize. Strupi, ki jih vsebuje nizkokakovostna hrana, imajo drugačen učinek na telo, zato morate upoštevati vso hrano, pojedeno v zadnjih dveh dneh.

Pospeševanje odstranjevanja strupov

Če želite to narediti, morate žrtev splakniti želodec. Naraven zastoj morda ni dovolj, zato popijte približno dva litra slane vode. Če je od trenutka prehranjevanja minilo veliko časa, so nekateri toksini že prišli v črevesje, kjer se absorbirajo v kri. Da bi to preprečil, mora bolnik jemati zdravila za sorbiranje..

Najbolj znan med njimi je aktivno oglje. Pri zastrupitvi s hrano vzemite 1 tableto aktivnega oglja na 10 kg telesne teže. Da bi dosegli najhitrejši učinek, je treba zdravilo zdrobiti, zmešati s 100 ml vode in popiti.

Za lajšanje stanja ponesrečenca in lajšanje glavobola lahko na čelo nanesete hladen obkladek s slano vodo. Zdravila za lajšanje bolečin niso priporočljiva - mazala bodo simptome zastrupitve s hrano in oteževala diagnozo. Postopek je treba izvajati, dokler se bruhanje ne očisti iz ostankov hrane.

Vrnili vam bomo izgubljeno tekočino

Najpogostejši neželeni učinek zastrupitve s hrano je motnja blata. To je zato, ker škodljive snovi dražijo sluznico črevesnih sten, povzročajo vnetje in izločanje serozne tekočine. Zaradi otekline tkiva izgubijo sposobnost absorpcije vode in elektrolitov, pojavi se driska.

Da bi nadomestili izgubo tekočine, je treba bolniku zastrupiti s hrano z veliko pijače. Priporočljivo je, da po vsakem naslednjem napadu bruhanja ali odvajanja črevesja popijete 200 ml prekuhane ali mineralne vode brez plina, glukozno-solne raztopine (1 žlička soli, 3 žlice L. L. sladkorja na liter vode). Piti morate v majhnih požirkih, da ne povzročite napada bruhanja. Skupaj bi morali piti vsaj 2-3 litre na dan (za odraslo osebo).

Čistimo črevesje

Driska s zastrupitvijo s hrano je metoda samoobrambe telesa. V odsotnosti je treba črevesje očistiti samostojno, še posebej, če je bila vzeta velika količina zastrupljenih izdelkov - sorbenti se z njimi morda ne morejo spoprijeti. Postopek se izvede dve uri po zaužitju aktivnega oglja ali njegovih analogov. Uporabite klistir s slano vodo (1 žlica soli na liter vode) ali šibko raztopino kalijevega permanganata (nekaj kristalov, dokler ne dobite bledo roza odtenek). Čiščenje debelega črevesa na ta način je prepovedano v naslednjih primerih:

• mehanska ali paralitična črevesna obstrukcija;
• pomembne prebavne krvavitve;
• neukrotljivo bruhanje;
• nezmožnost intubacije sapnika.

Obnavljamo prebavni trakt

Zaradi delovanja strupov je skoraj vedno moteno delo črevesja. Če želite obnoviti mikrofloro in telesu pomagati v boju proti učinkom zastrupitve s hrano, morate vzeti probiotike - zdravila, ki se prodajajo v kateri koli lekarni brez zdravniškega recepta. Vsebujejo koristne bakterije ali sestavne sestavine in pospešujejo

okrevanje. Sprejem traja 1-2 tedna. Šibkost, napenjanje in manjše bolečine v želodcu lahko opazimo nekaj dni - to je normalno.

Počitek zaradi zastrupitve s hrano

Bolnik potrebuje počitek v postelji prvi dan zastrupitve s hrano in nežen počitek med okrevanjem po zastrupitvi s hrano. Izolirajte ga od ostale družine in peresa obrišite doma z razkužilom, saj podobne simptome opazimo pri bakterijskih okužbah. Pokličite zdravnika. Neželeno je ponesrečenca položiti na hrbet, saj se lahko zaduši ob bruhanju. Udobnejša možnost za počitek - ležanje na boku.

Zdravila in antibiotiki za zastrupitev s hrano

Vsa zdravila za zastrupitev s hrano je treba jemati strogo v skladu z navodili. Prepričajte se, da imajo sredstva veljaven rok uporabnosti, da ustrezajo bolnikovi starosti in da ni razloga za njihove kontraindikacije.

Zdravljenje zastrupitve s hrano doma omogoča naslednja zdravila:

• Sorbenti - vežejo toksine in jih odstranjujejo iz telesa. Sprejem se izvede najpozneje dve uri po jemanju drugih zdravil. Uporabljajo se previdno, če je bolna starejša oseba ali otrok, mlajši od 3 let. Ni priporočljivo pri visokih temperaturah. Doma je dovoljeno uporabljati beli premog, Enterosgel, Polisorb, Lactofiltrum, Smekty.
• Rehidracijska sredstva - nadomeščajo pomanjkanje vlage in elektrolitov. V vsakdanjem življenju se uporabljajo oralni rehidranti, ki jih razredčimo z vodo in vzamemo v obliki raztopin. Dovoljena je uporaba Rehidrona, Litrozola, Klorazola, Oralita. V bolnišnici s hudo stopnjo zastrupitve se izvajajo intravenske infuzije močnejših rehidrantov - Lactosoli, Trisoli, Acesoli.
• Spazmolitiki so dovoljeni le po navodilih zdravnika. Pomagajo lajšati boleče želje po iztrebljanju in pomembne simptome bolečine. Glavna zdravila so No-shpa, Spazmalgon, Drotaverin, Spasgan.
• Antiemetiki - dovoljeno le ob stalnem bruhanju. Uporabite Motilium ali Cerucal.
• V izjemnih primerih se uporabljajo tudi zdravila proti diareji. Sem spadajo trimebutin, loperamid.
• Antipiretik (pri temperaturah nad 37,5) - paracetamol, Ibuprofen, Ibuklin.
• Priprave za obnovo črevesne mikroflore - Mezim, Linex, Hilak forte, Bifidumbacterin.
• Za podporo jeter, ki aktivno sodelujejo pri izločanju toksinov, lahko vzamete hepatoprotektorje - Heptral, Essentiale Forte N.
• Ne bo odveč krepiti telo z dodajanjem vitaminsko-mineralnih kompleksov (abeceda, vitrum in analogi): pospešujejo presnovne procese in prispevajo k hitremu okrevanju. Vzeti jih je treba prej kot 3-4 dni.

Antibiotike za zastrupitev s hrano lahko predpiše le zdravnik - pod pogojem, da so zastrupitev povzročili mikrobi (na primer stafilokoki). V nasprotnem primeru imajo nepotreben depresivni učinek na črevesno mikrofloro. Ljudska zdravila za zastrupitev s hrano niso priporočljiva.

Dieta in dieta za zastrupitev s hrano

Prvi dan se je priporočljivo vzdržati hrane: prebavni trakt je moten in telo iz njega preprosto ne bo dobilo hranil. A tudi nasilna lakota ni potrebna, še posebej, če je majhen otrok bolan. Odločilni dejavnik mora biti prisotnost ali odsotnost apetita pri žrtvi.

Prvi obroki naj bodo majhni obroki v presledkih 5-6 krat na dan. Energijska vrednost - približno 2100 kcal. Morali bi se držati te diete:

2-3 dni - ovsena kaša ali riževa kaša v vodi, sadni žele, pšenični krekerji ali piškotni piškoti;

4. in naslednji dnevi - v prehrano lahko dodate kuhano pusto meso, sesekljano, kuhano zelenjavo, mlečne izdelke, mehko kuhana jajca, juhe v vodi.

Dokler popolno okrevanje ni prepovedano:

• alkohol;
• začinjena in mastna hrana;
• konzervirana hrana;
• prekajeno meso;
• sladkarije;
• stročnice;
• začimbe;
• omake;
• prigrizki.

Priporočljivo je omejiti uživanje polnomastnega mleka in beljakovinskih izdelkov. Sadje in zelenjavo s zastrupitvijo s hrano je najbolje uživati ​​v kuhani, pečeni in dušeni obliki. Uporabni so med, banane, kumina - sestavine, ki lajšajo vnetja, lajšajo simptome zastrupitve, telesu dovajajo vitamine in mikroelemente.
Poleg vode dobi bolnik zeliščne infuzije šipka, protivnetna zelišča, šibek čaj z medom.

Kadar je potreben takojšen klic rešilca

Če veste, kako zdraviti zastrupitev s hrano doma, se z njo lažje spoprimete sami. Vendar je potrebno reševalno vozilo, če:

• zastrupljen je otrok, mlajši od 3 let, nosečnica ali doječa ženska, starejša oseba;
• obstaja sum zastrupitve z gobami, zeliščnimi strupi, gospodinjskimi kemikalijami ali bakterijsko okužbo;
• bruhanje ali driska se ne ustavi;
• kri najdemo v blatu;
• žrtev izgubi zavest;
• pojavile so se krči;
• odvajanje blata se zgodi pogosteje 10-krat na dan;
• temperatura okoli 38 in več, dva dni ne popusti;
• simptomi trajajo več kot 6 ur in se poslabšajo;
• po vseh sprejetih ukrepih ni znakov izboljšanja.

Česa ne storiti v primeru zastrupitve s hrano

V nekaterih primerih je prepovedano povzročati bruhanje v primeru zastrupitve s hrano:

• otrok, mlajši od 12 mesecev, je utrpel - lahko se zaduši;
• bolnik je v omedlevici, šibka je srčna mišica - iz podobnega razloga;
• vzemite zdravila proti bolečinam;
• dajte žrtev soda ali pijačo;
• namerno zavirajte naravno bruhanje;
• samostojno predpiše antibiotike bolniku, ne da bi se posvetoval z zdravnikom;
• jemati zdravila proti diareji - lahko vplivajo na izločanje strupov, takšna zdravila predpiše le zdravnik;
• uživajte hrano in pijačo, zlasti alkohol, pred dokončno diagnozo;
• uporaba ogrevalnih ali hladilnih obkladkov na trebuhu - lahko pospeši absorpcijo toksinov;
• za zdravljenje zastrupljene osebe z ljudskimi zdravili;
• pustite žrtev brez prve pomoči, opazovanja in ignorirajte simptome hude zastrupitve.

Prva pomoč pri zastrupitvi s hrano, s čim se lahko zastrupimo

Bolezen, kot je zastrupitev s hrano, je nenalezljiva bolezen. Pojavi se pri uživanju živil, ki vsebujejo škodljive mikroorganizme ali toksine. Vse zastrupitve s hrano so razdeljene v dve veliki skupini - mikrobnega in nemakrobnega izvora..

Kako pride do zastrupitve s hrano, vrste, simptomi

Med mikrobnimi zastrupitvami pa obstajajo toksikoinfekcije, toksikoze (bakterijske in toksične) in mešane zastrupitve..

Med ne mikrobnimi zastrupitvami najdemo zastrupitve, ki jih povzročajo različne strupene rastline, živalska tkiva in kemikalije: muharica, belladonna, beljena, mrena, jetra nekaterih rib, pesticidi ali nitrati.

Vse te vrste zastrupitve imajo podobne simptome:

• Zastrupitev,
• Enterokolitis,
• Dehidracija.

Do zastrupitve pride, ko toksini vstopijo v krvni obtok. Stopnja zastrupitve je tista, ki določa resnost bolnikovega stanja..

Razdeljeno na tri stopinje:

Blaga: značilna je rahla šibkost. Telesna temperatura ni povišana, rahlo se ohladi. Možno je bruhanje do 5-krat na dan in pogosto tekoče blato (do 10-krat). Krvni tlak se ne spremeni.

Srednja: šibkost je zmerna. Pojavi se povišanje temperature do 38 C, izrazita mrzlica, bolečine v sklepih in mišicah, glavobol. Dihanje in srčni utrip sta zmerno hitra. Bruhanje - do 15-krat na dan, driska - do 20. Krvni tlak se nekoliko zmanjša. Pojav simptomov dehidracije.

Hudo: temperatura - več kot 38 C ali pod 36 C. Močna mrzlica, glavobol, bolečine v mišicah in sklepih. Pomembno povečanje dihanja in srčnega utripa. Možni so krči. Letargija, šibkost, omotica. Bruhanje - več kot 15-krat, tekoče blato - več kot 20. Krvni tlak je močno znižan. Hudi simptomi dehidracije.

Simptomi dehidracije vključujejo žejo, suho sluznico, povečan srčni utrip in zmanjšano izločanje urina. V poznejših fazah se zmanjša turgor kože in disfonija do popolne izgube glasu.

Bolezen se pri več posameznikih začne praviloma akutno: inkubacijsko obdobje je od pol ure do tedna, najpogosteje od dveh do šestih ur. Povezano z uživanjem določene hrane ali jedi. Ne gre za okužbo - z bolne osebe je ni mogoče prenesti na zdravo osebo.

Katera hrana se lahko zastrupi, vrste zastrupitve

Zastrupitev z mlekom in mlečnimi izdelki

Sem spada zastrupitev s hrano skupine mlečnih izdelkov: skuta, kefir, kisla smetana, sir, maslo. Povzročata Shigella Sonne in Staphylococcus.

Zastrupitev povzročajo nosilci brez znakov bolezni, ki pri predelavi mlečnih izdelkov ne izpolnjujejo ustreznih sanitarnih standardov. In tudi - nezadostna sterilizacija mlečnih izdelkov v tovarnah in kombinacijah.

Zanj je značilen akutni začetek, dvig temperature na 38 C, zmanjšanje apetita in napadi. Za to zastrupitev so značilni simptomi kolitisa - bolečine v spodnjem delu trebuha, tenezmi (lažni nagon po iztrebljanju) in pogosti pičli blato z veliko sluzi in krvi, tako imenovano "rektalno pljuvanje". Diagnozo postavimo po kulturi blata.

Salmoneloza

Možno pri uživanju mesa živali, perutnine in nekakovostnih jajc. Bakterije salmonele lahko v mesu preživijo do šest mesecev, v zamrznjenem mesu pa več kot šest mesecev in se v mrazu celo razmnožijo..

Če je kos mesa debel, lahko bakterija v njem prenese vrenje več ur, če pa je površna, po petih minutah pogine.

Začetek - akutni, dvig temperature do 38 C in več, glavobol, splošno slabo počutje, konvulzije, izguba apetita, bruhanje. Za bolezen je značilen enterokolitis: bolečina nad popkom in v predelu popka, obilno, smrdljivo blato v obliki blata do 10-krat na dan. V blatu ni krvi. Salmonela se izloči iz bruhanja in iztrebkov.

Zastrupitev s slaščicami

Povzroča ga stafilokok, ki izvira iz oseb z pustuloznimi kožnimi boleznimi - furunkulozo, panaritiumom, tonzilitisom - če se ne upoštevajo ustrezni sanitarni standardi. Zastrupitev povzroča enterotoksin, ki ga izloča stafilokok, ki ne vpliva na organoleptične lastnosti hrane in zato ni opazen.

Bolezen se začne akutno, za katero je značilna slabost in neukrotljivo bruhanje. Bolečina je močna, rezalna, v nadpapnični regiji. Temperatura je povišana (redko) ali rahlo znižana. Driska - redka: do petkrat na dan. V blatu ni krvi. Pogosto - izguba zavesti in napadi.

Zastrupitev z gobami

Za to vrsto je značilna "sezonskost", zastrupitev s hrano z gobami se praviloma dogaja od maja do novembra. Obstaja približno 70 vrst strupenih gob in 20 zelo strupenih. Obstajajo tudi "pogojno strupene gobe", ki postanejo strupene brez ustreznega zdravljenja..

• krastača,
• muharica,
• smrčki in črte,
• lažne izkušnje in številne druge.

Bleda krastača deluje na notranje organe, muharica - na živčni sistem, linije in smrčke - na rdeče krvne celice in povzroča njihovo uničenje. Pri vseh vrstah zastrupitev so pogosti simptomi slabost, bruhanje, bolečine v trebuhu, driska, konvulzije, srčna disfunkcija.

Zastrupitev z ribami

Zastrupitev z morskimi sadeži ali rečnimi / jezerskimi ribami je mogoča, če vsebuje zlati stafilokok, bakterije iz skupine Escherichia coli in Proteus. Zgodi se, ko se ne upoštevajo pravila za shranjevanje in pripravo rib.

Obstajajo pa ribe, ki med drstenjem postanejo strupene: ščuka, mrena, beluga. Za zastrupitev s hrano, pripravljeno iz teh vrst rib, so značilni slabost, bruhanje in driska. Včasih pri visoki vsebnosti histamina v ribah dodatno opazimo simptome alergijske reakcije: pordelost kože in otekanje.

Pomembno. Ne kuhajte rib z napihnjenim želodcem in zamegljenimi očmi! Ribe je treba hraniti pri temperaturi, ki ni nižja od 1 ° C.

Zastrupitev s konzervirano hrano, botulizem

Opazimo, ko botulinski toksin vstopi v telo. Zanj so značilni simptomi zastrupitve, gastroenteritisa, okvare vida (dvojni vid, strabizem, zmanjšana ostrina vida, omejitev gibanja očesnega jabolka).

• motnje požiranja in govora (nos, občutek tujka v grlu, nezmožnost požiranja hrane in tekočine),
• motnje dihanja in gibanja z nastopom hude mišične oslabelosti (nezmožnost samostojnega držanja glave).

Bruhanje in driska so opaženi šele v začetni fazi. Kasneje - zaprtje in napenjanje. Botulinski toksin se odkrije v bruhanju, urinu, blatu, krvi in ​​hrani.

Pomoč pri zastrupitvi s hrano

Če je bolnik v resnem stanju zaradi zastrupitve s hrano, se posvetujte z zdravnikom. Če je pacient ogrožen, pokličite tudi rešilca. Sem spadajo dojenčki in majhni otroci, starejši in starejši, nosečnice in osebe s kroničnimi boleznimi: cirozo in povečanjem jeter, diabetes mellitus.

Če je pri odraslih ali otrocih prišlo do zastrupitve s hrano, je treba v primeru suma na botulizem, šigelozo ali salmonelozo zagotoviti nujno usposobljeno pomoč.

Pred prihodom zdravnika sami sperite želodec, da odstranite mikroorganizme, toksine in ostanke hrane. Za to lahko uporabite šibko raztopino kalijevega permanganata, sode ali samo vodo. Operite, dokler se v bruhanju ne pojavi čista voda.

Če driske ni, očistite črevesje: vzemite odvajalo ali naredite klistir.

Tekočino, izgubljeno z bruhanjem in pogostim blatom, nadomestite s pitjem veliko tekočine: to bo pomagalo odstraniti toksine in izboljšalo splošno stanje.

Sprejem enterosorbentov - Filtrum, Enterosgel, Polisorb, beli premog.

V prisotnosti sindroma bolečine - antispazmodiki: Duspatalin in No-shpa.

V prisotnosti sočasnih bolezni - encimski pripravki: Panzinorm, Festal, Mezim.

Ljudska zdravila za zastrupitev s hrano

Odvar iz enega dela riža in sedmih delov vode. Zavremo, kuhamo deset minut, pijemo tretjino kozarca 5-6 krat na dan.

Dodajte eno žlico limoninega soka kozarcu kuhane vode: nevtraliziral bo želodec in odstranil toksine.

Iz ene žlice sesekljane korenine in kozarca vrele vode pripravite poparek korenine močvirskega sleza. Vzemite eno žlico do petkrat na dan.

Zastrupitev s hrano - prva pomoč in zdravljenje

Zastrupitev s hrano je akutna prebavna motnja, ki jo povzroči zaužitje patogenov (bakterij, parazitov itd.) Skupaj s hrano ali pijačo..

Telesna reakcija na te mikroorganizme je pri vseh ljudeh različna - nekateri se dejansko zastrupijo, drugi ne reagirajo.

Največja nevarnost zastrupitve s hrano je smrt, ki se najpogosteje pojavi po zastrupitvi z gobami ali pogrešanimi ribami.

Mikroorganizmi, ki povzročajo zastrupitev s hrano, so: bakterije, virusi, glive, paraziti in toksini.

Vrste zastrupitve s hrano

Obstaja več vrst zastrupitve s hrano:

- okužbe s hrano - povzročajo manjkajoče izdelke (ki jim je potekel rok uporabe), pa tudi izdelke, ki so bili nepravilno skladiščeni ali pripravljeni v nasprotju s sanitarnimi standardi;

- strupena zastrupitev (nenalezljiva) - ki jo povzroči zaužitje naravnih ali kemičnih toksinov (strup neužitnih gob in rastlin ter kemikalij) v telo skupaj s hrano.

Simptomi zastrupitve s hrano

Prvi znaki zastrupitve s hrano se pojavijo v 2-6 urah po jedi.

Simptomi zastrupitve s hrano vključujejo:

• slabost;
• bruhanje;
• driska;
• bolečine in krči v trebuhu;
• zvišana telesna temperatura, mrzlica;
• šibkost, omotica;
• bledo zelena polt.

Če se sprejmejo pravilni ukrepi prve pomoči, se mora zdravje izboljšati v nekaj urah. Nekateri simptomi, kot so bolečine v trebuhu, napenjanje in splošna šibkost, lahko pacienta spremljajo še nekaj dni.

Končno okrevanje telesa se zgodi v 1-3 dneh.

Zapleti zastrupitve s hrano

Ne dovolite, da zastrupitev teče po svoje, ker gre za resno motnjo v telesu, ki lahko privede do:

• dehidracija;
• spremembe ravni elektrolitov v krvi;
• smrtni izid.

Vzroki zastrupitve s hrano

Zastrupitev s hrano lahko povzročijo živila in pijače, ki vsebujejo škodljive mikroorganizme. Najdemo jih tako v hrani kot na njej, na primer, če hrano vzamemo z neopranimi rokami, nato pa jo zaužijemo.

Kot kažejo statistični podatki, zastrupitve najpogosteje povzročajo:

• neoprana zelenjava, zelišča, sadje in jagodičevje;
• surova voda;
• mleko, pokvarjeni mlečni izdelki;
• pokvarjeno meso, jajca, ribe;
• izdelki, ki niso bili dovolj toplotno obdelani;
• živila, ki so bila dolgo shranjena v hladilniku ali pri sobni temperaturi.
• strupene gobe, jagode in druge rastline;
• kemikalij na izdelkih, s katerimi so obdelani, za boljše konzerviranje ali za predstavitev.

Vzrok zastrupitve s hrano je lahko tudi neupoštevanje pravil osebne higiene..

Diagnoza zastrupitve s hrano

Za diagnozo zdravnik zbere podrobno anamnezo:

• intervju s pacientom;
• meri telesno temperaturo, krvni tlak in pulz;
• opravi splošni pregled za alergijsko reakcijo in palpacijo v trebuhu.

Predpisani so tudi testi:

• laboratorijski pregled blata;
• splošna analiza krvi.

V redkih primerih se lahko predpišejo naslednji diagnostični postopki:

• fibroezofagogastroduodenoskopija;
• kolonoskopija;
• sigmoidoskopija;
• fluoroskopija.

V primeru množične zastrupitve s hrano sanitarna in epidemiološka služba (SES) izvede študijo izdelkov, ki bi lahko povzročili zastrupitev.

Zdravljenje zastrupitve s hrano

Zdravljenje zastrupitve s hrano vključuje uporabo prve pomoči pri zastrupitvi s hrano, obnovo telesa in upoštevanje nekaterih prehranskih pravil (prehrana) po vseh sprejetih ukrepih.

Prva pomoč pri zastrupitvi s hrano

1. Izpiranje želodca

Ko se pojavijo prvi simptomi zastrupitve s hrano, je treba želodec nujno sprati. To se naredi za odstranjevanje ostankov nezdrave hrane..

Šibka raztopina kalijevega permanganata ali sode je odlična za pranje. Za pripravo izdelka: v 2 litra vode sobne temperature vlijte dobesedno nekaj zrn kalijevega permanganata (do svetlo rožnate barve) ali 1 žlico. žlico sode.

Popijte to raztopino in s pritiskom na dva prsta na korenu jezika sprožite bruhanje. Postopek ponavljajte, dokler ne pride ven bistra voda.

Pomembno! Če je žrtev zastrupitve otrok, mlajši od 2 let, oseba po možganski kapi ali srčnem napadu, v zelo oslabelem ali blodnjavskem stanju, je oseba v nezavesti, potem je strogo prepovedano povzročati bruhanje doma! Takšni bolniki se lahko zadušijo ob bruhanju. V tem primeru lahko bruhanje povzročijo le zdravstveni delavci pod njihovim nadzorom..

2. Odstranjevanje toksinov iz telesa

Po umivanju želodca se jemljejo sorbenti za odstranjevanje toksinov iz telesa..

Med drugimi sorbenti lahko izpostavimo - premog, ki ga pogosto prepoznamo pod imeni: "Aktivno oglje" ali "Beli premog".

Ta zdravila zmanjšujejo absorpcijo škodljivih snovi v prebavnem traktu in prispevajo k izločanju ne samo toksinov, temveč tudi soli težkih kovin, alkaloidov in drugih škodljivih snovi..

Pri jemanju aktivnega oglja nadaljujte z izračunom: 1 tableta na 10 kg telesne teže. "Beli premog" se jemlje v 2-4 tabletah, odvisno od resnosti zastrupitve.

2. Nadomestitev tekočine, ki jo telo izgubi

Po umivanju želodca in jemanju sorbenta, da nadomestite izgubo tekočine v telesu (po bruhanju in driski), morate piti veliko tekočine.

Pijte 2-3 litre kuhane tekočine na dan. Nadomestna raztopina soli (1 čajno žličko kuhinjske soli dodajte 1 litru prekuhane vode), sladki šibki čaj in decokcija kamilice.

Uživanje veliko tekočine ne samo, da obnovi vodno ravnovesje, ampak tudi pomaga človeku, da se ogreje, in tudi zmanjša bolečino.

3. Druge dejavnosti

Ogrevanje. Pogosto pri zastrupitvi s hrano človek razvije mrzlico. V tem primeru ga je treba ogreti. Pokrijte pacienta z odejo, da se ogreje, in grelno blazinico na nogah.

Prehrana. Po prvi pomoči in zdravljenju zastrupitve je predpisana nežna prehrana, ki prispeva k najhitrejšemu nadaljevanju funkcionalnosti prebavnega sistema. Prehrano bomo v tem članku obravnavali nekoliko kasneje..

4. Zdravila za zastrupitev s hrano:

Za obnovitev vodnega ravnovesja. Uporabljajo se po izpiranju želodca za preprečevanje dehidracije telesa: "Regidron", "Oralit", "Chlorazol", "Litrozole" in drugi.

Za obnovo črevesne mikroflore. Uporabljajo se po izpiranju želodca: "Hilak Forte", "Linex", "Mezim" in drugi;

Antipiretična zdravila. Uporabljajo se, če je telesna temperatura nad 37,5 stopinj: "Paracetamol", "Ibuprofen" itd..

Antibiotiki se uporabljajo samo v hudih primerih zastrupitve in jih predpiše le lečeči zdravnik.

Jemanje zdravil proti bolečinam brez priporočila zdravnika ni priporočljivo. Ta zdravila lahko zapletejo diagnozo telesa v primeru zapletov.

Takoj obiščite svojega zdravnika, če:

• simptomi zastrupitve trajajo 3 ali več dni;
• potek zastrupitve postane hujši;
• opazimo glavobole, bolečine v ledvicah, jetrih ali drugih notranjih organih, pa tudi dolgotrajne krče v trebuhu;
• temperatura je visoka;
• obstaja povečano potenje in občutek zadušitve;
• otrok ali starejša oseba je zastrupljena;
• obstaja sum zastrupitve s strupenimi gobami, jagodami ali ribami.

Po zastrupitvi s hrano (dieta za zastrupitev s hrano)

Prehrana je sestavni del zdravljenja zastrupitve s hrano..

V prvih dneh po zastrupitvi je treba opustiti mastno, začinjeno in težko hrano, mleko in mlečne izdelke, alkohol in druge slabe navade.

Jejte majhne obroke. Jedi na pari ali vreli. Veliko pijte in se postopoma vračajte k svoji prehrani..

Za popolno okrevanje telesa po zastrupitvi s hrano upoštevajte nekatera prehranska pravila:

• prvi dan, ko simptomi zastrupitve izginejo, se držite počivanja v postelji in samo pijte - kuhano vodo, šibek zeleni čaj, odvod šipka, kamilični čaj (v topli obliki ga lahko malo posladkate);
• drugi dan naj bo hrana čim lažja, kuhana in sesekljana. Začnite jesti z žiti in juhami - ovsena kaša, riževa kaša (na vodi). Kuhajte zelenjavne ali piščančje juhe. Ne pozabite piti veliko vode;
• tretji in četrti dan lahko jeste pire krompir, riž, fileje puste ribe (na pari).

Ljudska zdravila za zastrupitev s hrano

Koper. 1 čajno žličko semen kopra prelijte z 1,5 skodelicami vrele vode in pustite, da se kuha približno 5 minut. Zdaj nekaj minut kuhajte poparek, precedite, pustite, da se malo ohladi, in ko je izdelek topel, mu dodajte 1 čajno žličko medu. Nastali izdelek vzemite namesto čaja čez dan. Dnevna stopnja - 1 liter.

Cimet. ½ čajne žličke mletega cimeta prelijte z 1 skodelico vrele vode in temeljito premešajte. Pustite, da se izdelek infundira 15-20 minut, nato precedite. To juho pijte v majhnih požirkih čez dan. Dnevna norma - 1,5 l.

Pelin in rman. 500 ml vrele vode prelijte z 1 žličko posušenega pelina in 1 žličko rmana. Pustite jih sedeti približno 20 minut, nato precedite. Nastali izdelek razdelite na 5 obrokov, ki jih je treba popiti čez dan.

Koren sleza. V ½ skodelice vrele vode vlijte 1 čajno žličko nasekljanih korenin marshmallowa. Izdelek pustite stati približno 30 minut, precedite in dodajte med (po okusu). Pijte nastalo infuzijo 4-krat na dan, 1 žlica. žlico.

Marshmallow cvetovi in ​​listi. 2 žlici žlici žlice cvetov in listov sleza prelijte z 2 skodelicama vrele vode. Pustite, da se infuzira 3-4 ure, nato pijte namesto čaja 3-krat na dan.

Preprečevanje zastrupitve s hrano

Da bi preprečili ali vsaj zmanjšali tveganje zastrupitve s hrano, upoštevajte naslednja preventivna pravila:

Upoštevajte dobro osebno higieno: pred jedjo in pred pripravo si umijte roke in hrano. Preden razbijete jajce za kuhanje, ga umijte z vodo in milom..

Po dotiku surovega mesa nože in deske za rezanje temeljito operite. Kupite nekaj rezalnih desk za svojo kuhinjo. Na eno desko narežite zelenje, zelenjavo, sadje, kruh, sire in klobase, na drugo pa surovo meso in ribe.

Meso odtajte tik pred kuhanjem.

Ribe in meso kuhajte, dokler jih ne skuhate. Ne jejte surovega ali polsurovega mesa, rib in jajc.

Skrijte hrano pred muhami in drugimi žuželkami.

Ne jejte živil, ki povzročajo dvom (slab vonj, zastarel videz, nenavaden okus). Prepričajte se, da v hladilniku ni pokvarjene hrane.

Ne kuhajte preveč hrane. Kuhano hrano shranjujte v hladilniku največ 3 dni.

Opazujte blagovno sosesko v hladilniku. Ne shranjujte surovega mesa in rib v istem predelu s pripravljeno hrano.

Ne jejte hrane iz razpokanih ali napihnjenih pločevink. Zavrzite tudi konzervacijo, če pri odpiranju pokrova pločevinka ne sprošča zraka.

Gobe ​​jejte le, če ste vanje stoodstotno prepričani.

Ne jejte zelenega krompirja. Kaljeni krompir je treba temeljito očistiti.

Ne jejte kaviarja in mleka ščuke, ostriža, rebra in skuše, če jih ujamete med drstenjem, ker v tem obdobju izločajo strup.

Hrane ne shranjujte v pocinkanih, bakrenih ali opraskanih emajliranih posodah.

Ne kupujte konzervirane hrane, če je v zmečkani posodi, brez nalepke. Ko konzervo odprete, jo prenesite na krožnik ali kozarec za shranjevanje. Ne puščajte v kozarcu, saj bo oksidiral.

Pri nakupu hrane bodite pozorni na celovitost embalaže, datum izdelave in rok uporabnosti. Hrano shranjujte v skladu s priporočili proizvajalca na embalaži.

Pozorni bodite tudi na čistočo gostinskega obrata, v katerem razmišljate o malici. Ne kupujte že pripravljenih solat, oblečenih z majonezo, zlasti na mestih spontane trgovine.

Poskusite se vzdržati prehranjevanja s hrano, kupljeno na železniških postajah, zlasti za - pite, testenine, beljenje itd..

Koristno je tudi poznati sestavo kupljenih izdelkov. Sodobno poslovanje ne stoji mirno. Iz leta v leto se v prehrambenih izdelkih uporablja vedno več nadomestkov naravnih izdelkov, pa tudi drugih izumov kemične industrije, ki so na embalaži označeni z "E ***" (na primer E452, E965 itd.). Več o tako imenovanem. ja, lahko preberete v tem članku.

Poskusite kupovati in uživati ​​manj zamrznjeno priročno hrano - pico, kotlete, ribje palčke itd..

Ne kupujte in ne jejte ribe, ki je skrčena, ali rib z belimi škrgami.

Če ste alergični na določena živila, se jih zavedajte.

Poleti, ko je zunaj vroče, ne kupujte in ne jejte sladkarij s kremastim mlečnim nadevom - torte, žemljice, ekleri itd..

Ne uživajte alkohola brez recepta, pa tudi poceni vin, pijač z nizko vsebnostjo alkohola, energijskih pijač itd. Še bolje, ne uživajte alkoholnih pijač v kakršni koli obliki. ta pijača ni koristna za ljudi, razen v medicinske namene, na primer rdeče vino za zvišanje ravni hemoglobina itd..

Pogosto menjajte krpo in kuhinjsko krpo ter poskrbite za čistočo kuhinje.